Chicharon puawai: whekau poaka (“mesentery”) HE pai mo tetahi mea
Chicharon Ko te puawai he whakataetae rongonui me te pia i te nuinga o te wa e mahi ana i nga wa whakanui, no reira he “pulutan”, he paramanawa tapas ranei ki te pai koe.
Engari ka taea ano e koe te kai hei paramanawa o te ahiahi, hei tetahi o nga rīhi maha i te tina. He tino reka ki te mahi tahi koe winika raukikini me te maha o te riki me te piiki.
Na konei te pehea e mahi ai koe!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
- 1 Chicharon puawai recipe takahanga tohutohu
- 2 Ko te puawai chicharon tino harikoa ka reka koe!
- 3
- 4 Kai hei whakamahi
- 5 Chicharon puaka i roto i te parai parai
- 6 Me pehea te horoi i to ake ake poaka mo te chicharon bulaklak
- 7 Me pehea te mahi ki te puawai chicharon
- 8 Kei te ora te chicharon bulaklak?
- 9 No hea mai te chicharon bulaklak? He hitori iti
- 10 Wepuhia etahi puawai chicharon
Chicharon puawai recipe takahanga tohutohu
Ko te puawai chicharon tino harikoa ka reka koe!
Kai
- 2 Tuhinga momona momona (miihini poaka)
- 4 rau rau
- 1 te pata pepeha
- 1 upoko karika ka pakaru
- 1 tp te tote
- 4 kapu hinu hinu
- 6 kapu wai
Waina winika
- 2 kapu winika winika (sukang paombong)
- 1 kapu winika kokonati (kore i whakamahine)
- 10 Thai piiki
- ½ pepa pepa whero
- 3 pupuhi karika
- 1 te pata pepeha
- 2 koromatua kanekane
- tote ki te reka
tohutohu
Mua-kohua
- He rite ano ki te kawali (he kai parai hohonu ano hoki), me kohuatia te ngako i te tuatahi kia ngawari ka taea e koe te parai.
- Whakanohia te mesentery poaka ki roto i te paraharaha nui. Ringihia te wai ki te 2 inihi i runga ake i te poaka.
- Taapirihia te rau kokoru, te pepa pepa, te karika, me te 1 ki te 2 tbsp o te tote.
- Ko te wa kohua mo te momona momona hei hanga i to bulakaka chicharon kia 45 meneti pea kia ngawari ranei.
- Tangohia te mesentery mai i te ipu ka kia heke.
- Makahia te wai kohua me etahi atu toenga.
- Ka taea e koe te mahi i mua, no reira me waiho i roto i te pouaka pouaka mo etahi haora kia whakamatao, kia rite ranei koe ki te timata ki te parai. Ka taea e koe te whakatio hei pupuri mo etahi marama. Ahakoa he aha taau mahi, me hoatu he wa iti kia maroke i mua i te parai.
Horoihia te kikokiko
- Tapahia te ngako kua ruia ki roto ki nga wahanga iti, ka whakamaua ki te tote katoa. Ka taea tonu e koe te pupuri kia nui noa atu, na te mea he paramanawa to ringa hei ngaungau mai i to ringa. He paramanawa pia!
- Taapirihia te hinu ki te parai hohonu ka whakamahana ki te 400°F (te 200°C pea) ki te teitei ake ranei. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te kohua hohonu.
- Na paraihia te paraoa momona o te puranga.
- Parai hohonu mo te 3 ki te 5 meneti, kia mutu ra ano te pakaru o te hinu. Hurihia nga pihi.
- Haere tonu ki te parai hohonu kia whiwhi koe i te tae koura-parauri pai. Ka oti, tangohia mai i te parai parai me te whakarite kia puta te nuinga o te hinu me etahi tauera pepa. He pai ki a au te tuku i taku ki roto i te peera kua pania ki nga tauera pepa ina oti ia puranga, ka uhia katoatia ki etahi atu tauera pepa ina oti ana te parai i nga kikokiko katoa.
Whakaranuhia te winika kawa
- Tāpirihia te tiihi Thai, te pepa pere whero, te pepa pepa, te karika, me te kanekane ki te tukatuka kai. Tīmatahia te tapatapahia kia tae ra ano he ranunga tino pai.
