ງານບຸນ Setsubun: ປະຫວັດສາດ, ປະເພນີ, ແລະສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ
Setsubun ແມ່ນມື້ກ່ອນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ຊື່ຫມາຍຄວາມວ່າ "ການແບ່ງຕາມລະດູການ", ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວຄໍາສັບນີ້ຫມາຍເຖິງພາກຮຽນ spring Setsubun, ເອີ້ນວ່າ Risshun ສະຫລອງທຸກໆປີໃນວັນທີ 3 ກຸມພາເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ . ໃນສະມາຄົມຂອງຕົນກັບປີໃຫມ່ຕາມຈັນທະປະຕິທິນ, ລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ Setsubun ສາມາດແລະໃນເມື່ອກ່ອນຄິດວ່າເປັນການຈັດລຽງຂອງ Eve ຂອງປີໃຫມ່, ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງໄດ້ຖືກປະກອບໂດຍພິທີກໍາພິເສດເພື່ອຊໍາລະລ້າງຄວາມຊົ່ວຮ້າຍທັງຫມົດຂອງປີທີ່ຜ່ານມາແລະຂັບໄລ່ພະຍາດທີ່ນໍາມາໃຫ້. ວິນຍານຊົ່ວສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ພິທີກຳພິເສດນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ (ຕາມຕົວໜັງສືວ່າ “ກະແຈກກະຈາຍ”). Setsubun ມີຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນ, ປະເພນີຈີນນໍາສະເຫນີໃຫ້ຍີ່ປຸ່ນໃນສັດຕະວັດທີແປດ.
ຂໍໃຫ້ເບິ່ງປະຫວັດສາດແລະຄວາມສໍາຄັນຂອງ Setsubun, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເພນີແລະການປະຕິບັດ.

ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
- 1 ຄົ້ນພົບປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Setsubun
- 2 ການເປີດເຜີຍປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງ Setsubun
- 3 ປະເພນີ Setsubun: ຈາກຖົ່ວເຫລືອງ Roasted ກັບຖິ້ມວິນຍານຊົ່ວ
- 4 Twists ພາກພື້ນກ່ຽວກັບ Setubun
- 5 ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນ Setsubun
- 6 Mamemaki – ການປະຕິບັດການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມ່ວນ ແລະແບບດັ້ງເດີມຢູ່ Setubun
- 7 ກິນເຂົ້າແຊບໆສຳລັບງານບຸນ Setubun
- 8 ສະຫຼຸບ
ຄົ້ນພົບປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ Setsubun
Setsubun ແມ່ນງານບຸນປະເພນີຂອງຍີ່ປຸ່ນທີ່ຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 3 ຫຼືວັນທີ 4 ເດືອນກຸມພາ, ຂຶ້ນກັບປະຕິທິນຕາມຈັນທະປະຕິທິນ. ຄໍາວ່າ Setsubun ຫມາຍຄວາມວ່າ "ການແບ່ງຕາມລະດູການ", ແລະມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring ໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. Setsubun ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ Risshun, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ມື້ທໍາອິດຂອງພາກຮຽນ spring."
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ Setubun
Setsubun ມີຮາກວັດຖຸບູຮານແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບວັນສະເພາະໃນປະຕິທິນຈີນ. ໃນອະດີດ, Setsubun ເປັນວັນພັກຢ່າງເປັນທາງການໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນໃນໄລຍະເວລາ Edo. ງານບຸນຮ່ວມກັບການຕ້ອນຮັບພະລັງງານໃໝ່ຂອງແຜ່ນດິນໂລກ ແລະ ຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ.
Setsubun ສະເຫຼີມສະຫຼອງແນວໃດ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ Setsubun ແມ່ນການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແຕ່ມີບາງຂົງເຂດແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນບາງວິທີທົ່ວໄປທີ່ຜູ້ຄົນສະເຫຼີມສະຫຼອງ Setsubun:
- ຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ
- ກິນ Eho-maki sushi rolls ສໍາລັບໂຊກດີ
- ການແຕ່ງຕົວເປັນຜີປີສາດ Oni
- ອະນາໄມເຮືອນເພື່ອກະກຽມຕ້ອນຮັບປີໃໝ່
- ກວດເບິ່ງໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງສໍາລັບປີໃຫມ່
ເປັນຫຍັງ Setsubun ຈຶ່ງສຳຄັນ
Setsubun ເປັນງານບຸນທີ່ສໍາຄັນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring ແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງປີໃຫມ່. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຕ້ອນຮັບພະລັງງານໃຫມ່ແລະປ້ອງກັນວິນຍານຊົ່ວ. Setsubun ຍັງເປັນເວລາທີ່ຈະຈື່ຈໍາອະດີດແລະຫວັງວ່າອະນາຄົດ.
