Cik ilgi Takoyaki var ilgt, pirms tas kļūst slikts, un vai jūs varat to iesaldēt?
Takoyaki ir garšīgi, un, ja jūs to pagatavojat, jūs, iespējams, nevēlaties, lai nekas no tā tiktu izniekots. Varu derēt, ka jūs domājat, vai varat to uzglabāt ledusskapī vai saldētavā, līdz esat gatavs ēst vairāk.
Jūs varat uzglabāt takoyaki ledusskapī vai saldētavā. Jums tas jādara pareizi, un abām metodēm ir noteikts laika ierobežojums, pirms Takoyaki sabojājas un pēc garšas vairs nav vienādas - divas dienas ledusskapī un mēnesis saldētavā.
Tātad, ja jūs mēģināt saprast, cik ilgi Takoyaki ilgs ledusskapī vai saldētavā, esat nonācis īstajā vietā.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Glabājiet takoyaki ledusskapī
Ja jūs pagatavojat vairāk Takoyaki, nekā plānojat ēst, vai ja jums vienkārši gadās nokļūt ar pārpalikumiem, es esmu pārliecināts, ka jums rodas jautājums, vai varat atdzesēt ekstras.
Gatavo Takoyaki varat uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī vienu līdz divas dienas.
Ja pagatavojāt visu, ko ēdat, un jums ir papildu mīkla un piedevas, varat tos uzglabāt atsevišķi līdz divām dienām.
Tādā veidā jūs varat vienkārši pārtaisīt Takoyaki ar mīklu, nevis tos uzsildīt.
Cik ātri Takoyaki jāievieto ledusskapī?
Pirms ievietošanas ledusskapī, jums jāgaida, līdz Takoyaki būs vēss.
Ļaujot tiem lēnām atdzist pirms ievietošanas ledusskapī, Takoyaki netiks “satriekts” vai pārāk ātri atdzisis.
Tas var radīt problēmas ar ēdiena garšu un nekaitīgumu.
Vai jūs varat iesaldēt takoyaki?
Ja jūs gatavojat šo ēdienu mājās vai ēdat to restorānā un jums ir pārpalikumi, jūs nevēlaties to mest ārā.
Un, ja jūs neesat gatavs to uzreiz ēst, jūs domāsit, vai varēsit to iesaldēt, lai pagaidām to saglabātu.
Jūs varat sasaldēt takojaki, un vislabāk tos sasaldēt uz paplātes, kur tie atrodas 5 cm attālumā viens no otra, lai tie varētu sasaldēt atsevišķi. Kad tie ir sasaluši, varat tos salikt maisiņā, lai tos būtu vieglāk uzglabāt, un tos var uzglabāt apmēram mēnesi.
Jūs varat iesaldēt Takoyaki, bet jums tas jādara pareizi, lai iegūtu vislabākos rezultātus. Lai sasaldētu, jums būs jāgaida, līdz tie atdziest, un pēc tam ievietojiet tos ledusskapī, lai tie atdziest.
Kad tie ir pilnībā atdzisuši, varat tos novietot uz paplātes, novietot tos apmēram 5 centimetru attālumā viens no otra un apmēram stundu sasaldēt.
Pēc šīs stundas tiem vajadzētu būt daļēji sasalušiem, un jūs varat tos visus ievietot saldētavas maisiņā, lai pabeigtu sasaldēšanu.
Ja jūs to darāt šādā veidā, jūsu Takoyaki uzglabās saldētavā apmēram mēnesi, pirms tas sāks ietekmēt garšu.
Pieņemsim, ka jūs nolēmāt izveidot savu takoyaki, nevis iegūt iepriekš sagatavotu veidu. Jūs aizgājāt pāri bortam, un tagad jums ir pārāk daudz takojaki.
Arī lasīt: vai takoyaki ir veselīgs? Kas jums jāzina
Neuztraucieties, jūs varat iesaldēt takoyaki, ko pagatavojāt pats! Tomēr jūs nevarat tos vienkārši iemest saldētavas maisiņā vai Tupperware un pēc tam piezvanīt.
