Zongzi: galutinis šio skanaus kiniško skanėsto vadovas

Autorius: Joostas Nusselderis, Kulinarinės knygos „The Essential Japanese meal planner“ autorius Atnaujinta rugpjūčio 30, 2022

Zongzi yra tradicinis kinų patiekalas, kuris būna įvairių formų ir dydžių ir dažniausiai gaminamas iš ryžių, suvyniotų į bambuko lapus. Tai žinomas kaip festivalio maistas, o garsiausias yra Drakono valčių festivalis.

Tai skanus užkandis, skirtas valgyti rankomis, ir paprastai jis yra užpildytas saldžiais arba pikantiškais ingredientais. Tai puikus būdas švęsti kinų šventę, o valgyti daug lengviau, nei manote!

Taigi, kas yra zongzi? Pažiūrėkime, kas tai yra ir kaip juo mėgautis.

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Koks reikalas su Zongzi?

Zongzi yra tradicinis kinų patiekalas, pagamintas iš Lipnūs ryžiai įdaryti įvairiais įdarais ir suvynioti į bambuko ar nendrių lapelius. Patiekalas daugiausia žinomas kaip festivalio maistas, ypač per Drakono valčių festivalį, kuris pagal mėnulio kalendorių patenka į penkto mėnesio penktą dieną.

Zongzi rūšys ir veislės

Zongzi yra įvairių formų ir dydžių, priklausomai nuo Kinijos regiono ir papročių. Labiausiai paplitę tipai yra trikampiai, tetraedriniai, stačiakampiai, piramidiniai, pailgi ir cilindriniai. Forma dažniausiai reiškia viduje esančio įdaro tipą. Kai kurie iš populiariausių užpildų yra šie:

• Saldus: sumaišytas su cukrumi, datulėmis arba raudonųjų pupelių pasta
• Pikantiškas: sumaišytas su kiaulienos pilvu, sūdytu kiaušinio tryniu arba grybais
• Mišrus: saldžių ir pikantiškų įdarų derinys

Kaip virti ir valgyti Zongzi

Zongzi paprastai verdama garuose arba verdant, o prieš valgant atvėsinama. Sočiu skanėstu galima mėgautis kaip užkandį ar valgį. Hokkieno tarmėje jis žinomas kaip „bak zhang“, o tai reiškia „mėsa“. kukulis. Zongzi taip pat yra simbolinis maistas per Drakono valčių festivalį, kur, kaip manoma, jis atbaido piktąsias dvasias ir mini poeto Qu Yuan mirtį.

Zongzi visame pasaulyje

Zongzi mėgaujasi ne tik Kinijoje, bet ir kinų diaspora visame pasaulyje, ypač per Drakono valčių festivalį. Festivalis švenčia koldūnų valgymą, o zongzi šiuo metu yra pagrindinis maistas. Zongzi skonis ir įdarai skiriasi priklausomai nuo regiono, todėl tai yra įvairus ir mėgstamas patiekalas visame pasaulyje.

Kas varde?

Pavadinimas „zongzi“ kilęs iš kinų kalbos žodžių „zong“ (粽), reiškiančių lipnius ryžius, ir „zi“ (子), kuri yra priesaga, nurodanti mažą dydį arba meilę. Todėl zongzi pažodžiui reiškia „maži lipnūs ryžiai“ arba „meilūs lipnūs ryžiai“.

Kaip pavadinimas susijęs su maistu

Pavadinimas „zongzi“ tinka maistui, nes tiksliai apibūdina pagrindines jo sudedamąsias dalis ir formą. Zongzi gaminami iš lipnių ryžių, kurie formuojami į trikampę arba piramidės formą ir suvynioti į bambuko arba nendrių lapus.

Alternatyvūs pavadinimai skirtingiems variantams

Yra daug zongzi variantų ir kiekvienas gali turėti skirtingą pavadinimą, priklausomai nuo įdaro ar paruošimo būdo. Štai keletas pavyzdžių:

• Pikantūs zongzi su mėsos įdaru šiaurės Kinijoje vadinami „rouzong“ (肉粽) arba „zhuzong“ (猪粽), o pietų Kinijoje – „jiaozong“ (角粽).
• Vegetariškas zongzi su pupelių pastos įdaru vadinamas „douzong“ (豆粽) arba „sucai zongzi“ (素菜粽子).
• Saldūs zongzi su raudonųjų pupelių pastos įdaru vadinami „hongdouzong“ (红豆粽) arba „doushazong“ (豆沙粽).

