7 labākās Pancit receptes gardām filipīniešu nūdelēm
Filipīnu ēdieni ir vieni no labākajiem pasaulē, un pancits ir viens no populārākajiem ēdieniem.
Pancit ir nūdeļu ēdiens, ko var pagatavot no dažādām sastāvdaļām, tāpēc tas ir lieliski piemērots jebkuram gadījumam. To ir arī viegli pielāgot atbilstoši savām vēlmēm, lai jūs varētu izveidot tieši tādu, kāds jums patīk.
Ar visām šīm dažādajām variācijām jūs noteikti atradīsit pancit recepti, kas kļūs par jūsu jauno iecienītāko. Neatkarīgi no tā, vai meklējat kaut ko vienkāršu un klasisku vai kaut ko vairāk piedzīvojumu, mēs jums palīdzēsim.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
7 labākās pancit receptes
Pancitas kantons
Vai esat kādreiz mēģinājis gatavot jebkāda veida pankīts vai īpašs pancitas kantons? Ja nē, neuztraucieties.
To ir ļoti viegli pagatavot, un es priecājos, ka jūs to izpētāt pats. Ar šiem pasākumiem viss būs kārtībā.
Pancit luglug
Pancit luglug ir nūdeļu ēdiens, kura dzimtene ir Pampanga, Filipīnas. Tas ir izgatavots no plānām vai biezām kukurūzas cietes nūdelēm, jūras velšu piedevām, cūkgaļas mizām un garšīgas apelsīnu mērces no garneļu buljona, miltu un annato pulvera garšīgas kombinācijas. Ēdienu vislabāk var pasniegt siltu, lai pagatavotu meriendās, pusdienas uzkodas vai gandrīz jebkurā gadījumā.
Jūs varat arī pasniegt pancit luglug ar siltu bļodu ar rīsiem, sagrieztu maizi vai puto (Filipīnu tvaicēta rīsu kūka). Bet, kas attiecas uz mani, man patīk, ja tas ir, un pēc tam dzert apelsīnu sulu.
Neatkarīgi no tā, ar ko vēlaties pievienot šo ēdienu, jūs noteikti izbaudīsit šo ēdienu ar katru sāļo šļuru!
Pancit luglug nāca no Pampangas, Filipīnās. Tomēr, pateicoties tā popularitātei un mutē dzirdinošai garšai, pancit luglug tagad varat atrast jebkur Filipīnās.
Kad jūs ceļojat uz dažiem vietējiem apgabaliem, vienkārši meklējiet šo ēdienu ēdienkartes sadaļā nūdeles. Par aptuveni ₱50.00 līdz ₱80.00 jūs jau varat iegūt šī ēdiena bļodu.
Pancit lomi
Pancit lomi ir vēl viens slavenā filipīniešu pancit ēdiena variants. Lomi recepte ir lomi nūdeļu un tādu garnējumu kombinācija kā cūkgaļa, vistas gaļa, šiharons, kikiam un cūkgaļas aknas, kas apvienotas vietējās garšvielas. Tas garšo pikantu un krēmīgu, un, visām sastāvdaļām dejojot mutē, ēdiens ir pilnīgi tā pagatavošanas vērts.
Ja esat noguris no garās darba dienas un kārojat garšīgu zupu, šī recepte ir piemērota. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, un tas jau varētu apmierināt jūsu izsalkušo vēderu.
Sākotnēji no Batangasas, pancit lomi parasti tiek pārdots ēstuvēs visā provincē.
Tomēr filipīniešu mobilitātes dēļ citi cilvēki uztvēra pancit lomi, un tagad jūs redzēsiet, kā dažādas lomihanas (ēstuves ar tikai lomi) gatavo savu pancit lomi, panciterias (ēstuves, kas specializējas pancit lomi) pievienos to savai ēdienkartei. , un karindērijas (kas piedāvā parastos viands, bet ne pancit) sāk piedāvāt to kopā ar citiem saviem ēdieniem, kuru pamatā ir rīsi.
Pancit malabon
Lai gan Metro Manilā ir daudz uzņēmumu, kas piegādā Pancit Malabon savā apgabalā, joprojām ir atšķirīga pieredze, ja tiek ievērota šī Pancit Malabon recepte un gatavota kā mājās gatavota cena.
