Atraskite gaminimo su actu paslaptis Azijos virtuvėje

Autorius: Joostas Nusselderis, Kulinarinės knygos „The Essential Japanese meal planner“ autorius Atnaujinta 20 m. Spalio 2022 d

Actas Azijos virtuvėje? Taip, actas Azijos virtuvėje yra būtinas. Tai pagrindinis daugelio patiekalų ingredientas ir suteikia mums visiems patinkančio papildomo skonio.

Tai dažnas daugelio Azijos patiekalų ingredientas, naudojamas tiek saldžių, tiek pikantiškų patiekalų receptuose. Jis pagamintas iš ryžių, miežių arba kviečių pagrindo ir jame daugiausia vandens ir acto rūgšties bakterijų. Jis naudojamas kaip konservantas ir kitų ingredientų pagrindas.

Šiame straipsnyje apžvelgsiu įvairias acto rūšis, naudojamus Azijos virtuvėje, ir kaip juos naudoti savo patiekaluose.

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Acto mokslas ir menas Azijos virtuvėje

Actas yra rūgštaus skonio skystis, gaunamas fermentuojant alkoholį su acto rūgšties bakterijomis. Jis pirmiausia naudojamas kaip a pagardas, konservantas ir virimo ingredientas. Actas yra natūralus produktas, naudojamas šimtmečius ir yra įvairių rūšių ir skonių. Kai kurios dažniausiai Azijos virtuvėje naudojamos acto rūšys yra ryžių actas, juodasis actas ir Chinkiang actas.

Acto chemija

Actas susidaro cheminės reakcijos tarp alkoholio ir deguonies metu, kurią katalizuoja acto rūgšties bakterijos. Fermentacijos metu bakterijos alkoholį paverčia acto rūgštimi, kuri suteikia actui rūgštų skonį ir aštrų kvapą. Gautas skystis yra vandens ir acto rūgšties mišinys su kitų cheminių medžiagų ir priedų užuominomis, priklausomai nuo acto rūšies.

Įvairios acto rūšys

Azijos virtuvėje naudojami įvairūs actai, kurių kiekvienas turi savo unikalų skonį ir savybes. Kai kurios dažniausiai Azijos virtuvėje naudojamos acto rūšys:

• Ryžių actas: pagamintas iš fermentuotų ryžių, šis actas yra lengvas ir švelnus, šiek tiek saldaus skonio. Jis dažniausiai naudojamas suši ryžiams, marinatams ir panardinamiesiems padažams.
• Juodasis actas: Dar vadinamas Chinkiang actu, šis tamsus ir stipraus kvapo actas yra pagamintas iš lipnių ryžių ir yra dūminio skonio. Jis daugiausia naudojamas troškintuose kiaulienos patiekaluose ir kaip virtinių padažas.
• Salyklo actas: pagamintas iš salyklinių miežių, šis actas dažniausiai naudojamas britų virtuvėje, bet taip pat naudojamas kai kuriuose Azijos patiekaluose. Jis turi unikalų skonį, kuris yra šiek tiek saldus ir šiek tiek rūgštus.
• Vyno actas: pagamintas iš vyno, šis actas dažniausiai naudojamas prancūzų virtuvėje, bet taip pat naudojamas kai kuriuose Azijos patiekaluose. Jis turi lengvą ir švelnų skonį, panašų į ryžių actą.

Acto nauda sveikatai

Actas yra natūralus produktas, kuriame nėra angliavandenių, riebalų ar cukraus. Jis turi mažai kalorijų ir gali būti sveikas subalansuotos mitybos priedas. Kai kurios acto naudos sveikatai yra šios:

• Cukraus kiekio kraujyje mažinimas: įrodyta, kad actas padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, todėl tai yra naudinga priemonė diabetu sergantiems žmonėms.
• Virškinimo gerinimas: acte esanti acto rūgštis gali padėti pagerinti virškinimą ir sumažinti pilvo pūtimą.
• Imuniteto stiprinimas: acte yra aminorūgščių, kurios gali padėti sustiprinti imuninę sistemą.

Atkreipkite dėmesį, kad nors actas paprastai laikomas saugiu ir sveiku, jį reikia vartoti saikingai, nes jis yra rūgštus ir gali pakenkti dantų emaliui bei virškinimo sistemai, jei vartojama per daug.

