Teriyaki tofu tunu: Ko te rihi tino reka me te vegan-hoa
Ka toro ana koe ki te wharekai Iapani, ka kite koe i te maha o nga rihi tofu me nga rihi vegan i runga i te tahua, engari ko tetahi o nga mea tino pai o te pakiwaitara teriyaki.
I etahi waahi, ka tukuna te toki hiraka, a ki etahi atu, he tino ngawari te tofu me te ngawari, engari he reka nga momo e rua. Ko te whakakotahitanga o te ranu totika me te tofu ngawari, reka hoki he mea pai ki nga tamariki me nga pakeke.
Ka kapi nga kohi tofu-ngau i te ranu teriyaki piri ka tunua kia para noa. Ka tukuna tenei rihi reka me te reka me nga huawhenua koromamao me te raihi.
Ko te tina tino reka, tina ranei, me te hoa-vegan hoki!
Ko te tofu Teriyaki te momo kikokiko kore o te heihei Teriyaki rongonui, ana he momo whakaranu tona ahua, na ka pangia e koe te reka reka o te kai o ia kai.
Te mea pai, he tere, he hauora hoki tenei tohutao na te mea kaore koe e mate i te parai.
He pai ki ahau te tofu teriyaki i te wa e parauri ana, no reira ko te tohutao e tohaina ana e au ka whakaatu ki a koe me pehea te mahi tofu maroke ngawari ana kaore he parai!
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utuI tenei panui ka tuhia e maatau:
Tunu Crunchy Teriyaki Tofu
Kai
Mo te tofu:
- 1 Tuhinga o mua tatau, press, ka tapahia ki roto i nga poraka iti-1-inihi
- 1 te pata te ranu rei
- 1 te pata hinu hinu
- 1 te pata te witi
- ¼ tp pepa pango
Mo te ranu:
- 5 te pata te ranu rei
- ¼ kapu Tuhinga o mua
- 2 te pata raihi raihi
- 3 te pata te huka parauri
- 2 te pata mirin
- 1 tp hinu hinu
- 1 tp kanekane te tipu hou
- 2 pupuhi karika whakaheke
- 1 te pata te witi
Hei whakapaipai:
- 1 te pata uri purapura
tohutohu
- Me tiimata ma te whakawera i te oumu ki te 400 tohu F.
- Raina he pepa tunutunu me te pepa pepa.
- Tapahia te tofu ki roto i nga waahanga 1-inihi ka waiho ki roto i te peihana reo. Te koti me te ranu paraoa, te hinu, te kuihi, me te pepa. Pai uru.
- Whakanohia nga pihi tofu ki runga i te paepae tunu ka hora, kia kore e pa.
- Tunua mo te 15 meneti, hurihia nga waahanga ka tunu mo etahi atu 15-20 meneti kia parauri noa nga waahanga tofu. Kia ngawari hoki, ina hoki i tenei waa.
- Whakapaia te ranu. Haru i te kohua ka maka ki runga i te wera reo. Taapirihia te ranu paraoa, te wai, te winika raihi, te huka, te mirin, te hinu, te kanekane, me te karika. Tatari kia tiimata te tiimata, kaatahia te wera kia iti ka waiho kia rere te ranu mo te 10 meneti.
- Kua tae ki te waa ki te hanga kia nui ake ai te ranu. I roto i tetahi peihana iti, whakaranuhia te maaka maihoa ki te 2 punetēpu wai matao ka riringi ki te ranu. Me oho ka waiho kia korohū mo tetahi atu meneti.
- Taapirihia nga waahanga tofu ka uru pai. Tangohia mai i te wera.
- Whakapaipai me nga purapura kakano, a kua rite te rihi ki te mahi.
Notes
Me pehea te penapena i nga tofu teriyaki mo te kai kai
Ka taea e koe te penapena i te tofu ki roto i te pouaka makariri mo nga ra e toru ka whakawhaihia ano ki te ngaruiti.
Kaua e purua e koe tenei rihi ki te pouaka tio na te mea kua ngaro te kiko o te tinana ka ngohe katoa ana ka rewa.
Ka taea e koe te penapena i te tofu ki roto i nga ipu motuhake hei whakarite kai, mai i nga raihi me nga huawhenua. Ki te kore, ka ngoikore te tofu ka piri ki etahi atu kai.
