6 Nga Naihi Huawhenua Hapanihi Usuba Tapawha Pai rawa atu kua arotakehia

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutia Whiringa-a-rangi 2, 2022

Kaore e oti te kihini Hapanihi me te kore he maripi tapahi huawhenua koi. Na, ki te hiahia koe ki te maripi tapahi huawhenua tino pai, kaua e titiro atu i te Japanese usuba maripi.

Ko te maripi usuba pai katoa mo te kaainga ko te Satake Te Tima Kawa Koura Koura na te mea kua hoahoahia mo nga kaitao ngaio, engari he naihi pai mo te tunu kai o ia ra. Kei i a ia nga ahuatanga katoa o te maripi utu nui, engari he utu tonu.

Kei te arotakehia e au nga maripi huawhenua tapawha usuba pai rawa atu i roto i tenei aratohu, a maaku koe e awhina ki te whakatau tika.

He upoko noa kei runga, ko te maripi usuba kua hangaia mo nga painga, a he maripi haumi tera, engari ko tetahi hei whakangawari i to koiora ki te kauta.

Mena he kai huawhenua koe, he huawhenua ranei koe, ka kitea e koe tetahi o nga maripi pai rawa atu i roto i to kohinga, kaore e kore.

Tirohia te teepu kia kite i aku waahanga o runga i te tuatahi, ka panuihia mo nga arotake katoa.

He maripi tapawha usuba Japanese tino pai	Images
He maripi tapawha usuba pai rawa atu: Satake Rino Waro Waro	(tirohia etahi atu whakaahua)
Uara pai rawa mo te moni usuba maripi tapawha: Masahiro kīhini	(tirohia etahi atu whakaahua)
He maripi tapawha usuba pai rawa atu: Kotobuki Seki	(tirohia etahi atu whakaahua)
He maripi tapahi usuba pai rawa i oti te hama: Regalia Nakiri	(tirohia etahi atu whakaahua)
He maripi tapawha usuba pai rawa mo nga kaitao: Yoshihiro NSW 46 Apa	(tirohia etahi atu whakaahua)
He maripi tapawha usuba tino papai: Yoshihiro Ginsanko	(tirohia etahi atu whakaahua)

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko te aratohu a te kaihoko maripi Usuba

Ko te mea nui kia whakaarohia i roto i te maripi tapawha usuba Japanese te roa pea me te rawa.

Ko te nuinga o nga kaihanga maripi pai a Japan e whakamahi ana i te maitai teitei hei hanga mata. Na, ahakoa he maripi usuba iti ake, he tino pai te kounga.

Nga momo maripi usuba

• Tauhira - He mata angiangi, he maripi tapawha bevel kotahi
• Kanto (Edo-Usuba) - he mata tapawha ano tona, engari he puhuki te pito. He parauri te pito, a ko te mua he papa.
• Kansai - he rite, engari ko te maripi he tuaiwi, he mea whakarite mo nga mahi tapahi ngawari.

Te roa o te matatahi me te matotoru

Ko te nuinga o nga matatahi maripi usuba he rite te kikokore o te 150 mm. Koina tetahi o te paerewa umanga mo te naihi tapatapahi huawhenua pai.

Ka tae ki te roa, he rereketanga. Ko te mata roa-roa te mata he roa i waenga i te 165 -240 mm.

Whakauru

Ko te maripi usuba tuku iho he kakau rakau tona.

He rereke tenei kakau mai i te kakau o te Hauauru o mua. Engari, ka kiia ko te Wa-Kakau, a ko te taera kakau a te Hapanihi. Ko te tikanga ko te kakau he ahua tapawha, d-hanga, me te pupuri porowhita.

He ngawari ki te pupuri me te whakahaere i te kakau Japanese he pai hoki.

Ko nga maripi usuba pai rawa atu i arotakehia

Tena, tirohia nga arotake pono o nga hua pai rawa atu i Amazon.