Regioniniai pavadinimai

Zongzi yra populiarus maistas daugelyje Kinijos miestų ir kitų Azijos šalių. Štai keletas miestų, kuriuose zongzi yra ypač reikšmingi:

• Kantonas (Guangdongo provincija) – Kantono zongzi yra didelė ir unikaliai atpažįstama maisto versija.
• Chu ir Qin (Hubėjaus provincija) – čia esantis zongzi garsėja savo rūkymo skoniu.
• Jangdzės upės regionas – čia esantis zongzi yra žinomas dėl savo smailios formos ir artemisia argyi arbatos lapų naudojimo.
• Pietų Kinija – Zongzi yra populiarus maistas per Drakono valčių festivalį, kuris švenčiamas daugelyje pietinių miestų.

Zongzi pritaikymas vakarietiškam skoniui

Zongzi galima pritaikyti įvairiems skoniams ir mitybos poreikiams. Štai keletas būdų, kaip sukurti vakarietiško stiliaus zongzi:

• Iškeiskite lipnius ryžius į įprastus baltuosius arba ruduosius ryžius.
• Naudokite vegetariškus arba mėsos pakaitalus.
• Įtraukite įvairių rūšių riešutų, sėklų ar daržovių, kad pagerintumėte traškumą ir skonį.
• Įdėkite šoninės arba kumpio, kad gautumėte dūminį skonį.
• Norėdami gauti kitokį skonį, vietoj žemės riešutų naudokite pušies riešutus.
• Padidinkite umami skonį įpildami austrių padažo arba sojos padažo.
• Vietoj lipnių ryžių naudokite jamą, kad tekstūra būtų traškesnė.
• Įdėkite grybų, kad gautumėte pikantišką skonį.

Kalorijos Zongzi

Zongzi yra sotus maistas, galintis suteikti daug kalorijų. Štai apskaičiuotos kalorijos viename zongzi:

• Kantono zongzi- 500 kcal
• Šiaurės stiliaus zongzi- 400 kcal
• Vegetariški zongzi- 300 kcal

Svarbu pažymėti, kad kalorijų skaičius gali skirtis priklausomai nuo zongzi dydžio ir sudedamųjų dalių.

Pasiruošęs valgyti

Zongzi yra skanus ir stebuklingas maistas, kuriuo galima mėgautis bet kurią metų dieną. Nesvarbu, ar jums labiau patinka saldūs ar pikantiški įdarai, kiekvienas gali rasti zongzi. Taigi kodėl gi nepabandžius ir nepamačius, dėl ko kyla tas triukšmas?

Populiarūs Zongzi kilmės mitai

Vienas iš labiausiai paplitusių Zongzi kilmės mitų yra susijęs su kinų poetu ir valstybės veikėju Qu Yuanu, gyvenusiu kariaujančių valstybių laikotarpiu penktame amžiuje prieš Kristų. Istorija pasakoja, kad Qu Yuan buvo Chu karalystės karaliaus patarėjas, tačiau dėl savo ištikimybės ir talento buvo išmestas ir įmestas į Miluo upę. Karalystės žmonės buvo dėkingi už jo patarimą ir tikėjosi valgyti, kad išliktų gyva jo dvasia. Į upę jie įmetė įdarytą bambuką, kad žuvys neėstų Qu Yuan kūno. Manoma, kad ši pasaka yra seniausia dokumentuota Zongzi asociacija su Drakono valčių festivaliu.

Wu Zixu nuskendimas

Kita Zongzi kilmės mito versija siejama su Wu Zixu – Rytų Hanų dinastijos figūra. Pasakojime pasakojama, kad Wu Zixu buvo ištikimas tarnas, kurį karalius išvarė ir pats nuskendo upėje. Karalystės žmonės stebėjo Wu Zixu kultą ir sukūrė tradiciją aukoti Zongzi jo mirties atminimui.