ການເປີດເຜີຍປະຫວັດສາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງ Setsubun
ຄໍາວ່າ Setsubun ແມ່ນມາຈາກພາສາຍີ່ປຸ່ນສອງຄໍາ, "setsu" ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າລະດູການແລະ "bun" ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການແບ່ງສ່ວນ. ງານບຸນລ້ວນແຕ່ເປັນຂີດໝາຍແຫ່ງການປ່ຽນແປງຂອງລະດູການ, ແລະແມ່ນຈຸດເວລາທີ່ປະເພນີປະຊາຊົນທຳຄວາມສະອາດເຮືອນຊານ, ຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ.
ບົດບາດຂອງອາຫານໃນ Setubun
ອາຫານແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງງານບຸນ Setsubun, ແລະມີອາຫານພິເສດຫຼາຍຢ່າງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຫດການ. ຫນຶ່ງໃນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ Ehomaki, ປະເພດຂອງມ້ວນຊູຊິທີ່ມັກກິນໃນ Setsubun. Ehomaki ແມ່ນເຮັດໂດຍໃຊ້ສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ, ລວມທັງກຸ້ງນ້ອຍ, ໄຂ່, ແລະແຕງ, ແລະມັນຄິດວ່າຈະນໍາໂຊກສໍາລັບປີຂ້າງຫນ້າ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງ Mamemaki
Mamemaki ແມ່ນຫນຶ່ງໃນພາກສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງງານບຸນ Setsubun. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖິ້ມ roasted ຖົ່ວເຫລືອງ ຢູ່ທີ່ຜູ້ຄົນໜຶ່ງທີ່ແຕ່ງຕົວເປັນນາງໂອນີ (ຜີປີສາດ) ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອງຂຶ້ນວ່າ “ໂອນີວາໂຊໂຕ! Fuku wa uchi!” ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "Demons ອອກ, ໂຊກດີໃນ!" ສຽງໝາກຖົ່ວຕີດິນ ຄິດວ່າຈະຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍອອກ ແລະນຳໂຊກໃຫ້ປີໜ້າ.
ບົດບາດຂອງ Setsubun ໃນວັດທະນະທໍາຍີ່ປຸ່ນໃນມື້ນີ້
ໃນມື້ນີ້, Setsubun ໄດ້ຖືກສະເຫຼີມສະຫຼອງຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະຮັກສາປະເພນີທີ່ມີຊີວິດຢູ່. ເປັນງານໜຶ່ງທີ່ສຳຄັນຂອງຫຼາຍຄົນ ແລະ ເປັນຊ່ວງເວລາທີ່ຄອບຄົວມາເຕົ້າໂຮມກັນເພື່ອຮັບປະທານອາຫານດີໆ ແລະ ສະເຫຼີມສະຫຼອງການປ່ຽນຂອງລະດູການ. Setsubun ແມ່ນງານບຸນທີ່ເປັນເອກະລັກແລະຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງ ວັດທະນະທໍາຍີ່ປຸ່ນ.
ປະເພນີ Setsubun: ຈາກຖົ່ວເຫລືອງ Roasted ກັບຖິ້ມວິນຍານຊົ່ວ
Setsubun, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ການແບ່ງຕາມລະດູການ," ແມ່ນປະເພນີຍີ່ປຸ່ນທີ່ຫມາຍເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring. ມື້ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ວ່າເປັນເວລາທີ່ຈະຕ້ອນຮັບລະດູບານໃຫມ່ແລະຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ. ການປະຕິບັດຫຼັກກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປີ້ງໃສ່ oni (ຜີປີສາດ) ຊື່ຕາມ Watanabe no Tsuna, ນັກຮົບຊາຍທີ່ມີຊື່ສຽງໃນປະຫວັດສາດຂອງຍີ່ປຸ່ນ.
