Sushi burrito | Geriausios vietos pirkti + receptas pasigaminti patiems!
Geriausios suši Burrito pastaruoju metu buvo populiarus šiuolaikinis patiekalas JAV. Žmonės mėgsta valgyti pietums, nes tai lengva ir skanu, ypač per įtemptą dieną biure.
Jei dar nebandėte, turėtumėte pabandyti. Tačiau prieš tai jums gali būti geriau susipažinti su šiuo kulinariniu ažiotažu.
Pavadinimas beveik viską pasako. Tai japoniško sušio ir meksikietiško burito sintezė.
Ingredientai yra panašūs į tuos, kuriuos paprastai rasite japoniškuose sušiuose; baltymai (dažniausiai žalios jūros gėrybės), actu pagardinti ryžiai ir nori jūros dumblių lakšto sluoksnis.
Tačiau užuot patiekiamas kąsnio dydžio porcijomis, sušis patiekiamas kaip visas ritinys, kaip ir įprastas burrito. Dėl tokios formos suši tapo paruoštu maistu!
Tai prieštarauja įprastiniam sušiui, kuris yra lėtai patiekiamas maistas, kurį valgote restorane.
Jei nežinote, autentiški japoniški sušiai ruošiami ir patiekiami individualiai ištaigingame restorane.
Todėl suši burrito suteikia nepaprastai kitokią patirtį nei valgant įprastą suši, nors skonis ir ingredientai yra vienodi.
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamaiŠiame įraše aptarsime:
Burrito ir suši sintezė
„Burito“ dalis yra ne tik forma. Kai kurie meksikietiško skonio priedai taip pat dedami į sušių ritinėlį kaip unikalų posūkį.
Užsakytame suši burrito vyniotinyje gali atsirasti tokių dalykų kaip chipotle padažas, imbiero gvakamolė ir net kukurūzų salsa.
Sushi burrito gaminimas yra gana panašus į įprasto suši maki (vyniotinio) gaminimą. Beveik bet kokie baltymai gali būti naudojami kaip įdarai, tačiau žalios jūros gėrybės būtų geriausias pasirinkimas.
Štai suši burrito recepto, kurį galite išbandyti, pavyzdys:
Sveiko lašišos suši burrito receptas
Ingredientai
- 1 puodelis šviežiai virti ryžiai
- 1 šaukštai ryžių actas
- 1 Šaukštelis cukrus
- 1 Šaukštelis druska
- 2 lakštai Nori (ploni jūros dumblių lakštai)
- ¼ puodelis morka supjaustyti degtukų lazdelėmis
- ¼ puodelis agurkų juostelės
- 3 uncijos ahi tunas žalias
- ¼ puodelis imbiero gvakamolė
- kalendra pabarstyti
- 1 Šaukštelis chipotle padažas
Instrukcijos
- Išvirkite ryžius ryžių viryklėje ir leiskite atvėsti.
- Sujunkite du nori lapus, kad padarytumėte vieną didesnį lapą. Lašas vandens gali iš viso suklijuoti nori lakštus.
- Ant ryžių užpilkite acto, druskos ir cukraus.
- Gerai išmaišykite mediniu šaukštu, tada atidėkite.
- Ryžius tolygiai paskleiskite ant nori lakšto.
- Į ryžių centrą įdėkite eilutę chipotle padažo, o šalia – imbiero gvakamolės liniją.
- Ant jo tolygiai paskleiskite morkas, agurkus ir kalendrą.
- Užpildykite tunu.
- Švelniai susukite. Naudokite vandens lašus, kad uždarytumėte nori galinę pusę.
- Kad jis būtų nešiojamas, apvyniokite suši burrito aliuminio folija arba popieriumi.
Mityba
Kalorijos ir mityba
Sušio burito kalorijų kiekis gali skirtis, priklausomai nuo to, ką turite ritinėlio viduje.
Tačiau paprastai ryžių suktinukuose yra daugiau kalorijų nei įprastuose dešrainiuose ar sumuštiniuose, todėl tai puikus pasirinkimas įtemptai dienai, kai reikia papildomos energijos, kad išliktų aktyvus.