Naujos koldūnų versijos istorija

Šiuolaikinis ir paplitęs įsitikinimas apie Zongzi kilmę yra tai, kad tai nauja koldūnų versija. Šį įsitikinimą pagrindžia faktas, kad tiek Zongzi, tiek kukuliai gaminami iš ryžių ir įdaryti mėsa, daržovėmis ar saldžiais įdarais. Tačiau Zongzi išliejimas iš bambuko lapų būdingas tik šiam patiekalui.

Drakono valčių festivalis „Mėnulio mėnuo“.

Drakono valčių festivalis Kinijoje švenčiamas penktą penktojo mėnulio mėnesio dieną. Manoma, kad šventė kilo iš senovinės praktikos į upę mesti ryžius, siekiant nuraminti upės dievą ir užkirsti kelią potvyniams. Laikui bėgant ši praktika pasikeitė į Zongzi įmetimą į upę, siekiant paminėti Qu Yuan arba Wu Zixu nuskendimą.

Įspūdinga Zongzi istorija

Zongzi yra senovinis kinų patiekalas, aprašytas Han dinastijos laikų (206 m. pr. m. e. – 220 m. m. e. m.) laikų literatūroje. Patiekalas pasirodė penktajame amžiuje ir dažniausiai buvo valgomas per Drakono valčių festivalį, dar žinomą kaip Duanwu, kuris patenka į penktą penktojo mėnulio mėnesio dieną (dažniausiai birželio mėnesį). Festivalis yra oficiali šventė Kinijoje ir švenčiama pagerbiant poetą Qu Yuan, kuris nuskendo Miluo upėje. Žmonės lenktyniavo savo valtimis, kad jį išgelbėtų, ir mėtė į vandenį nendrių lapuose suvyniotus ryžius, kad žuvys neėstų jo kūno. Manoma, kad ši praktika sukėlė tradiciją valgyti zongzi šventės metu.

Įvyniojimas ir užpildai

Zongzi paruošiamas lipnius ryžius ir kitus ingredientus įvyniojant į nendrių ar bambuko lapus ir juos garinant arba verdant. Pakavimo medžiagos gali skirtis priklausomai nuo vietos tradicijų ir progos. Pavyzdžiui, pietų Kinijoje, kur zongzi yra itin populiarus, žmonės dažniausiai naudoja bambuko lapus, o šiaurinėje Kinijoje – nendrių lapus. Įdarai taip pat gali būti įvairūs, tačiau populiariausi yra kiaulienos pilvas, sūdytas kiaušinio trynys ir datulės. Kai kuriuose zongzi taip pat yra papildomų ingredientų, tokių kaip raudonųjų pupelių pasta, pušies riešutai ar net visas kiaušinis.

Didėjantis populiarumas ir variacijos

Bėgant metams Zongzi tapo vis populiaresnis ir dabar yra plačiai paplitęs daugelyje pasaulio vietų. Patiekalas taip pat žinomas skirtingais pavadinimais, pavyzdžiui, „joong“ kantoniečių kalba ir „bakcang“ Hokkien. Japonijoje panašaus tipo patiekalas, vadinamas „chimaki“, gaminamas naudojant skirtingas medžiagas ir ingredientus. Zongzi taip pat patyrė daug variantų, kai kurie žmonės renkasi juos ilgų ir plonų formų, o kiti renkasi tradicinę formą. Patiekalas taip pat dažnai apibūdinamas kaip „lipnus“ dėl jo gaminimui naudojamų lipnių ryžių.

Zongzi literatūroje ir oficialioje praktikoje

Zongzi buvo paminėtas daugelyje literatūros kūrinių, įskaitant eilėraščius ir romanus. Patiekalas taip pat buvo oficiali praktika Mingų (1368–1644), Čing (1644–1912) ir Yuan (1271–1368) dinastijų laikais. Tiesą sakant, Mingų dinastijos laikais zongzi buvo siunčiama kaip oficiali dovana kaimyninėms šalims, siekiant sustiprinti diplomatinius santykius. Šiandien zongzi tebėra svarbi dalis Kinų virtuvė ir juo džiaugiasi žmonės visame pasaulyje.

