Kann ech Worcestershire Sauce als Marinade benotzen? + Tenderizing Worcestershire Zooss Marinade Rezept
Worcestershire Sauce ass e séissen, umami-aromatiséierte Gewierz. Et ass eng dënn labber brong Flëssegkeet an e bësse geet e laange Wee.
Et ass dacks mat Steaksauce assoziéiert, awer kënnt Dir Worcestershire Sauce als Marinade fir Fleesch benotzen?
Worcestershire Zooss kann als mëll Marinade fir Rëndfleesch, Schwäin a Poulet Platen déngen. Et huet e sauerem Element, wat hëlleft d'Muskelfaser am Fleesch ofzebriechen, wat et méi mëll mécht an eng eenzegaarteg Tiefe vum umami Aroma mécht.
An dësem Artikel deelen ech mäi super einfach Worcestershire Marinade Rezept dat Fleesch e klassesche gudde Goût gëtt.
Et kann fir all Zorte vu Fleesch benotzt ginn, egal ob Dir plangt ze braten, baken oder grillen.
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratisAn dësem Post decken mir:
- 1 Kann Worcestershire Sauce als Marinade benotzt ginn?
- 2 Worcestershire Zooss Fleesch Marinade
- 3 Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Rëndfleesch benotzen?
- 4 Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Schwäin Koteletten benotzen?
- 5 Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Saumon benotzen?
- 6 Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Poulet benotzen?
- 7 Wéi laang marinéiert Steak a Worcestershire Sauce?
- 8 Fir matzehuelen
Kann Worcestershire Sauce als Marinade benotzt ginn?
Jo, et kann als Marinade benotzt ginn. Worcestershire Sauce enthält eng Aciditéit déi hëlleft d'Muskelfaser vum Fleesch ofzebriechen an et ze mëllen an och Aroma ze addéieren. Et ass besonnesch gutt mat Rëndfleesch Platen.
Pitmasters vermëschen Worcestershire gär mat aneren Zutaten fir déi perfekt Marinade fir Fleesch ze kreéieren, besonnesch Grillmeeschter.
Et gi vill verschidde Marinade Rezepter fir Steaks an aner Fleesch online.
Worcestershire Sauce gëtt traditionell als Steak Marinade benotzt, an dës Marinade fuerdert d'Sauce mat Ueleg, Zocker (oder brong Zucker), Esseg an eng Rei vu Gewierzer kombinéiert ze ginn.
Béier oder Bourbon, Knuewel, Hunneg, Kalk oder Ananasjus, Zwiebelen, roude Chili, Sojazooss an eng ganz Rei aner Zutaten kënnen all an enger Marinade benotzt ginn.
Rezepter kënnen iwwerall vun 1 Esslöffel bis 1/4 Coupe Worcestershire Sauce an der Marinade uruffen.
Worcestershire Zooss Fleesch Marinade
Ingredienten
- 1/3 Coupe Worcestershire Sauce
- 1/4 Coupe EVOO extra virgin Olivenueleg
- 1/4 Coupe Balsamiker
- 1/4 Coupe Soja Zooss
- 3 Knuewlecken Knuewelek gehackt
- 2 Kaffisläffel Zitrounejus
- frësche Buedem schwaarze Peffer
- 1 Prise Salz
Uweisungen
- An enger mëttlerer Schossel mëschen d'Worcestershire Sauce, Olivenueleg, Balsamico Esseg, Sojazooss, Knuewelek, Zitrounejus, schwaarze Peffer a Salz zesummen.
- Huelt d'Fleesch an engem flachen Platen a bedecken mat der Marinade. Dréckt fir gläichméisseg ze beleeën. Alternativ kënnt Dir d'Fleesch an eng grouss Zipperbeutel setzen an d'Marinade driwwer schëdden, d'Täsch masséieren
- Plaz am Frigo a léisst bis zu 12 Stonnen marinéieren, heiansdo dréinen.