Suteikite skonį gaminant maistą: kaip įpilti acto

Actas yra universalus sudedamoji dalis kurį galima naudoti įvairiais būdais, kad jūsų patiekalams būtų suteiktas skonio ir rūgštingumo. Priklausomai nuo naudojamo acto tipo, jis gali suteikti jūsų patiekalams skirtingą skonį ir rūgštingumą. Štai keletas būdų, kaip gaminti maistą su actu:

• Naudokite actą keptuvėms nuglaistyti ir padažams bei padažams suteikti gylio.
• Į sriubas ir troškinius įpilkite šlakelį acto, kad paryškintumėte skonį.
• Naudokite actą mėsai ir daržovėms marinuoti, kad suminkštintumėte ir suteiksite skonio.
• Įpilkite acto su žolelėmis, vaisiais ar prieskoniais, kad sukurtumėte kvapnų padažų ir marinatų pagrindą.
• Kepdami naudokite actą, kad suaktyvintumėte soda ir sukurtumėte lengvą ir purią tekstūrą.

Patiekalui tinkamo acto pasirinkimas

Ne visi actai yra vienodi, o kiekviena acto rūšis turi savo unikalų skonio profilį ir rūgštingumo lygį. Štai keletas dažniausiai naudojamų acto rūšių ir geriausi jų naudojimo būdai:

• Baltasis actas: Šis actas yra aštraus, rūgštaus skonio ir geriausiai tinka marinuoti bei valyti.
• Obuolių sidro actas: Šis actas yra vaisinio, aštraus skonio ir puikiai tinka padažams, marinatams ir padažams gaminti.
• Raudonojo vyno actas: Šis actas yra tvirto, aštraus skonio ir puikiai tinka vinaigretėms, marinatams ir padažams.
• Balzamiko actas: Šis actas yra saldaus, sudėtingo skonio ir puikiai tinka salotoms, skrudintoms daržovėms ir mėsai apipilti.
• Ryžių actas: Šis actas yra švelnaus, šiek tiek saldaus skonio ir dažniausiai naudojamas Azijos virtuvėje padažams, marinatams ir padažams gaminti.

Ekspertų patarimai, kaip gaminti maistą su actu

Norėdami išnaudoti visas acto galimybes, pateikiame keletą žinomų šefų Harlano Turkello ir Samino Nosrato patarimų:

• Naudokite actą, kad subalansuotumėte savo patiekalų skonį, o ne užgožkite juos.
• Naudodami actą padažuose, pradėkite nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui įpilkite daugiau pagal skonį.
• Naudokite actą, kad paryškintumėte savo salotų skonį, išmesdami jas su lengvu vinigrete.
• Eksperimentuokite su užpiltu actu, kad sukurtumėte unikalius skonių derinius.
• Nebijokite kepdami naudoti actą, kad desertai būtų aštresni.

Tinkamo acto pasirinkimas Azijos virtuvei

Kadangi galima rinktis iš daugybės skirtingų acto rūšių, gali būti painu žinoti, kurį iš jų naudoti maistui. Štai keletas patarimų, kaip pasirinkti tinkamą actą:

• 
  Apsvarstykite virtuvę:
  
  Įvairios virtuvės naudojamos skirtingos acto rūšys, todėl rinkdamiesi actą atsižvelkite į virtuvės tipą, kurį gaminate.
• 
  Pagalvokite apie skonį:
  
  Acto skonis gali būti įvairus – nuo ​​saldaus iki rūgštaus, todėl pagalvokite apie savo patiekalo skonį.
• 
  Skaityti atsiliepimus:
  
  Jei nesate tikri, kokį actą pasirinkti, perskaitykite atsiliepimus internete ir sužinokite, ką kiti sako apie skirtingų actų skonį ir kokybę.
• 
  Išbandykite skirtingus tipus:
  
  Jei maisto gaminimo su actu dar nepažįstate, pabandykite išbandyti skirtingus tipus, kad sužinotumėte, kuris iš jų labiausiai tinka jūsų skoniui.
• 
  Įsitikinkite, kad tai natūralus:
  
  Visada rinkitės natūralų actą, į kurį nėra pridėta cheminių medžiagų ar konservantų.

