Pho: Torolalana feno momba ny lasopy paty vietnamiana
Phở na pho (fanononana isan-karazany hoe , , , na ; ) dia lasopy paty vietnamiana misy ron-kena, miendrika linguine. paty vary atao hoe , anana vitsivitsy, ary hena. Na omby na akoho no aroso voalohany indrindra.
Pho dia sakafo an-dalambe malaza any Vietnam ary mampiavaka ny trano fisakafoanana maromaro manerana izao tontolo izao. Ny Vietnamiana tatsimo dia mihinana azy amin'ny sakafo maraina sy antoandro indraindray, fa ny any avaratra kosa mihinana azy amin'ny fotoana rehetra.
Ny Pho dia nipoitra tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20 tany avaratr'i Vietnam. Ireo mpitsoa-ponenana avy amin'ny ady dia nampalaza azy io tany amin'ny ambiny Vietnam sy izao tontolo izao.
Satria tsy voarakitra tsara ny niandohan'ny pho, misy ny tsy fitovian-kevitra lehibe momba ny fitaomana ara-kolontsaina nitarika ny fivoarany tany Vietnam, ary koa ny etimolojian'ny teny.
Ny fomban'ny pho Hanoi sy Saigon dia tsy mitovy amin'ny sakan'ny paty, ny hamamin'ny ron-kena ary ny anana. Ny lasopy paty hen'omby mifandraika, bún bò Huế, dia mifandray amin'ny Huế any afovoan'i Vietnam.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaNy tantara niaviany sy ny mombamomba ny tsiron'ny sakafom-pirenena mampionona ao Vietnam: Pho
Avy any Vietnam ny Pho, miaraka amin'ny trano fisakafoanana pho fantatra voalohany nisokatra tany Hanoi tamin'ny fiandohan'ny taonjato faha-20. Inoana fa avy any amin'ny faritanin'i Nam Dinh any avaratr'i Vietnam izy io, izay natao ho sakafo an-dalambe. Nanjary nalaza tany amin'ny faritra atsimon'ny firenena ilay lovia taorian'ny nampidiran'ireo mpitsoa-ponenana avy any avaratra tamin'ny kolontsaina hafa. Amin'izao fotoana izao, ny pho dia manerana an'i Vietnam ary ankafizin'ny mponina sy ny mpitsidika.
Ny akora sy ny fanomanana ny Pho
Pho dia karazana lasopy vietnamiana misy ron-kena mamy, poti-bary, ary henan'omby voatetika manify na hena hafa. Ny ron-kena dia atao amin'ny fandoroana taolan'omby, anana ary zava-manitra mandritra ny ora maromaro mba hamoronana tsiron-tsakafo manankarena. Ny paty dia vita amin'ny varimbazaha na vary ary mazàna vao haingana, ary manampy tsiro mamy amin'ny lovia. Tetehina manify ny henan’omby ary andrahoina ao anaty lasopy vao aroso.
Ny mombamomba ny topping sy ny tsiron'ny Pho
Ny Pho dia ampiasaina amin'ny fomba nentim-paharazana miaraka amin'ny tsimokaretina tsaramaso, anana, ary sokay eo amin'ny sisiny, ahafahan'ny olona manampy ny topping tiany amin'ny lovia. Ny ron-kena dia matetika masiaka ary manana tsiro mamiratra sy mamy noho ny fanampiana ranom-boasary makirana. Ny soson'ny toppings dia manampy singa vaovao sy crunchy amin'ny vilia baolina, ka mahatonga azy ho sakafo mahafinaritra sy mahafa-po.
Ny maha-zava-dehibe ny kalitao amin'ny Pho
Ny kalitaon'ny akora ampiasaina amin'ny pho dia singa manan-danja amin'ny famoronana lovia matsiro amin'ny lovia. Ny anana vaovao sy ny hena avo lenta dia tena ilaina amin'ny famoronana ny mombamomba ny tsiron'ny pho. Toeram-pisakafoanana maro no mirehareha amin'ny fomba fahandro pho ary mandany ora maro amin'ny fanatsarana ny ron-kena sy ny fanomanana ny toppings.