- Wann Dir fäerdeg sidd ze kachen, huelt d'Fleesch aus der Marinade a kachen no Äre Rezeptinstruktiounen.
- Déi verbleiwen Marinade ewechhuelen. Benotzt et net op de gekachten Fleesch well et Matière Zutaten enthält.
Kachen Tipps & Variatiounen
Dës Marinade ass einfach ze maachen a schmaachtvoll mat engem Hiweis vu Séiss aus dem Balsamesche Esseg. D'Worcestershire Sauce füügt e gudde Umami Aroma un d'Fleesch, während de Knuewel an d'Gewierzer et en extra Kick ginn.
D'Marinade kann fir all Zort Fleesch benotzt ginn, wéi Steak, Schwäin Koteletten, Poulet Broscht, oder souguer Fëschfilet.
Och wann Dir Steak an der spezieller Worcestershire Sauce Marinade marinéiert, kënnt Dir nach ëmmer méi Gewierzer addéieren direkt ier Dir d'Fleesch op de Grill setzt.
D'Marinade iwwerwältegt net de Goût vum Fleesch, awer füügt eng lecker Tiefe.
Zousätzlech Gewierzer derbäi bréngen d'Aromen an der Marinade eraus. Probéiert Cumin, Paprika, Oregano oder Thymian an Är Marinade fir e spezielle Goût ze addéieren.
Dir kënnt och d'Gewierzer a Kraider ëmsetzen fir Äre Goût ze passen. E puer gedréchent Rosmarin, Dill, oder souguer Chili-Pulver kënne bäigefüügt ginn fir e Goût Boost.
Wann Dir e bësse méi Goût wëllt, kënnt Dir e Esslöffel Dijon Senf, 1 Tsp Worcestershire Puder oder e puer Tropfen flësseg Damp an Är Marinade addéieren.
Verschidde Leit léiwer och 1 Tsp Miso Paste derbäi amplaz Sojazooss.
Fir eng méi séiss Marinade, add e bësse Hunneg oder brong Zucker an d'Mëschung. D'Méiglechkeeten sinn endlos!
D'Marinade funktionéiert am beschten wann d'Fleesch op d'mannst zwou Stonnen marinéiere léisst, awer wann Dir kuerz Zäit ass, sollten 30 Minutten genuch sinn fir d'Aromen ze penetréieren.
Dir sicht nach méi? Hei sinn déi Top 9 Rezepter fir mat Worcestershire Sauce ze maachen
Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Rëndfleesch benotzen?
Rëndfleesch a Worcestershire Sauce ass déi bescht Koppel.
Rëndfleesch ass eng grouss Quell vu Protein, a Worcestershire Sauce gëtt et mat engem onvergläichleche gudde Goût.
No allem ass Worcestershire Sauce fir Rëndfleesch geduecht!
D'Worcestershire Sauce Marinade gëtt dem Rëndfleesch en déif, räiche Goût.
Worcestershire Sauce kann och als Zutat a Saucen oder Glasur fir Rëndfleesch Platen benotzt ginn.
Zum Beispill, Dir kënnt gläich Deeler Worcestershire Zooss a Ketchup mat engem Sprëtz vu wäisse Wäin an enger Prise Knuewelekpulver vermëschen fir eng einfach BBQ Sauce ze maachen.
Oder Dir kënnt gläich Deeler Worcestershire Zooss a geschmoltenem Botter mat gehackte Knuewel a frësch Kraider kombinéieren fir eng lecker Glasur.
De Grill ass net Är eenzeg Optioun fir Steaks ze kachen.
Dir kënnt probéieren en décke Schnëtt vu Steak oder Braten a Rëndfleesch Bouillon mat e puer Zwiebelen, gréng Peppers, Gewierzer an e Véierel Taass Worcestershire Sauce an engem luesen Haff ze braiséieren.