He maripi tapawha usuba pai rawa atu: Satake High Carbon Steel

(tirohia etahi atu whakaahua)

• rahinga mata: 160 mm 6.3 inihi ranei

Ko te maripi usuba pai katoa he mata pai, he utu nui, a he ma, he motu koi ka kore e kino nga huawhenua.

Ko te Satake usuba tetahi o nga maripi utu waenga-pai rawa atu hei whakamahi i nga ra katoa. He 12-15 tohu te mata bevel kotahi, kia tere, kia ngawari hoki te haehae i tetahi tipu.

Na, ko tenei maripi he taapiri pai ki to kohinga tapahi mena e hiahia ana koe ki tetahi hoahoa Hapani pono me te utu nui.

Ko tenei maripi usuba he maaka o te magnolia Japanese me te ahua o te mata, engari he utu, he tino pai mo te kaini kaainga.

He mata maitai-waro tona, he pakeke te 60, na tenei ka kaha te hanga o te kamagata usuba.

He matotoru ake te mata i te 2.1 mm, he maama ake ki te whakamahi i te wa e hiahia ana koe ki te tapatapahi i nga huawhenua penei i te kareparāoa, i te kūmara ranei.

He maripi ngawari, a ka taea e koe te whakamahi hei tapatapahi i nga otaota, tuaina me te tapatapahi hua, me te tikanga, ka tapahi tika i nga huawhenua.

He pai ano mo nga tapahi whakapaipai penei i te tikanga paraoa katsura:

Mena ka tino hiahia koe, ka pakaru i nga kikokiko, ahakoa he maripi chef Hibachi ka pai ake i tena keehi.

Engari, ko te take i tino pai ai ahau ki tenei maripi ko te mahi a nga kaitoi i te mata, engari he haurua te utu mo te utu o te maripi Yoshihiro.

Tirohia nga utu hou konei

Te utu pai mo te moni usuba maripi tapawha: Masahiro kīhini

(tirohia etahi atu whakaahua)

• rahinga mata: 165 mm 6.5 inihi ranei

Mena kei te rapu koe i tetahi maripi usuba me ona taipitopito hoahoa engari me te utu iti, ka pai ki a koe te usuba hoahoa hamah Masahiro.

He mea hanga ki te maitai maitai, he kakau rakau tawhito tona. He pai te mahi o te mata, he koi, he 165 mm te roa.

He pai rawa atu tenei naihi i te pupuri i te mata, no reira he maama ki te whakamahi, kaore hoki e hoha o ringaringa ahakoa kua haea e koe nga otaota.

Ko te raru iti o tenei naihi me te aha i kore ai e puta te waahi pai ko te, i muri o te waa, ka huri noa te maitai o te maitai. Kaore e pa ki te mahi a te naihi, ahakoa, ka taea e koe te whakamahi me te kore raru.

Ko te matua ki te whakatika i tenei take ko te horoi me te maroke i te naihi i te tino tere i muri i to whakamahinga. Engari, ka miharo koe ki te pai o te tapahi me te koi o te reira, ki te rite ki nga maripi tahua.

Ko te mata pakeke he mea me whai maripi kotahi rite tenei, a kaore te Masubairo usuba e whakama. Kaore e pakaru, piko, kaore hoki e puhoi ahakoa roa te whakamahinga.

Mena me koi ake i muri i etahi waa, ka taea e koe ano tenei:

Ko te mutunga o te Masahiro ehara i te mea ngawari noa i te Yoshihiro, engari he hua nui te utu ki a koe mo te utu.

Koinei te momo maripi e mahi ana i nga kautaa kaainga anake te kaitapahi huawhenua e hiahia ana koe. Ka tuaina e ia nga huawhenua katoa, na kaore koe e hiahia ki te whakamahi i tetahi atu maripi.

Tirohia nga utu hou konei

Satake vs Masahiro

Ko enei naihi e rua kei roto i te utu rite, a he rite tonu te taumata mahi.

Ka rite ki taku i korero ai, ko Satake te waahi pai rawa atu na te mea he pai ake te mata o te mata, kaore e huri i te kikorangi penei i te Masahiro. Ano hoki, he kaha ake te mata o te Satake i te maripi Masahiro.