Daugelio Zongzi variantų tyrinėjimas

Nors kiauliena ir kiaušinis yra įprasti zongzi įdarai, yra daug kitų ingredientų, kuriuos galima naudoti norint pasiekti skirtingus skonius ir tekstūras. Štai keletas unikalių užpildų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:

• Konservuotas ančių kiaušinis: Vietoj įprastų vištienos kiaušinių kai kuriuose zongzi yra konservuotas ančių kiaušinis, turintis sodrų, sūrų skonį.
• Pupelių pasta: Šis įdaras yra pagamintas iš maltų pupelių ir dažniausiai naudojamas saldžiųjų zongzi.
• Malta mėsa: užkandžiui, kuriame gausu baltymų, Zongzi galima įdaryti kiaulienos, jautienos ar vištienos faršu.
• Nyonya zongzi: Malaizijos ir Singapūro peranakaniečių specialybė, šie zongzi yra užpildyti maltos kiaulienos, cukruoto žieminio meliono ir prieskonių mišiniu, suteikiančiu saldaus ir pikantiško skonio.

Įvairių formų ir spalvų

Zongzi gali būti įvairių formų ir spalvų, priklausomai nuo regiono ir naudojamų ingredientų. Štai keletas pavyzdžių:

• Skiedelės formos zongzi: tai ilgi ir ploni, primenantys medžio gabalą. Jie dažniausiai randami pietiniuose Kinijos regionuose.
• Geltona zongzi: kai kurie zongzi dažomi geltonai su šarminiu vandeniu, kuriame yra natrio ir kalio ir kuris suteikia patiekalui savito skonio.
• Raudonmedžio zongzi: šie zongzi yra suvynioti į sekvojos medžio žievę, kuri suteikia jiems unikalų skonį ir aromatą.

Atskiros veislės

Be regioninių ir užpildymo variantų, yra ir atskirų zongzi veislių, būdingų tik tam tikroms šeimoms ar restoranams. Štai keletas pavyzdžių:

• Lipnūs ryžiai zongzi: ši veislė gaminama naudojant atskirus ryžių grūdus, o ne lipnius ryžius, todėl jiems suteikiama kitokia tekstūra.
• Sūdytų kiaušinių trynių zongzi: kai kuriuose zongzi yra daug sūdytų kiaušinių trynių, kurie suteikia sodraus ir pikantiško skonio.
• Kiaulienos pilvo zongzi: Vietoj maltos kiaulienos, kai kurie zongzi užpildomi marinuoto kiaulienos pilvo griežinėliais, kad būtų sodresnis užkandis.

Apskritai zongzi yra universalus ir skanus patiekalas, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais. Nesvarbu, ar jums labiau patinka saldūs ar pikantiški įdarai, aštrūs ar švelnūs skoniai, kiekvienas gali mėgautis zongzi įvairove.

Tobulo Zongzi kūrimas: žingsnis po žingsnio vadovas

• Pradėkite mirkydami lipnius ryžius vandenyje bent 4 valandas arba per naktį.
• Kiaulieną arba kalakutieną supjaustykite mažais gabalėliais ir pamarinuokite su sojos padažu, druska ir kitais pageidaujamais prieskoniais.
• Jei jums labiau patinka saldus zongzi, įpilkite cukraus arba saldžių įdarų, pavyzdžiui, raudonųjų pupelių pastos arba saldintos kiaulienos.

Zongzi įvyniojimas

• Paimkite didelį stačiakampio formos lapą ir sulenkite per pusę, kad susidarytų kūgis.
• Į kūgio dugną įdėkite sluoksnį išmirkytų ryžių, po to sluoksnį marinuotos mėsos ir bet kokių kitų norimų ingredientų.
• Ant mėsos uždėkite kitą ryžių sluoksnį, būtinai išlyginkite.
• Lapo kraštus užlenkite ant ryžių ir mėsos, sukurdami stačiakampę formą.
• Naudokite virvelę arba lapo juostelę, kad tvirtai surištumėte zongzi ir įsitikinkite, kad įdaras yra tvirtai viduje.
• Kartokite šiuos veiksmus, kol sunaudosite visus ingredientus.

