Ar galite valgyti Okonomiyaki nėštumo metu? Stebėkite priedus!
Pikantiškų blynelių, arba japoniško stiliaus blynai, kaip kartais vadinami, yra pikantiškų ingredientų (žuvies, mėsos ir daržovių) mišinys, virtas tešloje.
Tuo metu galite valgyti okonomiyaki nėščia, tačiau būkite atsargūs, kad visi kiti sumaišyti ingredientai ir priedai būtų saugūs nėštumo metu. Pavyzdžiui, reikėtų vengti jūros gėrybių. Tačiau nėščiai moteriai puikiai tiktų valgyti daržovių okonomiyaki.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiAr okonomiyaki yra kažkas, ko turėčiau vengti?
„Okonomiyaki“ yra itin populiarus negiliai keptas patiekalas, pagamintas iš tešlos (okonomiyaki miltų, vandens, kiaušinio) ir kopūstų. Į tešlą dedami įvairūs ingredientai arba naudojami kaip priedai. Kai kurie pavyzdžiai yra mėsa, vasabi, įvairūs sūriai ir jūros gėrybės.
Ši ingredientų įvairovė išreiškiama patiekalo pavadinimu: „okonomi“ gali būti išverstas kaip „pagal skonį“, o „yaki“ reiškia patiekalą.
Šis tradicinis japoniškas patiekalas valgomas visoje Japonijoje, tačiau dažniausiai jo vartojama Hirosimoje ir Osakoje.
Nepaisant asociacijos su blynais, „okonomiyaki“ tešla labai skiriasi nuo amerikietiškų blynų ir yra pastebima, kad ji nėra puri ar saldi.
Tiesą sakant, jis dažnai būna labai pikantiškas ir turi stiprių skonių iš tokių ingredientų kaip aštuonkojai, kimchi ar krevetės. Kalbant apie skonio paletę ir tekstūrą, geriausia manyti, kad okonomiyaki primena picą, o ne blyną
Okonomiyaki valgymas
Japonijoje įprasta valgyti „okonomiyaki“ restoranuose, kurių specializacija yra patiekalo patiekimas. Kai kuriuose iš šių restoranų yra vadinamasis „teppanas“, kuris yra tam tikras tinklelis.
Ši keptuvė kartu su serverių pateiktais ingredientais leidžia klientams patiems gaminti „okonomiyaki“.
Aš taip pat rašiau apie ko vengti besilaukiant ir valgant prie teppanyaki stalo tai gali padėti.
Okonomiyaki receptai yra gana paprasti, tačiau už Japonijos ribų specialius miltus ir galbūt kitus ingredientus turėsite įsigyti iš artimiausios Azijos maisto parduotuvės.
Laimei, aspektas „pagal savo skonį“ reiškia, kad galite pritaikyti receptą pagal tai, kas jums prieinama.
Saugios „Okonomiyaki“ galimybės nėštumo metu
Jei esate nėščia ir norite pabandyti valgyti okonomiyaki, būtinai venkite tam tikrų didelės rizikos maisto produktų, kurie gali būti dedami į patiekalą.
Tai apima jūros gėrybes, tokias kaip kardžuvės, marlinas, ryklys ir neapdoroti vėžiagyviai, žalia mėsa, kepenys ir sūdyta mėsa.
Jei norite užpilti sūrio, venkite bet kokio mėlynojo sūrio, pelėsio brandinto sūrio ar nepasterizuoto sūrio.
Kalbant apie tešlą - ypač jei ją gaminate patys - įsitikinkite, kad ji visiškai iškepusi ir nėra pavojaus, kad bus žalio kiaušinio.
Čia yra išsamų maisto produktų, kurių reikia vengti nėštumo metu, sąrašą
Ir taip pat skaitykite apie ko vengti besilaukiant ir einant suši
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.