I te nuinga o te wa ka waiho e ahau te tofu ki roto i nga ipu kirihou iti, karaihe ranei, ana i te ata, i mua i taku hiahia kia mau ki te tofu, ka kohia e au ki te raihi me te broccoli me etahi atu tipu.
Plus koinei te roa ka taea e koe te pupuri i nga toenga teriyaki ranu akene i hangaia e koe (ngawari ki te hanga i taua momo mea ki te puranga!).
Tofu Teriyaki: korero kai
1 te toonga o te tofu teriyaki (kaore he raihi me nga huawhenua) kei roto:
- 190 calories
- 9 karamu o te momona
- 1520 mg o te konutai
- 18 karamu o te warowaihā
- 10 karamu o te huka
Ko te tofuaki Teriyaki he nui te konupūmā (160mg), te rino (2.2 mg), me te muka (1.195 g).
Ko te Tohu he puna matawai hei whai ake i te poteini me te kakara haki me te haangai. Kei roto e iwa nga waikawa amino totika me nga huaora me nga kohuke e whai ake nei:
- Iron
- konupūmā
- Manganese
- Whakapou
- B1 huaora
- parahi
- konupora
- konutea
Ka taea e koe te whakakaha i te teriyaki mai i te mea ka honoa e koe i te wa e mahi ana koe. Mena kei runga koe i te kai kai, te mahere taumaha ranei, kopekehia te raihi, te miihini ranei ka whai huamata me nga huawhenua koromamao anake.
Ko nga rihi iti-calorie o te taha penei i te raihi karipoti me te quinoa nga waahanga pai katoa hei whakataurite i te nui o te konutai-ranu o te teriyaki ranu.
Nga rereketanga tunu a te Teriyaki tofu
Ko tenei tohutao he huawhenua me te hoa-tipu.
Ko te tohutao KORE i te kore-kore. Whakaarohia kei te hiahia koe kia kore he pereti, whakakapia te tamari mo te ranu soy. He rite te reka o te mea engari kaore he kirikiri. Mena kaore e kitea e koe tamari (anei etahi tohu nui), Ka taea e koe te whakamahi i nga amine kokonati, i te soy wai ranei.
Hei whakaiti i te kohinga konutai tiketike o tenei rihi, whakamahia iti-konutai soy ranu. Heoi, ahakoa te iti o te soy soy ranu, he nui te tote o tenei rihi.
Ka taea e koe te huri i te huka parauri ki te tirikara maple me te honi. Heoi, kaua e whakamahia te huka ma na te mea kaore i te rite te ahua o te piamoi paraoa ki te huka parauri.
Mirin he waina tunu kai waipiro Hapanihi. Ka taea e koe whakakapia ki te sake, ki te sherry ranei.
Mena kei te hiahia koe kia ngawari ake te tofu, ka taea te tunu i te tofu ki roto i te ipu i runga i te oumu. Ma tenei tikanga, ka tunua e koe me te parai i te tofu ki te hinu kia tiimata ra ano te tahu me te karamu ki te ipu, engari he whakamiharo te haoa.
Me tunu te tofu mo te 10 meneti pea, ana me huri e koe i ia waahanga i muri i te 5 meneti.
Ko te taapiri tawhito mo te tofu teriyaki he momo kakano, engari ka taea ano e koe te whakamahi i nga purapura hame pango, aniana riki, te pahiri Hapani me te cilantro.
Me pehea te mahi tofu teriyaki + he aha te takirua
Ka tūtohu ahau kia tukuna he tofu teriyaki me te raihi ma, parauri ranei, me te broccoli koromamao. Ko tenei huinga he mea pai ki nga Hapanihi.
Heoi, ka taea e koe te korohū i te kāreti, kareparāoa, pīni kākāriki, ngā pīni hopu ranei ki te hiahia koe.
Ka taea te peke i te raihi mo te kai pai ake, ka koa ki tenei tofu me te raihi kareparāoa, te buckwheat, te quinoa ranei. Tirohia to maatau korero mo nga kai-tango raihi pai rawa atu.
Me waiho noa te tofu ki runga i te pereti i te taha o te raihi me nga huawhenua, peua ranei ki roto i nga peihana (momo Japanese). Mahia he wera i te wa e mau tonu ana te tofu.