Papildomi patarimai ir gudrybės

• Praktika daro tobulą, kai reikia įvynioti zongzi, todėl nenusiminkite, jei keli pirmieji bandymai nepasisekė tobulai.
• Tvirtai laikyti zongzi vyniojant ir rišant yra labai svarbu, kad gaminant nepatektų vandens perteklius.
• Jei norite užšaldyti zongzi vėliau, prieš suvyniodami į plastikinę plėvelę ir laikydami šaldiklyje, visiškai juos atvėsinkite.
• Į įdarą įdėjus kiaušinį galima sukurti gražią tekstūrą ir skonį.
• Yra daug zongzi stilių, todėl nedvejodami išsirinkite savo mėgstamus ingredientus ir metodus, kad sukurtumėte tobulą zongzi.

Kaip išlaikyti savo Zongzi šviežią ilgiau

Kai išvirsite arba išvirsite garuose savo zongzi, turite juos tinkamai laikyti, kad išlaikytumėte skonį ir tekstūrą. Štai keli žingsniai, kuriuos reikia atlikti:

• Nuimkite įvyniojimą: prieš laikydami zongzi, nuimkite įvyniojimą. Jei norite juos užšaldyti, galite palikti pakuotę, tačiau prieš vartojimą būtinai ją išimkite.

• Atvėsinkite zongzi: prieš laikydami zongzi leiskite atvėsti iki kambario temperatūros.

• Įpilkite vandens: į vidutinio dydžio dubenį įpilkite vandens iki šiek tiek aukštesnio nei zongzi.

• Laikyti vandenyje: Įdėkite zongzi į dubenį su vandeniu ir įsitikinkite, kad jie visiškai panardinti.

• Uždenkite dubenį: uždenkite dubenį plastikine plėvele arba dangteliu, kad zongzi išliktų švieži.

Įvairių tipų Zongzi saugojimas

Priklausomai nuo jūsų turimo zongzi tipo, saugojimo būdas gali šiek tiek skirtis. Štai keletas dalykų, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį:

• Lipnūs ryžiai zongzi: jie paprastai randami Pietų Kinijoje ir yra žinomi dėl savo lipnios tekstūros. Norėdami juos saugoti, atlikite aukščiau nurodytus veiksmus.

• Kiaušiniai ir kiaulienos zongzi: jie yra populiarūs Šiaurės Kinijoje ir turi skirtingą formą. Norėdami juos laikyti, atlikite aukščiau nurodytus veiksmus, tačiau būtinai išlaikykite formą surišdami juos virvele.

• Turkijos zongzi: Tai yra ypatingas zongzi tipas, dažnai sutinkamas Amerikos kinų virtuvėse. Norėdami juos laikyti, atlikite aukščiau nurodytus veiksmus, tačiau į dubenį būtinai įpilkite daugiau vandens, kad jie būtų drėgni.

Tinkamo saugojimo svarba

Zongzi yra tradicinis maistas, perduodamas iš kartos į kartą. Žmonės jį mėgsta ir vartoja kasmet per Drakono valčių festivalį. Jis turi daug privalumų, įskaitant mažą riebalų kiekį ir didelę maistinę vertę. Kad galėtumėte kuo geriau išnaudoti savo zongzi, svarbu jį tinkamai laikyti. Nesvarbu, ar jį laikote vandenyje, ar šaldote, laikykitės tinkamo metodo, kad jis išliktų šviežias ateinančias dienas.

Ar Zongzi yra sveiko maisto pasirinkimas?

Zongzi yra tradicinis kinų maistas, kuris paprastai ruošiamas ir valgomas per Drakono valčių festivalį, kuris patenka į penktą penktojo mėnulio mėnesio dieną. Tai lipnus ryžių patiekalas, įvyniotas į lapą ir pripildytas įvairių ingredientų, tokių kaip kiauliena, raudonųjų pupelių pasta, datulės ir riebi mėsa. Zongzi taip pat vadinamas Kinijos tamalėmis ir yra populiarus maisto produktas daugelyje vietinių kinų bendruomenių.

Ar Zongzi yra sveiko maisto pasirinkimas?