Linksminkitės su actu savo Azijos virtuvėje

Gaminimas su actu gali būti įdomus ir kūrybiškas būdas suteikti patiekalams skonio. Štai keletas idėjų, kaip pradėti:

• Naudokite ryžių actą, kad pagamintumėte lengvą ir gaivų salotų padažą.
• Į keptuvę įpilkite kiniško juodojo acto, kad gautumėte dūminį skonį.
• Marinuokite mėsą kokoso acte, kad gautumėte saldų ir aštrų skonį.
• Pasigaminkite savo sušių padažą su japonišku actu, sojos padažu ir vasabi.
• Naudokite obuolių sidro actą, kad paruoštumėte aštrų kepsnių padažą ant grotelių keptai mėsai.

Atminkite, kad jūsų Azijos virtuvėje nėra netinkamos rūšies acto. Šiek tiek eksperimentuodami ir vadovaudamiesi tokiu vadovu greitai pagaminsite skanius patiekalus!

Tinkamo acto pasirinkimas azijietiškiems patiekalams

Acto naudojimas Azijos virtuvėje turi daug privalumų, įskaitant:

• Patiekalams pridėti šiek tiek rūgštingumo, nepridedant daug kalorijų ar riebalų.
• Padeda pagerinti patiekalų skonį pašalinant bet kokį nepageidaujamą skonį ar kvapą.
• Sudedamųjų dalių kokybės apsauga užkertant kelią kenksmingų bakterijų augimui.
• Tai greitas ir paprastas būdas išvalyti virtuvės paviršius.

Būkite atsargūs naudodami actą

Nors actas yra labai universalus ir naudingas Azijos virtuvės ingredientas, svarbu jį naudoti atsargiai. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia atminti:

• Būtinai pasirinkite tinkamą acto rūšį ruošiamam patiekalui.
• Nepilkite per daug acto, nes jis gali nugalėti kitus patiekalo skonius.
• Laikydami actą būkite atsargūs, nes laikui bėgant jis gali prarasti savo kokybę.
• Nenaudokite acto ant poliruotų paviršių, nes jis gali juos pažeisti.
• Jei konvertuojate tradicinį receptą, pagal kurį cukraus reikia naudoti actu, pradėkite nuo nedidelio kiekio ir prireikus pridėkite daugiau. Mišinys bus šiek tiek sudėtingesnis nei tiesiog pridėjus cukrų.

Geriausias actas jūsų azijietiškiems patiekalams

Kai reikia pasirinkti geriausią actą savo azijietiškiems patiekalams, tai priklauso nuo gaminamo patiekalo ir skonio, kurio ruošiatės. Štai keletas pagrindinių dalykų, kuriuos reikia nepamiršti:

• Ryžių actas yra puikus pasirinkimas norint pridėti šiek tiek rūgštingumo, neužgožiant kitų patiekalo skonių.
• Baltasis actas yra labai universalus ir gali būti naudojamas marinuoti, valyti ir suteikti patiekalams šiek tiek stipresnio skonio.
• Raudonasis actas puikiai tinka kepsniniams ir marinuotiems patiekalams, taip pat sriuboms ir troškiniams suteikti aštraus skonio.
• Obuolių sidro actas yra puikus pasirinkimas salotų padažams ir marinatams, nes jame yra natūralių cukrų, kurie gali padėti pagerinti patiekalo skonį.

Nesvarbu, kokią acto rūšį pasirinksite, pradėkite nuo nedidelio kiekio ir prireikus įpilkite daugiau. Su šiek tiek atsargumo ir dėmesio actas gali būti labai naudingas ingredientas kasdieniame azijietiškame valgyje.

