ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດແກງungາກຖົ່ວ Mung Bean ຂອງຟິລິບປິນໂນ
ຈີນິແສງ ສູດ Munggo ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າສູດ "Mung Bean Stew". ໃນປະເທດຟີລິບປິນ, ປະເທດທີ່ບໍ່ມີຄວາມນິຍົມກິນເຈ, Ginisang Munggo ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການໃນເວລາທີ່ຕ້ອງງົດຊີ້ນ - ນັ້ນແມ່ນໃນວັນສຸກ.
ປະເພນີນີ້ໄດ້ນໍາເອົາມາທີ່ໂຕະກິນເຂົ້າຈ້າວຊີງມົງໂກເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວຈະເອົາຄູ່ກັບປາຈືນເຊັ່ນ: ທອດປາລາດຫຼືຈືນ ປາກເຊກາກະແລ້ມ.
ສູດ ginisang monggo ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເນື້ອແລະມີເນື້ອ.
ginisang munggo ຫຼື Munggo guisado ມີ chicharron ຫຼືlingູປັ້ນທີ່ເພີ່ມລົດຊາດທີ່ແຊບຂອງອາຫານ.
ສໍາລັບສະບັບທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ຊີ້ນcrackູທີ່ແຕກຫຼື chicharron ສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນໄດ້ເພາະວ່າມັນເປັນໄຂມັນເລັກນ້ອຍແລະອາດຈະນໍາໄປສູ່ການສ້າງຄໍເລສເຕີໂຣນບາງອັນ.
ໄດ້ ຖົ່ວເຫຼືອງ ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກທີ່ຈະໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກອາຫານນີ້ໃນລະດັບສູງຂອງອາຊິດ uric. ເມື່ອເຮັດສູດ ginisang monggo ນີ້ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊື້ແລະໃຊ້ຫມາກຖົ່ວແຫ້ງສົດ.
beansາກຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ແກ່ແລະແຫ້ງເກີນໄປບໍ່ມີລົດຊາດແລະບໍ່ຄວນໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ຖ້າເຈົ້າມັກ ginisang, ລອງຂອງພວກເຮົາ ສູດbeansາກຖົ່ວ baguio ກັບມັນຄືກັນ
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ສູດແລະການກະກຽມ Ginisang Munggo
ກຸ້ງນ້ອຍ Small ຫຼື Hipon ແມ່ນໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແຊບກັບສູດ Ginisang Munggo ນີ້.
ກຸ້ງຖືກຕົ້ມ, ແລະຫົວຖືກບົດໃຫ້ແຕກເພື່ອໃຫ້ນໍ້າofັກກຸ້ງອອກມາ. ຖ້າເຈົ້າບໍ່ໃຊ້ຫຼັກຊັບກຸ້ງ, ເຈົ້າສາມາດທົດແທນມັນໄດ້ດ້ວຍຫຼັກຊີ້ນporkູຫຼືໄກ່.
ຢ່າໃຊ້ຊີ້ນງົວສໍາລັບສູດ ginisang monggo ນີ້ເພາະມັນອາດຈະເອົາຊະນະລົດຊາດຖົ່ວເຫຼືອງຂອງເຈົ້າ.
ສູດ Ginisang munggo ງ່າຍw (ປີ້ງຖົ່ວເຫຼືອງ)
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຈອກ beansາກຖົ່ວເຫຼືອງ (ສີເຫຼືອງຫຼືສີຂຽວ)
- 1 lb ຊີ້ນorູຫຼືຊີ້ນງົວ
- 8 ຈອກ ນ້ໍາ
- 2 tbsp ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- 5-6 ຫົວຜັກທຽມ ຫົວຜັກທຽມ ຂັດຂວາງ
- 2 ຂະຫນາດກາງ ຜັກບົ່ວ, ຟັກ
- 5 diced aາກເລັ່ນ Roma
- 3 tbsp ນ້ ຳ ສົ້ມສາຍຊູ
- 2 tbsp ນ້ ຳ ປາ (ເລືອກໄດ້)
- ເກືອແລະ ໝາກ ພິກ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດ
- 1 ຖົງ (10 ອໍ) ຜັກທຽມ
ຄໍາແນະນໍາ
- ວາງbeansາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະຊີ້ນdriedັກແຫ້ງໃສ່ເທິງເຕົາ ໜັກ, ໃຫຍ່ແລະເລິກ (ຄືກັບເຕົາອົບເນເທີແລນ). ຖອກນ້ ຳ ໃສ່. ນຳ ໄປຕົ້ມ, ປິດandາແລະຈາກນັ້ນຈືນຈົນຊີ້ນອ່ອນ (ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ). ແມງໄມ້ຄວນອ່ອນຢູ່ແລ້ວໃນຈຸດນີ້. ຕື່ມນ້ໍາຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຖ້າເຈົ້າໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການແຕ່ງກິນດົນກວ່າ, ຂ້ອຍຂໍແນະນໍາໃຫ້ຕົ້ມມັນກ່ອນຈົນກວ່າຊີ້ນອ່ອນ.. ຕື່ມbeansາກຖົ່ວເຫຼືອງໃສ່ແລະສືບຕໍ່ປີ້ງຈົນກ່ວາທັງຖົ່ວແລະຊີ້ນງົວມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ. ປິດຄວາມຮ້ອນ.
- ໃນskillໍ້ໃຫຍ່ອີກ ໜ່ວຍ ໜຶ່ງ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ ຳ ມັນ. ຈືນຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວປະມານສອງສາມນາທີ. ຕື່ມtomatoesາກເລັ່ນທີ່ຟັກແລະແຕ່ງກິນອີກ 5 ນາທີ. ລະດູເບົາ with ດ້ວຍເກືອແລະພິກໄທ.
- ໃສ່tomatoesາກເລັ່ນທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວລົງໃນສ່ວນປະສົມຂອງຖົ່ວ. ລະດູປະສົມກັບນ້ ຳ ສະອິ້ວແລະນ້ ຳ ປາ, ເພື່ອຊີມລົດຊາດ. ປະໄວ້ 3-5 ນາທີ. ຕື່ມຜັກຫົມແລະແຕ່ງກິນອີກ 2 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຫ່ຽວແຫ້ງ. ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການແກງ ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ ໜາ ຂຶ້ນຈົນກ່ວາຕ້ອງການຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການຫຼືຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການນໍ້າຫຼາຍ, ພຽງແຕ່ຕື່ມນໍ້າໃສ່ຕື່ມ. ປັບປຸງເຄື່ອງປຸງຖ້າຈໍາເປັນ.
ໂພຊະນາການ
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງ Ginisang Munggo ແມ່ນການປັ້ນbeansາກຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດມີຄວາມເລິກແລະມີຄວາມສອດຄ່ອງກ້ຽງກວ່າ.
ອັນນີ້ສາມາດບັນລຸໄດ້ໂດຍການປ່ອຍໃຫ້beansາກຖົ່ວເຫຼືອງຜ່ານເຂົ້າ ໜຽວ ຫຼືໂດຍການໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນ. ຜູ້ປຸງອາຫານຄົນອື່ນ prefer ມັກຖົ່ວເຫຼືອງຂອງເຂົາເຈົ້າທັງົດ.
ສູດ Ginisang monggo ເປັນອາຫານງ່າຍທີ່ເຈົ້າສາມາດທົດລອງປຸງແຕ່ງໄດ້ດຽວນີ້.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