Šī ēdiena sastāvdaļas ir ļoti līdzīgas Pancit Palabok izmantotajām sastāvdaļām, tomēr atšķirība slēpjas faktā, ka lielākā daļa Pancit Malabon sastāvdaļu nāk no jūrām, kā arī dažādu izmantoto rīsu nūdeļu dēļ.
Pancit habhab
Pancit Habhab ir tikai viena no daudzajām Pancit variācijām.
Pancit, kā mēs visi zinām, ir recepte, kuru esam pārņēmuši no ķīniešiem, un, pateicoties filipīniešu radošumam, mēs varējām izdomāt dažādas pancitu šķirnes atkarībā no tā, no kurienes nāk šī konkrētā pancit versija.
Pancit bihon guisado
Tāpat kā dažas pancitu receptes, arī šajā pancit bihon guisado receptē tiek izmantotas rīsu nūdeles; rīsu nūjas, precīzāk, pirms vārīšanas iemērc ūdenī.
Papildus rīsu nūjiņām galvenās sastāvdaļas vai “sahog” ir visas gaļas cenas, piemēram, vistas atkaulota un cūkgaļa.
Savukārt dārzeņos ietilpst burkāni, kāposti un zirņu pākstis. Garšas kontrastam var pievienot arī sasmalcinātu seleriju.
Vēl viena svarīga garšviela, kas jāiekļauj pancit bihon, ir sojas mērce, jo tā visas sastāvdaļas sasaistīs vienā saskaņotā garšā.
Pancit molo
Maltai cūkgaļai, ko izmanto kā pelmeņu pildījumu, jābūt 80 procentiem liesas gaļas un 20 procentiem tauku. Gaļas tauku saturs palīdz bloķēt mitrumu.
Kā pagarinātājus cūkgaļas pildījumam pievieno sasmalcinātus ūdens kastaņus vai rāceņus (singkamas).
Rotāšanai tiek pievienoti sasmalcināti ķiploku maurloki vai pavasara sīpoli, un pancit molo pievieno aromātu.
7 labākās Pancit receptes
Sastāvdaļas
- 17.5 oz pancit canton nūdeles alternatīvi varat izmantot rīsu nūjiņas
Instrukcijas
metode (molo zupa)
- Katlā uzkarsē eļļu, pēc tam apcep ķiplokus un sīpolus.
- Pievienojiet vistu, pēc tam nedaudz apcepiet.
- Ielejiet buljonu un pēc tam uzvāra.
- Pēc vārīšanās pievienojiet sagatavotos wontons.
- Vāra uz lēnas uguns 3 minūtes, pēc tam pievieno atlikušos Wonton iesaiņojumus un pēc tam vāra vēl 2 minūtes.
- Garšojiet ar zivju mērci un svaigi maltiem melnajiem pipariem
- Virsū uzber pavasara sīpolus, ceptus ķiplokus un apslaka ar sezama eļļu.
Kā pancit-fry
- Vok pannā maisot apcep dārzeņus un olbaltumvielas. Kad tie ir pagatavoti, pievienojiet pancitu.
- Pagaidiet, līdz nūdeles ir absorbējušas buljonu. Sajauc. Pasniedziet uz šķīvja ar kalamansi un/vai papildus sojas mērci.
Video
Barošana
Cik ilgi pancits glabājas ledusskapī?
Pancit ledusskapī derēs līdz 5 dienām, ja to uzglabā labi noslēgtā traukā. Varat arī uzglabāt to hermētiskā traukā saldētavā līdz 2 mēnešiem.
Kā uzsildīt pancitu?
Pancitu var uzsildīt mikroviļņu krāsnī, lai tas uzsiltu. Šim ēdienam nav jābūt karstam, tāpēc ir labi. Varat arī uzkarsēt to pannā, lai pirms pasniegšanas vēl nedaudz paspētu.
Secinājumi
Pancit ir ļoti daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot ar visu veidu nūdelēm, tāpēc, ja jums ir atlikušas nūdeles, noteikti izmēģiniet to!
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.