Izakayas: Hītori, Kāhua Kai, Tūemi Tahua & More

Mō te Author: Joost Nusselder, te kaituhi o te pukapuka tunu kai Mahere Mahere Hapanihi Whakahoutia Whiringa-a-rangi 6, 2022

Ko te izakaya he whare inu Japanese. He rite tonu ki te tavern, ki te whare paparapara ranei, engari he nui atu i tera. He waahi mo te whakangawari, te whakahoahoa, me te pai ki te kai me nga inu pai me o hoa me o hoa mahi.

Kia titiro tatou he aha te mea motuhake o te izakaya.

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Te Maramatanga ki a Izakaya: He Aratohu mo te Inu me te Tikanga Kai Hapanihi

Ko te izakaya tetahi momo paera Hapanihi opaki e mahi ana i nga inu waipiro me nga kai. He rite tonu te whakatauritea ki te pae tapas Paniora, ki te salon American ranei, engari me ona ake ahuatanga me ona ture. Kare te ahua o te hau, ka aro nui ki te tohatoha kai me nga inu ki nga hoa me nga hoa mahi.

The Ubiquitous Izakaya: Where to Find them

Ko Izakayas tetahi waahanga nui o te inu me te ahurea kai Hapanihi, a ka kitea puta noa i te motu. He tino rongonui ki nga taone nui me te tata ki nga teihana tereina, he maha nga wa ka tu te tangata ki te inu, ki te kai kai ranei i mua i te hokinga ki te kainga.

He aha te tumanako ina haere koe ki roto

Ka uru koe ki roto i te izakaya, ka tonohia koe ki te tango i o hu me te penapena ki roto i te kupi e tata ana ki te tomokanga. Kei te kaha haere nga tahua hiko, engari kei te whakamahi tonu etahi waahi i nga tohu Japanese. Kaua e waiho hei whakararu i a koe, i te mea kei te tata tonu te ahua o te hau me te waipiro ki te whakatika i nga arai reo.

Te nohoanga me te ota

Ko te nuinga o nga izakaya he teepu iti me nga urunga kei runga i te papa, engari he tuuru, he tuuru pae ranei etahi. Ka tonoa koe ki te tiki tepu ka noho ki raro, katahi ka timata koe ki te tirotiro i te tahua. Ko etahi o nga waahi ka tukuna he whiringa kai katoa ka taea e koe te inu, ka taea ranei e koe te inu, ka kiia ko "tabehōdai" me "nomihōdai," ia.

Nga haora me nga Ture

Ka timata nga Izakaya ki te mahi i te ahiahi ka kati i te po, i nga haora o te ata. Anei etahi ture hei maumahara, penei me kaua e ringihia to inu ake, kaua hoki e waiho he tapatapahi kia piri tika ki roto i to kai.

Te Whainga mo te Whakawhitiwhiti

Ko tetahi o nga ahuatanga ahurei o te izakaya ko te whai waahi ki te taunekeneke me etahi atu kai. He mea noa ki te timata i te korerorero me nga tangata e noho ana i to taha, ina koa kei te haere koe me te roopu nui. Ko te rere tonu o te kai me te inu ka hanga i te wairua ora me te pai.

Etymology

Ko te kupu “izakaya” he pūhui ko “i” (kia noho) me “sakaya” (whakahou shop), e tohu ana i ahu mai nga izakayas hei toa ka taea e te tangata te noho ki roto ki te hopu inu. I nga wa o mua, i kitea enei toa e nga rama pepa whero e kiia nei ko “akachōchin” i whakairihia ki waho o to ratou whare.

Ko te hitori o Izakayas i Hapani

Ko te ariā o izakayas ka taea te hoki mai ki te wa o Edo, i te wa i whakaaetia nga toa waipiro ki te hoko waipiro ki nga tangata e hiahia ana ki te inu i runga i te waahi. Ko enei toa ka taapiri haere i nga tuuru me nga ruma motuhake ka noho nga tangata ki te inu, ka mutu ka huri hei izakaya e mohiotia ana i enei ra.

Te Hiranga o Sake i Izakayas

Ko Sake he waina raihi Hapanihi kua mahia mo nga rau tau. He maha nga wa e mahihia ana i roto i nga izakayas, ka whakaarohia he waahanga nui o Ahurea Japanese. Inaa, ko te Kojiki, he kohinga o nga pakiwaitara Hapanihi o mua mai i te rautau 8, kei roto he korero mo te kingi ko Ashihara no Nakatsuki te ingoa i haurangi i te whakaaro, i kohuru i tona tuakana.

