Tuna Mayo Onigiri ho an'ny Recipe Manankarena Mamy
lamàtra Ny mayo dia fitambarana sushi mahazatra, noho izany dia voajanahary ihany koa ny manao izany ho an'ny onigiri anao.
Toy izao no hanaovanao matsiro sy mamy onigiri tonelina entina aminao.
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoanaAmin'ity lahatsoratra ity dia horesahintsika:
Ahoana ny fomba fanaovana tuna mayo onigiri
Recipe Tuna Mayo Onigiri
Fangaro
Vary steamed
- 2 kaopy Vary voa madinika japoney tsy masaka
- 2½ kaopy rano
Fa manao onigiri
- 1 tsp sira (sira an-dranomasina na kosher; ampiasao ny antsasany raha misafidy ny hampiasa sira latabatra ianao)
- 4 lamba nori (tsimparifary)
- 1 afaka lamàtra
- 3 tbsp kewpie Mayonnaise japoney
- 2 tsp voanio sesame mainty voatoto (haingo)
torolalana
Fanomanana ny vary mahandro
- Apetraho ao anaty vilia lehibe iray ny vary, sasao moramora amin'ny fihodinana boribory, ary ario ny rano. Avereno in-3 - in-4 ity dingana ity.
- Avela hilona ao anaty rano mandritra ny 30 minitra eo ho eo ny vary. Atsofohy ao anaty sivana ny vary ary avela hilentika tanteraka. Tokony haharitra 15 minitra eo ho eo izany.
- Afangaro amin'ny vilany misy rano mavesatra ny vary sy ny rano, ary sarony amin'ny sarony. Ampangotrahina amin'ny afo antonony ny vary.
- Rehefa mangotraka ny rano dia ahena ny hafanana amin'ny toerana ambany indrindra, ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandritra ny 12 - 13 minitra eo ho eo, na mandra-pahavitan'ny rano. Rehefa afaka 12 minitra, sokafy ny vilany mba hijerena raha misy rano, akatony ny sarony, ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo mandritra ny iray minitra fanampiny.
- Esory avy eo amin'ny fatana ny vilany miaraka amin'ny sarony, ary avelao hipetraka mandritra ny 10 minitra fanampiny ny vary. Aorian'izay, afindrao amin'ny lovia lehibe ny vary ary aforeto amin'ny scooper vary. Avela hangatsiaka mandritra ny fotoana fohy ilay izy, na mandra-pihazonanao azy tsara amin'ny tananao nefa tsy may. Na izany aza, tsy tokony havelanao hihena tanteraka ny vary.
Fanomanana ny famenoana onigiri
- Rehefa milentika sy mikoriana mandritra ny 45 minitra ny vary dia manomboka manomana ny famenoana onigiri.
- Ho an'ny famenoana tuna mayo dia apetraho ao anaty vilia ny tonon-tavoahangy voatoto, ampio 2 tbsp Mayonnaise japoney ary saosy soja ½ sotrokely dia afangaro.
Fanomanana ny onigiri
- Hetezo ampahatelony ny takelaka nori.
- Sasao amin’ny rano ny tanana mba tsy hiraikitra amin’ny tanana ny vary.
- Asio sira eo amin'ny tananao ary kosehina amin'ny felatananao. Raha mampiasa sira latabatra ianao, dia ataovy izay hahazoana antoka fa mampiasa ny antsasany ianao satria sira be dia be raha oharina amin'ny sira kosher.
- Atsipazo amin'ny tanana iray ny vary mafana (eo amin'ny 1/3 kaopy eo amin'ny 1/2n'ny kaopy), ary avy eo dia asio tsipika kely eo afovoan'ny vary. Apetraho ao anaty (XNUMX ka hatramin'ny XNUMX tsp eo amin'ny sotrokely) ny famenoanao, ary avy eo dia ampiasao ny tananao hamolavola ny vary manodidina ny tsipìka mba handrakofana ny famenoana.
- Tsindrio ny vary manodidina ny faritra miaraka amin'ny famenoana mba hamoronana endrika telozoro avy amin'ny vary. Azonao atao ny mampiasa rantsantanana 3 (ankihibe, fanondro, ary rantsantanana afovoany) mba hamoronana zoro telozoro. Ataovy azo antoka fa mafy ny tananao mba hisorohana ny onigiri tsy hirodana. Tandremo ihany koa fa tsy poritra mafy loatra ny vary.
- Ampiasao ny nori hanarona ny onigiri.
- Fafafazany ny voanio sesame eo ambonin'ny kobam-bary tsirairay.