- Whakawhitihia to ranunga katoa ki roto i te peihana nui ka tapirihia te winika kokonati me te winika nikau. Kia iti te reka me te tapiri atu pea he paku tote. Kaua e nui rawa, na te mea ka nui te tote o te chicharon!
mahi
- Inaianei kua rite koe ki te mahi. Hoatu noa ki runga i te pereti ki te taha o te pia pai, ki te 2 ranei ka hoatu te winika raukikini ki te taha mo o manuhiri ki te toua i a ratou chicharon tote ki roto.
Ataata
kai tōtika
Kai hei whakamahi
Ka kiia hoki ko te winika nikau sukang paombong na te mea he mea hanga ki te taone nui o Paombong, kei te kawanatanga o Bulacan.
Ka taea e koe te tiki i te winika kokonati kore para mai i nga puna rauropi nui penei Nga Kai Pai Ake:
Ki taku whakaaro me whakamahi koe i te sukang tuba i te tuatahi ki te ruku winika hei utu mo era 2, he momo wai putiputi rewena o nga rakau kokonati. Engari he tino uaua ki te kimi.
Ko Mama Sita he pai te reka, na ka taea e koe te tiki:
Ka taea ranei e koe te whakamahi i te winika tuba raukikini rite-rite tenei ranu a Datu Puti Pinoy:
He aha te waahanga o te poaka chicharon pualak?
Ko Chicharon puawai te hohonu-parai Ko te kiko peritoneum o te poaka (mesentery poaka) e hono ana i nga whekau ki tona pakitara o roto o roto, e kiia ana ko te ngako ruffle. Ehara i te mea tino ngako katoa, no reira he ahua pohehe te ingoa.
Na ka hokona e koe te miihini poaka, ka uru tonu te whaa poaka.
I te mea kei te hiahia noa matou ki te mesentery, ka taea e koe te pupuri i nga whekau poaka ka tunua hei kai pera me te chicharon bituka me te kilawing bituka ng baboy.
Arā etahi waahi e hoko ana i te ngako ruffle tio kia kitea e koe. Engari ko to painga pai ko te maakete i roto i nga Philippines, tetahi ranei e aro ana ki te hapori Filipino nui.
Ka taea ranei e koe te whakamatautau i nga wa katoa ki te patai mena ka taea e raatau te horoi i o whekau poaka maau kia noho wehe nga momona momona kia taea ai e koe te whakamahi i roto i to rihi.
Chicharon puaka i roto i te parai parai
Ae, he mahi tapu tenei na te mea he pai ki te parai i to puawai chicharon kia pai ai te reka. Engari ki te hiahia koe ki te huarahi ngawari ake, ka taea e koe te tunu ki te parai hau!
Me whakarite noa te mahana ki te 350ºF (175ºC ranei) ka maka katoa nga ngako kua kohuatia ki roto i te peihana. Inaianei ka tunu mo te 25 meneti, kia tae noa ki te koura-parauri te tae.
Ka tūtohu ahau kia kohuatia tonu te mesentery ki te wai me te katoa pepeha (pamintang buo) tuatahi kia rite ki te parai.
Me pehea te horoi i to ake ake poaka mo te chicharon bulaklak
-
Tapahia te kohinga poaka me te mesentery ki te rahi e taea ana te whakahaere.
-
Ma te whakamahi i te maripi koi angiangi, mahia he wehenga ki te taha o waho o te whekau iti.
-
Me horoi rawa te kohinga poaka me te miihini ki te wai rere, horoia nga mea totika katoa o roto.
-
Mahia tenei kia maha nga wa tae noa ki te tango i nga matūriki totoka katoa.
I a koe e whakareri ana i a koe ake mīti mo tenei tunu puawai chicharon, he mea nui kia ata horoia nga kopa, mena ka whakaitihia te kikokore. Ma tenei mahi, ka taea e koe te horoi i te mesentery mata ki te tote me te winika, ka maka ranei ki roto i te kohua wai kohua kanekane, riki, me te tote me te pepa.
Ma tenei e ahei ai te whakakore i te paku me te haunga haakinakina o te uarua. Ka taea hoki e koe te parai-hohonu ranei te parai parai-parai ranei i nga huu.
Me pehea te mahi ki te puawai chicharon
Me tino mahi koe i te puawai chicharon i te wa e wera tonu ana, e kirikiri ana, mai i te parai. Na, ki te whakamahere koe i te po pia, me matua kohuatia to kai i mua, engari me timata te parai i mua tonu i te taenga mai o nga manuhiri.
Ka ngaro te kirikiri o te puawai chicharon ina makariri ana, kare ano te reka o te reka o te parai.
Waimarie, ka taea e koe te whakamahi i nga toenga kai ki tetahi atu tunu!