Nē, pastāv takoyaki sasaldēšanas process, kas jums jāievēro, lai to izdarītu pareizi.
Jums būs jānovieto takojaki uz paplātes vai loksnes un jānodrošina, lai katrs gabals būtu divu collu attālumā viens no otra. Atkarībā no tā, cik daudz takoyaki mēģināt sasaldēt, jums var būt nepieciešamas vairākas paplātes.
Ievietojiet paplātes saldētavā un pēc tam pārbaudiet tās stundas laikā. Ja bumbiņas ir daļēji sasalušas, varat tās iemest maisiņā un ievietot saldētavā.
Ja takojaki saldētavā atrodas ilgāk par mēnesi, tas sāks apdegt saldētavā un tas vairs negaršos tik labi kā kādreiz.
Kad esat sasaldējis takoyaki un vēlaties to sasildīt, vienkārši izmantojiet kādu no iepriekš uzskaitītajām metodēm. Lai gan mikroviļņu krāsns darbojas ātrāk, cepot tos cepeškrāsnī, takoyaki kļūs jauks un kraukšķīgs.
Daudzas receptes ļaus jums pagatavot vairāk bumbiņu, jo tas ir pārāk laikietilpīgs, lai pagatavotu tikai dažas.
Ja jums ir daudz jāēd, iespējams, vēlēsities iesaldēt to, kas paliek pāri, un labā ziņa ir tā, ka jūs to varat izdarīt absolūti.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, ielieciet Takoyaki uz paplātes, lai tie būtu 5 cm. atsevišķi. Tādā veidā viņi var sasaldēt atsevišķi. Pēc stundas pārbaudiet, vai tie nav sasaluši. Ja tā, varat tos ievietot somā.
Saldētu Takoyaki vislabāk ir ēst mēneša laikā. Ja jūs gaidīsit ilgāk, tie zaudēs savu garšu.
Jums pat ir saldēti takojaki, ko varat iegādāties:
Vai saldēts takoyaki ir labs?
Ja jums nav pazīstams šis unikālais ēdiens, takoyaki ir neliela bumba, kas izgatavota no kviešu miltiem. Bumbas centrā ir neliels astoņkāju gabals, ingvers un zaļais sīpols.
Bieži vien virs trauka tiek uzlieta īpaša takoyaki mērce. Tā ir populāra uzkoda no Japānas, un to var baudīt arī daudzās citās valstīs!
Lai gan takoyaki ir pieejams daudzos restorānos visā valstī, varat to iegādāties arī iepriekš pagatavotu, iepriekš pagatavotu, saldētu un gatavu ēšanai pēc uzsildīšanas.
Jūs varat iegādāties šos saldētus, iepriekš pagatavotus gardumus jebkurā veikalā ar plašu Āzijas sadaļu, Āzijas tirgū vai pat tiešsaistē. Daži komplekti ļauj jums izveidot savu takoyaki!
Bet vai saldēti takojaki ir noderīgi? Nu, tas būs atkarīgs no tā, vai jums patīk astoņkāji vai nē. Ja jums negaršo astoņkājis, tad šis ēdiens jums noteikti nepatiks neatkarīgi no tā, vai tas ir saldēts vai svaigi pagatavots restorānā.
Kā pagatavot saldētu takojaki?
Norādījumi saldēta takojaki pagatavošanai atšķirsies diezgan daudzās lietās. Cik daudz takojaki jūs sildāt?
Vai tas bija iepriekš sagatavots un fasēts takojaki? Tas noteikti ir daudz jautājumu un faktoru, kas jāņem vērā, taču neuztraucieties!
Mēs palīdzēsim jums precīzi saprast, kas jums jādara.
Lai uzsildītu Takoyaki, ievietojiet tos mikroviļņu krāsnī ar mazu jaudu. Ja uzliekat tiem lielu jaudu, tie var eksplodēt.
Fasētiem, saldētiem takojaki jums jāsāk ar instrukciju lasīšanu iepakojuma aizmugurē, kurā tika piegādāts ēdiens.
