Maruya recipe (Banana fritter w/ sugar): Kaua e wareware ki TENEI whakauru!
Maruya kua noho tonu hei oranga mo nga tamarikitanga maha o nga Filipino. I te nuinga o te wa ka kainga hei kai hei whakamutu i te parakuihi me te pai ki te kawhe kawa. Ka taea ranei e koe te kai hei paramanawa i te poutumarotanga, i te ahiahi ranei.
I te nuinga o te wa ka hokona i roto i nga whare kai, i nga toa, i nga kaihoko ambulant ranei e haere ana i a raatau i te ahiahi, engari ko te nuinga he pai ki te mahi i enei.
A ehara i te mea tino uaua, na te mea ka hiahia koe ki etahi kai ngawari. Engari he aha te mea ka tino reka ko te iti o te vanilla! Kia tamata tatou :)
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Panana maruya parai me te huka
Kai
- 7 pcs panana saba te tapatapahi, te tapaono ranei ka penupenu (He pai ki ahau te tapatapahi!)
- 1 kapu te paraoa-katoa
- ½ kapu te huka ma
- 1 pupuhi te tote
- 1 kapu te waiu (Ka whakamahi ahau i te miraka hou)
- 1 hua manu
- 1 tp vanilla
- 2 te pata hinu hinu mo te parai
tohutohu
- Tuatahi, whakakotahi i nga kai maroke katoa (paraoa, huka me te tote).
- Taapirihia te miraka, vanilla, me te hua manu.
- Whakaranuhia kia pai ra ano te maheni.
- Ka mahia e matou tenei momo Bicolanos, no reira e pai ana ahau ki te tapatapahi i nga panana ki te haurua ka whakamahia hei mongamonga katoa. Ae ra, ka taea e koe te tapahi kia iti ake, ka tukituki ki te tuara o to marau. Mena ka whakamahi koe i nga panana maoa, kaua e nui rawa te mahi.
- Raua te panana ki te ranunga kia tino kapi katoa. Ka taea hoki e koe te whakanoho i te panana ki runga i te pereti iti ka maka ai he pati ki runga i a koe e tuu ana i reira.
- Raua nga panana kua kapi ki roto i te ipu wera me te hinu, ka taapirihia ki runga ake kia maringi nga taha.
- Parai i ia taha i runga i te wera reo tae noa ki te parauri koura. Mmmm!
- Na ka tauhiuhia ki te huka iti i mua i te mahinga.
Ataata
kai tōtika
Maruya nga tohutohu takahanga tunu
Me mohio kei te kakano tonu te kakano hei kapi i te penupenu katoa he maha nga wa. Ka taea hoki e koe te ranu i te panana ka pania ki te paraoa paraoa, ka tapatapahia ranei, ko te tikanga tuku iho a Bicolanos.
Ki te whiriwhiri koe ki te tapatapahi i nga panana, whakaritea nga panana tapatapahi kia rite ki te ahua powhiriwhiri. Ka kii etahi he ngawari ake te parai i te maruya mena ka penupenu te panana. Heoi ano, ko nga mea e rewa ana i to poti ka koa ai to puku, ka kii atu ahau!
Mo nga kai, ko te paraoa, ko te miraka, ko nga huaki te mea e hanga ai te pona. Ko nga hua hei "sima," ki te pai koe. Ka mau i te katoa i a koe e riringi ana i te paraoa reka reka ki runga i te saging na saba.
Mo te parai i te maruya, ka taea e koe te whiriwhiri mena he parai hohonu, he parai paku ranei.
Ma te parai hohonu te maruya ka tino maoa te ranunga katoa, engari ka mimiti te hinu o te pokeranu.
Ma te parai i te maruya ka iti ake te hinu e uru ana ki roto i te pokeranu, engari me parai koe ki nga taha e rua. No reira ka nui ake te wa tunu kai.
I muri i te parai, ka taea e koe te puehu ki te huka ma, ki te huka parauri ranei. Tohaina ki runga i te pereti me te mahi tahi ki te kawhe, ki tetahi o nga inu ngohengohe tino pai ki a koe.
He pai ki a koe tenei tohutao? Na kaua e wareware ki te reiti!
Nga whakakapinga me nga rereketanga
Ahakoa he kai noa te maruya me nga kai ngawari, ki te kore e kitea e koe nga kai e tika ana, e hiahia ana ranei koe ki te huri i to tunu, e whai ake nei etahi momo rereke ka taea e koe te whakamatau i te kainga..
Maruya me te panana kai reka
Ka taea e koe te mahi maruya me te panana kai reka mena karekau he panana saba kei to rohe.
