Sinigang na Hipon sa Sampalok ສູດ
ລັກສະນະປົກກະຕິຂອງອາຫານຟີລິບປິນແມ່ນວ່າອາຫານສະເພາະຈະມີສະບັບອື່ນຢູ່ໃນພາກພື້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນສະເີຫຼືແມ່ນແຕ່ໃນບັນດາຜູ້ປຸງອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ອາຫານຈານ ໜຶ່ງ ຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງຕື່ມອີກໂດຍຂຶ້ນກັບຄວາມພ້ອມຂອງສ່ວນປະກອບ.
ດັ່ງກ່າວເປັນ ຊິນິກາ ຢູ່ Hipon sa ສົມປາໂລກ ສູດ, ເຊິ່ງເປັນສະບັບອື່ນຂອງຜູ້ສະຫມັກທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີສໍາລັບອາຫານແຫ່ງຊາດ, Sinigang.
ອັນນີ້ເກືອບຄ້າຍຄືກັນກັບສະບັບອື່ນຂອງ ຊິນິກາ ສະແດງກ່ອນ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຈົ່ມກ່ຽວກັບແນວພັນດັ່ງກ່າວແທ້ really. ແນວພັນທີ່ຫຼາຍ, ຄວາມສຸກຂອງກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາຈະມີຄວາມສຸກຫຼາຍຂຶ້ນ.
ໃນສະບັບນີ້, ຈະມີສອງສ່ວນປະກອບຫຼັກ; ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນກຸ້ງແລະຕົວແທນສົ້ມtamາກ Tamarind ຫຼື Sampalok.
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ sinigang sa hipon ຂອງເຈົ້າ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຮັກສາຫົວກຸ້ງເນື່ອງຈາກວ່າບ່ອນນີ້ເປັນບ່ອນທີ່ລົດຊາດອາຫານທະເລຂອງອາຫານຈະມາຈາກ, ຍັງຮັກສາເປືອກຂອງກຸ້ງໄວ້ຄືເກົ່າ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ໃຊ້arາກຂາມປອມຕົວຈິງເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອເປັນສົ້ມແລະບໍ່ແມ່ນສ່ວນປະສົມຂອງarາກຂາມທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າເຈົ້າຖືກກົດດັນໃຫ້ມີເວລາ, ເຈົ້າສາມາດກັບຄືນໄປຫາຮ້ານທີ່ຊື້ມາໄດ້ສະເີ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການກວດສອບການອອກ ສູດຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບວິທີເຮັດ ginataang hipon ກັບ sitaw
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີໃນບົດນີ້ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ:
ການກະກຽມສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ Sampalok
- ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ sinigang ຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການເອົານໍ້າໃສ່potໍ້ແລະ ນຳ ໄປຕົ້ມ. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມແລ້ວ, ເຈົ້າຕື່ມtheາກເລັ່ນໃສ່, ແລະເຈົ້າສາມາດເລີ່ມຕື່ມarາກເລັ່ນ.
- ເອົາarາກນາວໃສ່ໃນເຄື່ອງຕອງຫຼືຖ້ວຍນ້ອຍແລະໃຊ້ບ່ວງຫຼືບ່ວງນ້ອຍຂອງເຈົ້າ, ເອົານໍ້າອອກຈາກpotໍ້ແລະເລີ່ມປັ່ນarາກກອກ.
- ຖອກນ້ ຳ arາກນາວທີ່ສະກັດແລ້ວກັບຄືນເຂົ້າໄປໃນpotໍ້ແລະເຮັດຂັ້ນຕອນນີ້ຄືນໃuntil່ຈົນກວ່າເຈົ້າsureັ້ນໃຈວ່າtamາກຂາມປ້ອມໄດ້ຖືກ ນຳ ອອກມາປຸງແຕ່ງເປັນຢ່າງດີແລ້ວ.
- ຕື່ມເກືອແລະpepperາກພິກເພື່ອຊີມລົດຊາດແລະຜັກອື່ນ other ເຊັ່ນ: ກະທຽມຫຼືຣາດາ. ຫຼັງຈາກນີ້, ເຈົ້າສາມາດເພີ່ມກຸ້ງໃສ່ໄດ້ແລ້ວ. ປະໄວ້ 3-5 ນາທີ.
- ສຸດທ້າຍ, ທ່ານເພີ່ມ ທຽມກັບຜັກຫົມນ້ໍາ ສຸດທ້າຍ (ຍ້ອນວ່າມັນເປັນຜັກອ່ອນຫຼາຍ) ແລະທ່ານສາມາດປິດເຕົາໄຟໄດ້.
