Ginataang Alimasag Krabas kokosų piene

Autorius: Joostas Nusselderis, Kulinarinės knygos „The Essential Japanese meal planner“ autorius Atnaujinta rugpjūčio 26, 2022

Alimasag (krabas) jau savaime skanus; pridėti jį prie kokoso pienas ir jūs turite vieną nuodėmingą derinį. Tai ypač aktualu, jei stebite savo hipertenzijos lygį.

Tačiau nepaisant kraujospūdžio lygio, Ginataang Alimasag receptas visada yra skanus skanėstas, nesvarbu, kada jis patiekiamas. Tačiau dažniausiai filipiniečių staluose jis pasirodo kaip viandas.

Kokosų pienas yra ingredientas, dėl kurio šis Ginataang Alimasag receptas yra skanus, nes jis išryškina kitų ingredientų, įskaitant alimasag, skonį, sitaw, ir skvošas.

Kitas šio recepto pagrindas yra malunggay (moringa) lapai, kuriuos galite pasiekti savo kieme arba nusipirkti turguje.

Daugelis mano, kad malunggay yra daug maistinių medžiagų turinti daržovė, todėl jo skonis yra gana kuklus, nes paprastai jis įgauna patiekalo, kuriame jis yra, skonį.

Tačiau negalima paneigti, kad tai sveikas šio gana dekadentinio recepto priedas.

Taip pat skaitykite: taip gaminate tobulą filipiniečių ginataang lašišą

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Ginataang Alimasag receptų paruošimo patarimas

Kaip ir kiti „ginataan“ receptai, šio patiekalo paruošimas užtruks daug laiko, jei tik jūs išspausite kokosų pieną iš susmulkintos kokosų mėsos.

Tačiau, esant prekybos centruose parduodamam greitojo ginataano mišiniui, taip neturėtų būti.

Jei norite tuo mėgautis natūraliai, visada naudokite kokosų pieną.

Gaminti ir sekti „ginataang Alimasag“ pagal Malunggay receptą yra kita istorija, tačiau kadangi jūs tiesiog leidžiate kokosų pienui užvirti, palaipsniui įpilkite daržovių ir baigsite.

Galiausiai, kadangi turite patiekalą iš kokoso pieno, jis būtų riebus, todėl visada rekomenduojama valgyti šį ginataan patiekalą su krūva ryžių arba, jei nenorite valgyti tiek ryžių, net ir su tuo skaniu deriniu. krabų ir kokoso, tada galite patiekti su Atsara ant šono, kad pašalintumėte riebumą.

Taip pat skaitykite: naudokite šį slaptą metodą, norėdami pasigaminti relyenong alimango arba filipiniečių krabų relleno

Ginataang Alimasag krabai su kokosų pienu

Joostas Nusselderis

Šios kokoso pienas yra ingredientas, dėl kurio šis „Ginataang Alimasag“ receptas yra skanus, nes jis išryškina kitų ingredientų, įskaitant alimasagą, skonį, sitaw, ir skvošas.

Dar nėra įvertinimų

Spausdinti receptą Pin receptas

Paruošimo laikas 15 protokolas min

Kuko laikas 45 protokolas min

Bendras laikas 1 valanda hr

Kursas Pagrindinis patiekalas

Virtuvė Filipinų

Porcijos 4 žmonės

Kalorijos 205 kcal

Ingredientai

  

1x2x3x

• 2 vnt Tiesioginis Alimasag (krabai) nuplauti ir skersai perpjauti per pusę
• ½ vnt Kalabasa (skvošas) nulupti ir supjaustyti kubeliais
• 1 galima gata (kokosų pienas)
• 1 vidutinis Raudonasis svogūnas pjaustytas
• 6 gvazdikėliai česnakas malta
• 2 šaukštai patis (žuvies padažas)
• maltų juodųjų pipirų pagal skonį
• 2 šaukštai alyvuogių arba kepimo aliejaus
• 5 čili pipirai
• taip pat gali pridėti sitaw (pupelių)

instrukcijos

 

• Įkaitinkite keptuvę ir supilkite alyvuogių arba kepimo aliejų.
• Minutę pakepinkite svogūną, tada sekite česnaką.
• Įpilkite patis (žuvies padažas) ir gata (kokosų pienas). Užvirkite.
• Įpilkite maltų juodųjų pipirų ir virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies, kol skystis sumažės.
• Sudėkite krabus ir išmaišykite. Virkite 10 minučių.
• Įpilkite moliūgų (kalabasa) ir čili pipirų. Virkite, kol moliūgai šiek tiek suminkštės.
• Šiuo metu gali būti pridėta sita (pupelių).
• Perkelkite į serviravimo lėkštę.
• Patiekite su ryžiais.
• Kurkime kartu!

Mityba

Kalorijos: 205kcal

Raktinių žodžių Krabai, jūros gėrybės

Išbandėte šį receptą?Praneškite mums kaip tai buvo!

pastabos: Šiame Ginataang Alimasag recepte galite pridėti keletą daržovių, kurios nėra įtrauktos į sąrašą, įskaitant Sitaw, Kalabasa, ir kitos daržovės, kurias paprastai naudojote gaminant „Ginataan“ receptus.

Taip pat skaitykite: patikrinkite šį tradicinį binatogo kūrimo būdą

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.