Nodeems Dir d'Rëndfleesch op d'mannst eng Stonn oder iwwer Nuecht an der Zooss marinéiert, gitt d'Zooss an eng Pan a bréngt et zum Kachen fir de Goût ze verstäerken.
D'Rëndfleesch soll op béide Säiten brong ginn ier et an de Crock-Pot zesumme mat der gehëtzter Zooss bäigefüügt gëtt.
Maacht de Crock-Pot op héich a léisst et fir dräi bis véier Stonnen kachen.
Dir kënnt och d'Worcestershire Sauce direkt an d'Pan addéieren wéi Dir Rëndfleesch schaarf - et ass eng séier Aart Marinade déi d'Fleesch mëllt.
Probéiert och dës Ausschreiwung an umami Aroma Adobo Steak Rezept (Rëndfleesch Tenderloin mat Sojazooss, Esseg an Hunneg)
Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Schwäin Koteletten benotzen?
Jo, Dir kënnt Worcestershire Sauce op Schweinefleesch Koteletten benotzen. Datselwecht Marinade Rezept uewen ernimmt ass och gëeegent fir Schweinefleesch.
Marinate d'Schweineskoteletten op d'mannst eng Stonn am Frigo a kachen se entweder op engem Grill oder an enger Pan.
Worcestershire Sauce kann och an enger Rei vu verschiddene Zoossen a Glasur fir Schweinefleesch Platen benotzt ginn.
Zum Beispill, Dir kënnt gläich Deeler Worcestershire Sauce mat geschmoltenem Botter mëschen fir eng einfach Basting Sauce fir gegrillte oder geréischterte Schweineschnëss oder Tenderloin ze maachen.
Dir kënnt och Worcestershire Sauce, Ketchup, Moschter a brong Zucker kombinéieren fir eng einfach BBQ Sauce.
Also wéi Dir kënnt gesinn, Worcestershire Zooss kann op verschidde Manéiere benotzt ginn wann et drëm geet Schwäin Koteletten ze kachen.
Mat dem richtege Marinade Rezept oder Glasur kann et en eenzegaartegen a leckere Goût fir Är Liiblings Schweinefleesch Platen addéieren.
Probéiert et a kuckt wat Dir kommt!
Wann Dir Är Schwäin Koteletten knusprech gär hutt, Dir wäert japanesch Katsu Koteletten gär hunn (Rezept hei)!
Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Saumon benotzen?
Jo, Dir kënnt Worcestershire Sauce op Saumon benotzen.
Fir eng séier an einfach Marinade, kombinéieren 1/4 Coupe Worcestershire Zooss mat 2 Zoppeläffel Olivenueleg, 1/4 Teelöffel Knuewelek Pudder an eng Prise vun frësch geknackt schwaarz Peffer.
Setzt de Lachs an eng Zipper-Top-Täsch oder e flaache Plat a schëdden d'Marinade driwwer. Loosst de Saumon fir 30 Minutten bis eng Stonn am Frigo marinéieren, heiansdo dréinen.
Wann Dir bereet ze kachen, virhëtzt Ären Ofen oder Grill op mëttlerer Hëtzt a setzt de Saumon op e liicht geölte Bakblech oder Grillrist.
Kachen fir 8-10 Minutten, flippt de Saumon hallef duerch.
Wann d'Kach fäerdeg ass, soll de Saumon liicht verkierzt ginn op der Äussewelt an an der Mëtt flake ginn.
Dir kënnt och Worcestershire Sauce als Zutat an enger Glasur benotzen.
Zum Beispill kombinéieren gläich Deeler Worcestershire Sauce an Hunneg mat gehackte Knuewel a frësch gepressten Zitrounejus.
Pinsel d'Glasur iwwer de Saumon während de leschte Minutte vum Kachen. D'Worcestershire Sauce füügt e gudde Goût un d'Hunneg-Zitroun-Glasur, déi perfekt mat Lachs kombinéiert.
