ສູດ Pata Hamonado: Ham ກັບappleາກນັດ
ໃນການສະເຫຼີມສະຫຼອງຂອງຊາວຟີລິບປິນຫຼາຍຄົນ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນແຂວງ, ມັນບໍ່ແປກທີ່ຈະເຫັນສັດປີກແລະງົວຖືກຂ້າເພື່ອເອົາຊີ້ນຂອງມັນ.
ແລະເປັນຄົນຟີລິບປິນທີ່ບໍ່ເສຍໃຈທີ່ພວກເຮົາເປັນ, ພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າພວກເຮົາສາມາດນໍາໃຊ້ທຸກສ່ວນຂອງສັດເປັນອາຫານ.
ແລະໂດຍທຸກຢ່າງ, ພວກເຮົາmeanາຍເຖິງທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ຫົວຮອດຕີນ.
ເຊິ່ງ ນຳ ພວກເຮົາມາທີ່ສູດ Pata Hamonado.
ອາຫານຊາວຟີລິບປິນນີ້ໃຊ້ປາຕ້າ ຫຼື ຊີ້ນໝູປີ້ງໃສ່ນ້ຳໝາກນັດປະສົມລົດຊາດ, ຊື່ອິ່ວ, ແລະ້ໍາຕານ caramelized.
ເນື່ອງຈາກລັກສະນະທີ່ເສື່ອມໂຊມຂອງມັນແລະຍ້ອນວ່າຊີ້ນporkູທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວສາມາດໃຫ້ບໍລິການໄດ້ຫຼາຍຄົນ, ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບການບໍລິການ pata hamonado ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງຫຼືງານກິນລ້ຽງຮ່ວມກັບອາຫານຊຸດໂຊມອື່ນ other.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ສູດ Pata Hamonado ແລະຄໍາແນະນໍາການກະກຽມ
ເຖິງແມ່ນວ່າຍອມຮັບໄດ້ວ່າເປັນເລື່ອງງ່າຍ simple, ລົດຊາດຂອງສູດນີ້ແມ່ນເປັນບຸນເທົ່ານັ້ນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງລົງທຶນເວລາໃນການປຸງແຕ່ງສູດ Pata Hamonado ອັນນີ້ເພາະວ່າ pata ຄວນຈະມີຄວາມຮູ້ສຶກລະລາຍໃນປາກ.
ດ້ວຍໃຈອັນນີ້, ເຈົ້າຕ້ອງເອົາເຄື່ອງປຸງຄວາມກົດດັນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ອອກມາເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນຢູ່ໃນຈັງຫວະທີ່ໄວກວ່າ.
ຖ້າບໍ່ແມ່ນ, ຈາກນັ້ນແບ່ງເວລາໃສ່ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ປາເຕົາອົບແລະດູດເອົາຄວາມດີທັງcomingົດທີ່ໄດ້ມາຈາກສ່ວນປະກອບອື່ນ other.
ຄວາມຫວານ, ຄວາມສົ້ມຂອງນ້ ຳ appleາກນັດແລະການມີນໍ້າຕານສີນ້ ຳ ຕານເປັນສ່ວນສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງສູດ Pata Hamonado ອັນນີ້ທັງປະສົມແລະກົງກັນຂ້າມກັບລົດຊາດອື່ນໃນເວລາດຽວກັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເກີດການລະເບີດຂອງລົດຊາດດັ່ງທີ່ກິນເຂົ້າໄປໃນ ຊີ້ນອ່ອນຂອງ pata ໄດ້.
ຂໍແນະນຳໃຫ້ທ່ານໃຊ້ນ້ຳໝາກນັດທີ່ຫາຊື້ໄດ້ຈາກຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ ເພາະການຄ້ຳໝາກນັດຕົວຈິງອາດຈະບໍ່ໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຄືກັນ. ທ່ານສາມາດນ້ໍາໄດ້ ຄາລາມັນຊີ ຕົວທ່ານເອງ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມຫມາກນັດຫຼືນ້ໍາຕານຫຼາຍຂື້ນກັບວິທີທີ່ທ່ານອາດຈະມັກອາຫານ, ຫຼືເພີ່ມຕື່ມ ໝາກ ຫຸ່ງ (pamintang buo) ຕື່ມເຄື່ອງເທດເລັກນ້ອຍ.
ຮັບໃຊ້ໃນຂະນະທີ່ຍັງຮ້ອນແລະມີເຂົ້າ ໜົມ ປັງຂາວ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການກິນຫຼາຍເກີນໄປ.