Ko te hoahoa Masahiro he rite ake ki te kaitautoko veggie Japanese tino-angiangi tuku iho.

He maama ake te oti o te maripi Satake, ana te ahua nei he nui ake te aro ki nga korero whakamutu tena i te maripi Masahiro, he ahua rite ki te hua kua whakaputahia.

Heoi, ki te tapatapahia e koe te poro, te poro, me te taatai ​​i nga momo huawhenua, ka koa koe ki te kaha tapahi me te kiko o te naihi.

Ko te mata o te bevel kotahi ka awhina i te waa e tapahi ana, a he rawe mena ka taunga koe ki te momo momo maripi Japanese-he rereke rereke i nga mea o te Hauauru.

Ko te tikanga, Ki taku whakaaro ka taea e koe te tiki tetahi o enei naihi e rua mena e rapu ana koe i te naihi koi-utu he pahi-roa te roa. Ka tae mai ki te mea e maama ana koe ki te whakamahi: te pearua takirua, te piata kotahi ranei.

He maripi tapawha usuba pai rawa atu: Kotobuki Seki

(tirohia etahi atu whakaahua)

• rahinga mata: 165 mm 6.5 inihi ranei

Mena kaore ano koe kia hokona he maripi usuba i mua atu, tena me tino whakamatauria e koe. Ka tūtohu ahau ki tenei naihi-pai Kotobuki 6.5 inihi maripi.

Te utu mo te $ 20, ana ka riro maana koe e mohio ko te maripi huawhenua motuhake te mea tika me whiwhi te kaihini. Ka taea e koe te whakamahi ki te poro, te mataono, tapatapahia, te miihini, tae atu ki te kiri kiri huawhenua angiangi.

Na, ahakoa te ahua o te kaiwhiwhi veggie toharite, he mohio, he tino whai hua ki te whai.

Ko te Kotobuki he mea hanga ki te maitai he kowiri tira a he kakau rakau taketake tona. Ae ra, ehara i te naihi ataahua pera i era atu, engari i tenei utu, he hua tino pai.

He waikura ataahua, he aukati hoki, na kaore koe e kaha ki te whakakapi i te naihi i nga wa katoa. Me whai noa koe i nga tohutohu horoi na te mea he maripi horoi horoi-a-ringa anake tenei.

He aha te mea e tu motuhake ai tenei usuba ngawari, he mata koi tona. Koina te hua o tana hoahoa.

Ko nga taha e rua o te mata he mea porotutu he whenua poka. Na, he koi te mata angiangi he tino pakari.

Ka pai ki a koe te whakamahi i tenei naihi, ina koa ka tika ana koe ki te tapahi tapahi i nga tipu iti penei i te rarihi.

Tirohia nga utu hou konei

Te maripi pai rawa atu i te maripi usuba tapawha: Regalia Nakiri

(tirohia etahi atu whakaahua)

• rahinga mata: 152 mm 6 inihi ranei

Mena kei te hiahia koe i te maripi usuba he pai engari he ataahua ano mo te kohinga tapahi me te maripi, no reira he pai rawa te maripi huawhenua Regalia.

Ko tenei waro teitei kowiri Naipi maitai Ramahiku he maripi usuba iti 6 inihi. He tino pai te whakaotinga o te hama, he rite ki nga maripi huawhenua tuku iho o tera ra.

Ko tenei maripi he mahi pono na te mahi a Iapani.

Ehara ko te mea ataahua anake te titiro, engari he pai rawa te mahi o tenei naihi. Ka taea e koe te ki atu he pai rawa te matawhenua na te mea kua oti ki te koki tohu 8-12 tohu whakamiharo i ia taha.

Ka hangaia ma te whakamahi i te tikanga Honzabuke, he mahinga hanga-taahiraa e toru hei hanga i nga maripi koi, kiko, me te tino.

Kia tupato na te kaha o te koi o tenei naihi, engari i te wa ano, he maama noa ki te hapai. Ka whakawhiwhia ki te maama o te knuckle kia pai ai te whakamahi.