Populiariausias suši burrito yra su lašišos įdarais. Šiame 380 gramų pietų vyniotinyje yra apie 486 kalorijos.
Jei manote, kad tai per daug, galite užsisakyti suši burrito pusę ritinio.
Turėkite omenyje, kad skirtingi restoranai gali tiekti skirtingų dydžių burito, todėl suvartotos skirtingos kalorijos.
O dėl mitybos galite būti labai patenkinti. Suši burrito sudėtyje yra pakankamai angliavandenių, baltymų ir daržovių, todėl jis yra sveikas maistas.
Norėdami gauti išsamesnės informacijos, čia yra sąrašas:
- Bendras riebalų kiekis: 6 gramai (25% DV)*
- Sotieji riebalai: 3 gramai (15% DV)*
- Transriebalai: 0 gramų
- Polinesočiųjų riebalų: 7.5 g
- Mononesotieji riebalai: 4.6 g
- Cholesterolis: 63 miligramai (21 % DV)*
- Natris: 199 miligramai (8 % DV)*
- Kalis: 728 miligramai (21 % DV)*
- Bendras angliavandenių kiekis: 49 gramai (16 % DV)*
- Maistinės skaidulos: 1.3 gramo (5% DV)*
- Cukrus: 1.7 g
- Baltymai: 34 gramai
- Vitaminas A (4.9 % DV)*
- Vitaminas C (25%DV)*
- Kalcis (5%DV)*
- Geležis (10%DV)*
* Procentų dienos vertės yra pagrįstos 2,000 kalorijų dieta.
Suši burrito istorija
Sušių burritas buvo šefo Peterio Yeno išradimas. Jis labai mėgo sušius, bet buvo sutrikęs dėl to, kad juo mėgautis gana sunku.
Tuo metu jis galėjo gauti 2 rūšių sušių:
- Vienas iš jų yra pigūs gatavi suši, kurie nėra tokie švieži ar skanūs.
- Kitas yra išgalvotuose japonų restoranuose, kurie yra gana brangūs ir lėti.
Vieną dieną jam šovė mintis, kaip sušius patiekti gana greitai, nepanaikinus unikalaus dalyko, dėl kurio jie yra skanumynai.
2008 m. jis pradėjo įgyvendinti savo idėją sušių burito koncepcija.
Forma tipiška su baltymais viduryje, susukta su ryžiais ir suvyniota į jūros dumblių lakštą. Tačiau užuot dėję jį į lėkštę ir pjaustę, galite paimti sušių burrito ir greitai užkąsti.
Chef Yen taip pat įdėjo šiek tiek meksikietiško skonio kiekvienam suši variantui. Susiliejimas stebėtinai suteikia skanių posūkių, dėl kurių patiekalas tampa dar simpatiškesnis!
Naujovė taip pat pakeitė japonišką delikatesą iš brangaus ir formalaus į kažką greito, atsitiktinio ir prieinamo.
Išbandykite suši burrito JAV
Yra daug restoranų ir maisto sunkvežimių, kuriuose patiekiami suši burrito įvairiais įdarais.
Kainos dažniausiai svyruoja nuo 7 USD iki 12 USD, o tai yra gana prieinama už tokį skanų patiekalą kelyje.
Pateikiame keletą populiarių sušių burrito vietų ir geriausių meniu, kad gautumėte rekomendacijų!
San Franciskas: Sushirrito
Sushirrito yra restoranas, pradėjęs suši burrito tendenciją.
Įsikūręs San Franciske, Sushirrito siūlo sušių burrito su įvairiais įdarais, tokiais kaip žalios jūros gėrybės, virtos jūros gėrybės, mėsa ir net visiškai vegetariškas įdaras!
Kai kurie variantai aštrūs su Sriracha padažu arba wasabi. Ir netgi yra aštrus raudonas sušio majonezo padažas, pagamintas su Sriracha kad jūs galite naudoti.
Be garsiojo suši burrito, jie taip pat tiekia įvairius ryžių dubenėlius, šonus ir desertus.
Las Vegasas: „Soho Sushi Burrito“
Jei ieškote vietos pavalgyti Las Vegase, „Soho Sushi Burrito“ gali būti puiki vieta apsvarstyti. Restorane gausu firminio suši burrito pasirinkimų, įskaitant kai kuriuos vegetariškus patiekalus.
