ໄກ່ Galantina ກັບ ham, ຊີ້ນ&ູແລະເນີຍແຂງ
ບຸນຄຣິສມາສເປັນເວລາສະເຫຼີມສະຫຼອງແລະມັນເປັນບ່ອນທີ່ຜູ້ຊາຍແລະຜູ້ຍິງສະແດງຄວາມສາມາດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າແລະດັ່ງນັ້ນ, ໂຕະຄຣິສມາສຈຶ່ງບໍ່ຕ້ອງການອາຫານແຊບ.
ໜຶ່ງ ໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄກ່ Galantina. ສູດອາຫານ, ສູດໄກ່ Galantina ນີ້ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ Embutido ແລະ Morcon.
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ໄກ່ Galantina ຈຳ ແນກຕົວເອງຈາກສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າ ໄສ້ກອກ ແລະ ມໍຄອນ ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ທັງສອງສູດແມ່ນເປັນອາຫານປະເພດໄສ້ກອກ, ໄກ່ Galantina, ມີໄກ່ຕົວຈິງບ່ອນທີ່ສ່ວນປະກອບຕ່າງ stuff ຖືກໃສ່ເຂົ້າໄປ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ການເຮັດສູດ Galantina
ສູດໄກ່ Galantina
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 kg ໄກ່ທັງຫມົດ
- 1 ຈອກ ຕ່ອນຂອງ ham
- ½ kg ຊີ້ນgroundູບົດ (ຄວນເປັນຊີ້ນບໍ່ຕິດ) ປີ້ງຢ່າງ ໜ້ອຍ 2x.
- 2 ໄຂ່ຕົ້ມ
- 8 olives ຕັດແລ້ວ
- 1 tsp ເກືອ
- ½ tbsp monosodium glutamate
- ½ tsp pepper
- ¼ ຈອກ ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
- ¼ ຈອກ ດອງທັງົດ ຊອຍເປັນເສັ້ນຍາວ
- 2 carrots ຕົ້ມແລະຊອຍໃຫ້ບາງed
- 1 ຈອກ breadcrumbs
ຊອດສໍາລັບໄກ່ galantina
- 1 cube ຫຸ້ນໄກ່ ຕື່ມນ້ ຳ ຕາມຊຸດ
- 2 tbsp ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ
- 1 tbsp cornstarch
ຄໍາແນະນໍາ
- ເຮັດຄວາມສະອາດໄກ່ໃຫ້ດີແລະລະມັດລະວັງເອົາກະດູກຂອງມັນອອກ. ການເອົາກະດູກສາມາດເຮັດໄດ້ຢູ່ໃນຕະຫຼາດຫຼືຮ້ານຂາຍຊີ້ນ.
- ເຄືອບສ່ວນພາຍໃນຂອງໄກ່ທັງwithົດດ້ວຍເກືອແລະpepperາກພິກໄທພ້ອມທັງພື້ນຜິວຂອງມັນ.
- ຕັ້ງຢູ່ເທິງໂຕະເຮັດວຽກຊົ່ວໄລຍະ ໜຶ່ງ.
- ເອົາສ່ວນປະກອບທັງinsideົດພາຍໃນໄກ່ໃສ່ຕື່ມຍົກເວັ້ນໄຂ່ຕົ້ມ, ດອງແລະແຄລອດ.
- ວາງໄຂ່, ດອງ, ແລະແຄລອດໄວ້ພາຍໃນໄກ່ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ຢ່າຕື່ມຫຼາຍຕື່ມໃສ່ພາຍໃນໄກ່ເພື່ອຫຼີກລ່ຽງຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເວລາເຮັດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ.
- ຫຍິບສ່ວນທີ່ບາດແຜຂອງທ້ອງຂອງໄກ່ໃຫ້ ແໜ້ນ.
- ວາງໄກ່ໃນເຕົາອົບ.
- ໃຊ້panໍ້ຂາງບ່ອນທີ່ຂະ ໜາດ ຂອງໄກ່ເາະສົມ.
- ກວມເອົາໄກ່ທັງຫມົດຂອງແຜ່ນອະລູມິນຽມ.
- ອົບອຸ່ນເຕົາອົບໃຫ້ 350 ອົງສາຟາເຣັນຮາຍແລະຕັ້ງເວລາ 10 ນາທີກ່ອນວາງໄກ່.
- ຕັ້ງເວລາ 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອອົບໄກ່ທັງົດ.