Te Mahi a te Kawanatanga i Izakayas

I Hapani, he tari whakahaere utu me te taake e kiia nei ko "Miki Shoku" te kawenga mo te kohi taake mai i nga izakayas me etahi atu whare hoko waipiro. No te timatanga o te rau tau 1900 tenei tari, kei te whakahaere tonu i tenei ra.

Te rongonui o Izakayas i enei wa

Kua kaha ake te rongonui o Izakayas i nga tau tata nei, i Hapani me waho. Kua puta ano ratou ki nga kiriata Hapanihi penei i a "Taisei Nihon Eiga" me "Onihei Hankachō". I te Hakihea 2019, i whakaputaina e te pepa Hapani ia ra "Kokumin Shimbun" he putanga motuhake e whakaatu ana i te whakaahua o Gregory Lane, he kaikorero hitomi (tae) e mohiotia ana mo tana aroha ki izakayas.

Ko te hitori o Izakaya

I tipu haere a Izakaya mai i nga tavern ngawari e hoko ana i te waipiro me te paramanawa ki nga whare maamaa ake e whakarato ana i te whānuitanga o nga momo kai me te inu. Ko te korero a Penelope Francks mo te hitori i te mutunga o te rau tau 19, ka tiimata te puta mai o izakaya ki nga huarahi matua hei tohu mo te piki haere o te rongonui o nga taonga kaihoko.

Te Whakatakitanga o nga Awe o Tawahi

I te wa e tuwhera ana a Hapani ki nga awe o nga iwi ke, i timata nga menus izakaya ki te whakawhānui ki te whakauru i nga riu ke. Na te whakaurunga o nga kai o kee me nga tikanga tunu kai kua whakakotahi mai te kai Hapanihi me te kai o te Tai Hauauru. He maha nga izakaya inaianei he kihini tuwhera ka taea e nga kaihoko te noho ki te kaute me te matakitaki i nga kaitao e taka ana i a raatau kai. Ko tenei hononga tata i waenga i te kaihoko me te kaitao he tino pakiaka i roto i nga tikanga Hapanihi.

Te Kaahua Kai i te Izakaya

Ko te kai i te izakaya he wheako kaore i rite ki era atu. He mahi noa, he mahi opaki e haere tahi ai te inu me te kai. He rite te ahua o te hau ki te paera, ko te hunga e anga ana ki te porotiti, ka noho ranei i runga i nga tuuru iti me nga whariki. Ko te maha o nga kaihoko e whakaaetia ana ki te rohe ka whakawhirinaki ki te rahi o te izakaya.

Tikanga a rohe o Otōshi me Tsukidashi

Ka uru koe ki roto i te izakaya, ka utua pea koe he utu whakauru e kiia nei ko otōshi, he kai iti ka mauria mai ki te tepu i mua i te ota. He kai iti a Tsukidashi ka hoatu ki nga kaihoko i te taha o ta ratou inu tuatahi. He tikanga o te rohe ka whakaatuhia ki te pikitia, ki te tahua tuhi-a-ringa ranei.

Nga Pereti Tirihi me nga Utu Whakaritea

Kaore i rite ki nga wharekai okawa i nga whenua o te Tai Hauauru, i te izakaya, ko te tikanga kia tohatohahia nga rihi ki nga roopu. He maha nga momo momo kai kei roto i te tahua, mai i nga kohua puhoi-maoa ki nga paramanawa tere penei i te hiyayakko me te edamame. Ka mahia haeretia nga rīhi, me te hā pakari rite yakitori te whakaoti i te kai. Kei te waatea ano nga rihi kihu hei whakakii i nga waahi e toe ana.

He maha nga wa e tuku utu ana a Izakayas mo tetahi akoranga, hui ranei, he maha nga rihi me nga inu. He waahi pea mo te huihuinga, engari ehara i te mea he wheako whakamataku.

Te Tango Hue me te Noho Papa

Ko etahi o nga izakaya e hiahia ana kia tangohia e nga kaiwhaiwhai o ratou hu i mua i to uru ki te waahi kai. Ko te nohoanga o te papa he tikanga tuku iho a Hapanihi e whakanui ana i te reka me te wairua o te haerenga.

