Ar Yakiniku Halal? Sužinokite apie savo galimybes

Autorius: Joostas Nusselderis, Kulinarinės knygos „The Essential Japanese meal planner“ autorius Atnaujinta kovo 20, 2023

Jei ieškote užsienio virtuvės patiekalų, gali būti gana sunku sužinoti, ką jums leidžiama valgyti.

Jakiniku yra mėsos ir daržovių kepimo būdas ant grotelių. Tai ne mėsos rūšis, o kepimo būdas. Nors kiaulienos nėra halal, jautiena gali būti. Japonijoje nėra daug halal maisto gamintojų ir restoranų, todėl Yakiniku nebus halal.

Pažvelkime į yakiniku halal statusą ir ar jis tinka musulmonams.

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Yakiniku: Halal kepsninės pasirinkimas

„Yakiniku“ yra japoniško stiliaus kepsninė, kurios metu ant stalviršio kepsninėje kepami kąsnio dydžio mėsos, dažniausiai jautienos, gabalėliai. Nors yakiniku tradiciškai siejama su ne halal mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ir šonine, pastaraisiais metais Singapūre atsirado halal yakiniku restoranų.

Japonijoje nėra daug yakiniku restoranų, tiekiančių halal maistą.

Kad būtų laikoma halal, jakiniku naudojama mėsa turi būti gauta iš gyvūnų, kurie buvo paskersti pagal islamo mitybos įstatymus. Yakiniku restorano halal statusą galima patvirtinti gavus Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS) sertifikatą.

Taip pat svarbu, kad gyvūnai nebūtų šeriami niekuo, kuriame yra alkoholio.

Halal Yakiniku parinktys Singapūre

Jei trokštate yakiniku, bet norite įsitikinti, kad tai halal, štai keletas variantų, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• „Yakiniku Shokudo“: šiame tinklo restorane patiekiama įvairi „halal“ ant grotelių kepta mėsa, įskaitant jautieną, vištieną ir „wagyu“, taip pat rinkinius, kuriuose yra tokių pusių kaip donburi ir kario sviesto grybai. Kainos prieinamos, o porcijos dosnios.
• Wano Niku: Šiame šiuolaikiškame jakiniku kioske Jurong East mieste patiekiama halal sertifikuota mėsa, įskaitant jautienos karubi, nugarinės kepsnius ir pusmėnulio grybus. Mėsa yra šviežia ir aukštos kokybės, o kainos yra priimtinos.
• Hokkaido-Ya: Šis halal sertifikuotas Japoniškas yakiniku restoranas Northpoint City siūlo įvairius patiekalus, įskaitant jakiniku dubenėlius su garsiąja Hokaido jautiena, kuri yra tirpstamai švelni ir švelni. Kainos nurodytos neto ir apima tokius patiekalus kaip miso sriuba ir marinuoti agurkai.

Ko tikėtis Halal Yakiniku restorane

Jei nesate naujokas yakiniku ar halal yakiniku, atminkite šiuos dalykus:

• „Yakiniku“ yra bendras vakarienės potyris, todėl būkite pasiruošę ant stalo kepti grilį su kitais pietautojais.
• Mėsa paprastai patiekiama mažais gabalėliais, todėl galite išbandyti įvairių gabalų ir skonių.
• Kai kuriuose halal yakiniku restoranuose mėsos pasirinkimas ar patiekimo laikas gali būti ribotas, todėl būtinai patikrinkite iš anksto.
• Kainos gali skirtis priklausomai nuo restorano ir mėsos gabalų, tačiau halal yakiniku paprastai kainuoja nebrangiai.
• Kai kurie halal yakiniku restoranai taip pat gali pasiūlyti ne mėsos patiekalų, pavyzdžiui, ant grotelių keptas daržoves ir tofu.

Apibendrinant galima pasakyti, kad halal yakiniku yra puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis japoniškų kepsnių skoniais nepažeisdami savo mitybos apribojimų.

IMM „Yakiniku Shokudo“ patiekia daugybę „halal“ ant grotelių keptos mėsos

• „Yakiniku Shokudo“ yra adresu IMM Building, 2 Jurong East Street 21, #03-10, Singapūras 609601.
• Artimiausia MRT stotis yra Jurong East MRT, o artimiausia autobusų stotelė yra IMM Building (autobuso stotelės ID: 28611).
• Iš Jurong East MRT pasirinkite išvažiavimą B ir eikite apie 600 metrų, kad pasieksite IMM pastatą.
• Restoranas dirba kasdien nuo 11 iki 30 val.

Halal sertifikatas ir meniu

• Yakiniku Shokudo turi MUIS (Singapūro islamo religinės tarybos) sertifikatą.
• Restorane patiekiama įvairi halal ant grotelių kepta mėsa, įskaitant jautieną, vištieną ir wagyu jautieną.
• Kainų diapazonas yra apie 20–30 USD už žmogų, priklausomai nuo mėsos rūšies ir žmonių skaičiaus jūsų grupėje.
• Galite mėgautis BBQ mėsa savitarnos stiliumi, kai mėsą kepsite patys prie savo stalo.
• Restoranas taip pat siūlo išsiuntimo paslaugą, kai galite paprašyti, kad darbuotojai iškeptų mėsą ant grotelių ir atneštų ant jūsų stalo.

Azijos šalys, turinčios turtingą musulmonų istoriją, pavyzdžiui, Singapūras ar Malaizija, tikriausiai turės keletą yakiniku halal variantų, tačiau šalys, kurios tos istorijos neturi, netieks halal mėsos.

Išvada

Ar Yakiniku Halal? Yakiniku yra japoniško stiliaus kepsninė ir gali būti halal, jei rasite tinkamą restoraną. Yakiniku tradiciškai siejama su ne halal mėsa, pavyzdžiui, kiauliena ir šonine, tačiau dabar yra keletas halal variantų.

Taigi, jei ieškote halal yakiniku restorano, ieškokite halal sertifikato iš Majlis Ugama Islam Singapura (MUIS). Tikimės, kad šis vadovas jums buvo naudingas!

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.