Mahazo Pho amin'ny trano fisakafoanana
Pho dia sakafo malaza amin'ny trano fisakafoanana vietnamiana manerana izao tontolo izao. Rehefa manafatra pho dia zava-dehibe ny manamarika fa ny lovia amin'ny lasopy tokana no ilazana ny lovia fa tsy ny lovia manontolo. Ireto misy zavatra mahazatra tokony hotadidina rehefa mahazo pho ao amin'ny trano fisakafoanana:
- Misafidiana toeram-pisakafoanana manokana momba ny pho ho an'ny kalitao tsara indrindra
- Mangataha soso-kevitra momba ny karazana pho tsara indrindra hanandrana
- Aza matahotra ny manisy toppings na zava-manitra fanampiny hanamboarana ny lovia araka izay tianao
Ny tantaran'ny Pho
Ny endriky ny pho voalohany dia lovia tsotra izay namidin'ireo mpivarotra amoron-dalana izay nitondra azy ireo tamin'ny bao vita amin'ny hazo. Ny taolan'omby sy rano mazàna no nanaovana ny ron-kena, ary nasiana tongolo sy sakamalaho ary zava-manitra hafa. Ny hena ampiasaina amin'ny lovia matetika dia henan'omby tsy fahita firy izay natono na nandrahoina ary notetehina manify. Nasiana anana natsipy matetika ilay lovia, ary nohanina tamin’ny hazokely.
Fisondrotry ny lazan'i Pho
Lasa nalaza kokoa tany Vietnam ny Pho tamin'ny tapaky ny taonjato faha-20, ary nanomboka niseho teo amin'ny sakafon'ny trano fisakafoanana any amin'ireo tanàna lehibe ao amin'ny firenena. Ny lovia mazàna dia naroso tao anaty vilia iray misy akora fanampiny isan-karazany, anisan'izany ny tsaramaso, basil, sokay ary saosy sakay. Niely hatrany ny lazan'ny pho, ary lasa iray amin'ireo sakafo be mpividy indrindra any Vietnam.
Pho Goes Global
Nanomboka tamin'ny taona 1970, nanomboka niparitaka nanerana an'izao tontolo izao ireo Vietnamiana mpitsoa-ponenana, ary nitondra ny sakafony niaraka tamin'izy ireo. Vetivety dia lasa sakafo malaza any amin'ny trano fisakafoanana vietnamiana any Etazonia, Kanada, ary firenena hafa ny Pho. Amin'izao fotoana izao, ny pho dia matetika hita any amin'ny tanàna kely sy tanàn-dehibe, ary matetika izy io no lazaina ho iray amin'ireo sakafo vietnamiana malaza indrindra.
Ny fahasamihafana lehibe amin'ny fomba Pho
Misy karazana pho isan-karazany, ary ny fahasamihafana lehibe eo amin'izy ireo dia ny fahatapahan'ny hena ampiasaina sy ny karazana zava-manitra sy saosy ampiana ny ron-kena. Ny sasany amin'ireo karazana pho mahazatra indrindra dia ahitana:
- Pho Bo: Ity no dikan-teny mahazatra amin'ny pho, ary matetika mampiasa henan'omby toy ny brisket, flank, na sirloin.
- Pho Ga: Dikan-akoho amin'ny pho ity izay mampiasa ron-kena sy henan'akoho notetehina.
- Pho Chay: Dikan-tsakafon'ny zava-maniry amin'ny pho izay mampiasa tofu sy legioma fa tsy hena.