Te Raina Izakayas me te Ngaronga Kounga

Ko nga mekameka izakayas penei i a Watami kua rongonuihia i nga tau tata nei, engari ko etahi e kii ana kua paheke te kounga o te kai me nga waahanga. He mea nui kia mohio koe ki nga tahua iti-a-ringa ka korero mai mena ka hiahia awhina koe ki te whakatau.

Te whai i nga Tikanga me te Korero Onegai

Ki te tino pai ki te wheako izakaya, he mea nui ki te whai i nga tikanga tuku iho me te whakaute i nga tikanga o te rohe. He tohu whakaute te kii onegai i te wa e tono ana me te mihi ki nga kaimahi i te mutunga o te kai.

Tūemi Tahua Angamaheni i te Izakaya

Ina tae mai ki te kai i te izakaya, he maamaa noa te tahua engari he whanui. Ka taea e koe te tumanako he momo momo rihi e tino pai ana mo te tiri ki nga hoa mo nga inu. Ko etahi o nga mea tino rongonui ko:

• Yakitori: He skewers heihei tunua he maha nga momo reka me nga tapahi.
• Karaage: Ngau ngau o te heihei parai he kirikiri ki waho me te reka o roto.
• Nga Kai Piki: Ko nga huawhenua kua kohia ki te winika, ki te tote ranei, penei i te kukama, te daikon, me te kanekane.
• Rihi Parai Parai Wīwī: I te nuinga o te wā ka tapaina he “potato” i runga i te tahua, he rite enei rīhi ki te parai Wīwī engari ka tae mai me nga mea kakara me nga ranu toua.
• Nga Kai Whakatairanga o te Tai Hauauru: Ko etahi o nga izakayas ka tuku i nga riu a te Tai Hauauru penei i te pizza, te rimurapa, te hamburgers ranei.

Pairings Common

Ko te kai i te izakaya he mea pai ki te inu me te inu, no reira he mea noa te kite i etahi takirua kei te tahua. Ko etahi o nga huinga rongonui ko:

• Peera me te Yakitori: He pai te tote me te reka o te yakitori me te pia makariri.
• Sake me te Sashimi: Ko te Sashimi he ika mata kua tapatapahia kia angiangi ka hoatu ki te ranu soy me te wasabi. He pai te hono ki te sake, he waina raihi Hapani.
• Shochu me Karaage: Ko te Shochu he wairua whakamarumaru Hapanihi e whakamahia ana me te karaage, i te mea ko te kakano o te heihei hei whakakii i te maeneene o te shochu.

Ko nga wharepaku Faux

Ko tetahi ahuatanga motuhake o etahi izakayas ko nga wharepaku he, he keshoshitsu ranei. He ruma iti enei kua tapaina he "wharepaku" engari he waahi kai motuhake. He maha nga wa ka nekehia atu i te waahi kai matua ka taea te rahui mo nga roopu. Ka uru koe ki roto i te keshoshitsu, ka tonoa koe ki te tango i o hu me te mau hupahu. He totohu pea mo te horoi ringa, engari karekau he wharepaku. He huarahi ngahau me te rorirori ki te ngahau i tetahi wheako kai motuhake me o hoa.

Momo o Izakaya

Ko nga izakaya tawhito ko te momo tino rongonui o te izakaya i Hapani. I te nuinga o te wa ka tapaina ratou ko "izakaya" ka mohiotia mo o raatau ahua ohorere me te kore korero. Anei etahi mea hei mohio mo nga izakayas tuku iho:

• Ka tukuna e ratou nga inu waipiro me nga kai Hapanihi.
• He maha nga wa ka whakatauritehia ki nga papa tapas Spanish me nga salon Amerika.
• I te nuinga o te wa ko te noho ki te porohita, te tepu iti ranei me nga urunga ki runga i te papa.
• Ka utua he utu nohoanga mo nga kaihoko ka taea te tono pereti iti hei tauhoa me a ratou inu.
• Ko nga wharepaku ka tapaina he "keshoshitsu" he "tearai" he maha tonu te wehe atu i te waahi kai matua.
• Ko nga rama whakairi me nga tohu pepa ka whakaatuhia ki te tomokanga, kaua ki te kuaha, arai ranei.
• He maha nga wa ka whakaatuhia te tahua ki runga i te panuku pepa.

