Recipe Teppanyaki legioma japoney 2 anana | mahandro afaka 16 minitra

Author: Joost Nusselder, mpanoratra ny The Essential Japanese meal planner cookbook Nohavaozina 7 Novambra 2020

Ny ankamaroan'ny olona dia mampifandray ny teny teppanyaki miaraka amin'ny Japoney sy ny hen'omby satria ny henan'omby teppanyaki no tena mahazatra indrindra amin'ny sakafo.

Na izany aza, ny zava-misy kely fantatra dia ny lovia rehetra izay voaomana ao anaty teppan iray dia azo antsoina hoe teppanyaki.

Midika izany fa raha mahita zavatra masaka ao anaty teppan ianao rehefa mitsidika ny trano fisakafoanana teppanyaki tianao, na akoho, atody, hen'omby, legioma, henan-kisoa, na koa hazan-dranomasina, dia azonao antsoina hoe teppanyaki izany.

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Andao isika hanomboka

Ny teppanyaki legioma dia misy fifangaroana legioma isan-karazany voaomana ao anaty teppan.

Ireo legioma ireo dia mety tsimoka (mety manta mihitsy aza!), laisoa, holatra, tsaramaso, courgettes, capsicum, ary karaoty.

Ny lovia matetika dia aroso miaraka amin'ny vary sy hena vao avy nohomboina, izay voaomana amin'ny lafaoro iray ihany.

Ny siny fandrahoan-tsakafo ampiasainao amin'ny fandrahoana legioma teppanyaki dia handray anjara lehibe amin'ny valiny.

Zava-dehibe ny fampiasana teppan na zavatra mitovy amin'izany satria ny fandrahoana azy amin'ny zavatra hafa toy ny wok dia hamokatra vokatra samihafa.

Ny fanangonana ranon-javatra amin'ny faritra iray dia handraraka ireo legioma fa tsy hitono azy ireo.

Izaho koa manana grill tabletop sasany ao amin'ny torolàlana momba ny fividianana ahy ho hitanao.

Teppanyaki legioma Japoney voaendy malefaka

Jooost Nusselder

Ny fanomanana teppanyaki legioma dia mora ihany ary ny ampahany sarotra ihany
dia tonga amin'ny endrika fanomanana legioma. Zava-dehibe izany
fehezina mifanaraka amin'izany mba hahandro mahandro.

Tsy mbola misy naoty

Print recipe Recipe pin

Prep Time 10 minitra minitra

Cook Time 6 minitra minitra

Total Time 16 minitra minitra

Course Side Dish

mahandro sakafo Anarana

Servings 4 (mpianatra sy ny fianakaviany) tamin'ny alalan'ny fampianarana nomerika.

fitaovana

• Takelaka Teppan
• na: wok

Fangaro

  

1x2x3x

• 1/4 laisoa fotsy julienned
• 1 zucchini finoa
• 2 karaoty julienned
• 1 kapoaka tongolo lohataona voatetika
• 1 kely fotsy fotsy nivava
• 1 kely capsicum mena (dipoavatra) nivava
• 1 tbsp vinaingitra divay vary
• 1 tbsp mirin
• 1 tbsp saosy maivana
• sira to taste
• 1 tsp sesame voa toasted

torolalana

 

• Afanaina ny lapoaly / vilany lehibe mankany amin'ny maripana avo.
  
  
• Manampia sesame ary miandrasa mandra-pahatongany eo akaikin'ny teboka fifohana sigara alohan'ny hanampiana ny
  legioma. Ajanona ao anaty lapoaly na wok mandra-pahatongan'ny lafiny iray
  mivadika volontany, avy eo esory amin'ny lovia izy ireo ary atokana.
  
  
• Mamorona ny fifangaroan'ny saosy soja maivana, vinaingitra divay ary mirin
  atondraho amin'ny legioma. Atsofohy ny legioma mba hamoronana
  hamandoana. Andrahoy mandritra ny 2 minitra ny legioma rehefa azo antoka
  mbola marefo ihany izy ireo.
  
  
• Ampio sira mba hanandrana avy eo aroso miaraka amin'ny masomboly sesame.
  
  
• Aroso amina vary masaka na nendasina na lovia nohanina

Keyword Teppanyaki, Vegan, legioma

Nanandrana ity fomba fahandro ity?Ampahafantaro antsika nanao ahoana izany!

Sakafo mahafinaritra ny teppanyaki legioma, indrindra amin'ny barbeque any ivelany. Mampiasà valizy vy mavesatra na vy mahamay miaraka amin'ny hafanana avo be hahazoana vokatra tsara indrindra rehefa mahandro ao an-trano.

Ity fomba fahandro ity dia mahasoa hatrany amin'ny lafiny 4 ary aroso amin'ny tofu (na hena raha tsy tehirizin-tsakafo) sy vary.

Vakio ihany koa: ireto no paty Japoney matevina: Udon

Resipeo 2: legioma ahetsiketsika, salady Teppanyaki

Ny fomba fandrahoana sakafo endasina dia avy any Japon, izay anaovana sakafo amin'ny wok (mahazatra), vilany vy, na lovia, ary hafanana be hanomanana hena na legioma.