Torohevitra mahandro
- Raha tsy te hikasika ny vary mihitsy ianao dia azonao atao ny mametraka tapa-plastika ao anaty vilia vary (na lovia kely) ary apetraka eo amboniny ny vary. Fafafazana sira kosher (tadidio fa ny sira dia ampiasaina mba hitahiry ny vary mandritra ny fotoana maharitra eto).
- Tsoahy ny zorony fonosana plastika ary ahodino im-betsaka.
- Mamolavola endrika telozoro amin'ny fomba nitovizako tery ambony.
Ny vilany mavesatra ambany miaraka amin'ny sarony mafy dia asaina, satria matevina kokoa ny fotony. Midika izany fa mitroka sy mizara hafanana tsara kokoa izy io.
Zahao eto ny fototr'ity fanaovana onigiri ity amin'ity horonantsary ity:
Ingredient tiana
Kewpie mayo Ny mayo japoney no safidy mazava ho azy, noho izany dia tsy maintsy manana izany ianao mba hanamboarana ny fomba fahandro onigiri tuna mayo:
Ny onigiri dia mora atao raha manana vary mipetaka tsara izay mora amboarina ho endrika. Izany no antony ampiasaiko ity vary Nozomi fohy ity hanao azy ireo:
Soso-kevitra sy teknika amin'ny fanaovana baolina vary japoney
Ataovy hatrany ny fampiasana vary vao masaka
Ity no dingana lehibe hiantohanao ny vokatra onigiri tonga lafatra! Alohan'ny hanaovana ny kobam-bary dia avelao hihena kely ny vary.
Na izany aza, ny vary dia mila mafana, fa tsy mangatsiaka rehefa manomana.
Ataovy lena ny tananao
Ataovy azo antoka foana fa mandona ny tananao amin'ny rano ianao. Izany dia manakana ny vary tsy hiraikitra amin'ny tananao.
Tokony hanana rano iray vilia baolina foana ianao eo amin'ny latabatrao, satria manamora ny zavatra izany!
Manosotra sira amin'ny tananao
Tokony asiana sira ny tananao roa ary kosehinao mba hanaparitahana ny sira. Izany dia manampy amin'ny fitehirizana ny onigiri, ary koa ny tsirony ny baolina vary.
Asio tsindry betsaka
Aza asiana fanerena be loatra amin'ny vary. Izany dia manakana ny vary tsy hirodana rehefa mamolavola ny baolina vary ianao. Azonao atao ny misafidy ny hamolavola azy ireo ho baolina mahazatra, cylinder, na onigiri miendrika telozoro toy ireny aza.
Aza atao tery tery loatra ny vary.
Mampiasà lamba famaohana an-dakozia hitehirizana azy ireo raha tianao hampiasa azy ireo ny ampitso
Raha manomana ny vary ho an'ny sakafo antoandro ianao ny ampitson'iny, nefa tsy te hanomana azy ireo amin'ny andro, dia azonao atao ny mampiasa ity fika manaraka ity. Fonosana amin'ny plastika ny vokatra vita, ary aforeto amin'ny lamba famaohana an-dakozia.
Miaro ny baolina vary tsy ho mangatsiaka be izany rehefa tazoninao ao anaty vata fampangatsiahana. Marihina fa mafy ny vary rehefa atao anaty vata fampangatsiahana. Saingy ity fika mora ity dia hiantoka fa hijanona ho mangatsiatsiaka sy azo antoka ny baolina vary.
Kewpie mayo solon'ny onigiri
Raha tsy manana kewpie mayo ianao, na hafa Mayonnaise japoney dia hanao toy izany koa mazava ho azy, fa mety tsy hanana izany koa ianao.
Azonao atao foana ny manolo ny kewpie ao amin'ny onigiri anao amin'ny mayo mahazatra amin'ny asiana siramamy kely sy vinaingitra vary (na vinaingitra hafa raha tsy manana izany ianao). Kewpie dia somary mamy sy marikivy kokoa noho izany raha ampiana kely ny tsiro dia ho akaiky.
Vakio ihany koa: inona no maha samy hafa ny kewpie japoney sy amerikanina mayo?
Fiovana isan-karazany
Rehefa manaraka an'ity recipe ity dia zava-dehibe ny manamarika fa ny famenoana dia mety miovaova. Tokony hampiasa ny tianao indrindra ianao! Azonao atao ny mametraka saika izay tianao amin'ny baolina vary japoney.
Andramo apetraka plum pickled, salmon namboarina, henan-kisoa, henan'omby, flakes bonito maina (katsuobushi) miaraka amin'ny tsiranoka soja, turkey na tuna miaraka amin'ny mayonnaise.
Vakio ihany koa: raha te hanandrana tsiro onigiri bebe kokoa ianao dia jereo ireto fomba fanamboarana ambony ireto
Jereo ny bokintsika vaovao
Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.
Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:
Vakio maimaimpoana
Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.