VG-10: Déi haltbar Stol Chrom Blends Fir Messer
VG-10 steet fir V Gold 10 ("Gold" bedeit Qualitéit), oder heiansdo V-Kin-10 (V金10号) (kin heescht "Gold" op Japanesch), an ass e Besteck Grad STAINLESS Stol a Japan produzéiert.
Takefu Special Steel Co Ltd, baséiert zu Takefu, Fukui Prefecture, Japan (fréiere Besteck / Schwäert-Making Zentrum vun Echizen) ursprénglech entworf VG-10 STAINLESS Stol.
Takefu huet och eng aner Versioun: VG10W, déi enthält 0.4% Wolfram (Chem. Symbol = W).
VG-10's waren ursprénglech u japanesch Käch gezielt, hunn awer och säi Wee a Sportsbesteck fonnt.
Wéi och ëmmer, Spyderco huet och e puer vu senge populäersten Modeller vum VG-10 produzéiert, wat zu engem méi grousse Maart fir dëst Stol resultéiert. Bal all VG-10 Stol Messer Blades sinn a Japan hiergestallt.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
Wat ass VG-10 STAINLESS Stol?
Wann et ëm japanesch Edelstol kënnt, ass näischt méi populär wéi VG-10.
VG-10 Stol ass Layer fir Damaskus Stol ze kreéieren.
De V steet fir Gold 10 déi just héichwäerteg Stol symboliséiert. A Japan kënnt Dir et als V-Kin-10 (V金10号) geschriwwe gesinn. D'Wuert Kin heescht "Gold" op Japanesch.
Et gëtt vu Firmen wéi Takefu Special Steel Co., Ltd a Japan hiergestallt an et ass eng vun de beschte Choixe fir japanesch Besteck.
Wat sinn VG-10 Stol Blades gemaach?
Hei ass wat d'VG-10 Blades gemaach ginn:
- 1% Kuelestoff
- 15% Chrom
- 1% Molybdän
- 1.5% Kobalt
- 0.2% Vanadium
VG-10 ass Deel vun enger Grupp vu Stol, déi benotzt gi fir Messer ze maachen, bekannt als "Kobalt Steels." Awer de VG-10 huet och Vanadium bäigefüügt.
Dëst mécht et méi staark, méi haart a verbessert d'Klingenbehälter. De VG-10 Stol huet en haart Schneidkante an e Score vun 61 op der Rockwell Hardness Skala.
Och dëst Edelstol huet en héije Kuelestoffgehalt.
Am Verglach zu Shirogami Kuelestoff Stol mat engem Chromgehalt vun 0% huet de VG 10 eng 15%.
Prinzipiell sinn Messer mat engem VG-10 Blade bekannt fir hir Schärft, Haltbarkeet a Resistenz géint Rust a Korrosioun.
Si sinn och einfach ze versuergen sou kënnt Dir Äert Messer an engem super Zoustand fir déi kommend Joer halen.
Wéi Är VG 10 Messer ze verschaffen
VG-10 Stahlmesser si scharf an haltbar, sou datt se déi perfekt Wiel fir eng Vielfalt vun Aufgaben maachen. Hei sinn e puer Tipps fir ze benotzen an ze këmmeren fir VG-10 Stahlmesser:
- Gitt ëmmer sécher datt Dir Messer mat Suergfalt a Vorsicht behandelt.
- Vergewëssert Iech datt d'Messer richteg geschärft a geschärft ass ier Dir se benotzt. Benotzt a Maachsteen fir doheem d'Messer ze schärfen.
- Benotzt de Messer fir säin Zweck. Benotzt et net fir Saachen opzemaachen oder opzemaachen.
- Sidd bewosst vun Ärem Ëmfeld a wat ronderëm Iech ass wann Dir e Messer benotzt.
- Halt de Messer propper an dréchen nom Gebrauch. Wischt et mat engem mëllen Tuch erof fir Feuchtigkeit oder Dreck ze läschen.
Wéi Pfleeg fir Är VG-10 Stol Messer
Wann Dir no engem Set vu qualitativ héichwäerteg Messeren sicht op déi Dir ziele kënnt, ass VG-10 Stol de Wee fir ze goen. Awer wat maacht Dir mat hinnen wann Dir se hutt? Hei sinn e puer Tipps wéi Dir Är nei VG-10 Stahlmesser benotzt:
- Halt Är Messer scharf. E schaarfe Messer ass e séchert Messer, also gitt sécher datt Är Blades regelméisseg geschärft ginn.
- Setzt Är Messer net an d'Spullmaschinn. Dëst wäert net nëmmen d'Klingen beschiedegen, awer et ass och eng Sécherheetsrisiko.
- Benotzt déi richteg Schneidfläch. Vergewëssert Iech e Schneidebrett ze benotzen dat passend ass fir d'Zort Messer déi Dir benotzt. Zum Beispill benotzt en Holzschneidebrett fir Messer mat engem hëlze Grëff.
- Store Är Messeren richteg. Vergewëssert Iech Är Messer op enger sécherer Plaz ze späicheren wou se net beschiedegt ginn.
Mat der richteger Betreiung an Ënnerhalt daueren Är VG-10 Stahlmesser fir Joer.
Wéi benotzt VG-10 Stol Messeren
- Fleesch schneiden
- Geméis hacken
- e Brout ausschneiden
- Gefligel ausbeen
- en Apel schielen
- Friichten ze schneiden
- schielen Knuewelek
- eng Tierkei ze schneiden
- Fett aus Fleesch ofschneiden
- Formen Sushi Rollen
- Fëschfilet
Wat ass den Ënnerscheed tëscht VG-10 Edelstol an D2 High Kuelestoff Stol?
VG-10 ass méi mëll Edelstol am Verglach zum héije Kuelestoff (D2).
Dofir ass den héije Kuelestoffstahlblad méi haart wéinst sengem méi héije Kuelestoffgehalt. Awer de Virdeel vum VG 10 Stol ass datt et den Top Plaz hëlt wann et ëm d'Korrosiounsbeständegkeet, d'Kanteretentioun an d'Schärft kënnt.
VG10 vs S30V
S30V ass en Edelstahl dat speziell fir Messer entworf gouf. Et enthält méi Kuelestoff wéi VG10, wat et besser Randretentioun gëtt. Allerdéngs ass et och méi brécheg a manner korrosiounsbeständeg.
Also, wann Dir no engem Messer sicht dat laang schaarf bleift, ass S30V de Wee fir ze goen.
VG10 vs AUS-10
AUS-10 ass en Edelstahl dat ähnlech wéi VG10 ass.
Et ass och méi mëll wéi héich-Kuelestoff Stahl an huet net esou gutt vun Rand Retention. Wéi och ëmmer, et ass méi resistent géint Korrosioun a méi einfach ze këmmeren.
Wann Dir no engem Messer sicht dat haltbar an einfach ze pflegen ass, ass den AUS-10 eng flott Wiel.
Wat sinn Masanobu VG-10 Messer?
Masanobu VG-10 Messer si japanesch gemaachte Messer déi mat engem VG-10 Stahlblade gemaach ginn. Si sinn bekannt fir hir héich Qualitéit an Haltbarkeet, a vill Leit gleewen datt se e puer vun de beschte Messeren um Maart sinn.
Wann Dir no engem Top-of-the-Line Messer sicht deen eng Liewensdauer dauert, ass e Masanobu VG-10 Messer eng super Wiel. Wéi och ëmmer, dës Messertyp ass schwéier ausserhalb vu Japan ze kafen.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.