Suši bez avokado? Šos suši veidus varat droši ēst
Oho! Es nezināju, ka ir tik daudz suši veidu bez avokado, tāpēc, ja jūs to nevarat ēst vai vienkārši nepatīk, ir no kā izvēlēties.
Šodien apskatīsim visus šos.
Lai gan mēs parasti atrodam suši ar avokado, ne katrs suši satur avokado. Suši ar avokado nebija pat īsta lieta autentiskajā japāņu virtuvē, kuru jūs zināt.
Avokado jēdziens suši patiesībā radās ASV, kad suši tendence ienāca rietumu valstīs.
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksasŠajā rakstā mēs apskatīsim:
Tradicionālo suši veidi bez avokado
Ja neesat suši vidū avokado cienītājs, varat ieturēt tradicionālos japāņu suši veidus, piemēram:
nigiri
Vienkāršākā suši porcija. Nigiri sastāv tikai no etiķa rīsu bumbiņas ar gaļas šķēli virsū. Viņi parasti izmanto neapstrādātas zivis (lai gan suši ir daudz pat bez zivīm) kā gaļa, piemēram, lasis, tuncis vai uni (jūras eža dzimumdziedzeris).
Bet dažreiz viņi izmanto arī vārītas zivis, piemēram, unagi (saldūdens zutis). Nigiri, atšķirībā no citiem suši, vajadzētu ēst ar rokām. Bet daudzi cilvēki kļūdaini tos ēd ar irbulīšiem.
Lemurs
Maki ir cilindrisku suši veids, kas ietīts nori loksnē. Tas ir galvenais suši veids. Maki suši var sarullēt daudzas lietas; gaļa, dārzeņi un pat tropu augļi.
uramaki
Šis suši veids ir Maki iekšpuses versija, kur nori lapa iesaiņo visu ēdienu rīsu ruļļa iekšpusē. Dažreiz uramaki velmē uz laša ikriem, lai uz virsmas varētu redzēt sīkas oranžas bumbiņas.
Jūs to varat iegūt Japānā, taču tas nav īsti tradicionāls.
temaki
Temaki, nori lapa ir veidota konusā un pēc tam ir piepildīta ar rīsiem, gaļu un dārzeņiem. Tas vairāk ir liels individuāls iesaiņojums.
Temaki jāēd ar rokām, jo pildījums izlīs un būs netīrs, ja to pacelsit ar irbulīšiem.
Avokado, iespējams, nav autentisks suši pildījums. Tomēr tā ir bijusi svarīga mūsdienu suši sastāvdaļa.
Pat nav nozīmes tam, vai jūsu suši jums patīk avokado vai nē. Ir daudz suši veidu, kas atbilst jūsu vēlmēm.
Lasīt vairāk: būtisks suši ceļvedis iesācējiem
Suši veidi ar avokado
Visi populārākie suši veidi ar avokado ir no ASV. Tāpēc viņiem parasti ir rietumu nosaukumi, piemēram:
Kalifornijas rullis
Šis ir lielākais revolucionārais suši jauninājums, jo ēdiens kļuva plaši populārs. Nori ietītajā rullī ir rīsi ar avokado un krabjiem. Dažreiz starp nori un rīsiem pievieno plānu omletes kārtu.
Avokado rullītis
Vienkāršākais suši ar avokado. Ēdiens satur tikai avokado un rīsus.
Pārsteidzoši, ka daudziem amerikāņiem tas patīk.
Apskatiet arī šīs veselīgās brūno rīsu suši iespējas
Filadelfijas rullis
Ja ir viens amerikāņu suši veids, kas ir pārāk tālu no tradicionālajām saknēm, tas būtu Filadelfijas rullis. Šāda veida suši satur lasi, avokado un krējuma sieru!
Kāpņu rullis
Līdzīgi kā tās nosaukums, Caterpillar rullis ir suši, kas sakārtoti kāpura formā. Šim nolūkam izmantotās sastāvdaļas ir unagi (zušu veids), gurķi un avokado.
Vai tradicionālajos japāņu suši ir avokado?