Bieži vien galvenā metode sasildītu takojaki sildīšanai ir mikroviļņu krāsns. Laiks, kas nepieciešams minētajā mikroviļņu krāsnī, būs lielā mērā atkarīgs no tā, cik daudz takojaki jūs sildāt un cik jaudīga ir jūsu mikroviļņu krāsns.
Piemēram, ja karsējat desmit takojaki gabalus 600 vatu mikroviļņu krāsnī, jūs, iespējams, vēlēsities tos ievietot četrarpus minūtes. Tomēr, ja tas būtu 500 vatu mikroviļņu krāsnī, jūs, iespējams, vēlēsities tos ievietot uz papildu minūti.
Bet, ja jums ir mikroviļņu krāsns, kuras jauda ir lielāka par 1000 vatiem, tad vēlēsities būt uzmanīgiem ar takojaki gatavošanas laiku, jo pārāk ilgs laiks var sabojāt jūsu iespējamo uzkodu.
Vēl viena takoyaki gatavošanas metode ir to ievietošana cepšanas mašīnā mazāk nekā desmit minūtes 375 ° F temperatūrā vai līdz takoyaki ir jauki zeltaini brūns.
Ja jums nav cepeškrāsns, takoyaki cepšanai varat izmantot arī tostera krāsni vai parastu veco parasto krāsni. Cepeškrāsns/tostera krāsnī jūs tos cepat 375 ° F temperatūrā vismaz 10 minūtes uz cepešpannas.
Kā noderīgs padoms, noteikti novietojiet takoyaki uz garas skārda plātnes uz cepešpannas, jo tas ievērojami atvieglos tīrīšanu pēc gardās uzkodas pagatavošanas.
Bet vai saldēts takoyaki ir labs?
Uz šo jautājumu tiešām nav galīgas atbildes. Ja jums patīk takoyaki, tad jums, iespējams, patiks tā saldētais kolēģis.
Ja jums tas nepatīk, tad nebūs nozīmes tam, vai takojaki bija iesaldēts vai nē. Dienas beigās tas tiešām būs atkarīgs no tā, ko vēlaties.
Bet, ja jūs kādreiz vēlaties takoyaki un nevēlaties to iegūt restorānā, saldēts takoyaki ir lielisks veids, kā iet.
Vai jūs varat uzsildīt takoyaki? Jā! Izmantojiet šīs vienkāršās un ātrās metodes
Pieņemsim, ka nedēļas nogalē izgājāt ārā un vietējā restorānā iedzērāt takojaki. Jūs nolēmāt, ka tā būs lieliska uzkoda vēlākam laikam, tāpēc paņēmāt līdzi mājās.
Bet, skatoties uz saviem pārpalikumiem, jums var rasties jautājums: vai es varu uzsildīt takoyaki?
Jūs faktiski varat uzsildīt takoyaki! Patiesībā ir vairāki veidi, kā to izdarīt; uzsildīšana mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī darbojas lieliski. Takoyaki ir paredzēts ēst karstu, nevis aukstu, tāpēc ir vērts veltīt laiku, lai to uzsildītu.
Bet vispirms noskatieties šo YouTuber Nino's Home videoklipu, lai iegūtu lielisku takoyaki recepti:
Takoyaki uzsildīšana mikroviļņu krāsnī
Pirmā (un, iespējams, ātrākā) takoyaki sildīšanas metode ir mikroviļņu krāsns izmantošana. Izvēloties šo metodi, jāņem vērā vairāki faktori.
Cik daudz takojaki jūs sildīsit? Kāda ir jūsu mikroviļņu krāsns jauda? Cik ilgi vēlaties, lai takoyaki silda?
Pieņemsim, ka jums ir 600 vatu mikroviļņu krāsns. Ja karsējat 10 vai mazāk takojaki gabalus, mikroviļņu krāsnī tos vēlēsities paturēt tikai 3–4 minūtes.
