4 labākās furikake receptes: pievienojiet nedaudz kraukšķīguma un sāļuma
furikake ir garšīga un barojoša, bet vai zinājāt, ka ir simtiem veidu, kā to pagatavot?
Katra recepte piešķir savam ēdienam savu unikālo garšas profilu.
Šajā rakstā esmu paņēmis labākās furikakes receptes no mūsu glabātuves, lai jums būtu dažas iespējas, ko izmēģināt nākamreiz, kad to gatavojat.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
4 labākās furikakes receptes
Pašdarināta furikake
Furikake receptes pagatavošanai ir daudz recepšu. Kā redzat, furikake garšvielas ir vienkārši dažādu garšu un sastāvdaļu kombinācija.
Tātad, jūs varat personalizēt savu furikake ar sastāvdaļām, kuras jums patīk un patīk, un piešķirt tai garšīgu, sāļu, skābu vai pikantu garšu.
Tagad parunāsim par to, kā mājās pagatavot furikake. Mana mājās gatavoto furikake garšvielu versija ietver dažādu sastāvdaļu sajaukumu, piemēram, atlikušās bonito pārslas (katsuobushi), grauzdētas jūraszāles, sezama sēklas un daudz ko citu.
Shiso Furikake Suši
Šis ir visizplatītākais suši veids. Tam ir izteikta sarkana un violeta krāsa un spēcīga shiso garša.
Shiso ir aromātisks japāņu garšaugs, kam ir unikāla un asa garša. Daži to raksturo kā piparmētru un bazilika krustojumu, savukārt citi saka, ka tas vairāk garšo pēc cilantro. To bieži izmanto suši ruļļos un onigiri rīsu bumbiņās.
Šī furikake satur arī sezama sēklas un jūraszāles, lai iegūtu riekstu un pikantu garšu. Tas ir ideāls nigiri suši papildinājums, jo tas nepārspēj maigo zivju garšu.
Vegāns/ veģetārietis Furikake
Furikake nav vegāns vai veģetārs, jo šī garšviela parasti satur bonito pārslas un citas žāvētas zivis, lai iegūtu spēcīgu, zivju, sāļu un umami bagātu garšu.
Tomēr, ja vēlaties to padarīt par vegānu, bonito pārslu un ceptu zivju vietā varat izmantot nori un šitaki, un daži īpašie zīmoli ražo vegāniskas versijas.
Es palīdzēšu jums iegūt lielisku garšu jūsu ēdienam, pat ja tā ir lieliska vegānu alternatīva.
Keto draudzīgā furikake
Furikake varētu būt ļoti keto draudzīga. Šī japāņu garšviela ir izgatavota no kaltētu zivju, sezama sēklu, jūras aļģu un sāls maisījuma — tiem visiem ir maz ogļhidrātu un daudz veselīgu tauku, taču tajā ir daudz cukura, tāpēc jums vajadzētu izmantot vai pagatavot tādus, kas nav.
Taču visas pārējās sastāvdaļas padara furikaku par lielisku izvēli tiem, kas ievēro ketogēno diētu.
Padarīsim to ketogēnu, kas apstiprināts šajā apbrīnojamajā receptē.
3 labākās furikake receptes
Sastāvdaļas
- 1 TSP cukurs
- 1 TSP sāls
- ¼ kauss bonito pārslas
- 3 ēd.k baltas sezama sēklas grauzdēti
- 1 ēd.k nori žāvētas jūraszāles
Instrukcijas
- Sajauc visas sastāvdaļas (izņemot cukuru un sāli) smalkā masā. Pārliecinieties, ka nori ir ļoti smalki sagriezta. Ja jūsu sezama sēklas vēl nav grauzdētas, varat tās 1 minūti grauzdēt pannā ar nelielu daudzumu eļļas.
- Pamazām pievienojiet cukuru un sāli un nogaršojiet, ja vēlaties.
- Izmantojiet maisījumu nekavējoties vai ievietojiet to hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī līdz mēnesim.
- Pievienojiet jebkuru papildu sastāvdaļu, piemēram, laša pārslas, shiso lapas vai vasabi, lai piešķirtu tai unikālu garšu.
Video
Secinājumi
Ja jums ir noskaņojums gatavot furikake, kāpēc gan neizmēģināt kādu no šīm gardajām variācijām!
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.