Recipe Imagawayaki (obanyaki): Dessert japoney matsiro
Imagawayaki (今川焼き), antsoina koa hoe obanyaki, dia tsindrin-tsakafo japoney mamy eny an-dalambe miaraka amin'ny ety ivelany mitovitovy amin'ny pancake ary famenoana tsaramaso mena mamy mamy. Ity tsindrin-tsakafo efa 300 taona ity dia sakafo mamy malaza nandritra ny taonjato maro, ary mbola lafo indrindra amin'ny fivarotana sakafo an-dalambe manerana an'i Japana.
Mba hanaovana imagawayaki dia arotsakao ao anaty lapoely na mpanao imagawayaki ny koban-katsaka manokana toy ny pancake, ampio ny paty tsaramaso mena azuki ary sosona hafa. Tonga dia lasa pancake mivolombolamena feno!
Na dia mety hitovy amin'ny taiyaki, tsy mitovy izany. Voalohany, boribory izy io fa tsy miendrika trondro. Ary faharoa, ny koba dia manana endrika hafa kely.
Maro ny olona afangaro ny imagawayaki amin'ny dorayaki, izay mitovitovy amin'izany dia mety hamitaka. Pancake feno paty tsaramaso mena ihany koa izy io, fa ny dorayaki kosa dia pancake 2, ary asiana paty eo afovoany, fa ny imagawayaki kosa dia masaka miaraka amin'ny paty ao anatiny.
Soa ihany fa azonao atao ao an-trano ity sakafo ity, ary tsotra ny fomba fahandro. Fa tsy maintsy mahazo ianao lapoaly manokana miaraka amin'ny bobongolo imagawayaki.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
- 1 Recipe imagawayaki tsaramaso mena azuki
- 2 Recipe imagawayaki tsaramaso mena azuki
- 3 Mitovy ve ny imagawayaki sy obanyaki?
- 4 Tantaran'ny imagawayaki
- 5 Imagawayaki pan
- 6 Ahoana no fitahirizanao imagawayaki?
- 7 Fampahalalana momba ny sakafo
- 8 Famenoana sary fenoaki malaza
- 9 Ahoana ny fomba fihinananao ny sary?
- 10 Aiza no ahafahanao mividy imagawayaki?
- 11 Ankafizo ity sakafo matsiro ity
Recipe imagawayaki tsaramaso mena azuki
Andramo ity snack japoney matsiro ity ao an-trano! Ny ankamaroan'ny akora anananao ao amin'ny pantry anao, afa-tsy ny pasteur tsaramaso mena.
Azonao jerena eto amin'ny Amazon ity paty manokana ity: Koshi an (Mametaka tsaramaso mena mamy tsara)
Recipe imagawayaki tsaramaso mena azuki
fitaovana
- Stovetop Imagawayaki Pan
Fangaro
- 2 atody
- 2 kaopy koba
- 1 ¼ kapoaka ronono
- 2 tbsp siramamy
- 2 tbsp tantely
- 2 tsp leviora
- 16 tbsp Ankoatry ny paty tsaramaso mena 14 ozy total na 50-55 grama eo ho eo isaky ny mofomamy
- 1 tbsp menaka zavamaniry
torolalana
- Afangaro amin'ny atody lehibe ny atody sy ny siramamy.
- Ampio ny tantely sy ny ronono, ary afangaro mandra-pahatonga ny koba.
- Arotsaka ny vovo-mofo ary ario ny lafarinina. Afangaro tsara.
- Avelao hiala sasatra mandritra ny 10-15 minitra ny koba.
- Esory ny paty tsaramaso mena. Makà 2 sotro isaky ny mofomamy ary amboary ho kapila kely. Tokony hanao 8 total ianao.
- Rehefa avy miala sasatra ny kobanao, dia asio menaka ny vilany ary afoy amin'ny 350 F (175 C).