Allerdéngs géif ech recommandéieren engem Miso Glasur fir Saumon well den umami Goût vum Miso funktionéiert besonnesch gutt mat Fësch.
Kënnt Dir Worcestershire Sauce op Poulet benotzen?
Jo, Dir kënnt Worcestershire Sauce op Poulet benotzen. Dee flaache Aroma vum Poulet gëtt duerch d'Worcestershire Sauce Marinade transforméiert, wat e saftlechen a schmackhafte Miel gëtt.
Poulet brauch net sou laang ze marinéieren wéi aner Fleesch, also kënnt Dir d'Marinade mëschen a loosse se fir 30 Minutten bis eng Stonn sëtzen.
Wéi och ëmmer, ech recommandéieren ëmmer nach e puer Stonnen fir d'Fleesch mat der Worcestershire-Mëschung ze marinéieren.
Poulet a Worcestershire ass eng zimlech gutt Koppel.
De séissen a sauere Goût vun der Worcestershire Sauce füügt en intensiven Aroma fir Poulet an et kann perfekt mat cremeg Gromperepure gepaart ginn.
Dir kënnt och Worcestershire Sauce benotzen fir eng Glasur fir Pouletflügel oder Drumsticks ze maachen.
Mix einfach gläich Deeler Worcestershire Zooss an Hunneg mat enger Prise Knuewelek Pudder, Buedem cumin a frësch gepresst Zitrounejus.
Pinsel d'Glasur iwwer de Poulet an de leschte Minutte vum Kachen fir e leckert a schmaacht Iessen.
Wéi laang marinéiert Steak a Worcestershire Sauce?
Et ass am beschten de Steak an der Worcestershire Sauce op d'mannst zwou Stonnen ze marinéieren.
Wéi och ëmmer, fir dee schmaachtste Steak ze kréien, marinéiert d'Fleesch op d'mannst 8 Stonnen a bis zu 24 Stonnen. Wat méi laang de Steak marinéiert ass, wat méi intensiv a schmaacht et wäert sinn.
Worcestershire Sauce enthält Esseg an dat hëlleft d'Proteine am Steak ofzebriechen, wat zu engem méi zaarten a schmackhafte Stéck Fleesch resultéiert.
Déi aner Zutaten wéi Knuewel, Zwiebel a Gewierzer fügen nach méi Goût un de Steak.
Awer et ass am beschten d'Fleesch méi wéi 24 Stonnen ze marinéieren, soss briechen d'Proteine of an d'Fleesch kann ze mushy ginn.
Fir matzehuelen
Worcestershire Sauce ass e versatile Kondiment dat benotzt ka ginn fir Aroma un ongeféier all Zort Fleesch oder Geméisgeschir ze addéieren.
Et ass e wesentleche Bestanddeel vun enger Marinade a kann och benotzt ginn fir eng lecker Glasur ze maachen.
Egal ob Dir et op Schweinefleesch, Lachs, Poulet oder Steak benotzt, Worcestershire Sauce ass sécher e herrleche Goût fir Äert Iessen ze addéieren.
Denkt drun datt wat Dir méi laang marinéiert, wat méi intensiv a schmaacht d'Fleesch wäert sinn. Genéisst!
Als nächst, erausfannen firwat Worcestershire sou populär op der ganzer Welt gouf a wéi et gemaach gëtt
Kuckt eist neit Kachbuch un
Dem Bitemybun seng Famill Rezepter mat komplette Mielplaner a Rezeptguide.
Probéiert et gratis mat Kindle Unlimited:
Liest gratis
De Joost Nusselder, de Grënner vu Bite My Bun ass en Inhaltsmarketer, Papp a probéiert nei Iessen mat japanesche Liewensmëttel am Häerz vu senger Leidenschaft auszeprobéieren, an zesumme mat sengem Team erstellt hien am-Déift Blog Artikelen zënter 2016 fir trei Lieser ze hëllefen mat Rezepter a Kach Tipps.