Bistek Tagalog Rezept Filipino Beef Steak
Bistek Tagalog Rezept oder einfach "Bistek" ass net wierklech e Rip-Off vum populäre westleche Platen Rëndfleesch Steak. Et gëtt anescht preparéiert a gekacht.
Tatsächlech benotzt et net onbedéngt Rëndfleesch als säin Haaptingredient. Schweinefleesch Sirloin ofgesi vum Rëndfleesch ass och eng populär Wiel tëscht de Filipinoer fir dëst Plat ze maachen.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Bistek Tagalog Rezept Haaptzutaten
Et benotzt véier einfach Zutaten - Schweinefleesch oder Rëndfleesch, Zwiebelringen, calamansi saft, an Soja Zooss.
D'Sauer vum Calamansi Jus an d'Salzitéit vun der Sojasauce mécht just déi perfekt Mëschung vu Goûten fir Bistek.
D'Schneiden vum Fleesch gi mat engem Schweinefleeschhammer oder um Réck vun engem Messer geschloen.
De Pond hëlleft beim Schweinefleesch oder Rëndfleesch Scheiwen ze mëllen an hëlleft och bei der Absorptioun vum Goût an hëlleft beim Fleesch méi séier ze kachen.
Ee vun de Schlësselelementer vun dësem Plat ass d'Zwiebelringen. Grouss wäiss Ënnen ginn benotzt an net déi rout Schalotten.
Déi wäiss Zwiebel Scheiwen si méi mëll am Verglach mat de roude Schalotten, déi e schaarfen a wierzegen Goût hunn. D'Zwiebelen am Bistek fügen en ausgezeechenten Aroma an e méi séissen Aroma un dëst Plat.
Bistek Tagalog Rezept & Virbereedung
D'Rëndfleesch oder de Schweinefleesch soll a méi klenge Chargen an enger fëmmen waarmer Pan gekacht ginn fir ze vermeiden datt d'Fleeschjus aus dem Fleesch leeft.
E puer géifen d'Fleeschschneiden op d'mannst eng Stonn an d'Sojasauce an d'Calamansi Jusmëschung marinéieren.
léieren wéi een dës erstaunlech Filipino carne asada och mécht
Bistek Tagalog Rezept (Filipino Beef Steak)
Ingredienten
- 1 lb Rëndfleesch oder Schwäin Sirloin Déckt geschnidden
- ¼ Coupe Soja Zooss
- 1 Zitroun oder 3 Stéck Calamansi
- ½ Kaffisläffel Buedem
- 3 Knuewlecken Knuewelek gebremst ginn
- 1 grouss Zelleri a Réng geschnidden
- 3 Zoppeläffelen kachen Ueleg
- Salz ze schmaachen
Uweisungen
- Marinéiert Rëndfleesch oder Schweinefleesch an Sojasauce, Zitroun (oder Calamansi), a schwaarze Peffer op d'mannst 1 Stonn
- Hëtzt de Kachöl an enger Pan a fritt dann d'Zwiebelréng bis d'Textur mëll gëtt.
- Op d'Säit leeën
- An der selwechter Pan wou d'Zwiebel frittéiert sinn, frittéiert de marinéierte Rëndfleesch oder Schwäin (ouni Marinad) bis d'Faarf brong gëtt. Op d'Säit leeën
- Huelt de Knuewelek a fritt dann e puer Minutten
- Gidd d'Marinad a bréngt ze kachen.
- Gitt d'gebratene Rëndfleesch a simmer fir 15 bis 20 Minutten oder bis Fleesch mëll ass.
- Füügt Waasser wéi néideg.
- Füügt déi geréischtert Zwiebelen an e bësse Salz fir ze schmaachen.
Ernährung
Et ginn aner bistek Versiounen, an deenen se frittéiert gehackt Knuewelek uewen op de gekachten Bistek derbäi ginn.
Ënngekachten Zwiebelréng ginn och als Garnéiere fir bistek benotzt, an déi knusprech Textur fiert Déift vum Goût.
Fir d'Sauce vum Bistek ze verdicken, loosst d'Sauce just an der Pan ofgedeckt reduzéieren.
Bistek Tagalog Rezept ass och am beschte giess mat waarme gedämpfte Reis oder Sinangag a ka bis zu 2 bis 3 Deeg am Chiller daueren.
Salamat.
Probéiert och aus dëst frittéiert Filipino Lo Mein Rëndfleesch Broccoli Rezept
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.