Įvairių acto rūšių tyrinėjimas Azijos virtuvėje

• Kinijos juodasis actas: Šis actas gaminamas iš ryžių, kviečių, miežių ir kartais sorgo. Jis yra tamsios spalvos ir dūminio skonio, todėl puikiai tinka troškintiems patiekalams, padažams mirkyti ir skrudintoms bulvytėms suteikti gilumo. Jis yra plačiai prieinamas ir populiarus tarp virėjų.
• Chinkiang actas: Šio tipo actas yra pagamintas iš lipnių ryžių ir yra tamsios spalvos bei švelnesnio skonio nei juodasis actas. Tai tradicinis kinų virtuvės ingredientas, dažniausiai naudojamas saldžiarūgščiuose patiekaluose, makaronuose ir kaip mėsos bei jūros gėrybių pagardas.
• Shanxi brandintas actas: šis actas gaminamas iš sorgo, miežių ir žirnių ir fermentuojamas mažiausiai trejus metus. Jis turi unikalų skonio profilį, šiek tiek saldus ir tvirtas, su aštriu užbaigimu. Tai garsus Kinijoje actas, dažnai naudojamas šaltiems patiekalams gaminti ir kaip koldūnų ir makaronų padažas.

Acto žodynas

• Rūgštingumas: acto rūgšties kiekis, kuris turi įtakos skoniui ir jo veikimui gaminant maistą.
• Fermentacija: cukrų pavertimo alkoholiu, o vėliau actu, procesas.
• Sendintas actas: actas, kuris buvo fermentuotas ilgesnį laiką, todėl jam suteikiamas sudėtingesnis skonio profilis.
• Pagardintas actas: actas, pagardintas cukrumi ar kitais ingredientais, kad suteiktų saldumo ar skonio.
• Nepagardintas actas: nepagardintas ir natūralesnio skonio actas.
• Acto spalva: Actas gali būti nuo bespalvio iki tamsaus, priklausomai nuo naudojamų ingredientų ir fermentacijos proceso.
• Acto saldumas: Kai kurie actai turi saldumo užuominą, o kiti yra aitresni arba rūgštesni.
• Acto rūgštingumas: rūgštingumo lygis turi įtakos skoniui ir jo veikimui gaminant maistą. Kai kurie actai yra švelnesni, o kiti yra tvirtesni ir aštresni.

Rūgščioji acto gamybos istorija

Acto gaminimas yra senovinis procesas, prasidėjęs jau 5000 m. pr. Kr. Žodis „actas“ kilęs iš prancūzų kalbos žodžio „vinaigre“, kuris reiškia „rūgštus vynas“. Yra žinoma, kad kinai gamino actą jau 2000 m. pr. Kr., kaip pagrindinę medžiagą naudodami ryžius. Vėliau acto gamybos procesą atrado babiloniečiai, kurie pirmiausia naudojo alų kaip pagrindą. Acto gamybos pėdsakų buvo aptikta ir Egipto kapuose, datuojamame 3000 m. pr. Kr.

Tradicinis acto gamybos procesas

Actas gaminamas naudojant natūralų biologinį procesą, vadinamą fermentacija. Procesas vyksta, kai alkoholis yra veikiamas oro ir acto rūgšties bakterijų, kurios paverčia alkoholį acto rūgštimi. Rūgštus acto skonis atsiranda dėl acto rūgšties kiekio. Acto kokybė priklauso nuo naudojamos medžiagos rūšies, fermentacijos proceso ir pridėtų ingredientų.

Acto naudojimas kulinarijoje ir medicinoje

Actas buvo naudojamas šimtmečius dėl savo kulinarinių ir gydomųjų savybių. Senovėje actas pirmiausia buvo naudojamas kaip konservantas ir pagardas. Šiandien actas plačiai naudojamas kulinarijoje ir daugybei naudojamų kulinarijoje bei medicinoje, pavyzdžiui:

• Salotų padažai ir marinatai: actas dažniausiai naudojamas salotų padažuose ir marinatuose, kad suteiktų skonį ir rūgštingumą.
• Valymas: Actas yra natūrali valymo priemonė ir gali būti naudojama paviršiams, grindims ir langams valyti.
• Nauda sveikatai: Įrodyta, kad actas turi daug naudos sveikatai, pavyzdžiui, gerina virškinimą, mažina cukraus kiekį kraujyje ir skatina svorio metimą.

Prancūzijos ryšys: Orleano miestas

Prancūzijos miestas Orleanas garsėja savo acto gamyba. XVIII amžiaus pabaigoje acto gamyba Orleane tapo specializuota, o miestas tapo žinomas dėl aukštos kokybės acto. Orleane gaminamas actas gaminamas iš vyno ir keletą metų brandinamas ąžuolo statinėse. Šiandien Orleano actas vis dar parduodamas užsienyje ir laikomas kulinariniu delikatesu.