ພິທີກຳ Mamemaki
Mamemaki, ຫຼືການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແມ່ນການປະຕິບັດທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນລະຫວ່າງ Setsubun. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງເຫຼັ້ມນ້ອຍໆໃສ່ຫົວຄົນໃສ່ໜ້າກາກ oni ໃນຂະນະທີ່ຮ້ອງວ່າ “Oni wa soto! Fuku wa uchi!” ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "Demons ອອກ, ໂຊກດີໃນ!" ພິທີດັ່ງກ່າວແມ່ນໄດ້ປະຕິບັດຢູ່ໃນຄອບຄົວ ແລະ ຢູ່ໃນວັດວາອາຮາມ ແລະ ຫໍບູຊາ, ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວ ແລະ ແຂກຖືກເຊີນເຂົ້າຮ່ວມ.
ໂຊກ ດີ ແລະ ບໍ່ ດີ ຂອງ Fuku Mame
Fuku mame, ຫຼືຖົ່ວໂຊກດີ, ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຕັດທີ່ມີຢູ່ໃນຊຸດພິເສດຂອງ Setubun. ຈໍານວນຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໃນແຕ່ລະຊອງແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວບໍ່ວ່າຈະເປັນ 21 ຫຼື 63. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວໄດ້ຖືກພິຈາລະນາທີ່ຈະນໍາເອົາໂຊກດີ, ແລະປະຊາຊົນກິນມັນໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບທິດທາງສະເພາະໃດຫນຶ່ງໂດຍອີງໃສ່ລາສີຂອງເຂົາເຈົ້າ. ບາງຄົນຍັງຖິ້ມໝາກຖົ່ວອອກນອກເຮືອນຫຼືຢູ່ບ່ອນທີ່ກຳນົດໄວ້ເພື່ອຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ.
ການປະຕິບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ Setsubun
ໃນຂະນະທີ່ພິທີກໍາ mamemaki ແມ່ນການປະຕິບັດ Setsubun ທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ, ມີພິທີກໍາແລະການປະຕິບັດອື່ນໆທີ່ປະຊາຊົນປະຕິບັດຕາມໃນໄລຍະເວລານີ້. ບາງການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ:
- ການກິນ ehomaki, ມ້ວນຊູຊິຊະນິດພິເສດທີ່ກິນໃນຄວາມງຽບໆໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບທິດທາງສະເພາະໂດຍອີງໃສ່ສັນຍາລັກຂອງລາສີ.
- ຈູດທູບທຽນ ແລະ ອະທິຖານເພື່ອຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ
- ການຖິ້ມ fukume, ຫຼືຖົ່ວໂຊກດີ, ໃສ່ສະມາຊິກໃນຄອບຄົວໃສ່ຫນ້າກາກ oni ເພື່ອນໍາເອົາຄວາມໂຊກດີມາສູ່ຄອບຄົວ.
Setsubun ແມ່ນເວລາສໍາລັບຄົນທີ່ຈະມາເຕົ້າໂຮມກັນແລະສະຫລອງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring ໃນຂະນະທີ່ຂັບໄລ່ວິນຍານຊົ່ວແລະນໍາເອົາຄວາມໂຊກດີເຂົ້າມາໃນຊີວິດຂອງພວກເຂົາ.
Twists ພາກພື້ນກ່ຽວກັບ Setubun
Setsubun ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນງານບຸນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນການແນະນໍາໃຫ້ຄົນໃນການດໍາລົງຊີວິດສົມດູນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມເຂົ້າໃຈບາງຢ່າງ:
- Setsubun ເປັນການເຕືອນໃຈທີ່ຈະຮູ້ຈັກການປ່ຽນແປງຂອງລະດູການແລະການກະຕັນຍູສໍາລັບພອນຂອງທໍາມະຊາດ.
- ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງປີທີ່ຜ່ານມາແລະກໍານົດເປົ້າຫມາຍສໍາລັບປີໃຫມ່.
- Setsubun ເປັນເວລາທີ່ຈະມາເປັນຄອບຄົວແລະການອະທິຖານເພື່ອສຸຂະພາບແລະໂຊກດີ.