Raina Izakaya

Ko nga izakayas mekameka he momo rongonui o te izakaya i Hapani. He maha nga wa ka kitea i roto i nga rohe o te po, a, e arohaina ana e nga tangata whenua me nga turuhi. Anei etahi mea hei mohio mo nga mekameka izakayas:

• He wahanga ratou o te kamupene kaina kaina nui ake, a, he mahinga kai me te hau.
• He maha nga wa ka hoatu he ingoa ki a ratou e nga tangata whenua, penei ko "Akachochin" i Nagoya.
• He hau hou, he nostalgic ranei, kei runga i te mekameka.
• Ka whakaatu pea ratou i nga whakapaipai iri, i nga tohu ranei hei kukume i nga kaihoko.
• Ka tukuna pea e koe he inu-ka-ka-ka-katoa, he utu kai katoa-ka taea ranei e koe.
• He waahi motuhake pea mo nga kaihoko tu me te noho, e mohiotia ana ko "tachinomiya" me "kakuuchi," ia.

Taputapu Izakaya

Ko nga izakayas tapu he momo izakaya hou ake kua rongonui i nga tau tata nei. E mohiotia ana mo to raatau aro ki nga haerenga hapori me te hanga waahi haumaru mo nga kaihoko. Anei etahi mea hei mohio mo izakayas tapu:

• He rūma motuhake, he waahi motuhake pea mo ia roopu kaihoko.
• He tepe pea mo te maha o nga kaihoko ka whakaaetia i te wa kotahi.
• Kei a raatau he punaha kaihoko atamai e taea ai e nga kaihoko te ota me te utu me te kore whakapā atu.
• Kei a raatau pea nga ture me nga tohutohu ka whakaatuhia hei whakarite i te wheako haumaru me te ngahau.
• Ka tukuna pea e ratou he inu, rihi motuhake ranei hei kukume i nga kaihoko.
• Ka whakamahi pea ratou i nga tikanga penei i te horoi rangi, rama UV ranei hei whakaiti i te tupono o te parahanga, te mate ranei.

Utu nohoanga

Ko tetahi mea e wehe ke ai nga izakayas i etahi atu whare kai ko te utu nohoanga, e kiia ana ko otōshi. He kai iti, he paramanawa ranei tenei ka tukuna ki nga kai kai ina noho ratou. Ko te otōshi te nuinga ka tukuna hei utu mo te utu utu, he mea noa i roto i nga wharekai ahua o te Tai Hauauru.

• Ko te Otōshi he ratonga tuku iho kua roa mo nga rautau, kei te mahia tonutia i roto i te maha o nga izakayas i enei ra.
• Ko te otōshi te nuinga o te wa ka tukuna ki nga kai kai hei whakamahana, hei kai reka hei timata i te kai.
• He rereke te utu o te otōshi i runga i te izakaya me te rohe o Japan. I etahi waahi, ka uru pea ki te utu o te kai, i etahi atu, he utu motuhake.
• Ko etahi izakayas he otōshidai whakahau, he utu kua whakaritea mo etahi otōshi.
• He mea nui kia mahara ko te otōshi ehara i te mea pohehe mo te utu uhi, mo te utu tipa ranei. He waahanga tuku iho o te ahurea izakaya, a, ehara i te mea hei huarahi ki te tatau i te utu o te kai.

Te Maramatanga ki a Sekiryo me etahi atu utu nohoanga

I tua atu i te otōshi, kei etahi izakayas etahi atu utu nohoanga, penei i te sekiryō. He utu tenei ka taapirihia ki te pire hei utu mo te horoi me te hanga o te izakaya.

• Ko te utu sekiryō ka wehewehea kia rite ki nga mema katoa o te roopu.
• He rereke te utu o te utu sekiryō i runga i te izakaya me te rohe o Japan.
• Ko etahi o nga izakayas he utu tepu, he utu ranei mo te whakamahi i etahi momo nohoanga, penei i te カウンター (counter) ranei テーブル席 (nga nohoanga tepu).
• He mea nui ki te patai mo etahi atu utu nohoanga i mua i te whakamatau i tetahi izakaya hei karo i nga ohorere o te pire.

Nga Tohutohu mo nga Kaihuawhenua me te hunga e herea ana ki te kai

E mohiotia ana a Izakaya mo a raatau momo momo kai, tae atu ki nga kai me nga kai ika. Heoi ano, kei te waatea ano nga whiringa mo te hunga kaiwhenua me te hunga e herea ana te kai.