Qimino Yaoshu žemės ūkio vadovas

6 amžiuje Kinijoje parašytame žemės ūkio vadove Qimin Yaoshu pateikiamos išsamios acto gamybos instrukcijos. Vadove aprašomas acto gaminimo procesas ir įvairios acto rūšys, kurias galima pasigaminti. Vadove taip pat aprašomas acto naudojimas žemės ūkyje, pavyzdžiui, acto naudojimas kenkėjams ir pasėlių ligoms kontroliuoti.

Šansi provincijos kilmingieji ir karališkieji namų ūkiai

Šansi provincija, esanti Kinijos šiaurėje, yra žinoma dėl savo acto gamybos. Regionas išlieka svarbia žemės ūkio vietove, o acto gamyba daugelyje namų ūkių vis dar yra rankinis procesas. Anksčiau actas buvo koncentruotas produktas, kuris pirmiausia buvo naudojamas kilminguose ir karališkuose namų ūkiuose. Šiandien Shanxi actas plačiai parduodamas užsienyje ir laikomas aukštos kokybės produktu.

Koks yra acto skonis?

Actas yra puikus daugelio patiekalų kompanionas. Jo rūgštus skonis gali padėti sumažinti riebaus maisto gausumą, todėl jis puikiai papildys tokius patiekalus kaip žuvis ir traškučiai. Jis taip pat gali būti naudojamas padažams ir padažams suteikti aštraus skonio.

Mūšis tarp pasterizuoto ir žalio acto

Kalbant apie actą, pasterizavimas yra acto kaitinimo iki aukštos temperatūros procesas, kad būtų sunaikintos bet kokios galimos kenksmingos bakterijos. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie pasterizuotą actą:

• Manoma, kad pasterizuotas actas yra saugesnis, nes jis buvo apdorotas, kad pašalintų visas kenksmingas bakterijas.
• Jo galiojimo laikas yra ilgesnis nei žalio acto, nes jis buvo apdorotas taip, kad pašalintų visas bakterijas, kurios galėtų sugadinti.
• Jis dažnai naudojamas komercinėje maisto gamyboje, nes laikomas saugesniu pasirinkimu.

Neapdorotas actas: natūralus pasirinkimas

Kita vertus, žalias actas nebuvo pasterizuotas ir laikomas natūralesniu pasirinkimu. Štai keletas dalykų, kuriuos reikia žinoti apie žalią actą:

• Žalias actas dažnai laikomas sudėtingesnio skonio nei pasterizuotas actas, nes jame yra gyvų bakterijų ir mielių, kurios prisideda prie jo skonio.
• Dėl savo unikalaus skonio jis dažnai naudojamas naminiuose padažuose, marinatuose ir padažuose.
• Kai kurie žmonės mano, kad žalias actas yra naudingas sveikatai, nes jame yra gyvų bakterijų ir fermentų, kurie gali padėti virškinti ir sustiprinti imuninę sistemą.

Kad actas būtų šviežias: laikymo patarimai

Jei nebeturite acto, receptuose galite naudoti keletą pakaitalų. Štai keletas parinkčių:

• Citrinų arba laimo sultys: šie vaisiai yra rūgštūs ir receptuose gali būti naudojami vietoj acto.

• Kiti acto tipai: jei recepte reikalaujama tam tikros rūšies acto, dažnai galite jį pakeisti kita acto rūšimi, pavyzdžiui, obuolių sidro actu arba raudonojo vyno actu.

• Aliejai: kai kuriuose receptuose actą galite pakeisti aliejumi. Pavyzdžiui, salotų padažo recepte vietoj acto galite naudoti alyvuogių aliejų.

Acto naudojimas maisto konservavimui

Actas yra populiarus maisto konservavimo ingredientas ir gali būti naudojamas įvairiais būdais. Štai keli metodai:

• Konservavimas: Actas dažnai naudojamas konservavimo receptuose, nes padeda išsaugoti maistą ir užkirsti kelią bakterijų dauginimuisi.

• Marinavimas: actas yra pagrindinis marinavimo receptų ingredientas, nes jis suteikia aštrų skonį ir padeda išsaugoti maistą.