Fahita eran'izao tontolo izao ny stir-fry satria kely ny fotoana fiomanana, tsara ny vokatra farany ary saika ny olona rehetra afaka manomana sakafo endasina.

Ho an'ny vokatra tsara indrindra, legioma vaovao amin'ny vanim-potoana dia tokony hampiasaina. Azonao atao koa ny manandrana amin'ny bok choy, zucchini, pitipoà na oram-panala.

Fotoana fiomanana: 15 minitra

Fotoana fandrahoana: 10 minitra

Kaloria: 50

FOTOANA: 10

FANOMPOANA: 10

Fangaro

• • Tongolo antonony 1, voatetika manify
  • Flor broccoli 2 kaopy
  • Menaka sotro 1
  • Karaoty voadidy diagonaly 1 kapoaka>
  • 1 cup sakamalaho, tany
  • Voanjo paiso siramamy 2 kaopy
  • Sotro dite 2 sotro sesita, voatono
  • 1 sotrokely vovony tongolo
  • Dipoavatra lakolosy mena lehibe 1, voatetika
  • 1 sotro fihinanana sosy soja natena

Fampahalalana momba ny sakafo (isaky ny sakafo)

Kaloria: 50

FAT TOTAL: 2g

KOLESTEROL: 0mg

SODIONA: 72 mg

PROTINA: 2 g

CARBOHYDRATE: 6g

FIBRE: 2g

fanomanana

1. Afanaina ny vilany wok anao mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra amin'ny lovia fandoroana tsara azo apetraka amin'ny hafanana antonony.
2. Arotsaho aloha ireo akora notapahana, karaoty sy tongolo ary endaso mandritra ny roa minitra. Manampia legioma sisa tavela ary endasina mandritra ny 5-7 minitra mandra-pahavoky ny legioma.
3. Manampia saosy ho endasina amin'ny farany. Azonao atao ny manampy ny saosy tianao amin'ny loviao. Tsara ny manampy saosy voafehy satria ny be loatra amin'izany dia hiteraka lovia be, ary hampihena ny hafanan'ny wok ihany koa. Ampiana vovoka tongolo lay, saosy, sakamalao ary endasina mandra-pahatongan'ny fifangaroany. Mamafaza voa sesame.
4. Avelao ny handrahoina handrahoina ary ahena kely ao anatin'ny 3-4 minitra manaraka. Afangaro araka izay takiana. Raha sahy ianao dia manaova tsindry misy mihetsika haingana fa aza atao be loatra. Mandritra ny fotoana vitsy manaraka, alao antoka fa masaka ny saosy sy legioma.
5. Esory samirery ny fikororohana anao, na ampiasao ireo hevitra nomena mba hanatsarana ny sakafonao. Manompoa vary masaka, raha maniry.

Soso-kevitra momba ny legioma endasina tsara indrindra Teppanyaki

• Sasao mitovy ny legioma na dia mahandro aza.
• Raha mampiasa fryer dia ataovy mafana ny lelafo. Tsara kokoa ny valiny.
• Ny voanjo sy ny menaka safflower dia mahazaka hafanana kokoa noho ny menaka legioma hafa (jereo eto ny mpisolo toerana hafa)
• Aza hadino ny legioma, aza mahandro loatra na manisy saosy be loatra.
• Raha azo atao dia ampio anana toy ny basil sy na cilantro aza.
• Mahavariana ny fomba ahafahan'ny wok mamela anao hitazona ireo akora tsy ho eo amin'ny faritra fandrahoan-tsakafo, ary hitazona ny hafanany tsy miova fa tsy be loatra. Rehefa vitanao ny mahandro ny hena dia atodiho amin'ny sisin'ny wok.
• Manampia saosy amin'ny fihodinana azy ireo amin'ny sisiny mba hampafana ny wok.
• Ampifanaraho amin'ny tsiro tianao ny saosyo.
• Ny saosy sasany dia misy manda toy ny sakamalao na tongolo lay. Raha tsy izany dia hevero ny manampy sasany amin'ny endasina.
• Ampiasao tsara ny hena amin'ny legioma ary avelao ny fotoana hikarohan'ilay hena.
• Manampia legioma maina amin'ny wok mba tsy hiafara amin'ny braise. Izy io koa dia misoroka ny fahamendrehana.
• Afanaina tsara ny wok, avy eo esory haingana amin'ny hafanana amin'ny fihodinana mba hisorohana ny fifohana sigara.

Hamaky bebe kokoa: ireo no sakafo japoney malaza indrindra amin'izao fotoana izao

Jereo ny bokintsika vaovao

Recipe an'ny fianakavian'i Bitemybun miaraka amin'ny planina sakafo feno sy torolàlana momba ny fomba fahandro.

Andramo maimaim-poana amin'ny Kindle Unlimited:

Vakio maimaimpoana

Joost Nusselder, mpanorina ny Bite My Bun dia mpivarotra atiny, dada ary tia manandrana sakafo vaovao miaraka amin'ny sakafo Japoney ao am-pon'ny fitiavany, ary miaraka amin'ny ekipany dia namorona lahatsoratra bilaogy lalina hatramin'ny 2016 izy mba hanampiana ireo mpamaky mahatoky miaraka amin'ny resipeo sy ny torohevitra mahandro.