Manomana sy manompo Pho
Ny Pho dia mazàna amin'ny fandrahoana taolan'omby sy rano mandritra ny ora maromaro mba hamokarana ron-kena. Arotsaka miaraka amin'ny tongolobe sy sakamalaho ary zava-manitra hafa ilay ron-kena avy eo, ary aroso ao anaty vilia baolina misy poti-bary vaovao sy tapa-kazo na akoho. Ny lovia dia matetika ampiasaina miaraka amin'ny akora fanampiny isan-karazany, anisan'izany ny tsaramaso, basil, sokay, ary saosy sakay. Ny Pho dia matetika lazaina ho sakafo be pitsiny izay mitaky fampiasam-bola mavesatra ny fotoana sy ny ezaka mba hanomanana araka ny tokony ho izy.
Toeram-pisakafoanana Pho malaza
Misy trano fisakafoanana pho malaza maromaro any Vietnam sy manerana izao tontolo izao. Ny sasany amin'ireo malaza indrindra dia ahitana:
- Pho 24: Ity dia rojom-pisakafoanana pho izay naorina tany Vietnam tamin'ny 2003. Niitatra hatrany amin'ny toerana 60 mahery any amin'ny firenena 12 ny rojo.
- Pho Hoa: Ity dia rojom-pisakafoanana pho iray hafa izay naorina tany Vietnam tamin'ny 1968. Manana toerana maherin'ny 70 any Etazonia sy Kanada ity rojo ity.
- Pho Bat Dan: Toeram-pisakafoanana pho malaza any Hanoi ity izay malaza amin'ny andalana lava sy ny ron-kena matsiro.
Pho anio
Pho dia mbola ho sakafo malaza any Vietnam sy manerana izao tontolo izao. Ny lovia dia nivoatra rehefa nandeha ny fotoana, ary ankehitriny dia misy karazany maro karazana sy fanomanana ny pho misy. Na dia eo aza ny tsy fahampian'ny fomba fanao mahazatra, ny pho dia voalaza matetika fa manana tsiro sarotra sy mahafa-po izay sady masiaka no mamy. Na mpankafy pho efa za-draharaha ianao na vao tonga amin'ny lovia, dia azo antoka fa misy trano fisakafoanana pho eo akaikinao izay afaka mitarika anao amin'ny karazana sy tantara lava be amin'ity sakafo malala ity.
Ny maha-zava-dehibe ny Pho amin'ny Kolontsaina Vietnamiana
Pho dia heverina ho iray amin'ireo sakafo manan-danja indrindra sy tian'ny kolontsaina Vietnamiana. Matetika izy io no hanina amin'ny sakafo maraina, antoandro, na sakafo hariva, ary matetika atolotra amin'ny fotoana manokana toy ny fampakaram-bady sy ny fandevenana.
Ny adihevitra momba ny niandohan'ny Pho
Na dia manaiky aza ny manam-pahaizana amin'ny ankapobeny fa avy any avaratr'i Vietnam ny pho, dia misy ny adihevitra momba ny hoe iza no namorona ny lovia. Misy mpahay tantara mino fa lehilahy iray antsoina hoe Jean Du Gouin, Frantsay nipetraka tany Vietnam tamin’ny andron’ny fanjanahantany no namorona azy io. Ny hafa indray mino fa ny chef vietnamiana antsoina hoe Lục Ngọc Minh, izay nipetraka teo akaikin'ny tanànan'i Yuhk, no namorona azy io.
Famoronana lovia lavorary ny Pho: Ingredients sy fanomanana
Ny ron-kena no singa fototra amin'ny pho, ary izany no mampiavaka azy amin'ny lasopy paty hafa. Ny ron-kena dia atao amin'ny fandevenana taolan'omby, tongolobe, ginger ary zava-manitra mandritra ny ora maro. Ny fomba fanamboarana sasany dia ahitana taolana akoho na kisoa. Toy izao ny fomba fanamboarana ny ron-kena:
- Atombohy amin'ny fanendasany ny taolan'omby ao anaty lafaoro mandra-pahatongan'ny volony.
- Ao anaty vilany lehibe iray, ampio ny taolana, tongolo voatetika, ginger, ary zava-manitra (kanela, coriander, ary dipoavatra mainty vakivaky).