ສູດ Pata hamonado
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ແຮມຮັອກ (ພາຕາ) ປະມານ 1.25 ກິໂລກຣາມຫຼື 2.75 ປອນ
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ ຫມາກນັດ ລ້າງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ປອກເປືອກແລະຕັດເປັນຕ່ອນຕາມທາງຂວາງ
- 1 ລິດ ຢານ້ ຳ appleາກນັດ ສະກັດຈາກການຕົ້ມ peel ໄດ້
- 1 ຈອກ ຊື່ອິ່ວ
- ¼ ຈອກ ນ້ໍາຕານແດງ ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ
- 2 ຂະຫນາດກາງ “ calamansi” ຫຼືlimeາກນາວ 1 ໜ່ວຍ ຫຼື juice ນໍ້າ½າກນາວສະກັດ
- 5 ຫົວຜັກທຽມ ຜັກທຽມ ຂັດຂວາງ
- 1 tsp ercາກພິກໄທທັງົດ
- 2 ຂະຫນາດນ້ອຍ bay leaf
- 2 tbsp ນ້ ຳ ມັນປຸງແຕ່ງອາຫານ
- ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງຕ້ອງການນໍ້າporkູຫຼືໄກ່ຫຼາຍຈອກ.
ຄໍາແນະນໍາ
- inateັກຊີ້ນwholeູທັງwithົດດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ“ calamansi” ແລະ 1/6 ຈອກຫຼື½ຂອງຖ້ວຍຊອຍ 1/3 ຈອກຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ.
- ພິກຊີ້ນຫຼາຍ over ຄັ້ງ ສຳ ລັບການໃສ່ນ້ ຳ uniformັກ marinade.
- (ຖ້າບໍ່ມີນ້ ຳ ineາກນັດ) ຕົ້ມເປືອກແລະຕັດຕາເພື່ອສະກັດນໍ້າappleາກນັດຕື່ມປະມານ½ລິດ.
- ໃນokໍ້ໃຫຍ່ຫຼືpanໍ້ຂົ້ວ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃສ່ນໍ້າມັນໃຫ້ສູງແລະຕັກ“ ປາຕາ” ທີ່ປົນຢູ່ໃນທຸກດ້ານຈົນເປັນສີນ້ ຳ ຕານອ່ອນ. ບໍ່ຕ້ອງເປັນຫ່ວງຖ້າພື້ນຜິວບາງສ່ວນບໍ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້. ມັນຍັງດີຢູ່. ແຕ່ຈົ່ງລະວັງຢ່າໃຫ້ມັນເກີນໄປ.
- ການໃຊ້erໍ້ຂາງທີ່ມີພື້ນ ໜັກ, ຈັດ“ pata” ຢູ່ເຄິ່ງກາງພ້ອມກັບappleາກນັດ, ສະຫງວນໄວ້ 2 ປ່ຽງເພື່ອຕົບແຕ່ງພາຍຫຼັງ.
- ເພີ່ມຜັກທຽມ, ercາກພິກໄທ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ ແລະນ້ ຳ ຕານສີນ້ ຳ ຕານ.
- ຖອກນ້ ຳ inາກນາວທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຢານ້ ຳ appleາກນັດ, ສົມທົບກັບນ້ ຳ ສະບູແລະນ້ ຳ aboutາກນາວປະມານ 2 ຖ້ວຍ. ແຕ່ງກິນໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາຕົ້ມ.
- ປັບຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຢູ່ໃນການຕັ້ງຄ່າຕໍ່າສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ຄ່ອຍໄດ້ຕົ້ມ.
- ຈົ່ງກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕົ້ມຫຼາຍຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກວ່າຊີ້ນອ່ອນຫຼາຍ.
- ຫັນຊີ້ນມາປຸງແຕ່ງອາຫານຕະຫຼອດເວລາ.
- ຕື່ມນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຮ້ອນຕື່ມຕາມຄວາມຈໍາເປັນ, ເທື່ອລະ 1 ຈອກ.
- ຊີມລົດຊາດແລະປັບປຸງເຄື່ອງປຸງຖ້າຍັງຕ້ອງການ
- ໃນຕອນທ້າຍ, ຕັດຊີ້ນທີ່ ໜາky ອອກເປັນສອງຕ່ອນໃຫຍ່ເພື່ອວ່າມັນຈະສາມາດຖືກຈຸ່ມລົງຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຊອດທີ່ ໜາ.
- ເມື່ອຊີ້ນມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມຫຼາຍແລະນໍ້າຊອດຖືກຫຼຸດຄວາມ ໜາ ໃຫ້ເຂົ້າກັນ, ເອົາpineາກນັດທີ່ສະຫງວນໄວ້ໃສ່ເທິງຊີ້ນແລະປຸງແຕ່ງຫຼາຍນາທີຫຼືຈົນກ່ວາappleາກນັດສຸກຜ່ານການປຸງແຕ່ງແຕ່ບໍ່ແຂງ.
- ສົ່ງຊີ້ນazedູເຫຼື້ອມໃສ່ໃນຈານໃຫຍ່, ຖອກນ້ ຳ ຊອດທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະປະດັບດ້ວຍpineາກນັດ.
- ເສີບພ້ອມກັບເຂົ້າ ໜຽວ ຮ້ອນ hot
ຍັງອ່ານ: ສູດ Apan-Apan (ຜັກບົ່ວນໍ້າ Adobong Kangkong ກັບorkູ)
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.