ການສະເຫຼີມສະຫຼອງ Setsubun ທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ
ການສະເຫລີມສະຫລອງ Setsubun ສູງສຸດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນຈັດຂຶ້ນທີ່ວັດ Naritasan Shinshoji ໃນແຂວງ Chiba. ຢູ່ທີ່ນີ້, ມີຫຼາຍກວ່າລ້ານຄົນມາເຂົ້າຮ່ວມໃນພິທີ "Mamemaki" ຫຼືການຖິ້ມຖົ່ວ. ວັດຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກ່ຽວກັບເຂົ້າໜົມເຊຊູບັນພິເສດຂອງຕົນ, ເຊິ່ງມີແຕ່ໃນຍາມບຸນເຕັດເທົ່ານັ້ນ.
ໂດຍລວມແລ້ວ, Setsubun ແມ່ນງານບຸນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປ່ຽນແປງຂອງລະດູການແລະຄວາມສົມດູນຂອງທໍາມະຊາດ. ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຮ່ວມກັນເປັນຊຸມຊົນແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງຄວາມດີໃນຂະນະທີ່ຂັບໄລ່ສິ່ງບໍ່ດີ.
ສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນ Setsubun
Setsubun ແມ່ນງານບຸນປະເພນີຍີ່ປຸ່ນທີ່ຫມາຍເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງປີໃຫມ່ຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິບູຮານ. ງານບຸນດັ່ງກ່າວຖືກຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 3 ກຸມພາ ແລະ ແມ່ນຕິດພັນກັບການຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍອອກໄປ ແລະ ນຳຄວາມໂຊກດີໃຫ້ແກ່ປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ປະເພນີທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງ Setubun ຖືກເອີ້ນວ່າ "mamemaki," ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອຂັບໄລ່ວິນຍານຊົ່ວ. ແຕ່ມີຮີດຄອງປະເພນີແລະປະເພນີທີ່ເປັນເອກະລັກອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Setsubun ທີ່ມີຄ່າຄວນຮຽນຮູ້.
ຊື້ອາຫານ ແລະລາຍການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Setsubun
ຊຸບເປີມາເກັດ ແລະຮ້ານຄ້າຕ່າງໆໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ເລີ່ມເຮັດການຕະຫຼາດອາຫານ ແລະລາຍການຕ່າງໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Setsubun ຕັ້ງແຕ່ຕົ້ນເດືອນມັງກອນ. ບາງລາຍການທີ່ນິຍົມປະກອບມີ:
- Ehomaki: ມ້ວນຊູຊິພິເສດທີ່ກິນຢູ່ Setsubun. ມັນເຊື່ອວ່າຈະນໍາເອົາໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ມ້ວນປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ຫຼາກຫຼາຍເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ໄຂ່, ແຕງ, ແລະ radish daikon ດອງ.
- ຖົ່ວເຫລືອງຂົ້ວ: ມີຢູ່ໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າ, ຖົ່ວເຫລືອງເຫຼົ່ານີ້ຖືກໃຊ້ສໍາລັບ mamemaki.
- ກ່ອງເຊຊູບັນ: ເປັນກ່ອງພິເສດທີ່ມີເຄື່ອງຂອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບເຊຊູບັນຈຳນວນໜຶ່ງ ເຊັ່ນ: ຖົ່ວເຫຼືອງເຫຼັ້ມ, ໜ້າກາກຜີປີສາດ, ແລະໄມ້ຂະນ້ອຍ. ມັນຄິດວ່າຈະນໍາເອົາໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ.
- ຜັກດອງ: ຜັກດອງເຊັ່ນ: ແຕງ ແລະ radish daikon ແມ່ນເປັນອາຫານຂ້າງສຸດ Setsubun. ພວກເຂົາເຈົ້າເຊື່ອກັນວ່າມີຜົນກະທົບທີ່ບໍລິສຸດແລະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບທີ່ດີ.
- ເຂົ້າຫນົມຫວານ: ເອີ້ນວ່າ "mochi", ເຂົ້າຫນົມຫວານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຕົ້ມຫຼືຫນື້ງແລະເປັນອາຫານພື້ນເມືອງຂອງ Setsubun.
ປະຕິບັດ Mamemaki Custom
Mamemaki ແມ່ນປະເພນີທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Setsubun. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງເພື່ອຂັບໄລ່ວິນຍານຊົ່ວແລະນໍາເອົາໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດມັນ:
- ໃຫ້ຍາດພີ່ນ້ອງ ຫຼືໝູ່ເພື່ອນແຕ່ງຕົວເປັນຜີມານຮ້າຍໂດຍການໃສ່ໜ້າກາກຜີປີສາດ.
