Azoko atao ve ny mijanona onigiri mandritra ny alina? Ity no tokony ho ao an-tsaina
Mpankafy sakafo Japoney maro no manontany tena raha mety ny mitahiry onigiri vaovao (Vary vary Japoney) mandritra ny alina, hankafizana mandritra ny sakafo antoandro na amin'ny fitsangatsangana ny andro manaraka.
Ny valiny fohy dia eny, fa zava-dehibe ny hitazomana ny zava-misy momba ny onigiri.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Inona ny onigiri?
Onigiri dia sakafon-tsakafo japoney iray izay matetika no nohanina ho sakafom-pisakafoanana na hisakafoanana antoandro. Izy io dia misy vary iray baolina, famenoana matsiro ary fonosana ivelany na fonosana nori.
Fangaro amin'ny onirigi
Ny tena ilaina amin'ny onigiri dia ny vary, ary ny vary tsara indrindra amin'ny fanaovana onigiri dia ny vary voa fohy, fantatra koa amin'ny hoe Japonica na ny sushi rice.
Rehefa avy nahandro ny vary dia namboarina ho baolina kely, manaikitra na telozoro telo-refy amin'ny tanana.
Atao ao anaty baom-bary avy eo ny indents ary fenoina. Ny famenoana malaza dia misy salmon, tuna, patsabe, akoho, henan-kisoa ary cod roe. Ny legioma nandrahoina koa azo ampiasaina.
Rehefa feno ny onigiri dia nofonosina kofehy nori. Ireo tady ahidrano maina ireo dia manana mpihazona azy.
Raha tsy izany, ny takelaka nori lehibe kokoa dia azo ampiasaina hanakonana tanteraka ny onigiri, na ny varim-bary dia azo ahodina anaty masomboly sesame, na koa amin'ny roe.
Mianara ny fomba fahandro vary sushi raha tsy misy mpahandro vary eto
Fitehirizana Onigiri
Ny vary sy ny famenoana azy dia mety hanimba raha tsy tehirizina tsara. Marina indrindra izany ho an'ny famenoana sasany, toy ny hazandranomasina, akoho ary mayonnaise.
Na dia misy onigiri novidian'ny magazay aza dia misy preservatives, tsy ny rehetra no manao, ary ny an-trano tsy azo antoka.
Na dia imbetsaka aza ianao no maniry ny handany ny onigiri anao amin'ny fotoana anaovana azy ireo dia hisy ny fotoana mety kokoa na ilaina ny miandry.
Tsy vitan'ny hoe azo atao fotsiny izany, fa mora ihany koa.
Rehefa onigiri novolavolain'ny tanany dia manosotra sira ny tanany aloha ny mpahandro. Ny sira dia miaro tena voajanahary amin'ny lafiny sasany. Fa mba hiantohana ny fitahirizana azo antoka mandritra ny alina, ny onigiri dia mila fonosina tsara amin'ny fonosana mifikitra.
Izany dia hitazona ny bakteria tsy hitombo, ary hanampy amin'ny fitazonana ny fihavaozana, ny hamandoana ary ny endriny ihany koa ny onigiri.
Ho an'ny sosona fanampiny, azonao atao ny mametraka ny onigiri ao anaty kitapo plastika azo zipp ary apetaho ao anaty vata fampangatsiahana.
Saingy satria ny vary mangatsiaka dia mazàna mihasarotra rehefa tehirizina amin'ny mari-pana mangatsiaka, fika iray hafa manampy ny famonosana ilay kitapo efa voaisy tombo-kase amin'ny lamba famaohana an-dakozia. Tamin'izany no tsy nangatsiaka loatra ny vary.
Azonao atao koa ny mamirifiry onigiri. Aorian'ny fametrahana azy ireo ao anaty kitapo azo zippable, minono rivotra be loatra ao anaty kitapo araka izay azo atao, amin'ny fampiasana mololo.
Raha te ho levona dia apetraho ao anaty vilia sy mikraoba mikraoba ny onigiri tsy voahidy mandra-pahafana.
Mitahiry onigiri an-trano
Raha manao ny anao manokana ianao onigiri, azonao fonosina anaty fonosana foil alohan'ny fitahirizana azy. Tsy vitan'ny hoe manampy sosona fiarovana fanampiny izany, fa manampy ny fahafinaretana rehefa manokatra ny sakafonao ny ampitso.
Toy izao ny fomba hanaovana azy:
- Hetezo ny nori ho kofehy antsasak'adiny izay hampiasaina amin'ny famonosana ny afovoan'ny volam-baryo. Na, raha tianao dia azonao atao ny mampiasa kofehy nori izay somary malalaka kokoa noho ny baolina tsirairay.
- Isaky ny onigiri dia maneteza efamira foil aluminium izay somary mihoatra ny in-droa mihoatra ny inigiri ny sakany.
- Apetaho eo afovoan'ny foil ny sombin-kazo misaron-tava, manitatra iray na roa santimetatra amin'ny sisiny roa.
- Avadiho ilay foil.
- Mametraha tadin'ny nori mitsangana eo afovoan'ny foil.
- Aforeto ao anaty ny sisin'ny foil, mivory eo afovoany.
- Borosio amin'ny sesame na menaka oliva kely ny foil.
- Mametraha baolina iray eo amin'ny ampahatelony amin'ny faritry ny foil.
- Aforeto amin'ny volam-bary ny foil, hatrany ambany ka hatrany amboniny, aforeto.
- Mampiasà masking extensions amin'ny sisiny roa mba hamehezana ny fonosana.
Inona no tsy tokony hatao
- Aza avela eny ivelan'ny fivarotana onigiri mandritra ny ora vitsivitsy, indrindra amin'ny toetr'andro mafana.
- Aza mampiasa vary mangatsiaka na ambiny rehefa manao onigiri. Tsy ho lena mando hanombohana azy, ary ho maina kokoa aza rehefa tehirizina.
- Aza avela amin'ny onigirio ny nori rehefa mitahiry azy ireo, raha tsy hoe fonosinao tsara izy ireo ary laninao vetivety. Afaka moka i Nori ao anaty vata fampangatsiahana. Azonao atao ny manala ny nori alohan'ny mitahiry, ary avy eo fonosina nori bebe kokoa amin'ny onigirio any aoriana, alohan'ny hanompoana.
- Aza mitahiry onigiri ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny volana maromaro, noho ny mety ho fandoroana vata fampangatsiahana.
Ka noho izany, tadidio ao an-tsaina ireo fampahalalana etsy ambony ireo, mandrosoa ary manafatra onigiri fanampiny ao amin'ny trano fisakafoanana japoney tianao na toerana fandraisam-bahiny (na manaova batch anao manokana).
Raha toa ka lehibe kokoa noho ny vavoninao ny masonao dia azonao antoka fa ho tsara ihany ireo ambiny ireo ny ampitso.
Vakio manaraka: Firy ny onigiri ilainao hisakafoanana antoandro? Ataovy sakafo feno toy izao
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