Chicharon bulaklak pares, he aha te takirua
Ko te puawai Chicharon e kiia ana he kai motuhake. Engari ki te hiahia koe ki te whakauru atu ki tetahi atu tohutao (mei atu, batangas goto), ka taea e koe te mahi i nga wa katoa. Me hono tonu koe ki te winika reka me te raukikini hei toua ki roto ahakoa!
Chicharon puawai wai whakapūkara
Ahakoa he tino reka te rihi chicharon, karekau he wai whakapūkara hei hanga. Ko te tikanga ka pania noa te kai ki te tote, he paramanawa pai ki te haere me te pia.
He pai ake te hono ki te winika raukikini, r no reira pea te tangata e whai whakaaro ai ki te wai whakapūkara.
Me pehea e taea ai e koe kia ngawari ano te chicharon?
He hygroscopic te Chicharon. Koinei te take ko te tino kirikiri i muri tonu i te parai.
Ka mahia e au i te wa e wera tonu ana, engari ka taea e koe te whakamaroke ano ma te ngaruiti me te tunu ki te oumu hei tango i te makuku.
Ahea te paunga o te puawai chicharon?
Ko te puawai Chicharon he poaka parai hohonu kia roa te roa. Ka taea e koe te pupuri i roto i te pouaka pouaka mo te 2 wiki me te pupuri i roto i te pouaka tio mo te roa ake!
Me pehea e parai ai koe i te puawai chicharon?
Ki te whakatio koe i to tiihi tunua mo te whakamahi a muri ake nei, ahakoa ka hoko koe i te tiihi toi-mua mai i te maakete Ahia, kare e ngawari ki te parai. Whakawerahia noa to parai, hinu ranei ki roto i te paraharaha hohonu, ka toua nga kongakonga mīti kua tio tonu ki te hinu wera.
He iti noa nga meneti hei parai i ia taha!
He pai ake mo nga wa hapu ki te kai i te puawai chicharon?
Ko te puawai Chicharon ehara i te mea pai mo nga wahine hapu ki te kai. Ko te take tuatahi ko te kai parai i te wa e hapu ana ka nui ake te mate o te mate huka hapu.
Ko te tuarua ko te puawai chicharon ka puta mai i te tata ki nga whekau, he rite tonu ki te chitterlings. Ka pa mai te mate kai mai i te huakita Yersinia enterocolitica.
Kei te ora te chicharon bulaklak?
He maha nga tangata e whakaaro ana he ngako katoa te puawai chicharon, engari he kiko poaka noa iho.
Kei te parai tonu, kua ki tonu i te cholesterol me te ngako whakawhiti me te ngako kukū. Apiti atu, he mirimiri tote, ahakoa he kirikiri ano he maramara, he pai ake te tote.
No reira kai i roto i te whakaōrite!
Ko te chicharon bulaklak keto-friendly?
Ko te puawai Chicharon me etahi atu kiri poaka chicharon ka tino whakaaetia ki te kai keto. He nui i roto i te pūmua me te ngako me te waro-kore, he tino pai ki te kai i runga i te kai iti-waowao penei i te kai keto.
He tino tote ano hoki, no reira me kai tika.
No hea mai te chicharon bulaklak? He hitori iti
Ko te Chicharon i ahu mai i Spain, ko te chicharrón te parai i nga kiri poaka, i nga whekau ranei, ka kiia ko “chicharon bituka” i te Philippines.
Ahakoa he maha nga rereketanga puta noa i te ao, ko te chicharon bulaklak no Filipino tona takenga mai me te "putiputi putiputi" i te reo Ingarihi, e pa ana ki te ahua putiputi o te momona momona ranei mesentery e whakamahia ana i roto i te rihi.
Ko te chicharon bituka me te puawai ka heke iho ki te momo mīti e whakamahia ana, ko te bituka e whakamahi ana i nga whekau poaka me te puawai e whakamahi ana i te ngako ruffled, ara ko te mesentery.
Wepuhia etahi puawai chicharon
He pai te reka o te puawai Chicharon, ina koa he karaihe pia makariri kei mua i a koe. Ko te mea ka taea e koe te whakatio i waenganui i te tunu ka ngawari te whiu!
No reira, i te wa e hiahia ana koe ki te whakangahau i nga manuhiri, whakamatauria tenei rihi!
Ano hoki: He tohutaka paksiw na mahi-mahi pai tenei hei whakamatau i te kainga
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