„Zongzi“ gali būti sveiko maisto pasirinkimas, jei jis paruoštas iš tinkamų ingredientų ir tinkamu būdu. Štai keletas veiksnių, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• Maistinė vertė: Zongzi sudėtyje yra angliavandenių, baltymų ir riebalų, kurie yra būtinos maistinės medžiagos, kurių organizmui reikia tinkamai veikti. Tačiau kai kurių rūšių Zongzi riebalų kiekis gali būti gana didelis, todėl svarbu pasirinkti tinkamus įdaro ingredientus.
• Kalorijų skaičius: Zongzi yra daug kalorijų turintis maistas, kurio tipinėje porcijoje yra apie 300–400 kalorijų. Dėl to tai tinkamas maistas žmonėms, kuriems reikia papildomos energijos, pavyzdžiui, sportininkams ar fizinį darbą dirbantiems žmonėms. Tačiau žmonėms, kurie bando numesti svorio, svarbu apriboti Zongzi vartojimą.
• Natrio kiekis: Zongzi paprastai yra sojos padažo, kuriame yra daug natrio. Tai gali būti problema žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį ar kitų sveikatos sutrikimų, dėl kurių jiems reikia apriboti natrio vartojimą.
• Riebalų kiekis: Kai kurios Zongzi rūšys gali būti gana riebios ir riebios, kurias organizmui gali būti sunku virškinti. Tai gali sukelti virškinimo sutrikimus ar kitas virškinimo problemas.
• Sveikesnės galimybės: norėdami, kad Zongzi būtų sveikesnio maisto pasirinkimas, apsvarstykite galimybę naudoti liesesnius mėsos gabalus arba mėsą pakeisti daržovėmis. Vietoj baltųjų ryžių taip pat galite naudoti ruduosius ryžius, kad padidintumėte skaidulų kiekį patiekale.

Kaip patiekiamas Zongzi

Zongzi paprastai patiekiamas karštas ir gali būti valgomas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip užkandis. Prie jo dažnai pridedami kiti tradiciniai kiniški maisto produktai, pavyzdžiui, raudoni kiaušiniai, kurie yra kietai virti kiaušiniai, nudažyti raudonai, ir lipnių ryžių blokai, kurie buvo plikyti. Zongzi taip pat galima patiekti su saldžiu padažu, pagamintu iš cukraus ir vandens.

Didžiųjų Zongzi kūrimo paslaptis

„Zongzi“ kūrimas gali būti sudėtingas ir daug laiko reikalaujantis procesas, tačiau galutinis rezultatas to vertas. Štai keletas patarimų, kaip sukurti tobulą Zongzi:

• Lipnius ryžius prieš gamindami pamirkykite bent 4 valandas, kad būtų lengviau sulankstyti.
• Naudokite pakankamai didelį lapą, kad visiškai uždengtumėte įdarą.
• Naudokite tokį įvyniojimo stilių, kuris tinka dedamo įdaro tipui.
• Tvirtai užlenkite lapą, kad įdaras neiškristų.
• Garinkite Zongzi ilgą laiką, kad įsitikintumėte, jog jis visiškai iškepęs.
• Naudokite aukštos kokybės ingredientus, kad įsitikintumėte, jog Zongzi yra kvapni ir maistinga.

Apibendrinant galima pasakyti, kad „Zongzi“ gali būti sveiko maisto pasirinkimas, jei jis paruoštas iš tinkamų ingredientų ir tinkamu būdu. Tai tradicinis kinų maistas, kurį mėgsta daugelis žmonių visame pasaulyje ir yra susijęs su Drakono valčių festivaliu. Nesvarbu, ar norite saldaus, ar pikantiško „Zongzi“, galite rinktis iš daugybės skirtingų stilių ir formų, todėl tai itin universalus maistas.

Išvada

Zongzi yra skanus kinų maistas, puikiai tinkantis Drakono valčių festivaliui. Tai puikus būdas švęsti su šeima ir pasimėgauti gardžia kinų kultūra.

Peržiūrėkite mūsų naują kulinarijos knygą

Bitemybun šeimos receptai su visa maitinimo planavimo priemone ir receptų vadovu.

Išbandykite tai nemokamai naudodami „Kindle Unlimited“:

Skaityti nemokamai

Joostas Nusselderis, „Bite My Bun“ įkūrėjas, yra turinio rinkodaros specialistas, tėtis ir mėgsta išbandyti naują maistą su japonišku maistu savo aistros centre, o kartu su savo komanda nuo 2016 m. Kuria išsamius tinklaraščio straipsnius, kad padėtų ištikimiems skaitytojams su receptais ir maisto gaminimo patarimais.