• He maha nga izakaya e tuku rīhi huawhenua, pērā i te tempura, huawhenua tunua rānei.
• Ko etahi o nga izakayas he tahua motuhake mo te hunga kaiwhenua me te hunga e herea ana te kai.
• He pai tonu te whakaaro ki te patai ki te kaimau mo nga taunakitanga, ki te tirotiro ranei i te pukapuka manuhiri, i te rangitaki ranei mo nga korero me nga taunakitanga a etahi atu kai kai.
• I nga wa hararei, i nga wa motuhake ranei, ka tukuna e etahi izakayas nga kai a-rohe e tika ana mo te hunga kaiwhenua, te hunga ranei e herea ana te kai.

Te tirotiro i a Nomihōdai (Ka taea e koe te Inu) ki Izakayas

Ko Nomihōdai te kupu Hapanihi mo "katoa ka taea e koe te inu." He kōwhiringa rongonui i izakayas, ka taea e nga kaihoko te utu i te utu kua whakaritea mo te wa poto me te pai ki nga inu kore mutunga.

E hia te utu mo te Nomihōdai?

He rereke te utu o te nomihōdai i runga i te izakaya me te waahi. I Tokyo, hei tauira, ka taea e te nomihōdai te 1,500 yen ki te 3,000 yen mo te rua haora te roa. Ka taea ano e etahi izakayas te utu iti ake mo nga inu waipiro kore.

He aha nga Inu kei roto i Nomihōdai?

He rereke ano nga inu kei roto i te nomihōdai i runga i te izakaya. Ko etahi ka tuku pia anake me nga cocktails taketake, ko etahi ko te sake, te shochu, me te waina. Ko nga inu ngawari me nga whiringa karekau he waipiro kei te waatea hoki.

He Utu Nomihōdai?

Ka taea e Nomihōdai te whiriwhiri pai mo te hunga e whakamahere ana ki te inu nui me te hiahia ki te penapena moni. Heoi ano, he mea nui kia tere haere koe, kia kaua e whakaroa. Ko etahi o nga izakayas ano pea he wa "whakamutunga ota", no reira he pai ki te whakamahere kia rite.

Ko nga Izakaya e taunaki ana mo Nomihōdai

• Ochanomizu Ikkenmesakaba i Ochanomizu
• Okachimachi Torikizoku i Okachimachi
• Suisuisui i Shinjuku
• Oyado i Shibuya

Ko enei izakayas e tino taunakitia ana mo o raatau whiringa nomihōdai me te ahua o te hau. He maha nga momo inu ka tukuna e ratou, e mohiotia ana mo o raatau utu utu.

Ētahi atu Tohutohu mo te Parekareka ki a Nomihōdai i Izakayas

• Whakaritehia te tahua me te whakatau i o inu i mua
• Kia tere koe, kaua e inu tere rawa
• Whakamahia te waahi ka whakamatau i nga inu rereke
• Whakaarohia te tiri i te whiringa nomihōdai ki o hoa hei penapena moni
• Me inu i nga wa katoa me te mohio ki o rohe

I roto i te katoa, ka taea e te nomihōdai he huarahi ngahau me te utu utu ki te pai ki nga inu i izakayas. Me tino mohio ki te inu tika me te whai waahi pai!

Tabehōdai (Ka taea e koe te kai) i Izakayas

• I te nuinga o te wa ka herea nga ota ki tetahi waa motuhake, ko te tikanga 90 meneti ki te 2 haora.
• He iti ake te utu mo Tabehōdai i te ota i nga mea takitahi.
• Ka whakakorehia etahi mea mai i te tahua Tabehōdai, ahakoa he rereke te whiringa ma te izakaya.
• Ko etahi o nga izakayas e tuku utu ana mo Tabehōdai, ka taea e nga kaihoko te taapiri atu i nga taonga, te uru atu ranei ki etahi atu tahua motuhake mo te utu taapiri.
• Ka patai pea nga kaitaita mena kei te pirangi koe ki te ota kai, ka tono noa ranei koe i etahi atu pereti ina hiahiatia.
• Ko etahi o nga izakayas he pereti iri, he kaari ranei ka taea e nga kaihoko te huri hei tohu kei te pirangi ratou ki te kai.
• Ko nga kai reka me nga pereti iti te nuinga o nga akoranga ka puta, me nga riu nui ka whai muri mai.
• Ko etahi o nga izakaya ka whakaputa aunoa i etahi rihi, ko etahi ka tuku i nga kaihoko ki te whiriwhiri i ta ratou e hiahia ana.
• He rerekee te kowhiringa o nga rihi, me etahi izakaya e whakaatu ana i nga kaimoana penei i te tio me te papaka i te takurua, ko etahi e tuku ana i te whānuitanga atu o nga taonga.
• I runga i te izakaya motuhake, tera pea he taonga motuhake mo nga kaihoko Tabehōdai anake.
• Ko etahi o nga izakayas e mahi ana i runga i te waa, no reira he mea nui kia whai wa koe ki te pai ki to kai.
• Ko etahi o nga izakaya he utu nohoanga hei taapiri atu ki te utu Tabehōdai.

