ທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ daikon radish | ວິທີການໄດ້ຮັບລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ
Daikon ເປັນ radish ຍີ່ປຸ່ນສີຂາວຍາວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອາຊີ. ມັນມີລົດຊາດອ່ອນໆແລະສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນ radishes ປະເພດອື່ນໆໃນສູດ.
ໃນເວລາທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດເອົາມືຂອງທ່ານໃສ່ radish daikon, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນເພາະວ່າມີຜັກຮາກທີ່ຄ້າຍຄືກັນທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້.
ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ radish daikon ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດທົດແທນ radish ຊະນິດອື່ນໃນສະຖານທີ່ຂອງມັນຫຼື turnips ສີຂາວທີ່ສະຫນອງຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະຄວາມຫວານດຽວກັນ.
ຖ້າເຈົ້າຢາກຮູ້ຢາກເຫັນສິ່ງທີ່ທົດແທນ radish daikon ທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຂ້ອຍໄດ້ລາຍຊື່ພວກມັນຢູ່ທີ່ນີ້, ສະນັ້ນສືບຕໍ່ອ່ານເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ!
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີradish daikon ແມ່ນຫຍັງ?
Daikon ເປັນ radish ອາຊີຕາເວັນອອກທີ່ມີສີຂາວ, ຍາວ, ແລະຂ້ອນຂ້າງ crunchy. ມັນມີລົດຊາດອ່ອນໆ, ຫວານເລັກນ້ອຍແລະມັກໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ແກງ, ແລະຂົ້ວ.
radish Daikon ແມ່ນເອີ້ນກັນວ່າ radish ຍີ່ປຸ່ນຫຼືຈີນ. ຄໍາວ່າ 'daikon' ຫມາຍຄວາມວ່າ 'ຮາກໃຫຍ່' ໃນພາສາຍີ່ປຸ່ນ. ມັນຄ້າຍຄືກັນກັບ radishes ເກົາຫຼີພຽງແຕ່ຍາວແລະໃຫຍ່ກວ່າ.
ນີ້ແມ່ນ radish ລະດູຫນາວແລະມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າປະເພດຂອງ radish ຕາເວັນຕົກ.
ຜັກຮາກນີ້ມີລົດຊາດຫວານອ່ອນໆ ແລະຄວາມເຜັດທີ່ຄ້າຍຄືກັບແຄລອດສີຂາວຂະໜາດໃຫຍ່. ເມື່ອປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ລົດຊາດຈະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
ມ່ວນຫລາຍທີ່ກິນມັນດິບ ເພາະມັນແຊບຫຼາຍ. ປຸງແຕ່ງ, ມັນຄ້າຍຄື turnip ປຸງແຕ່ງໃນແງ່ຂອງໂຄງສ້າງ.
ຂ້າພະເຈົ້າຈະອະທິບາຍລົດຊາດຂອງ radish daikon ເປັນ earthy, peppery, ແລະຫວານເລັກນ້ອຍ.
ຍັງມີ radishes daikon ສີແດງ, ສີຂຽວ, ແລະສີມ່ວງ. Lobak, mu, ແລະຫມາກໂມແມ່ນບາງຊະນິດຂອງ daikon ທີ່ທ່ານອາດຈະພົບແຕ່ສີຂາວແມ່ນທົ່ວໄປທີ່ສຸດ.
radish Daikon ແມ່ນໃຊ້ຫຼາຍ ອາຫານຍີ່ປຸ່ນ.
ດອງ daikon (tsukemono), radish daikon ກັບຊອດ miso, ຊີ້ນງົວກັບ daikon, ແລະຖ້ວຍ simmered (Nimono) ແມ່ນບາງສູດທີ່ໃຊ້ຜັກຮາກນີ້.
ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ daikon ແມ່ນດອງມັນແລະກິນເປັນອາຫານຂ້າງ.
ເບິ່ງວິທີການຕັດ daikon radish ທີ່ນີ້, ໃນ 5 ວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
ຮຽນຮູ້ How to pickle daikon radish ແບບຟີລິບປິນ (Atsarang Labanos) ທີ່ນີ້
ການທົດແທນ radish daikon ທີ່ດີທີ່ສຸດ
radishes ສີແດງ, radishes ສີດໍາ, ແລະ radishes ຫມາກໂມແມ່ນທັງຫມົດທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບ daikon. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປັບປະລິມານທີ່ເຈົ້າໃຊ້ຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຫວານຂອງ radish.
ສໍາລັບລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນ, ທ່ານຍັງສາມາດທົດແທນ turnips ຫຼື rutabagas ແທນ daikon. ຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີສີຂາວແລະມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັນກັບ radish daikon.
ໃນເວລາທີ່ທົດແທນຜັກອື່ນສໍາລັບ daikon, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮັກສາລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຢູ່ໃນໃຈ. ຜັກບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນຜັກກາດ, ຈະມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ daikon.
radishes ສີແດງແລະສີດໍາ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຜັກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ radishes ສີແດງຫຼື radishes ສີດໍາ.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດເພາະວ່າພວກມັນຍັງເປັນ radishes ແລະມີລົດຊາດ peppery ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປັບປະລິມານທີ່ເຈົ້າໃຊ້ຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຫວານຂອງ radish.
ນອກຈາກນັ້ນ, radishes ສີດໍາແລະສີແດງແມ່ນພຽງແຕ່ crunchy (ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ crunchy) ກວ່າ daikon ສະນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານປະເພດດຽວກັນຂອງໂຄງສ້າງ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ radish ສີດໍາແລະສີແດງເປັນການທົດແທນ daikon ໃນສະຫຼັດ, coleslaw, ແລະສູດ radish ປຸງແຕ່ງອື່ນໆ.
radish ສີແດງມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ radish ສີດໍາ, ແຕ່ລົດຊາດແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບ daikon.
ນອກນັ້ນຍັງມີ radish ສີບົວເຊິ່ງຢູ່ໃນລະຫວ່າງ radish ສີແດງແລະສີດໍາໃນແງ່ຂອງລົດຊາດ.
radish ຫມາກໂມ
radish ຫມາກໂມແມ່ນ radish ຊະນິດອື່ນທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ແທນ. ຕົວຈິງແລ້ວມັນແມ່ນພີ່ນ້ອງຊາວຈີນຂອງ daikon ແຕ່ມັນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບສີບົວທີ່ສວຍງາມໃນເວລາທີ່ທ່ານຕັດມັນ.
radish ຫມາກໂມມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນກັບ daikon ປົກກະຕິແຕ່ວ່າມັນຫວານກວ່າ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍດຽວກັນກັບ daikon.
radish ຫມາກໂມແມ່ນທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ radish daikon ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາແນວພັນ daikon ແທ້ໆແລະບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະແຍກອອກຈາກ radishes ອື່ນໆ.
ມັນແຊບຫຼາຍເມື່ອກິນດິບ ແຕ່ມັນຍັງສາມາດນຳໄປຂົ້ວ ແລະສະຫຼັດໄດ້ຄືກັນ!
Turnips
Turnips ເປັນຜັກຮາກສີຂາວທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ daikon. ພວກມັນມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັນ ແຕ່ພວກມັນນ້ອຍກວ່າ ແລະກ້ຽງກວ່າ.
ຜັກກາດຂາວແມ່ນປະເພດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ແທນ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ turnips ສີແດງຫຼືສີມ່ວງ.
Turnips ມີລົດຊາດຂອງໂລກທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງກວ່າ daikon. ພວກມັນບໍ່ຄຶກຄັກປານໃດ ແຕ່ພວກມັນມີໂຄງສ້າງຄ້າຍຄືກັນເມື່ອປຸງແຕ່ງ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການທົດແທນທີ່ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, turnips ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ.
Turnips ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ daikon ດັ່ງນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ມັນຫນ້ອຍລົງໃນສູດຂອງເຈົ້າເພື່ອບໍ່ໃຫ້ມັນ overpower ອາຫານ. ໃຊ້ turnip ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງເທົ່າທີ່ເຈົ້າຈະ daikon.
