Vai Furikake ir keto draudzīgs? Nē, bet lūk, kā to pagatavot bez cukura
furikake varētu būt ļoti keto draudzīgs. Šī japāņu garšviela ir izgatavota no kaltētu zivju, sezama sēklu, jūras aļģu un sāls maisījuma — tiem visiem ir maz ogļhidrātu un daudz veselīgu tauku, taču tajā ir daudz cukura, tāpēc jums vajadzētu izmantot vai pagatavot tādus, kas nav.
Taču visas pārējās sastāvdaļas padara furikaku par lielisku izvēli tiem, kas ievēro ketogēno diētu.
Padarīsim to ketogēnu, kas apstiprināts šajā apbrīnojamajā receptē:
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Keto draudzīga furikake recepte
Sastāvdaļas
- 1 TSP jūras sāls
- 1 ēd.k žāvētas garneles
- ¼ kauss bonito pārslas
- 3 ēd.k baltas sezama sēklas grauzdēti
- 1 ēd.k nori žāvētas jūraszāles
- 1 ēd.k žāvēti anšovi
Instrukcijas
- Ja jums nav grauzdētu sezama sēklu, varat tās apgrauzdēt pannā ar nelielu daudzumu eļļas 1 minūti, un tās būs patīkamas un smaržīgas.
- Paņemiet nori un sadrupiniet to mazos gabaliņos lielā bļodā kopā ar grauzdētajām sezama sēklām.
- Pievienojiet bonito pārslas, žāvētas garneles un anšovus un labi samaisiet, lai tās sajauktos.
- Tagad pievienojiet sāli nelielā daudzumā un pagaršojiet, ja jums tas pārāk patīk. Vienmēr var pievienot nedaudz vairāk, bet nekad mazāk :)
- Ielieciet mājās gatavoto keto furikake maisījumu hermētiskā burkā, lai tas saglabātos svaigs un garša neskarta līdz diviem mēnešiem.
Furikake ir ne tikai keto draudzīga, bet arī bagāta ar garšu un uzturvielām. Šī garšviela var palīdzēt uzlabot jebkura ēdiena garšu, vienlaikus nodrošinot arī labu olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avotu.
Tātad, ja meklējat veidu, kā pievienot ēdienam vairāk garšas, vienlaikus ievērojot keto diētu, furikake ir ideāls risinājums!
Daudz furikake vegāniskas variācijas izmantojiet miso pastu vai pulveri un šitaki, kuros abos ir daudz ogļhidrātu, tāpēc šai receptei mēs izvēlēsimies tradicionālāku un iekļausim kaltētas zivis.
Dabūt. tiešām laba sāļā umami garša, pievienosim arī kaltētas garneles.
Zivis un vēžveidīgie ir lieliskas keto draudzīgas sastāvdaļas, tāpēc tas būs garšīgi un veselīgi!
Ēdienu gatavošanas padomi
Ja vēlaties pats pagatavot furikake garšvielu, tas ir patiešām vienkārši. Vienkārši sajauciet kopā jebkuru žāvētu zivju, sezama sēklu, jūras aļģu un sāls kombināciju. Pēc tam uzglabājiet to hermētiskā traukā, un tas glabāsies mēnešus.
Parasti došanai varat izmantot nedaudz sojas mērces. ir nedaudz papildu sāļuma un umami, taču tajos ir daži ogļhidrāti, apmēram 0.7 grami uz ēdamkaroti, tāpēc jūs joprojām varat izvēlēties to pievienot.
Ja izvēlaties to darīt, ņemiet vērā arī to, ka furikake var uzglabāt daudz īsāku laiku, jo citādi pilnībā žāvētā receptē ir mitra sastāvdaļa.
Kā pasniegt un ēst keto draudzīgu
Furikake visbiežāk izmanto kā rīsu garšvielu, taču to var izmantot arī daudzos citos veidos.
Mēģiniet to apkaisīt virs vārītiem dārzeņiem vai salātiem, lai iegūtu papildu garšu. Jūs pat varat to izmantot kā sausu gaļas vai zivju berzēšanu pirms gatavošanas.
Vai arī, ja jūtaties azartisks, varat mēģināt pagatavot keto popkornu ar furikake garšvielām! Vienkārši uzlieciet popkornu kā parasti, pēc tam apkaisa ar furikake.
Secinājumi
Neatkarīgi no tā, kādā veidā jūs to izvēlaties ēst, furikake ir garšīga un keto draudzīga.
Arī lasīt: vai miso zupa ir keto vai bez lipekļa, vai arī man no tā jāizvairās?
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