- ຢືນຢູ່ທາງເຂົ້າຂອງເຮືອນຫຼືອາພາດເມັນຂອງເຈົ້າແລະປະເຊີນຫນ້າກັບຜີປີສາດ.
- ເລີ່ມໂຍນຖົ່ວເຫຼືອງທີ່ປີ້ງໃສ່ຜີປີສາດໃນຂະນະທີ່ຮ້ອງວ່າ “Oni wa soto! Fuku wa uchi!” ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ອອກກັບພວກຜີປີສາດ! ໂຊກດີ!”
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເອົາຖົ່ວເຫລືອງທັງຫມົດຫຼັງຈາກເຮັດແລ້ວແລະກິນຖົ່ວເຫຼືອງຫນຶ່ງສໍາລັບແຕ່ລະປີຂອງອາຍຸຂອງເຈົ້າ.
ລອງໃຊ້ Ehomaki ແລະອາຫານ Setsubun ອື່ນໆ
Ehomaki ແມ່ນມ້ວນຊູຊິພິເສດທີ່ກິນໃນ Setsubun. ມັນເຊື່ອວ່າຈະນໍາເອົາໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ນີ້ແມ່ນວິທີການກິນມັນ:
- ໃນຕອນກາງຄືນຂອງ Setsubun, ປະເຊີນຫນ້າກັບທິດທາງໂຊກດີຂອງປີ (ທີ່ມີການປ່ຽນແປງທຸກໆປີ) ແລະກິນມ້ວນທັງຫມົດໃນຄວາມງຽບໆໃນຂະນະທີ່ມີຄວາມປາດຖະຫນາສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກິນມ້ວນໃນຫນຶ່ງໄປໂດຍບໍ່ມີການຕັດມັນເປັນຕ່ອນ.
ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກ ehomaki, ຍັງມີອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Setsubun ຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານສາມາດລອງໄດ້:
- ເຂົ້າໜົມຫວານຕົ້ມ ຫຼື ໜື້ງ (ໂມຈິ)
- ຜັກດອງເຊັ່ນແຕງແລະ radish daikon
- ຖົ່ວເຫລືອງປີ້ງດ້ວຍນໍ້າຕານແລະນ້ໍາຖົ່ວເຫຼືອງ (ເອີ້ນວ່າ "irimame")
- ປາຊາດີນປີ້ງ (ເອີ້ນວ່າ "tazukuri")
ໄດ້ຮັບຄວາມຄິດສ້າງສັນດ້ວຍຫັດຖະກໍາ Setubun
Setsubun ເປັນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະສ້າງສັນ ແລະເຮັດເຄື່ອງຫັດຖະກໍາພື້ນເມືອງຂອງຍີ່ປຸ່ນ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງ:
- ເຮັດຫນ້າກາກ oni: ຫນ້າກາກ Oni ແມ່ນຫນ້າກາກຜີປີສາດທີ່ໃສ່ໃນລະຫວ່າງ mamemaki. ທ່ານສາມາດເຮັດຫນ້າກາກ oni ຂອງທ່ານເອງໂດຍໃຊ້ paper mache ຫຼືໂດຍໃຊ້ແມ່ແບບທີ່ມີຢູ່ອອນໄລນ໌.
- ສ້າງກ່ອງ Setsubun: ທ່ານສາມາດສ້າງກ່ອງ Setsubun ຂອງທ່ານເອງໂດຍໃຊ້ cardboard ແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍຕົວອັກສອນ Kanji ທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂຊກດີ" ແລະ "ໂຊກດີ."
- ເຮັດໂຄມໄຟຜີປີສາດ: ໂຄມໄຟຜີປີສາດເປັນການຕົບແຕ່ງແບບດັ້ງເດີມຂອງເຊຊຸບັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດໂຄມໄຟຜີປີສາດຂອງທ່ານເອງໂດຍໃຊ້ເຈ້ຍແລະທຽນ.
