Ar kūdikiams leidžiama valgyti dashi? Jiems tai gerai, štai kodėl
Dashi yra daugybėje japoniškų patiekalų, todėl užsisakant išsinešti ar einant į restoraną su vaiku kyla puikus klausimas: ar kūdikiai iš tikrųjų gali valgyti daši?
Taip, kūdikiai gali valgyti dashi. Kūdikių maistas Japonijoje dažnai pagardinamas dašiu ir tai yra vienas iš pirmųjų maisto produktų, kuriuos jie paragaus. Umami skonis tinka ir patinka kūdikiams, gaminamas iš džiovintų jūros dumblių ir bonito (žuvies) dribsnių ir gali būti naudojamas panašiai kaip vištienos sultinys.
Pažvelkime į viską, kas ten yra, ir kodėl tai gali būti naudinga jūsų vaikui.
Dashi yra įvairių veislių, tokių kaip Kombu dashi, pagamintas iš rudadumblių, ir Katsuo dashi, pagamintas iš džiovintų bonito dribsnių. „Iriko dashi“ gaminamas iš ančiuvių ir sardinių, pasižymi žuvingesniu skoniu.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiKodėl dashi tinka kūdikiams?
„Dashi“ yra skaidrus ir lengvas sultinys, turintis daug skonio, nesunkiai sukramtomas ar praryjamas maisto gabalėlis. Supažindinkite kūdikį su naujais skoniais su „Dashi“ sultiniu, kad kūdikis priprastų prie skonio. Jei jūsų kūdikis anksti turi dashi, jam augant, labiau tikėtina, kad sriubose ir troškiniuose mėgausis dashi umami skoniu. Visus dalykus reikia valgyti saikingai ir ši taisyklė galioja ir dashi. Klausykitės savo gydytojo ir saugokitės maisto alergijos ir vartokite atsargiai, kaip ir su bet kokiu maistu.
Taip pat skaitykite apie kitą įprastą japonišką ingredientą: ar kūdikiai gali valgyti miso pastą?
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.
