Kiek laiko reikia suvirškinti ramen makaronus?
Galbūt girdėjote, kad kažkas teigia, kad organizmui reikia daug laiko virškinti ramen makaronai. Bet ar tai tiesa ir kiek laiko tai TIKRAI užtrunka?
Galima ginčytis, kiek laiko užtrunka suvirškinti ramen makaronus, nes tai priklauso nuo jūsų kūno ir nuo to, ar makaronai yra naminiai, ar greitai paruošiami. Naminiai makaronai virškinami greičiau ir organizmui reikia maždaug 2 valandų, o greito paruošimo ramen gali užtrukti keliomis valandomis ilgiau.
Kaip matote, netiesa, kad suvirškinti reikia daug savaičių greitai paruošiami makaronai, kuriuo galėjo patikėti kai kurie mitai. Taigi pažiūrėkime atidžiau, kodėl taip yra.
Tačiau tai, kaip greitai jūsų kūnas gali virškinti, pavyzdžiui, naminius ramen makaronus, gali užtrukti porą valandų ilgiau nei būtų laikoma „normalu“.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiŠiame įraše aptarsime:
Naminių ir greitai paruošiamų ramen makaronų virškinimas
Naminis ramenas greičiau virškinamas, nes jame yra mažiau konservantų, todėl organizmas lengviau virškinamas.
Kadangi greitai paruošiamas ramen yra pilnas konservantų, jie daug ilgiau išlieka jūsų skrandyje, kad būtų suskaidyti.
Virškinimo proceso trukmė turės įtakos maistinių medžiagų įsisavinimui ir makaronų sveikatai (arba nesveikumui), tačiau tuoj pat pakalbėsiu apie tai.
Greitai paruoštuose makaronuose yra TBHQ (tretinio butilhidrochinono), propilenglikolio, augalinio aliejaus, BPA ir kukurūzų sirupo. Dėl visų šių ingredientų organizmui sunkiau greitai virškinti makaronus.
Ilgiau virškinami ne ramen makaronai, bet makaronų gamybos procesas. Naminiai makaronai dėl šios priežasties virškinami daug greičiau.
Tyrimai parodė, kad nors švieži makaronai jau po 2 valandų buvo suskaidyti į mažesnę masę, greitai paruošiamas ramenas išliko didesnis dėl organizmo pastangų prasiskverbti pro konservantus.
Taip pat skaitykite: Ar galiu valgyti ramen makaronų sriubą nėštumo metu?
Virškinimo procesas
Tyrimai parodė, kaip organizmas skaido ramen makaronus, ir dauguma jų nustatė, kad naminiai ramen makaronai ir makaronai su mažiau konservantų buvo virškinami pakankamai greitai.
Tai prieštarauja paplitusiai klaidingai nuomonei, kad visi makaronai lėtai virškinami, nes 2 valandos laikomos daugiau ar mažiau normaliomis.
Tačiau greitai paruošiami makaronai su konservantais per virškinamąjį traktą praeina daug lėčiau.
Pastebėta, kad skrandis turėjo dirbti daug sunkiau, naudojant procesą, kuris atrodė, kad makaronai skrandyje kelis kartus buvo judinami. Tai sukelia daugiau skrandžio problemų.
Greitai paruošiami makaronai priverčia organizmą dirbti sunkiau, kad būtų virškinami, nes jam reikia prasiskverbti pro konservantus, kad galėtų pradėti tinkamai virškinti.
Makaronų rūšys
Kitas dalykas, turintis įtakos virškinimo procesui, yra valgomų makaronų tipas, ir aš kalbu ne tik apie naminius ramenus ir greitai paruošiamus makaronus.
Ramenas ir kiti japoniški makaronai gali būti pagaminti iš kvietinių miltų, grikių, kviečių ir konjac yam; kai kurie sugenda ilgiau nei kiti.
Ramenų maistinė vertė
Galbūt jums kyla klausimas, ar vis dar gerai valgyti savo mėgstamus ramen makaronus keletą dienų per savaitę. Na, gali būti! Japonai tikrai valgo daug ramenų.
Ramen makaronai nebūtinai yra kenksmingi ar kenksmingi, bet taip pat nėra labai maistingi.
Jei esate didelis ramen makaronų gerbėjas, rekomenduojama tai padaryti įmaišykite šiek tiek baltymų ir daržovių kad tai būtų visavertis patiekalas.
Greito ramen valgymo trūkumai
Pagrindinė greito paruošimo makaronų problema yra ta, kad organizmui juos sunkiau apdoroti, todėl jie ilgiau guli skrandyje.
Kova gali sukelti virškinimo problemų, tokių kaip virškinimo sutrikimas, vidurių užkietėjimas ir pilvo pūtimas.
Kita problema yra ta, kad kai maistas ilgiau išlieka skrandyje, jis kenkia jūsų mitybai.
Net jei naminiuose ir greitai paruošiamuose makaronuose yra daugiau ar mažiau tų pačių ingredientų, jūsų organizmas vis tiek gaus daugiau naudos iš tų, kuriuose yra mažiau konservantų ir trumpesnis virškinimo laikas.
Ramenui suvirškinti reikia mažiau laiko, nei manote
Sunku nustatyti tikslų laiką, per kiek laiko suvirškinti ramen makaronai, nes tai priklauso nuo kelių veiksnių.
Jei ramen yra naminis, galite tikėtis maždaug 2 valandų, nes trūksta konservantų.
Tačiau greitai paruošiami makaronai yra mažiau nuspėjami. Tai priklauso nuo to, iš ko jie pagaminti, kiek juose yra konservantų ir ar esate jautrūs ar alergiški.
Galite tikėtis, kad makaronams suvirškinti prireiks maždaug 2 valandų, bet ne dienų ar savaičių, kaip galėjote manyti anksčiau.
Štai dar viena rameno apgaulė: Ar ramen makaronai pagaminti iš plastiko ir ar jie gali sukelti vėžį?
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.