Turnips ສາມາດທົດແທນ radish daikon ໃນຖ້ວຍທັງຫມົດແລະສະເຫນີລົດຊາດຫວານແລະ earthy ທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
radish ເກົາຫຼີ
radish ເກົາຫຼີ, ຍັງເອີ້ນວ່າ mu ຫຼື loobyak, ເປັນປະເພດຂອງ radish ສີຂາວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານເກົາຫຼີ. ມັນເປັນການທົດແທນທີ່ນິຍົມສໍາລັບ radish Daikon ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
radish ເກົາຫລີແມ່ນສັ້ນແລະ stumpier ກວ່າ daikon ແຕ່ວ່າມັນເປັນ crunchy. ມັນຫວານກວ່າ daikon ເລັກນ້ອຍແລະມີລົດຊາດອ່ອນໆ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາການທົດແທນທີ່ມີລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, radish ເກົາຫຼີແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີ.
radish ເກົາຫຼີສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນຖ້ວຍດຽວກັນກັບ radish daikon ແລະມີລົດຊາດທີ່ດີໃນ slaws ແລະສະຫຼັດໃນເວລາທີ່ກິນດິບ.
jicama
Jicama ແມ່ນຜັກຮາກສີນ້ຳຕານທີ່ມີເນື້ອສີຂາວ ແລະມີລັກສະນະຄ້າຍຄືມັນຕົ້ນ.
ພວກມັນເປັນທີ່ນິຍົມໃນອາຫານເມັກຊິກັນແລະມີຮູບຮ່າງຄ້າຍຄືກັນກັບ daikon. ພວກມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "radish Mexican" ເພາະວ່າພວກມັນຖືກປຸງແຕ່ງແລະກິນໃນແບບດຽວກັນ.
Jicama ມີລົດຊາດຫວານອ່ອນໆແລະມີລົດຊາດເກືອບຄ້າຍຄືຫມາກໂປມເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ເກືອບຫວານ.
Jicama ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນກິນດິບເພື່ອປະໂຫຍດຈາກໂຄງສ້າງ crunchy ຂອງມັນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນ radish daikon ໃນສະຫຼັດຫຼືເປັນ topping crunchy ສົດໃນແກງແຕ່ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບລົດຊາດຫວານກວ່າ.
ລັດຕະນະໄຕ
Rutabagas ແມ່ນຜັກຮາກທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນກັບຫົວຜັກບົ່ວ. ພວກມັນມີເນື້ອໜັງສີເຫຼືອງ ຫຼືສີມ່ວງ ແລະມັກໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານແບບ Scandinavian.
Rutabagas ມີລົດຊາດຫວານແລະ earthy ທີ່ຄ້າຍຄືກັບ daikon. ພວກມັນຍັງອ່ອນໆຄືກັບ daikon.
Rutabagas ສາມາດໃຊ້ເປັນເຄື່ອງທົດແທນໃນຖ້ວຍດຽວກັນກັບ daikon. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປັບປະລິມານທີ່ເຈົ້າໃຊ້ຕາມຄວາມຫວານຂອງ rutabaga.
ປາແດກ
Parsnips ແມ່ນຜັກຮາກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ carrot. ພວກມັນມີເນື້ອສີຂາວແລະຮູບຮ່າງຍາວ.
Parsnips ມີລົດຊາດຫວານທີ່ຄ້າຍຄືກັບ daikon. ພວກມັນຍັງມີໂຄງສ້າງທີ່ໜຽວຄືກັບ daikon.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, parsnip ແມ່ນຫວານກວ່າ daikon ສະນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ມັນຫນ້ອຍລົງໃນສູດຂອງທ່ານ. ໃຊ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ parsnip ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານຈະ daikon.
ມັນມາໃກ້ກັບລົດຊາດ daikon, ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກຮາກນີ້ບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄອບຄົວ radish.
ຖ້າທ່ານໃຊ້ parsnip ເພື່ອທົດແທນ daikon, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນໃນຖ້ວຍບ່ອນທີ່ຄວາມຫວານຈະບໍ່ເປັນບັນຫາເຊັ່ນແກງຫຼື stews.
Horseradish
ຮາກ horseradish ບໍ່ແມ່ນການທົດແທນ radish daikon ເທິງເນື່ອງຈາກວ່າລົດຊາດເຜັດຂອງມັນ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການທົດແທນ daikon ໃນຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍເນື່ອງຈາກວ່າໂຄງສ້າງ crisp ຄ້າຍຄືກັນ.