- Sasao amin'ny lamba famaohana taratasy ny menaka be loatra.
- Fenoy ny lasitra tsirairay ao anaty vilany feno antsasaky ny feno.
- Avelao izy hahandro mandritra ny 2 minitra.
- Apetraho eo amin'ny lasitra 2 feno boboka ny kapoakanao mena. Avelao izy hahandro mandritra ny 2 minitra hafa.
- Raiso ny andian-saryawayaway izay tsy misy famenoana, ary atodiho eo ambonin'ireo roa hafa izay fenoina. Azonao atao ny mampiasa garabasy na takoyaki picks amin'izany.
- Avelao izy ireo hahandro toy izany mandritra ny 2 minitra, avy eo atsofohy ny mofomamy tsirairay ary avelao izy hahandro mandritra ny 1 na 2 minitra mandra-pahatonga azy ho volontany mena sy mangatsiaka.
Video
Fanamarihana
Nutrition
Mitady aingam-panahy snacks japoney bebe kokoa? Vakio ny ireo karazan-tsakafo japoney 15 tsara indrindra tokony andramana izao
Mitovy ve ny imagawayaki sy obanyaki?
Samy ny saryawayaki na ny obanyaki dia manondro tsakitsakitsakitsaram-boana mena.
Ao amin'ny faritr'i Tokyo sy Kanto any Japon, antsoin'ny olona hoe imagawayaki, raha any amin'ny faritra Kansai (Kyoto sy Osaka), obanyaki no iantsoana azy.
Tantaran'ny imagawayaki
Ny tantaran'ity tsakitsaky ity dia tantara iray mahaliana.
300 taona lasa teo ho eo, tamin'ny vanim-potoanan'ny Edo (faramparan'ny taona 1700), no nanamboarana azy voalohany ary namidy teo akaikin'ny tetezana Imagawa malaza teo amin'ny fivarotana sakafo.
Koa satria namidy teo akaikin'ny tetezana iny ny olona, fantatry ny olona fa ho hitan'izy ireo foana io any, ka nanomboka niantso azy ireo hoe imagawayaki izy ireo.
Ny Obanyaki, ny anarany hafa, dia fanonganana ny vola madinika japoney iray antsoina hoe oban. Boribory sy miendrika kapila ireo mofomamy, ary satria mitovy amin'ny endriky ny vola madinika izy ireo, dia nanapa-kevitra ny amin'izany anarana mety izany ny olona.
Vakio bebe kokoa momba ny karazana isan-karazany Pancake japoney: Avy amin'ny mamy ka hatramin'ny savony ary na dia ny fisotroana pancake aza!
Imagawayaki pan
Azonao atao ny mampiasa ity lovia lasitra aluminium ity miaraka amin'ny sarony amin'ny lelafo mivantana na eo amin'ny fatanao. Misy lasitra boribory boribory 4 ho an'ny mofomamy.
Mora tazonina izy io, manana tantana tsara, ary azonao ampiasaina any ivelany koa rehefa mandeha lasy!
Mahandro haingana ny koba ao anatin'io vilany io, ary ny tena tsara dia tsy miraikitra amin'ny fonony izy raha hosoranao tsara. Ity lovia ity no hany ilainao hanaovana an'ity tsindrin-tsakafo mamy ity, ary mora ny fanadiovana, ka mendrika ny vidiny, satria latsaky ny $35.
Azonao atao koa ny mampiasa azy io mba hanaovana sakafo hafa rehefa vita ny obanyaki, noho izany dia tsy vilany "iray ihany".
Raha tsy mahita tsaramaso adzuki ao amin'ny fivarotana ianao, fa mbola te hanandrana ity fomba fahandro ity, Mianara momba ny solon'ny tsaramaso adzuki eto
Ahoana no fitahirizanao imagawayaki?
Ny tsara indrindra dia ny mihinana an'ireny mafana / mafana ireny, fa azonao apetraka ao anaty fitoeran-drivotra mihazona rivotra ary hitazona azy ireo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny roa andro.