- Sarona amin’ny rano ary ampangotrahina, dia ahena ny afo ary avela hilona mandritra ny 6 ora farafahakeliny.
- Esory izay foam na loto mipoitra eny ambonin'ny tany.
- Asio sira sy saosy trondro mba hanandrana.
Ny hena: notetehina manify ary nototoina
Ny hena ao amin'ny pho dia henan'omby voatetika manify, na steak amin'ny sisiny na steak boribory. Ny fomba fanamboarana sasany koa dia ahitana henan-kisoa na akoho. Toy izao ny fomba fikarakarana ny hena:
- Afangaro mandritra ny 15 minitra eo ho eo ny hena mba hahamora ny fitetika manify.
- Asio saosy soja, tongolo gasy, ary siramamy kely ny hena.
- Andrahoy ao anaty lasopy mangotraka mandritra ny minitra vitsivitsy ny hena mandra-pahandroana azy araka ny fahamatorana tianao.
Ny paty: masaka ho tonga lafatra
Ny paty ampiasaina amin'ny pho dia vita amin'ny lafarinina ary fisaka sy manify. Toy izao ny fomba fikarakarana ny paty:
- Andrahoy ny paty araka ny torolalan'ny fonosana.
- Kobanina amin'ny rano mangatsiaka ny paty mba hampitsaharana ny fandrahoan-tsakafo.
- Zarao ho lovia ny paty.
Ny garnishes: vaovao sy matsiro
Ny Pho dia matetika aroso miaraka amin'ny karazan-tsakafo isan-karazany, izay ahafahanao manamboatra ny lovia amin'ny tianao. Ireto misy fanaingoana mahazatra:
- Tsimoka voany
- Zavamaniry vaovao (basil, cilantro, ary mint)
- sakay voatetika
- Voadio sokay
- Saosy hoisin
- Saosy sriracha
Mametraka izany rehetra izany: Manangona ny lovia lavorary an'ny Pho
Ankehitriny rehefa voaomana ny singa rehetra amin'ny pho ianao dia izao no fotoana hanangonana ny lovia:
- Apetraho ao anaty vilia ny paty efa masaka.
- Ampio ny hena masaka eo ambonin'ny paty.
- Apetaho eo ambonin'ny hena sy ny paty ny ron-kena mafana.
- Ampio ny garnish amin'ny safidinao.
- Ankafizo!
Tsarovy fa ny fanalahidin'ny fanaovana lovia lehibe misy pho dia ny maka fotoana miaraka amin'ny ron-kena ary mampiasa akora vaovao sy avo lenta. Ary raha mpihinana zava-maniry ianao, dia azonao atao ny manolo ny hena amin'ny tofu na manilika azy tanteraka. Ny Pho dia sakafo isan-karazany izay azo amboarina araka izay tianao, koa aza matahotra ny hanandrana ny akora sy ny garnish samihafa.
Ny fomba maro an'ny Pho
Ny pho amin'ny endriny avaratra no dikan-teny mahazatra indrindra amin'ity lasopy vietnamiana ity. Mampiasa ron-kena maivana kokoa vita amin'ny taolan'akoho na hen'omby izy io, ary ny paty dia mazàna midadasika sy mendri-piderana kokoa noho ny amin'ny fomba hafa. Hen’omby notetehina manify matetika ny hena, ary voaravaka tongolo maitso sy cilantro ary tongolo voatetika ilay vilia. Ny garnishes fanampiny dia misy sokay, tsaramaso ary saosy sakay. Ny pho amin'ny fomba avaratra dia tsy dia mamy sy mamy loatra noho ny fomba hafa, ary matetika ny ron-kena dia aroso miaraka amin'ny saosy hoisin sy pasteur chili.
hen'omby Pho
Beef pho no karazana pho malaza indrindra any Etazonia. Mampiasa hen'omby notetehina manify sy tahiry hen'omby be pitsiny vita amin'ny taolan'omby, rambon'omby, ary hena notapatapahina hafa. Mazàna no manify sy marefo ny paty, ary voaravaka tongolo maitso sy cilantro ary tsaramaso ny vilia baolina. Ny garnishes fanampiny dia misy sokay sokay, saosy sakay ary saosy hoisin.