Ja jums ir mikroviļņu krāsns ar lielāku jaudu par 600 vatiem, tos ievietosiet uz mazāk laika. Vienkārši uzmanieties, cik ilgi karsējat takojaki, jo pārmērīgs karsēšanas laiks var izraisīt takojaki pārsprāgšanu.
Takoyaki uzsildīšana cepeškrāsnī
Vēl viena metode, ko jūs varētu apsvērt, ir takojaki pārpalikumu cepšana parastā krāsnī. Šī metode ir lēnāka, taču, ja tā tiek veikta pareizi, tā piešķirs jūsu takoyaki jauku, kraukšķīgu ārpusi, lai papildinātu mīksto, lipīgo interjeru.
Cepeškrāsnī takojaki ir jānovieto uz cepešpannas. Cepešpannu ieteicams izklāt ar alumīnija foliju, lai būtu mazāk tīrāmo netīrumu.
Ciktāl tas attiecas uz takoyaki sildīšanu, cepeškrāsni iestatīsiet uz 375 ° F. Ja jūsu takoyaki nav sasaldēts, jums tas būs jāuzsilda tikai 5 minūtes. Ja jūsu pārpalikumi bija sasaluši, jums būs nepieciešamas 10 vai vairāk minūtes.
Vai atkārtoti uzsildītais takoyaki būs labs?
Lai gan atkārtoti uzsildīts ēdiens nekad nebūs tik labs kā tad, kad tas bija svaigs, jūsu takoyaki joprojām būs patīkams, ja to pareizi uzsildīsit. Izmantotā metode būs atkarīga no tā, cik lielā steigā jūs ēst.
Ja vēlaties, lai jūsu takoyaki būtu nedaudz mīkstāks, vislabāk ir izmantot mikroviļņu krāsni. Bet, ja jums patīk jūsu takoyaki ar kraukšķīgu ārpusi, tad ieteicamā metode ir krāsns.
Kā saglabāt takoyaki mērci?
Lai saglabātu takoyaki mērci neatkarīgi no tā, vai tā ir mājās gatavota vai veikalā iegādāta, varat ievērot šīs vadlīnijas:
Mājas Takoyaki mērces konservēšana:
- Sterilizējiet konteineru: pārliecinieties, vai konteiners, kuru plānojat izmantot, ir tīrs un sterilizēts. Rūpīgi nomazgājiet to ar karstu ziepjūdeni un labi izskalojiet.
- Atdzesējiet mērci: ļaujiet mājās gatavotajai takoyaki mērcei pilnībā atdzist, pirms to ievietojat traukā. Karstās mērces var radīt kondensāciju, kas var izraisīt bojājumus.
- Aizpildiet trauku: ielejiet mērci sterilizētajā traukā, atstājot augšpusē nedaudz vietas. Šī papildu telpa ļauj paplašināties, ja mērce sasalst.
- Etiķete un datums: marķējiet trauku ar mērces nosaukumu un tās pagatavošanas datumu. Tas palīdz jums sekot līdzi tā svaigumam.
- Uzglabāt ledusskapī: Mājas takoyaki mērci var uzglabāt ledusskapī apmēram 1 līdz 2 nedēļas. Pārliecinieties, vai tvertne ir cieši noslēgta, lai novērstu gaisa pakļaušanu un piesārņojumu.
Vai takoyaki mērce ir jāatdzesē?
Veikalā iegādātā takoyaki mērce pēc atvēršanas jāatdzesē. Ievērojiet ieteicamos uzglabāšanas norādījumus, kas norādīti uz iepakojuma. Parasti to var uzglabāt ledusskapī apmēram 1 līdz 2 nedēļas. Cieši noslēdziet: pēc katras lietošanas pārliecinieties, ka tvertne ir cieši noslēgta, lai novērstu gaisa pakļaušanu un saglabātu svaigumu.
Secinājumi
Nu, jums tas ir. Jūs zināt, kas ir Takoyaki, kā to pagatavot un kā to iesaldēt. Vai jūs pievienosit šo delikatesi savam recepšu sarakstam, ko izmēģināt?
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.