ເບິ່ງງານບຸນ Setsubun ຫຼືການສະແດງ
ງານບຸນແລະການສະແດງ Setsubun ຖືກຈັດຂຶ້ນໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກເຂົາມີສ່ວນຮ່ວມກັບນັກມວຍປ້ຳຊູໂມທີ່ມີຊື່ສຽງ ຫຼືຄົນດັງໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ໂຍນໝາກຖົ່ວເຫຼືອງຂົ້ວໃສ່ຝູງຊົນ. ນີ້ແມ່ນບາງງານບຸນ Setsubun ທີ່ມີຊື່ສຽງ:
- ງານບຸນ Asakusa Setsubun: ງານບຸນນີ້ແມ່ນຈັດຂຶ້ນທີ່ວັດ Senso-ji ໃນໂຕກຽວແລະດຶງດູດປະຊາຊົນຫຼາຍພັນຄົນໃນແຕ່ລະປີ.
- ງານບຸນ Kanda Setsubun: ງານບຸນນີ້ຖືກຈັດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ວັດ Kanda Myojin ໃນນະຄອນໂຕກຽວ ແລະມີນັກມວຍປ້ຳຊູໂມທີ່ມີຊື່ສຽງໂຍນຖົ່ວເຫຼືອງປີ້ງໃສ່ຝູງຊົນ.
- ງານບຸນ Yoshida Setsubun: ງານບຸນນີ້ແມ່ນຈັດຂຶ້ນຢູ່ທີ່ວິຫານ Yoshida ໃນ Kyoto ແລະປະກອບດ້ວຍພິທີພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ "tsuina" ເຊິ່ງເຊື່ອວ່າຈະນໍາເອົາໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ.
ເອົາມາໃຫ້ໂຊກດີກັບສະເຫນ່ Setsubun
ສະເໜ່ Setsubun ແມ່ນສິ່ງຂອງນ້ອຍໆທີ່ເຊື່ອກັນວ່າຈະເຮັດໃຫ້ໂຊກດີສໍາລັບປີທີ່ຈະມາເຖິງ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກຂາຍຢູ່ບ່ອນບູຊາແລະວັດວາອາຮາມໃນລະຫວ່າງ Setsubun. ນີ້ແມ່ນສະເໜ່ Setsubun ຍອດນິຍົມບາງອັນ:
- ສະເໜ່ຂອງ Mamemaki: ມົນສະເໜນີ້ມີຖົ່ວເຫຼືອງເຫຼື້ອມ ແລະ ຄິດວ່າຈະນຳໂຊກມາສູ່ປີໜ້າ.
- ສະເໜ່ Ehomaki: ສະເໜ່ນີ້ມີມ້ວນຊູຊິ ehomaki ຂະໜາດນ້ອຍ ແລະເຊື່ອວ່າຈະນຳໂຊກໃຫ້ປີໜ້າ.
- ສະເໜ່ກ່ອງ Setsubun: ສະເໜ່ນີ້ມີກ່ອງ Setsubun ຂະໜາດນ້ອຍ ແລະ ຄິດວ່າຈະນຳໂຊກໃຫ້ປີໜ້າ.
ສືບຕໍ່ປະເພນີ Setsubun ກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານ
Setsubun ເປັນງານບຸນທີ່ມ່ວນແລະເປັນເອກະລັກທີ່ໄດ້ຖືກສະຫລອງຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ໂດຍການຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບປະເພນີແລະປະເພນີຂອງມັນ, ພະຍາຍາມອາຫານຂອງມັນ, ແລະປະຕິບັດປະເພນີຂອງມັນ, ເຈົ້າສາມາດນໍາເອົາໂຊກດີແລະພະລັງງານໃນທາງບວກມາສູ່ຊີວິດຂອງເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ເລີ່ມເວົ້າກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານກ່ຽວກັບ Setubun ແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນມື້ພິເສດທີ່ຈະລໍຖ້າທຸກໆປີ?
Mamemaki – ການປະຕິບັດການຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມ່ວນ ແລະແບບດັ້ງເດີມຢູ່ Setubun
Mamemaki ແມ່ນການປະຕິບັດປະເພນີຂອງຊາວຍີ່ປຸ່ນທີ່ດໍາເນີນໃນ Setsubun, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນວັນທີ 3 ຫຼື 4 ເດືອນກຸມພາ. ຄໍາວ່າ "Setsubun" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ການແບ່ງລະດູການ," ແລະມັນຫມາຍເຖິງການເລີ່ມຕົ້ນຂອງລະດູການໃຫມ່. Mamemaki, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ການຖິ້ມຫມາກຖົ່ວ," ແມ່ນປະເພນີຕົ້ນຕໍຂອງ Setsubun ແລະຖືວ່າເປັນປະເພນີທີ່ສໍາຄັນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ.