Chicken Pho
Ny akoho pho dia dikan-teny maivana kokoa amin'ny lasopy, vita amin'ny tahiry akoho fa tsy hen'omby. Ny hena dia matetika notetehina akoho, ary ny lovia dia voaravaka tongolo maitso sy cilantro ary tsaramaso. Ny garnishes fanampiny dia misy sokay, saosy sakay ary saosy soja.
Fo maina
Ny pho maina dia dika amin'ny lasopy aroso miaraka amin'ny ron-kena eo amin'ny sisiny fa tsy ao anaty vilia. Ny paty matetika dia matevina sy mitsako kokoa noho ny amin'ny fomba hafa, ary ny hena dia matetika atao hena na marinated. Ny pho maina dia voaravaka tongolo maitso, cilantro, ary anana voatoto, ary ny ron-kena dia aroso miaraka amin'ny saosy hoisin sy pasteur chili.
Pho mifangaro
Ny pho mifangaro dia fomba iray mampifangaro karazana hena sy anana ao anaty lasopy. Mety ahitana hen’omby, henan-kisoa, akoho, na trondro, ary koa legioma isan-karazany toy ny karaoty, broccoli, ary bok choy. Matetika ny pho mifangaro dia aroso miaraka amin'ny saosy mamy sy masiaka, ary matetika ny ron-kena dia mifangaro miaraka amin'ny tongolo maitso, cilantro ary anana voatoto.
Sakafo fanampiny
Ho fanampin'ireo karazana pho, trano fisakafoanana vietnamiana maro ihany koa no manolotra sakafo fanampiny izay mameno ny lasopy. Anisan'izany ny hena natono, ny loviam-bary, ary ny sakafo mahavelona isan-karazany toy ny akondro sy dumplings. Ny garnishes malaza amin'ireo lovia ireo dia misy saosy hoisin, pasteur chili, ary sokay.
Amin'ny ankapobeny, ny ankamaroan'ny pho hita ao amin'ny trano fisakafoanana dia ny kinova nentim-paharazana hen'omby na akoho, fa ny fomba sy ny akora dia mety hiova arakaraka ny faritra sy ny trano fisakafoanana. Ny tena ilaina amin'ny pho, toy ny paty, ny ron-kena ary ny garnishes, dia tsy miova, fa ny akora fanampiny sy ny tsirony dia mety miovaova be.
Toeram-pisakafoanana Pho Izay hanome fahafaham-po ny filanao
Any Colorado Springs, Phat Pho dia malaza amin'ny fomba fijery maoderina momba ny pho. Ny trano fisakafoanana dia manolotra sakafo isan-karazany, anisan'izany ny safidy ho an'ny zava-maniry, ary manampahaizana manokana amin'ny hena natono. Ny ron-kena dia atao vaovao isan'andro, ary ny paty vermicelli dia aseho ao anaty vilia baolina miloko. Ny Phat Pho koa dia manolotra gilasy durian, tena sakafo ho an'ny mpankafy ny voankazo. Tsidiho ny tranokalan'izy ireo raha te hahita ny sakafon'izy ireo.
Bellaire Blvd
Ity toeram-pisakafoanana mall ao Asiatown, Houston ity, dia manolotra karazan-tsakafo maro ao amin'ny sakafony. Bellaire Blvd dia malaza amin'ny ron-drongony pho, izay vita amin'ny akora kalitao. Ny trano fisakafoanana ihany koa dia manolotra congee, safidy sakafo maraina tonga lafatra, ary manana lisitra be dia be amin'ny sakafo sonia. Ny sakafon'izy ireo, Gà Đakao Đặc Biệt, dia tsy maintsy andramana ho an'izay mitsidika ny faritra.
