Tunu poaka dinuguan
Ko te tunu poaka Dinuguan te reka kua riro. Ko te rihi nei he poaka (PORK) me te toto poaka e tae ana ki tona kara mangu. Ko nga kaiwhaiwhai o tenei rihi penei i te kakano me te spiciness kawa o tenei kohua.
Nga mahi 5 iwi
Calories 376kcal
utu $8
Kai
- ½ kg poaka (liempo, puku poaka ranei)
- 2 te pata hinu hinu
- 2 pupuhi karika tapatapahi
- 1 reo te riki tapatapahia
- 2 kapu ate poaka tapatapahia hei poro whatianga
- ½ kapu winika
- 2 te pata patis (ranu ika)
- 1 te pata te tote
- ¼ te pata MSG
- 1½ kapu poaka kai poaka
- 1 kapu te toto poaka
- 2 tp huka
- 3 pcs he pepa chili matariki
- ¼ tp oregano
tohutohu
- Tunua te poaka ki te 3 kapu wai mo te 30 meneti.
- Tukua kia whakamatao ka tapatapahi ai i te poaka ki roto ki te poraka. Whakawehea te kohinga kai.
- I roto i te wok, i te kawali ranei, ruia te karika me te riki i roto i te hinu mo te 5 meneti.
- Na ka taapiri i te poaka, ate, patis, MSG, me te tote.
- Na ka riringi ki te winika ka kohuatia kia kaua e pororaru.
- Muri iho, ringihia te kohinga kai ka korohū mo te 10 meneti.
- Taapirihia te toto o te poaka me te huka ka whakaoho i etahi wa kia matotoru te ranunga.
- Whakanohoia te oregano me te chili matomato katahi ka korohuu kia 5 meneti.
kai tōtika
Calories: 376kcal