Taip pat galite pritaikyti savo buritus, kad jie puikiai atitiktų jūsų gomurį. Šiame restorane taip pat siūlomi kiti meniu elementai, tokie kaip nacho, ryžių dubenys, sriubos ir kitos pusės.
Las Vegasas: Jaburrito
Dar vienas sušių burrito restoranas, kurį verta aplankyti Las Vegase, „Jaburrito“ siūlo savo ritinėlių pagrindą.
Galite pasirinkti įprastą nori lakštą, sojų popierių ar net tortiliją! Ryžiai gali būti įprasti baltieji arba sveikesni rudieji ryžiai.
Jaburrito taip pat siūlo kitus meniu elementus iš japonų ir meksikietiškų virtuvių.
Taip pat skaitykite: ar sušius galima užšaldyti, ar jie blogi ir subyra?
Portlandas: „Wasabi Sushi PDX“
Portale įsikūręs „Wasabi Sushi“ siūlo daugybę suši stilių.
Be suši burrito, jie taip pat turi klasikinių suši ritinėlių, suši spurgų, suši mėsainių, ryžių dubenėlių ir net rameno.
Restorane taip pat siūlomi keli alkoholinių gėrimų pasirinkimai, įskaitant japonišką sake.
Portlandas: „Sumo Sushi Food Truck“
Dėl savo greičio ir nešiojamumo suši burrito taip pat gali būti rodomas maisto sunkvežimių meniu.
Iš visų sušių burrito sunkvežimių populiariausias yra Sumo Sushi maisto sunkvežimių tinklas Portlande!
Be „Sumo“ sušių meniu, jūs taip pat galite sukurti savo sušių burito iš pasirinktų ingredientų.
Maisto sunkvežimis taip pat tiekia kelių rūšių užkandžius, ryžių dubenėlius ir gėrimus.
Denveris: „Komotodo Sushi Burrito“
Jei esate Denveryje, „Komotodo Sushi Burrito“ yra tas restoranas, į kurį turėtumėte apsilankyti.
Restorane siūlomi įvairūs suši burritos, įskaitant alternatyvius rudus/baltus ryžius ir salotų įvyniojimą.
Nors dauguma restoranų siūlo 1 ar 2 vegetariškus suktinukus, Komotodo yra daug veganiškų, be glitimo ir net keto maisto produktų! Šis restoranas gali būti tikras suši burrito rojus tiems, kurie laikosi specifinių dietų.
Čikaga: „Poke Burrito“
„Poke Burrito“ siūlo pietauti, išsinešti, pristatyti ir maitinti.
Be įvairių namų kūrimo sushi burrito pasirinkimų, jie taip pat leidžia jums sukurti savo versijas, pasirenkant jums patinkantį pagrindą, įdarus ir padažus.
Šis Čikagos restoranas taip pat siūlo suši dubenys jų meniu kaip alternatyvą.
Los Andželas: „Jogasaki Food Truck“
Kitas maisto sunkvežimis, populiarus dėl sušių burrito, yra Jogasaki.
Šis mobilus maisto prekystalis, įsikūręs Los Andžele, retkarčiais pajuda. Jų tvarkaraštį galite pamatyti jų svetainėje.
Dauguma jų sušių burito patiekiami su sojų popieriumi, o ne su jūros dumblių lakštais.
Be burito, maisto sunkvežimyje taip pat yra keletas kitų japonų ir meksikietiškų sintezės maisto produktų, tokių kaip nachos, tempura ir taco.
Išbandykite skanų suši burrito
Idėja sujungti 2 skirtingus kulinarijos stilius iš 2 tolimų vietų buvo visiškai geniali!
Be to, naujoviška forma sušių valgymo patirtį pavertė kažkuo, labiau tinkančiu šiuolaikiniam gyvenimo būdui. Tai paprasta, greita ir praktiškai lengva, tačiau vis tiek labai maistinga.
Sushi burrito tikrai verta išbandyti!
Skaityti daugiau šių skirtingų amerikietiškų ir japoniškų suši rūšių
Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą
Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.
Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:
Skaityti nemokamai
Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.