Pho Saigon
Ao afovoan-tanàna, Pho Saigon dia toerana malaza ho an'ireo tia pho. Ny trano fisakafoanana dia manolotra sakafo isan-karazany, anisan'izany ny safidy vegetarian, ary manolotra ny pho miaraka amin'ny ahitra sy saosy vaovao. Pho Saigon dia fantatra ihany koa amin'ny fanatiny amin'ny alina, ka mahatonga azy io ho toerana tonga lafatra ho an'ny faniriana hariva. Ny lasopy lasopy vita amin'ny raokandro dia tsy maintsy andramana ho an'izay mitady hanitra miavaka.
Fo 79
Pho 79 dia toerana pho malaza any Garden Grove, CA. Manam-pahaizana manokana amin'ny pho ny trano fisakafoanana ary manolotra karazana hena azo isafidianana. Ny ron-kena dia atao vaovao isan'andro ary atolotra ao anaty vilia lehibe. Pho 79 koa dia manolotra hena natono sy paty vermicelli. Ny trano fisakafoanana dia misokatra amin'ny faran'ny zoma, ka mahatonga azy io ho toerana tonga lafatra ho an'ny faniriana amin'ny alina.
Trano Pho
Ao amin'ny havoanan'i San Jose, CA, ny Pho House dia trano fisakafoanana haingana izay manam-pahaizana manokana amin'ny pho. Manolotra sakafo isan-karazany ny trano fisakafoanana, anisan'izany ny safidy vegetarian, ary manolotra ny pho miaraka amin'ny anana sy saosy vaovao. Ny Pho House koa dia manolotra karazana hena natono sy paty vermicelli. Ny trano fisakafoanana dia malaza amin'ny serivisy haingana sy ny sakafo tsara.
Pho Duy
Pho Duy dia trano fisakafoanana an'ny fianakaviana any Westminster, CO. Ny trano fisakafoanana dia fantatra amin'ny tena ron-kena pho ary manolotra karazana hena azo isafidianana. Pho Duy koa dia manam-pahaizana manokana amin'ny hena natono sy paty vermicelli. Ao amin'ny toeram-pivarotana lehibe iray no misy ny trano fisakafoanana ary manana mpankafy maro eny an-toerana. Ny pho-n'izy ireo dia sakafo mampionona tonga lafatra ho an'izay mitady lasopy mafana.
Fo 888
Pho 888 dia toerana pho malaza any Las Vegas, NV. Manolotra sakafo isan-karazany ny trano fisakafoanana, anisan'izany ny safidy vegetarian, ary manolotra ny pho miaraka amin'ny anana sy saosy vaovao. Pho 888 koa dia manolotra karazana hena natono sy paty vermicelli. Ny trano fisakafoanana dia malaza amin'ny sakafo tsara sy ny serivisy haingana. Ny pho-n'izy ireo dia sakafo tonga lafatra ho an'izay mitady lasopy haingana sy mahafa-po.
Fo 54
Pho 54 dia toerana pho malaza any San Jose, CA. Manolotra sakafo isan-karazany ny trano fisakafoanana, anisan'izany ny safidy vegetarian, ary manolotra ny pho miaraka amin'ny anana sy saosy vaovao. Pho 54 koa dia manolotra karazana hena natono sy paty vermicelli. Ny trano fisakafoanana dia malaza amin'ny sakafo tsara sy ny serivisy sariaka. Ny pho-n'izy ireo dia sakafo tonga lafatra ho an'izay mitady lasopy mahafa-po.
Pho Bac
Pho Bac dia toerana pho malaza any Seattle, WA. Manam-pahaizana manokana amin'ny pho ny trano fisakafoanana ary manolotra karazan-tsakafo isan-karazany, anisan'izany ny safidy vegetarian. Pho Bac dia malaza amin'ny sakafo tsara sy ny serivisy sariaka. Ny trano fisakafoanana koa dia manolotra karazana hena natono sy paty vermicelli. Ny pho-n'izy ireo dia sakafo tonga lafatra ho an'izay mitady lasopy mahafa-po.