Sākotnēji suši bija veids, kā pasniegt tajā dienā nozvejotos jūras veltes.
Viņi to pasniedza neapstrādātu, ar minimālu garšvielu un papildu sastāvdaļām, lai viņi varētu optimāli baudīt okeāna delikateses svaigumu.
Tas joprojām attiecas uz suši tīrākajā formā un nori, jūras aļģu lapu, dažreiz tiek izmantota, lai rīsus un jūras veltes turētu rullī.
Jūs varat izmantot etiķi, lai saglabātu dabisko sārmaino garšu, vienlaikus novēršot satraucošo zivju smaku. Tas arī palielina ēdiena ilgmūžību. Tomēr dažreiz viņi gatavo arī jūras veltes.
Vietējos dārzeņus un pat tropiskos augļus dažreiz izmanto arī suši. Viņi to pagatavoja vegānu suši vai sajauca ar citiem suši pildījumiem.
Suši parastās augu izcelsmes sastāvdaļas ir gurķis, šitake sēne, Nasu (baklažāni), sālīta marinēta plūme un, protams, nori.
Lasīt visu par dažādi suši veidi, gan tradicionālie, gan amerikāņu
Suši un avokado ASV
Ir diezgan reti sastopami sauszemes proteīni autentiskos japāņu suši. Turklāt avokado nav auglis, kas parasti aug Japānā.
Pat līdz šim lielākā daļa Japānas avokado tika importēti no Meksikas. Tādējādi nav iespējams, ka autentiski japāņu suši varētu saturēt avokado.
Avokado vēsture suši sākas, kad suši pirmo reizi ierodas ASV. Japāņu šefpavāram bija grūtības atrast Toro Tunča gaļa, lai pagatavotu viņa iecienītākos suši.
Un tā kā amerikāņiem patīk, ja maltītē ir avokado, suši ar avokado jēdziens tika ātri pieņemts. Iespaidīgi, dažas ēdienkartes kļuva plaši populāras, īpaši rietumu valstīs.
Labākais avokado aizstājējs suši
Toro ir maiga garša un sviesta tekstūra, kas varētu uzlabot suši garšu. Pēc tam, kad bija eksperimentējis ar daudzu veidu ēdieniem, viņš izvēlējās avokado kā Toro aizstājēju. Bet jūs tikpat viegli varat aizstāt šo sviestaino toro ar avokado.
Avokado ir veselīgs un sviesta piedeva suši, tāpēc labākie suši avokado aizstājēji ir gurķu šķēles, humuss, edamame, olas vai lasis. Tiem, kas vēlas vēl lielāku daudzveidību, ir pat ķiploku pasta vai Indijas sviests, lai rullī atkal pievienotu maigumu.
Suši ar avokado Japānā
Lai gan tagad Japānā jūs varat viegli atrast daudzas suši sastāvdaļu variācijas, suši ar avokado joprojām ir ļoti reti atrodami. Tas nav tāpēc, ka japāņiem nepatīk avokado, bet vienkārši tāpēc, ka viņiem šī ideja joprojām ir pārāk sveša.
Tomēr Japānā jūs varat viegli atrast daudzus ēdienus ar avokado. Avokado dažreiz tiek izmantots kā garneļu vai laša ēdienu papildinājums. Tos var atrast arī salātos.
Apskatiet arī šis Unagi suši zutis
Apskatiet mūsu jauno pavārgrāmatu
Bitemybun ģimenes receptes ar pilnu maltīšu plānotāju un recepšu ceļvedi.
Izmēģiniet to bez maksas, izmantojot Kindle Unlimited:
Lasiet bez maksas
Joost Nusselder, Bite My Bun dibinātājs, ir satura mārketinga speciālists, tētis un aizrautības centrā mīl izmēģināt jaunu ēdienu ar japāņu ēdienu, un kopā ar savu komandu viņš kopš 2016. gada veido padziļinātus emuāra rakstus, lai palīdzētu uzticīgajiem lasītājiem. ar receptēm un ēdiena gatavošanas padomiem.