Azo tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana eo ho eo izy ireo. Tsara kokoa ny manafana azy ireo amin'ny microwave na lafaoro fanasan-damba toy ny iray amin'ireo.
Fampahalalana momba ny sakafo
Ny sary iray Imagawayaki dia manana kaloria 200-225 eo ho eo. Manana karibonetra 43 g sy proteinina 4 g izy.
Loharanon’ny vy sy varahina ny paty tsaramaso mena. Fa toy ny ankamaroan'ny tsindrin-tsakafo, tsara ny mihinana azy amin'ny antonony satria misy siramamy sy tantely.
Famenoana sary fenoaki malaza
Ny fomba nentim-paharazana dia mitaky famenoana paty mena, ary raha ny marina, tena tsara ny tsirony, mety tsy mila manampy zavatra hafa ianao!
Ny mofomamy boribory tsirairay dia feno sotro tsara an'io paty semi-sweet io. Fantatrao ve fa misy karazany roa ny paty tsaramaso mena adzuki?
Marina izany; Ny olona sasany dia tia ny paty mba hananana matevina matevina (antsoina hoe tsubuan), fa ny hafa kosa tia azy malefaka (koshian).
Saingy satria tsy mitsahatra mitady fiovana sy tsiro vaovao ny mpanjifa, dia manampy famenoana vaovao ny mpanamboatra imagawayaki. Ny sasany tia mamy, ary ny sasany mankafy ity mofomamy ity miaraka amin'ny famenoana masira sy masira.
Mbola tsakitsaky ihany io fa mety hameno anao bebe kokoa.
Ireto misy malaza manandrana:
- Dite maintso Matcha
- Mpivarotra lavanila mamy
- Chocolate
- Curry
- Cheese
- Famoahana voankazo
- Ovy
- Mayonnaise
- legioma
- hena
Ahoana ny fomba fihinananao ny sary?
Imagawayaki no tena matsiro rehefa aroso mafana.
Amin'ny ankapobeny, mividy azy ireo eny amin'ny toeram-pisakafoanana manodidina ny tanàna ianao ary mihinana azy amin'ny tananao rehefa mandehandeha na mankafy azy ireo mipetraka.
Raha vantany vao mangatsiaka izy ireo dia very ilay crispiness any ivelany, nefa mbola matsiro mamy ihany.
Aiza no ahafahanao mividy imagawayaki?
Amidy mangatsiatsiaka any amin'ny toeram-pivarotana Japoney ny Imagawayaki, ary afanainao fotsiny izy ireo ary arosonao.
Izy ireo dia mahafinaritra ihany koa, saingy mamporisika anao aho hitondra azy ireo vaovao avy amin'ny tsena eo an-toerana sy ny mpivarotra amoron-dàlana mba hahafahanao miaina ilay crust crustpy mahavariana sy atitany sponjy.
Ny imagawayaki tsara indrindra dia amidy amin'ny Fivarotana fivarotana sakafo eny an-dalambe ary fivarotana tsakitsaky an-tsena na eny akaikin'ny gara sy fivarotana lehibe.
Ankafizo ity sakafo matsiro ity
Mandra-panandramanao ity tsakitsaky matsiro ity, sarotra ny mieritreritra hoe nahoana izy io no malaza any Japon. Fa rehefa manao izany ianao, dia tsy isalasalana fa hankafy fa mamy izy io, saingy tsy dia be loatra, toy ny siropia amerikana sy pancakes misy sôkôla.
Koa raha mandeha eny amin'ny araben'i Tokyo ianao, dia mitadiava trano fivarotana imagawayaki ary andramo koa ny famenoana matsiro!
Ahoana ny tsindrin-tsakafo aziatika mahafinaritra hafa? Andramo ity recipe Filipiana mamy ginataang monggo ity!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.