Pho Danh
Pho Danh dia toerana pho malaza any Houston, TX. Manolotra sakafo isan-karazany ny trano fisakafoanana, anisan'izany ny safidy vegetarian, ary manolotra ny pho miaraka amin'ny anana sy saosy vaovao. Pho Danh koa dia manolotra karazana hena natono sy paty vermicelli. Ny trano fisakafoanana dia malaza amin'ny sakafo tsara sy ny serivisy sariaka. Ny pho-n'izy ireo dia sakafo tonga lafatra ho an'izay mitady lasopy mahafa-po.
Pho King
Pho King dia toerana pho malaza any Las Vegas, NV. Manolotra sakafo isan-karazany ny trano fisakafoanana, anisan'izany ny safidy vegetarian, ary manolotra ny pho miaraka amin'ny anana sy saosy vaovao
Pho vs Ramen: The Ultimate Guide
Pho sy ramen (hazavaina bebe kokoa eto ny fahasamihafana) dia roa amin'ireo lovia paty malaza indrindra eran-tany, saingy tsy mitovy ny fiaviany sy ny fanomanana azy. Avy any Vietnam ny Pho ary matetika atao amin'ny ron-kena hen'omby izay arotsaka mandritra ny ora maro miaraka amin'ny akora toy ny anise kintana, kanelina ary ginger. Ny ramen kosa dia nanomboka tany Japon ary matetika atao amin'ny ron-kisoa na akoho izay andrahoina miaraka amin'ny saosy soja sy zava-manitra hafa.
Ingredients sy ny karazana
Tsy mitovy ihany koa ny akora ampiasaina amin'ny pho sy ramen. Ny Pho matetika dia ahitana paty vary, henan'omby voatetika, ary anana vaovao toy ny basil sy cilantro. Ny ramen kosa dia matetika ahitana paty varimbazaha, henan-kisoa voatetika, ary karazana toppings toy ny atody andrahoina, holatra sofina hazo voatetika, ary solofom-bamboo voatetika.
ron-kena sy saosy
Tsy mitovy ihany koa ny ron-kena sy saosy ampiasaina amin'ny pho sy ramen. Ny ron-kena pho dia mazava sy maivana amin'ny ankapobeny, raha manankarena sy sarotra kosa ny ron-kena ramen. Ny ramen koa dia matetika ahitana saosy antsoina hoe tara, izay fifangaroan'ny soja soja, mirin ary sake izay ampiana ao anaty ron-kena mba hamoronana tsiro lalina kokoa.
Styles sy garnish
Ny Pho sy ny ramen dia samy manana ny fomba sy ny garnish ihany koa. Ny Pho dia matetika aroso miaraka amin'ny lovia misy anana vaovao sy sokay eo amin'ny sisiny, fa ny ramen kosa dia mazàna miaraka amin'ny tongolo maitso voatetika, nori (ambony maina), ary tofu mamy sy mafy orina.
Hevi-diso mahazatra
Ny hevi-diso iray mahazatra dia ny hoe azo ovaina ny pho sy ny ramen, saingy tsy marina izany. Na dia lasopy paty aza ny lovia roa, dia samy hafa be izy ireo eo amin'ny akora sy ny fikarakarana ary ny tsirony.
Famaranana
Noho izany dia manana izany ianao - ny zavatra rehetra tokony ho fantatrao momba ny pho vietnamiana. Sakafo matsiro sy mampionona izy io ary mety amin'ny sakafo antoandro na sakafo hariva.
Fomba tsara hankafizana karazan-tsakafo isan-karazany izy io, ary azonao atao ny manamboatra azy io araka izay tianao. Koa andramo ary e!
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.