Mamemaki ຖືກປະຕິບັດແນວໃດ?
ໃນລະຫວ່າງທີ່ Mamemaki, ປະຊາຊົນຖິ້ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ເອີ້ນວ່າ "fuku mame," ໃນແລະນອກເຮືອນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຮ້ອງວ່າ "Oni wa soto! Fuku wa uchi!” ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "Demons ອອກ, ໂຊກດີໃນ!" ການເຮັດແບບນີ້ເຊື່ອວ່າຈະຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ ແລະນຳໂຊກຄວາມຈະເລີນມາສູ່ຄອບຄົວ.
ເປັນຫຍັງ Mamemaki ຈຶ່ງຖືວ່າມີຄວາມສໍາຄັນ?
Mamemaki ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະ ໄດ້ຮັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ ແລະຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນກິດຈະກຳທີ່ໃຫຍ່ ແລະພິເສດທີ່ສຸດຂອງປີ. ມັນເປັນວັນພັກຢ່າງເປັນທາງການໃນບາງສ່ວນຂອງປະເທດ, ແລະປະຊາຊົນໃຊ້ມາດຕະການພິເສດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າພວກເຂົາມີສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດສໍາລັບການປະຕິບັດ.
ສ່ວນປະກອບຂອງ Mamemaki ແມ່ນຫຍັງ?
ສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງ Mamemaki ແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງຈືດ, ເຊິ່ງຂາຍໃນຊຸດພິເສດຂອງ Setubun ໃນຮ້ານຄ້າທົ່ວປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ບາງຄົນຍັງເພີ່ມສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມເຊັ່ນ: ເງິນ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ຫຼືໄຂ່ໃສ່ຫມາກຖົ່ວເພື່ອນໍາເອົາໂຊກແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.
ປະຫວັດຄວາມເປັນມາຂອງ Mamemaki ແມ່ນຫຍັງ?
ການປະຕິບັດຂອງ Mamemaki ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນສະຕະວັດທີ 13 ແລະໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນເບື້ອງຕົ້ນເພື່ອຊໍາລະລ້າງເຮືອນທັງຫມົດແລະປ້ອງກັນວິນຍານຊົ່ວ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນການປະຕິບັດທີ່ນິຍົມເພື່ອຕ້ອນຮັບປີໃຫມ່ແລະນໍາເອົາຄວາມໂຊກດີແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງມາສູ່ຄອບຄົວ.
ຄວາມສໍາຄັນຂອງ Mamemaki ໃນວັດທະນະທໍາຍີ່ປຸ່ນແມ່ນຫຍັງ?
Mamemaki ແມ່ນປະເພນີຫຼັກໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນແລະເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທົ່ວໂລກ. ເປັນທາງໃຫ້ຄົນມາເຕົ້າໂຮມກັນສະຫຼອງປີໃໝ່ປີໃໝ່ ພ້ອມທັງຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍແລະນຳຄວາມໂຊກດີໃຫ້ແກ່ບ້ານເຮືອນ. ການປະຕິບັດຂອງ Mamemaki ແມ່ນຫຼັກຖານສະແດງເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງປະເພນີແລະວັດທະນະທໍາໃນສັງຄົມຍີ່ປຸ່ນ.
ກິນເຂົ້າແຊບໆສຳລັບງານບຸນ Setubun
Setsubun ເປັນປະເພນີທີ່ສໍາຄັນໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະມັນແມ່ນການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃນວັນທີ 3 ເດືອນກຸມພາຂອງທຸກໆປີ. ປະຊາຊົນເຊື່ອວ່າໃນວັນນີ້, ວິນຍານຊົ່ວແລະໂຊກຮ້າຍຖືກຂັບໄລ່ອອກໄປໂດຍການຖິ້ມຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງແລະຮ້ອງອອກມາວ່າ "Oni wa soto! Fuku wa uchi!” (ອອກກັບຜີປີສາດ! ໂຊກດີ!). ແຕ່ Setsubun ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນການຂັບໄລ່ວິນຍານຊົ່ວເທົ່ານັ້ນ; ມັນຍັງກ່ຽວກັບການເພີດເພີນກັບອາຫານແຊບໆ. ນີ້ແມ່ນອາຫານພື້ນເມືອງບາງຊະນິດທີ່ກິນໃນຊ່ວງ Setsubun:
- ເອhomaki: ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງມ້ວນ sushi ທີ່ກິນຢູ່ໃນ Setsubun. ມັນແມ່ນມ້ວນຊູຊິຍາວ, ເປັນຮູບທໍ່ກົມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຫມາກແຕງ, ໄຂ່, ແລະປູ. ມ້ວນຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະກິນໃນຄວາມງຽບໆໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງປະເຊີນກັບທິດທາງໂຊກດີຂອງປີ. ມັນເຊື່ອວ່າການກິນ ehomaki ເອົາຄວາມໂຊກດີແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຕະຫຼອດປີ.