Heoi, ka tūtohu ahau ki te ranu i aua mea, kaua ki te tihorea, ki te tapatapahi ranei. I te mea he ngohe, kare koe e uaua ki te ranu.
Kamote kangkling maruya
Ko te Kamote kalingking maruya tetahi momo momo kai reka ka taea e koe te whakamatau i te kainga. Ko te mea rereke ko te mea nui ka whakamahia e koe i konei ko te riwai hei utu i te panana!
Ko te ohe rite tonu nga kai; ka kitea ano e koe he rereke te reka.
Sinapot Bicol
Ko Sinapot Bicol he kai noa i te rohe o Bicol, Philippines.
Ahakoa he rite tonu nga kai tuatahi o te rihi, i roto i tenei rereketanga, kaore nga panana e tihorea. Ka whakamahia te katoa, ka tapatapahia ranei te roa mo ia parai.
Jammpok
Ko Jampok tetahi atu momo momo kai i nga rohe Muslim o te Philippines. E rua nga mea ka rereke te rihi.
Tuatahi, ka whakamahia te panana latundan hei utu mo te panana saba. Tuarua, he panana penupenu anake tenei.
Mo te reka, he reka noa!
He aha te paraipana panana maruya?
Ko Maruya banana fritter he kai Filipino noa i mahia ki te panana saba.
Ka tapatapahia, ka powhirihia ranei nga panana ki nga poro kikokore, ka pania nga poro ki te paraoa, ka parai. Ka oti te parai, ka tauhiuhia nga paraihe, ka hurihia ranei ki te huka ma, ka tukuna.
I a koe e haere ana puta noa i te Philippines, ka kite koe i nga momo rereke o te rihi me nga kai rereke. Hei tauira, i nga rohe Muslim, ka kitea e koe he panana latunda hei whakakapi i te panana saba.
I etahi atu rohe, ka whakamahia e te tangata te rīwai me te panana kai reka hei utu mo te tipu. Kare e korero, ka rongo koe i nga ingoa rereke mo ia momo momo rihi.
Ko te mea e mau tonu ana i waenga i te katoa ko te tikanga mahi. Ko te Maruya he mea tuku mo ia anake, kaore he rihi taha. Heoi, ki te hiahia koe ki te haere ki waho o te pouaka kia pai ake ai te wheako, ngana ki te haere tahi me nga paraihe me te aihikirimi me te naka kua tiakina te tirikara.
Ka tukuna nga parai maruya me te kai i nga wa maha. Ko etahi e pai ana ki te kai hei patu i to ratou 10 karaka i te hiakai, ko etahi ka kai hei paramanawa iti i runga i o ratou haerenga. Ka taea hoki e koe te tono ki nga kaihoko ki te tapahi i te maruya ki nga ahua rereke ki te hiahia koe.
Origin
Ahakoa e kiia ana no Philipines te maruya fritters, he uaua ki te ngaro i o raatau rite ki nga rihi panana i ahu mai i Amerika Latina me te Karipiana. Ko te ahua ano pea karekau pea i te "katoa" nga tiriti o te tiriti nei i te reo Filipino, a tera pea na tetahi rihi Paniora.
E rua nga mea e arahi ana i o maatau whakaaro. Tuatahi, ko nga rohe e rua kua whakahuahia i runga ake nei he koroni Paniora, me nga Philippines. I tua atu, ko nga rohe e rua (me te Piripiri) he kai i awehia e te kai Paniora.
I roto i tenei take, ka tino kitea i te wa e titiro ana tatou ki nga rihi penei i te tostones, he rihi parai he rite tonu te ahua o te whakaritenga engari he rereke nga momo kai. Hei whakatau, tera pea ka awehia nga parai maruya e te tostones, a tera pea he riipene reka o te rihi i titohia e te tangata whenua.
Heoi, i te mea he iti noa nga korero o te rihi, he tino uaua ki te kii no hea mai. Engari he pai te kii he takenga mai no Filipino.
Me pehea te mahi me te kai
Pērā i te maha o nga rihi Filipino, he ngawari te mahi parai maruya.
Kia tino parai nga parai, hurihia ki te huka ma, tuu ki runga i te pereti, ka mahi. Koia te tikanga o mua; kahore mumbo jumbo!
Heoi, ki te hiahia koe ki te haere me tetahi mea whakamere, ngana ki te taha ki te aihikirimi. Ka tino pai ake te wheako.
Rihi rite
Mena he pai ki a koe te maruya, e whai ake nei etahi atu rihi Filipino reka me whakamatau koe.
Pritong saging
Ko te Pritong saging he rihi Filipino reka mai i te panana saba maoa. Pērā i te nuinga o ngā momo momo maruya, ka tapahia te panana kia roa, ka parai hohonu ki te hinu, engari karekau he pokeranu. I te mea he nui te huka o nga panana maoa, kua karamere tonu, kaore he huka taapiri.