Ano hoki, he mea porotaka te kakau ki te toki-ringa kia pai ai te whakahaere, he maama noa te taurite i te naihi.

He pai ki ahau ko te maripi he huakita me te aukati-aukati, waikura-aukati, me te aukati i te mahana tino whakawhetai ki te ringa o te hoia-taumata. Na, koinei tetahi o nga kaitapahi huawhenua tino pai rawa atu ka kitea e koe.

Tirohia nga utu hou konei

Kotobuki Seki vs Regalia

Ko te rereketanga nui i waenga i enei naihi e rua ko te utu. He iti rawa te maripi a Kotobuki, engari he utu nui te Regalia. Heoi, ka taea e koe te whakatutuki i nga hua rite ka whakamahia ana e koe.

Ko te mea ko te Regalia he maripi ataahua i hangaia hei mahi whakapaipai hei whakapai i te mutunga o te hama.

Ko te mata angiangi a te Kotobuki ka waiho hei waahanga pai ma te hunga kaore ano kia whakamahia he maripi momo-rite a te Hapani i mua na te mea he pukenga, ka taea hoki te tarai i nga huawhenua tino ngawari.

Ahakoa he poto ake te mata o te Regalia, engari he maama ake te whakamahi na te ahua o te neke o te mata ki runga papa tapahi.

Ko te whakatau whakamutunga ko tenei: mena kaore koe e tino mohio mena kei te hiahia koe ki te pupuri i tetahi naihi poro kotinga huawhenua, tena whakamatautauria te Kotobuki. He iti, mena ka kore e pai ki a koe, ka hoki ano koe ki te maripi matamata tohu kei a koe na.

Engari, ki te hiahia koe ki te ako ki te whakamahi a Maripi Hapanihi tika me te hiahia ki te tapahi tika, katahi ka whai hua te haumi ki te maripi Regalia.

He maripi tapawha usuba pai rawa atu mo nga kaitao: Yoshihiro NSW 46 Apa

(tirohia etahi atu whakaahua)

• rahinga mata: 160 mm 6.3 inihi ranei

I te mea he kaitao koe, me hiahia koe i te naihi koi rawa te koi, he mata tino-kounga tona. Koina ahau i tohua ai ko te Yoshihiro NSW 46 te mea tino pai.

Kaore i tino rite te utu ki te Ginsanko, engari ko te parani kotahi e mahi ana, ana he naihi kakato. Ko te mea e puta ke ai tenei hua mai i te whakataetae ko te rau.

Inaianei, ko te mata NSW Ramahiku he mea hanga 46 nga papa mo te naihi pai te mahi. Ko te roa o te mata he 6.3, ”ana ko tenei e rua-matarua 50/50.

He rereke tenei ki te whakatairite ki etahi atu maripi Usuba kotahi, a he maha e kiia ana ko Nakiri, engari e kiia ana ano he maripi usuba.

Ma te pakeke o te 60, kaore e roa ka puhoi tenei mata, ana he pai ake te pupuri i te mata tena ki etahi atu kaitapahi rite.

He pai ki ahau ko te kakau shitan kore-reti rosewood-kore-poro he ergonomic, a kaore e paheke mai i o ringaringa ka tino tere ana koe. He mea nui tena ka tapahia e koe nga huawhenua maha ki roto i te kaaina wharekai tere.

Ma te papatahi o te maripi e mau ai te mata o te mata ki te papa tapahi i a koe e tapahi ana, no reira he maama ake te mahi, he tere ake, ana ka iti ake te whara.

Tirohia nga utu hou konei

He maripi tapawha usuba tino papai: Yoshihiro Ginsanko

(tirohia etahi atu whakaahua)

• rahinga mata: 195 mm 7.5 inihi ranei

I whakauruhia e ahau tenei hei taonga mo o koutou e rapu ana i te maripi usuba tino kohia he koha ranei ma te hoa aroha.