ຮາກ horseradish ຮູ້ບຸນຄຸນສາມາດເພີ່ມໃສ່ຖ້ວຍເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ peppery ແລະລົດຊາດເຜັດ. ມັນມັກຈະຖືກໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸງສໍາລັບຊີ້ນຫຼືໃນຊອດ.
ຂ້ອຍຍັງມັກເຮັດຊອດ horseradish ທີ່ສາມາດໃຊ້ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຊອດ daikon ໄດ້.
ມັນບໍ່ແມ່ນການທົດແທນທີ່ດີສໍາລັບ daikon ດິບເພາະວ່າມັນມີພະລັງຫຼາຍ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຈໍານວນນ້ອຍໆຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ມັນ overpower ອາຫານຂອງທ່ານ.
ຄໍາຖາມ
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ radish ປົກກະຕິແທນ radish daikon ໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ radish ປົກກະຕິແທນ radish daikon.
ແຕ່ radish ປົກກະຕິສາມາດຫມາຍເຖິງຈໍານວນຂອງແນວພັນ radish, ສະນັ້ນການທົດແທນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ radish daikon ອາດຈະແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບປະເພດຂອງ radish ປົກກະຕິທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື.
ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ແຄລອດແທນ radish daikon ໄດ້ບໍ?
ແມ່ນແລ້ວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ carrots ແທນ radish daikon. Carrots ມີຄວາມຫວານແລະ crunch ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ radish daikon ແຕ່ສີ (ສີສົ້ມ) ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນແຕກຕ່າງກັນ.
ນອກຈາກນີ້, ໂຄງສ້າງຂອງ carrots ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກ radish daikon. Carrots ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະ crunchy ຫນ້ອຍກ່ວາ radish daikon.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທົດແທນ carrots ສໍາລັບ radish daikon, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນັ້ນໃນຖ້ວຍບ່ອນທີ່ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງສີຈະບໍ່ເປັນບັນຫາ.
ຜັກກາດແມ່ນຄືກັນກັບ daikon?
ບໍ່, turnips ແລະ daikon radishes ແມ່ນບໍ່ຄືກັນ. ພວກມັນທັງສອງເປັນຜັກຮາກແຕ່ພວກມັນມີຮູບຮ່າງ, ສີ, ແລະລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Turnips ມີສີຂາວຫຼືສີຄີມທີ່ມີຮູບກົມ. ພວກເຂົາເຈົ້າມີລົດຊາດ peppery ທີ່ຄ້າຍຄືກັບ radishes.
ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດທົດແທນ radishes daikon?
ອາຫານຍີ່ປຸ່ນບາງເຍື່ອງແມ່ນເນັ້ນໃສ່ຫົວຜັກທຽມ daikon.
ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, Furofuki Daikon ແມ່ນອາຫານຍີ່ປຸ່ນຂອງ daikon ທີ່ simmered ໃນນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງແລະ mirin ຈົນກ່ວາມັນອ່ອນຫຼາຍ.
ສູດບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີ daikon ເພາະວ່ານັ້ນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.
Takeaway
ຖ້າອາຫານຂອງເຈົ້າຕ້ອງການ radish daikon ແລະເຈົ້າບໍ່ມີມັນ, ເຈົ້າໂຊກດີເພາະວ່າມີຜັກຮາກທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍຊະນິດທີ່ມີລົດຊາດຫວານ, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະມີເນື້ອແຂງ.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານອາຊີ favorite ທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງການ daikon. ເນື່ອງຈາກ daikon ເປັນຜັກທີ່ນິຍົມໃນອາຫານອາຊີ, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະແຕ່ງກິນແລະຮັບໃຊ້ມັນ.
ຖ້າທ່ານພົບ radish ສີດໍາ, ສີແດງ, ຫຼືສີບົວ, ເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີເພື່ອທົດແທນ radish daikon. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດເອົາມືຂອງທ່ານກ່ຽວກັບ turnips, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີເຊັ່ນດຽວກັນເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າສະຫນອງລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະໂຄງສ້າງ crispy.
ຕໍ່ໄປ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ 6 ສູດສູດຂີງດອງ gari ຍີ່ປຸ່ນທີ່ເຮັດເອງໄດ້ໄວ ແລະງ່າຍດາຍ
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.