• Čatniai ir pagardai: actas dažnai naudojamas čatniuose ir pagarduose, nes jis suteikia rūgštingumo ir padeda išsaugoti vaisius ir daržoves.

• Džiovinimas ir dehidratavimas: Actas gali būti naudojamas džiovinamiems arba dehidratuotiems maisto produktams, pvz., trūkčiojimams, konservuoti.

• Užšaldymas: Nors užšaldytas actas nėra konservantas, jis gali būti naudojamas šaldytiems maisto produktams suteikti skonio.

• Rūkymas: Actas gali būti naudojamas rūkymo receptuose, nes jis suteikia skonį ir padeda išsaugoti maistą.

Kai gyvenimas neduoda jums acto: geriausi acto pakaitalai

Kai baigsis baltasis actas, nesijaudinkite! Yra daug pakaitalų, kuriuos galite naudoti vietoje. Išbandykite vieną iš šių:

• Obuolių sidro actas: šio acto rūgštingumas panašus į baltojo acto ir vaisių skonį, kuris gali papildyti salotas ir padažus.
• Ryžių actas: Azijos virtuvėje pagrindinis ryžių actas yra švelnaus ir šiek tiek saldaus skonio, kuris puikiai dera su žuvies ir vištienos patiekalais.
• Citrinų sultys: Citrinų sulčių rūgštingumas gali imituoti baltojo acto aštrumą, todėl jis yra puikus salotų padažų ir marinatų pakaitalas.
• Baltasis vynas: jei po ranka turite baltojo vyno butelį, naudokite jį vietoj baltojo acto, kad skonis būtų ryškus ir rūgštus.

Ar actas iš tikrųjų yra sveikas?

Actas yra skystis, gaunamas fermentuojant įvairius produktus, įskaitant ryžius, vyną ir obuolių sidrą. Šių produktų fermentacijos procese susidaro acto rūgštis, kuri suteikia actui rūgštų skonį ir rūgštines savybes. Actas yra labai universalus produktas, kuris šimtmečius naudojamas Azijos virtuvėje. Acto maistinė vertė priklauso nuo konkretaus naudojamo acto prekės ženklo ir rūšies. Tačiau daugumoje actų yra mažai kalorijų ir angliavandenių, todėl jie yra geras pasirinkimas žmonėms, kurie stengiasi išlaikyti sveiką mitybą.

Neigiama acto pusė

Nepaisant acto privalumų, reikia atsižvelgti ir į kai kuriuos neigiamus aspektus. Štai keletas neigiamų acto aspektų:

• Actas yra labai rūgštus, kuris gali pažeisti žmogaus dantis ir virškinimo sistemą, jei vartojamas dideliais kiekiais.
• Kai kurių prekių ženklų acte gali būti pridėto cukraus, o tai gali paneigti produkto naudą sveikatai.
• Actas netinka žmonėms, turintiems specifinių mitybos apribojimų, pavyzdžiui, tiems, kurie laikosi mažai angliavandenių turinčios dietos.

Paskutinis žodis apie actą

Trumpai tariant, actas yra labai universalus produktas, kuris šimtmečius buvo naudojamas Azijos virtuvėje. Nors actas paprastai laikomas sveiku produktu, svarbu patikrinti, ar etiketėje nėra pridėto cukraus ir kitų priedų. Actas yra puikus pasirinkimas žmonėms, norintiems pagerinti savo sveikatą ir palaikyti sveiką mitybą, tačiau svarbu atminti, kad acto nauda priklauso nuo žmogaus ir nuo konkrečios naudojamo acto rūšies. Jei norite pabandyti naudoti actą gamindami, pradėkite nuo nedidelio kiekio ir palaipsniui įpilkite daugiau, kol rasite tinkamą skonio ir rūgštingumo balansą.

Išvada

Taigi, actas yra gana naudingas Azijos virtuvės ingredientas ir gali būti naudojamas viskam, nuo salotų padažo iki marinatų iki padažų. Tai puikus būdas pridėti šiek tiek rūgštingumo jūsų patiekalams, be to, jis turi daug naudos sveikatai. Taigi, nebijokite jo naudoti gaminant maistą!

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.