He aha te tofu teriyaki?
Ko te tofuaki Teriyaki he tohutaka maamaa na te tunutunu (te parai ranei) i nga pihi tofu ka pania ki te ranu teriyaki reka me te reka.
Ka tauhiuhia te tofu tāpiapia ki te purapura sesame. He rite ki te heihei i te kiko engari ka mau tonu te kakara o te tahu.
Koinei te momo tunu kai kaore e nui rawa nga kai me te hanga i tetahi rihi pai ka taea e koe te whakakotahi me te raihi me nga otaota koromamao.
I te nuinga o te waa, ko te tofu teriyaki te kai pai ma te hunga kai huawhenua me nga taake kaina i te wa e kai ana koe. Ka rite ki te kai, ko te tofu te puna nui o te pūmua me te kai whakakii, no reira ko te tohi o te tofu teriyaki me te raihi me nga otaota he tino kai.
Ko te kai Hapanihi e mohiotia ana mo nga rihi whakarehu umami (reka), me te tofu teriyaki kaore i tua atu. He reka te reka mai i te teriyaki, te tote mai i te ranu, ka mutu ka honoa te reka o te tofu paraoa hei hanga tenei umami hei umami.
Mena kei te tunu koe i tenei rihi ki te kaainga, he pai ake mo te whakareri kai na te mea ka taea e koe te hanga puranga nui ka penapena ki te pouaka makariri.
Ana, ka rite ana koe ki te mahi, whakaranu noa i te tofu ki te raihi me nga otaota.
Ano hoki: Miso vs Tofu: me pehea te hanga, te rereke, me te whakamahi
Te putake o te teriyaki tofu
Kaore e taea e te tangata te korero mo te putake o te tofu teriyaki. Ae ra, he maha nga rihi teriyaki, penei i te heihei teriyaki, kau, me te poaka.
Heoi, kaore maatau i te mohio mo te tofu teriyaki. Te mana'o nei au kei te hiahia nga kaihuawhenua ki te kai i tetahi kai reka, he rite ki te teriyaki heihei engari kaore he he.
He maha nga taangata i whakapono i tae mai a teriyaki ki Amerika me nga manene a Hapani e noho ana i Hawaii. I hangaia a Teriyaki ma te whakamahi i nga kai o te rohe o Hawaii, ana i whakarerekehia.
I konatunatua te ranu hika me nga hua o te rohe pera i nga pineapa a ka honoa ki te huka parauri. Ko te reka i tino rite ki te mea e kiia nei ko te teriyaki "ranu i enei ra.
Engari ko etahi e kii ana ko te aroha o Amerika ki a Teriyaki na te hunga manene o Korea i kawe mai tenei ranu reka ki a raatau.
Ko wai e mohio ana ki nga putake pono? Ko te mea nui kia maarama, ko te tofu teriyaki i waiho hei taonga tawhito tonu, ana ka koa tonu nga kai ki nga kai o te ao.
ō rangaranga
Ki te hiahia koe ki te kai Ahia huawhenua, ko te tofu teriyaki tetahi o nga kai paraoa me te hauora pai.
Ko te nuinga o nga rihi taumaha-taumaha ka taea e koe te pupuhi, engari he pai te tofu ki te tipu tipu, no reira kaore koe e kaha ki te kai i te kiko. Ahakoa kaore koe i te huawhenua, he pai tenei rihi ma te Mane kore kai me te taka kai.
He tino reka, he maama noa ki te hanga; ka mutu ka uru ki to kohinga tohutao.
Muri iho, ngana Teppanyaki Tofu | 3 nga tohutao huawhenua me nga otaota vegan reka
Tirohia ta maatau pukapuka tunu kai hou
Nga tohutao a te whanau a Bitemybun me te mahere kai me te aratohu tunu.
Whakamātauria mō te kore utu me te Kindle Unlimited:
Panui mo te kore utu
Ko Joost Nusselder, te kaiwhakaara o Bite My Bun he kaihokohoko, he papa, he pai ki te whakamatau kai hou me nga kai a Iapani i te ngakau nui o tona ngakau, me te taha o tana roopu kei te hanga tuhinga tuhinga hohonu mai i te 2016 hei awhina i nga kaipānui pono. me nga tohutao me nga tohutohu tunu kai.