- Ozoni: ນີ້ແມ່ນແກງພື້ນເມືອງທີ່ເຮັດດ້ວຍ mochi (ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ) ແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໄກ່, ຜັກ, ແລະປາ. ສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນ ozoni ແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມພາກພື້ນຂອງປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເຂດ Kanto, ozoni ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຊຸບທີ່ຊັດເຈນ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນພາກພື້ນ Kansai, ມັນຖືກເຮັດດ້ວຍນ້ໍານົມທີ່ອີງໃສ່ miso. Ozoni ແມ່ນອາຫານທີ່ສໍາຄັນທີ່ໃຫ້ບໍລິການໃນມື້ປີໃຫມ່ແລະ Setubun.
- ຖົ່ວຫວານ: ອາຫານທີ່ເອີ້ນວ່າ "ປະຫລາດໃຈ” ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າປຸ້ນ ແລະ ກິນຮ້ອນ. ມັນເປັນເຄື່ອງດື່ມຫວານທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນໄລຍະ Setsubun. ມັນເຊື່ອວ່າການດື່ມ amazake ເອົາສຸຂະພາບທີ່ດີແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.
ທີ່ທັນສະໄຫມໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບອາຫານ Setsubun
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ Setsubun ແບບດັ້ງເດີມຍັງຖືກຮັກແລະກິນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ຍັງມີອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພີ່ມຂຶ້ນ. ນີ້ແມ່ນບາງອາຫານ Setsubun ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ເຈົ້າອາດຈະພົບໃນຍີ່ປຸ່ນ:
- Setsubun Bento: ຮ້ານສະດວກຊື້ ແລະຊຸບເປີມາເກັດຫຼາຍແຫ່ງມີກ່ອງ bento ຮູບແບບຂອງ Setsubun ທີ່ມາພ້ອມກັບອາຫານຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ກ່ອງ bento ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມາພ້ອມກັບມ້ວນ ehomaki ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫມາກຖົ່ວຫວານ, ແລະອາຫານອື່ນໆທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ Setsubun.
- Coal Roasted Ehomaki: ໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ehomaki ປະເພດໃຫມ່ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມ. ehomaki ນີ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "sumibi yaki ehomaki" ແລະຖືກເຮັດໂດຍການປີ້ງຊູຊິມ້ວນໃສ່ຖ່ານຫີນຮ້ອນ. Ehomaki roasted ມີລົດຊາດທີ່ມີຄວັນຢາສູບເລັກນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນສົມບູນແບບສໍາລັບເດືອນເຢັນ.
- ໄຂ່ Setsubun: ອາຫານ Setsubun ທີ່ນິຍົມອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນ "Setsubun tamago." ນີ້ແມ່ນອາຫານໄຂ່ແຂງທີ່ຊອຍໃຫ້ບາງໆແລະຮັບໃຊ້ດ້ວຍເຄື່ອງປຸງຕ່າງໆເຊັ່ນ mayonnaise ແລະຜັກບົ່ວຂຽວ. ມັນເປັນອາຫານທີ່ນິຍົມທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍແລະຍັງມີຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ.
ສະຫຼຸບ
ສະນັ້ນເຈົ້າມີມັນ- ທຸກຢ່າງທີ່ເຈົ້າຕ້ອງການຮູ້ກ່ຽວກັບ Setubun. ມັນເປັນງານບຸນຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ມີຮາກວັດຖຸບູຮານທີ່ເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນຂອງພາກຮຽນ spring.
ມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຈື່ຈໍາອະດີດແລະຫວັງວ່າອະນາຄົດ, ແລະມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະສະຫລອງກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນ.
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີJoost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.