- ເອົາ sinigang ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະເຊລາມິກຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຮັບໃຊ້ກັບເຂົ້າແລະ ປາຕີ້ ເປັນຊອດຂ້າງ.
Sinigang na Hipon sa Sampalok ກຸ້ງ
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- 1 kilo ກຸ້ງ
- 1 ຊອງ sinigang ປະສົມຫຼືpiecesາກຂາມ 12 ປ່ຽງ (ຕຳ າກຫຸ່ງ)
- 5 ຈອກ ນ້ ຳ ຫຼືເຂົ້າລ້າງ
- 1 ຜັກບົ່ວ diced
- 3 ຂະຫນາດໃຫຍ່ ຫມາກເລັ່ນ quartered
- 1 ມັດ ຜັກຫົມນ້ ຳ (kangkong) ຕັດເປັນ 2 ນິ້ວ
- 3 pcs chiliາກເຜັດສີຂຽວ (siling haba)
- ເກືອຫຼືນໍ້າປາເພື່ອຊີມລົດຊາດ
- 2 pcs ຮາກ ຊອຍແລ້ວ (ບໍ່ບັງຄັບ)
- 1 ມັດ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຊ່ອຍແນ່ (ທາງເລືອກ)
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃນpotໍ້, ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ແລະເອົາໄປຕົ້ມ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ radish.
- ຕື່ມການປະສົມ sinigang ແລະ simmer ສໍາລັບ 2 ນາທີ.
- ເພີ່ມກຸ້ງ, beansາກຖົ່ວຍາວ, ແລະchiliາກເຜັດຂຽວຈາກນັ້ນປີ້ງເປັນເວລາ 3 ນາທີ.
- ປັບປຸງເຄື່ອງປຸງດ້ວຍເກືອຫຼືນໍ້າປາ.
- ປິດຄວາມຮ້ອນ, ເພີ່ມຜັກຫົມໃສ່ນ້ ຳ ແລະປົກປິດໄວ້ສອງສາມນາທີ.
- ໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະແລະຮັບໃຊ້ກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ມ່ວນຊື່ນ!
- ຄຳ ແນະ ນຳ: ທ່ານອາດຈະເພີ່ມplາກເຂືອຫຼື pechay.
ອ່ືນ
2. ບົດແລະສະກັດນ້ ຳ າກໄມ້.
ໂພຊະນາການ
ດັ່ງທີ່ເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້, ສູດນີ້ siigang na hipon sa Sampalok ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມແລະມີລົດຊາດດີຈາກ. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຊ່ອຍແນ່ ແລະເຕະຈາກ ບ່ອນນອນທີ່ງຽບສະຫງົບ.
ດັ່ງນັ້ນ, ງ່າຍຫຼາຍເພື່ອແຕ່ງກິນອາຫານໄດ້. ຮັບໃຊ້ສິ່ງນີ້ໃນລະດູຮ້ອນເພາະຄວາມສົ້ມຈະເຮັດໃຫ້ສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮ້ອນອົບເອົ້າອອກໄປຫຼືຮັບໃຊ້ມັນໃນລະດູrainyົນເພື່ອໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນແກ່ເຈົ້າ.
ຍັງອ່ານ: ນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນກຸ້ງເມົາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ມີສູດອາຫານທີ່ຂ້ອຍເຄີຍເຫັນມາຮອດປະຈຸບັນ
ກວດເບິ່ງປຶ້ມແຕ່ງກິນໃໝ່ຂອງພວກເຮົາ
ສູດອາຫານຄອບຄົວຂອງ Bitemybun ທີ່ມີແຜນອາຫານຄົບຖ້ວນສົມບູນ ແລະຄູ່ມືສູດ.
ລອງໃຊ້ໄດ້ຟຣີກັບ Kindle Unlimited:
ອ່ານໄດ້ຟຣີ
Joost Nusselder, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Bite My Bun ເປັນນັກກາລະຕະຫຼາດເນື້ອຫາ, ພໍ່ແລະມັກທົດລອງອາຫານໃwith່ກັບອາຫານຍີ່ປຸ່ນທີ່ເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງຄວາມມັກຂອງລາວ, ແລະຮ່ວມກັບທີມງານຂອງລາວ, ລາວໄດ້ສ້າງບົດຄວາມ blog ໃນຄວາມເລິກຕັ້ງແຕ່ປີ 2016 ເພື່ອຊ່ວຍຜູ້ອ່ານທີ່ຈົງຮັກພັກດີ. ພ້ອມສູດອາຫານແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