Kia maoa, ka tukuna nga panana ki te muscovado, ki te karamere kokonati ranei. Ahakoa ehara i te mea rongonui penei i te maruya fritters i runga i nga tiriti, he tino rongonui tona ingoa mo te merienda.
Tohu panana
Ko te tohu panana tetahi atu tiriti o Philipino ka kitea e koe i nga waahi katoa o te motu. Ko te tunu mo tenei rihi he tino ngawari.
Ka hoko noa koe i te putea panana saba, tihorea, ka maka ki roto i te hinu wera mo te parai hohonu. Muri iho, pania ki te huka parauri caramelized, hoatu nga panana kua pania ki runga i nga skewere, ka mahi. Te peasy ngawari, eh?
He pai te ahua
Ko te Bunwelos he kai reka ka kainga i nga whenua o Amerika Latina me Ahia ki te Tonga. He paramanawa i hanga i te paraoa pokepoke, ka konatunatuahia te paraoa ki te panana penupenu, ka parai ki te hinu, ka hurihia, ka tauhiuhia ranei ki te hinamona huka.
Ahakoa ka kainga i nga huihuinga motuhake penei i te Kirihimete me nga ra whanau, ka taea ano e koe te kai hei paramanawa.
lumpia panana
lumpia panana he kai reka noa e kainga ana ki Piripai.
Kei roto ano he panana hei whakaurunga nui, ka whai tahi me etahi poro manga. Ka kapi ki te takai lumpia, katahi ka parai. Katahi ka whakakiia te rihi ki te ranu karamere hei whakanui ake i tona reka.
Ka kainga hei merienda.
FAQs
He aha aku parai i pakaru ai?
Ko te nuinga o nga wa ka pakaru nga parai ina piri ana ki te paraharaha. He maha nga take mo tera.
Tena pea kei te parai koe i te wera nui rawa atu. Kaore pea koe e whakamahi i te hinu nui.
Ki te whakapae koe koinei tetahi o enei take, ngana ki te whakamahi i te paraharaha kore-rakau, te tapiri i te hinu nui, me te tunu i te wera iti me te wera reo. Ma tenei e whakaoti te raruraru.
Me okioki koe i te parai paraoa?
Ko te whakatā i te parai parai mo etahi wa i mua i te tunu kai ka nui te wa ki te whakangā o te gluten, ka puta he kakano tino pai.
Engari ki te kore koe e pirangi, kei te pai hoki. Ko te tikanga, ko wai te whakaaro, mena he pai te reka? ;)
Me pehea e kore ai e ngenge te parai?
Kei runga tonu i te rite o te patere. Mena ka rere te rite o te paraoa pokepoke, ka rehu pea nga parai.
Kia kore ai e puta, me tapiri atu he paraoa ki roto i te paraoa pokepoke tae noa ki te matotoru.
He aha te parai parai paraihe?
Ki te hanga i te pokeranu tino rawe, ngana ki te ranu i te maaka kanga, i te paraoa raihi ranei ki roto i te pona. Me ngana ki te whakamahi i te rahinga pai o te potae, na te mea ka nui rawa atu ka makuku.
Ka taea e koe te whakatio i to potae?
Mena kua mahia e koe he parai maruya hei patu i to hiakai, ka taea e koe te tuku i te toenga o te paraoa pokepoke ki roto i te ipu hau ka whakatio. Ka taea e koe te whakamahi mo te 3 marama.
Paraitia etahi parai panana reka
Ka tae ki te 10 karaka i te ata, karekau e kitea he mea hei patu i to hiakai, he pai tonu te kai paramanawa. Waimarie, ehara i te mea poto te kai Filipino, he maha nga tohutaka marama me te reka hei makona i to puku me to puku.
Ko tetahi o aua tohutao tino pai ko te maruya, he tunu reka, reka, tino ngawari ki te hanga ka taea e koe te kai i nga wa katoa, i hea.
I roto i tenei tuhinga, i ngana ahau ki te hipoki i nga mea katoa mo te rihi motuhake, me te tohatoha ano i tetahi tohutao pai ka taea e koe te whakamatau i te kainga. Te ti'aturi nei au kei a koe nga mea katoa e hiahia ana koe inaianei ki te hanga maruya fritters koe me te tirotiro i enei tohutao reka Filipino reka hoki.
Kia tae noa ki te wa e whai ake!
He reka ano? Whakamātauria tenei paramanawa raihi i waenganui o te ahiahi suman malagkit
Ki te rapu korero mo maruya, panui tēnei tuhinga.
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