He tino miiharo tena, ana kaore pea koe e mate ki te whakapau moni ki te maripi huawhenua ki te kore koe e whakatuwhera wharekai, ka hiahia ranei i te maripi usuba whakamutunga ka ora tonu.

Ehara tenei i te maripi i hangaia e te tini, no reira ko te hoahoa tetahi o nga momo, a ka puta mai me te whakangungu rakau a Shaya hei tiaki i a ia mai i te kino.

He 7.5 ″ te roa o te maripi Ginsanko. He hua pai ake koe me te kakau eponi tapawha tapawha he tino ngawari ki te pupuri.

Ko te maripi he mea hanga ki nga taonga utu nui, he mea tarai e nga kaimahi mohio o Japan. Ko nga maitai o te waro-waro me nga momo poke-aukati e hanga ana i tenei naihi tetahi o nga mea pai rawa atu o te ao.

Ko tenei maripi Edo-Usuba e mohiotia ana mo te tino tika me te koi. Na reira ka taea te poro i tetahi huawhenua pakiaka pakeke me te tapahi kotahi.

Ano hoki, ka taea e koe te whakamahi ki te whakairo i nga riwai, heihei, me nga hua pakeke ake. Ka whakamahia ana e koe tenei naihi ki te tapahi kai, ka kite koe kaore rawa he pakaru, a he tino pai nga motu.

Na, ka kii ana te waa kia tino tapahia, koinei te usuba mo te mahi.

Tirohia nga utu hou konei

Yoshihiro NSW 46 vs Yoshihiro Ginsanko

I a au e whakataurite ana i enei naihi e rua, kei te hiahia ahau ki te whakahua ahakoa ahakoa he rite te ahua o te waitohu a Iapani, he rereke nga naihi. Ko te NSW 46 he pearua takirua, ko te Ginsanko he maripi tuturu-takitahi.

He Uraoshi ano tona (he raiti angiangi angiangi) e aarai ana i nga taha ki tetahi kino, e mau tonu ana hoki te koi. Na, ka nui ake nga waahanga e puta mai ana i tetahi taputapu tino nui ki te whakarite ki te rau tuakana-putea tuahine.

Ko te Ginsanko he maripi motuhake motuhake me te hanga roa-roa ana me tetahi o nga matatahi pai o te ao.

He tino pai te hanga o te NSW 46, engari na te mea he nui te utu, he pai ake mo te wharekai wharekai auau kei reira koe ka toro atu i nga maripi.

Me whakamahi ratau mo te poro huawhenua na te mea he ahua motuhake o te rau.

Na, ko te mea i raro ko te mo te umanga umanga tauhokohoko, ko te NSW 46 te kaitapahi huawhenua pai rawa atu mo te wa roa, he maamaa ngawari ki te whakamahi me te mata o te momo tuumomo.

Engari, mo te chef aficionado maripi, ko te Ginsanko he maimoatanga hei whakamahi. Engari mena kei te whakaaro koe ki te tunu ngaio, he pai ake nga maripi e rua nei mo nga waahi umanga tena ki te kautaa kaainga.

ō rangaranga

Mena ehara koe i te kaitao kaitautoko, ka taea e koe te hoko i te Maripi Koura Kaha Rawa Katoa o Satake ka whiwhi koe i nga mea katoa e hiahiatia ana e koe mai i te wehenga huawhenua.

Engari, ki te hiahia koe ki tetahi mea motuhake ake me te kounga o te kounga, ka tino taunaki ahau ki te Regalia Nakiri he koi rawa atu, ka tino tika te tapahi.

Engari, ko te mea ke pea, ko te maripi $ 600 moni he taapiri pai ki nga kauta kaainga kaainga, ana ka waia koe ki te maripi tapawha a Hapani, kaore koe e hoki ano ki te naihi o te taha Hauauru.

He pai noa iho te mahi me te ngawari ki te whakamahi, ka taea ano e koe te tapahi i nga huawhenua.

Hei muri, tirohia enei 2 Nga Tohutao huawhenua Hapanihi Teppanyaki Huka | tunu i roto i te 16 meneti

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.