Kei hea e kitea ai a Tabehōdai i Izakayas?

• Ko nga mekameka izakaya nui penei i a Gurunabi me Kinkura e tuku ana i nga whiringa Tabehōdai.
• He maha nga izakaya iti o te rohe e tuku ana i a Tabehōdai, no reira he pai ki te tirotiro i nga paetukutuku penei i a Retty, Hananomai, me Hotpepper ki te rapu whiringa i to rohe.
• Ko etahi o nga izakayas he tohunga ki etahi momo kai, penei i te kai tiihi, te tote me te kai reka.
• Ko Torikizoku tetahi mekameka izakaya rongonui e mahi ana i nga kai heihei me te raihi, he pai te whiriwhiri mo nga roopu e hiahia ana ki te aro ki te inu.
• I etahi wa, tera pea he raina, he rua haora ranei e tatari ana kia uru ki roto i tetahi izakaya rongonui, na he mea pai kia tirohia te waahi i mua atu, kia rite ranei ki te tatari mo te wa poto.
• Kia mahara ki te tirotiro i nga ture me nga here a izakaya mo Tabehōdai i mua i te ota.

Te utu i te Pire

I roto i te izakaya, ko te utu i te pire tetahi waahanga nui o te wheako kai. He tikanga kia rite te wehewehe i te tapeke utu ki nga tangata katoa i kai i te kai, ahakoa he aha nga tono a ia tangata. Ko tenei tikanga ka kiia ko "warikan" i te reo Hapanihi. Heoi, ka taea e etahi izakaya te tatau te utu i runga i nga mea i inu, kai ranei a ia tangata.

Te Pūnaha Otoshi

Ka noho koe ki tetahi izakaya, ka tukuna he kai iti e kiia nei ko "otoshi" aunoa. He momo utu uhi tenei ka puta ki te pire a muri ake nei. Ko te otoshi he kore utu, he iti ranei te utu, a he huarahi tera mo te whakaturanga ki te whai moni taapiri.

Te kimi i te Pire

Ina reri koe ki te utu, ka taea e koe te tono ki te kaitaita mo te pire ma te kii "onegai shimasu." I etahi izakayas, ka topehia te pire ki te teepu, ka kitea ranei i roto i te pupuri mokowhiti i runga i te pakitara. I etahi atu, ka kawea pea e te kaitaita te pire ki to teepu.

Methods utu

I Hapani, he tikanga ki te utu ma te moni, a, kaore i te tumanakohia he putea. Mena kei te pirangi koe ki te waiho he iti, ka taea e koe te kii "okaikei" ki te kaitaita, ko te tikanga "kia mau ki te huringa." Ko etahi izakayas ka whakaae ki nga kaari nama, engari ko nga waahi iti kaore pea.

Haere tonu me te utu

Ina whiwhi koe i te pire, ka taea e koe te haere ki te rehita kei te taha o te tomokanga ki te utu. Mena kei te pirangi koe ki te utu tika, me kii atu "chotto machi kudasai" ki nga kaimahi, ko te tikanga "tatari mo tetahi wa." I muri i te utu, ka taea e koe te kii "arigato gozaimashita" ki te mihi ki nga kaimahi.

Opaniraa

Na kei a koe - nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo izakayas. He waahi pai ratou ki te whakangawari, ki te inu, ki te parekareka ki etahi kai Hapanihi reka me o hoa.

Kaore e taea e koe te he ki te izakaya, ina koa kei te rapu koe i tetahi waahi ngahau me te whakangawari. No reira kaua e whakama, haere ki roto!

Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou

Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.

Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:

Panui mo te kore utu

Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.