- ເພື່ອ ກຳ ນົດວ່າໄກ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ເອົາໄມ້ສຽບເພື່ອຕີເນື້ອ ໜັງ.
- ນ້ ຳ ສີບົວຈະອອກມາຖ້າຍັງບໍ່ທັນໄດ້ປຸງແຕ່ງ.
- ຕັ້ງໄວ້ໃນຕູ້ເກັບຮັກສາໃຫ້ເຢັນກ່ອນຕັດເປັນຕ່ອນ.
ຊອດສໍາລັບໄກ່ galantina
- ເຮັດຊອດອັນແຊບ for ສຳ ລັບອາຫານຈານນີ້ຜ່ານຫຼັກຊັບໄກ່.
- ຖອກເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ 2 ບ່ວງແກງແລະແປ້ງສາລີ 1 ບ່ວງແກງໃສ່ໃນນໍ້າ.
- ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ນຳ ສ່ວນປະກອບໄປຕົ້ມ.
- ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນດີຈົນ ໜາ.
- ຮັບໃຊ້ຈານດ້ວຍຊອດ.
ອ່ືນ
ໂພຊະນາການ
ເນື່ອງຈາກວ່າໄກ່ Galantina ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ຮັບໃຊ້ໃນຊ່ວງບຸນຄຣິສມາສ, ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າການກະກຽມສໍາລັບສູດນີ້ແມ່ນເປັນຕາເບື່ອ, ເພາະວ່າຄົນເຮົາຕ້ອງການແກ້ໄຂໄກ່ທັງwithoutົດໂດຍບໍ່ຕ້ອງຕັດໄກ່ກ່ອນກະກຽມໃສ່ເຄື່ອງ.
ເພື່ອຊ່ວຍໃນຂະບວນການແກ້ໄຂບັນຫາ, ຄົນເຮົາສາມາດinateັກໄກ່ກ່ອນໃນສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ສະບູຫຼື calamansi.
ຄວາມຍາວຂອງເວລາທີ່ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ໃນການinatingັກwillັກຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບວ່າເຈົ້າຢາກໃຫ້ໄກ່ແຊບສໍ່າໃດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າສາມາດກະກຽມເຄື່ອງບັນຈຸໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າໃຫ້ໄກ່ດູດຊຶມນໍ້າinັກໄດ້.
ເຄັດລັບການກະກຽມສູດ Galantina ໄກ່
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ການໃສ່ໄກ່ ສຳ ລັບສູດໄກ່ Galantina, ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບສິ່ງທີ່ຄົນເຮົາຈະໃສ່ໃນ embutido ເຊັ່ນ: insາກນັດ, porkູບົດ, ໄສ້ກອກ, ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ຜັກບົ່ວ, bellາກເຜັດແດງແລະຂຽວ, ແລະແຮມ .
ການວາງເຄື່ອງບັນຈຸໃສ່ພາຍໃນໄກ່ທີ່ຖືກຖິ້ມແມ່ນເປັນສ່ວນທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແລະນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ເຈົ້າສາມາດຄວບຄຸມວ່າເຈົ້າຕ້ອງການໃສ່ເຂົ້າໄປຂ້າງໃນເທົ່າໃດ.
ແນະ ນຳ ວ່າກ່ອນທີ່ຈະ ໜື້ງ ໄກ່, ເຈົ້າປິດມັນດ້ວຍຟີມ (ຫຼືຜ້າ) ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ສິ່ງຂອງຕົກອອກຈາກໄກ່.
ນອກຈາກນັ້ນ, ເຈົ້າຍັງຕ້ອງປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນກ່ອນ ນຳ ໄປຕູ້ເຢັນປະມານ 3-4 ຊົ່ວໂມງ. ໄກ່ Galantina ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວກ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະແຊ່ເຢັນໃນຕູ້ເຢັນ, ແລະເຈົ້າສາມາດຮັບໃຊ້ມັນໄດ້ຄືເກົ່າ.
ມີ ketchup ເປັນອາບນ້ ຳ ແລະຮັບໃຊ້ກັບເຂົ້າ, ນີ້ແມ່ນອີກສູດ ໜຶ່ງ ທີ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ນອກຈາກນັ້ນກວດເບິ່ງອອກ ສູດໄກ່ Kaldereta ນີ້ (Kalderetang Manok)
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
