Може ли онигири да биде слатка? Нема што да ве спречи!
Онигири, или јапонски топчиња од ориз, е едноставно, но вкусно јапонско јадење познато по преносливост и практичност. Можете да го јадете во движење и да го споделите со други луѓе.
Тоа е вообичаен ручек и за зафатените професионалци и за студентите. За повеќето локални жители, онигири е солена храна, но дали можете да го подготвите со слатки пломби?
Ако го направите тоа, ќе се вика охаги и тоа е еден вид онигири.
Ако си подготовка на триаголник онигири за себе, тогаш нема ништо што ве спречува да користите слатки пломби. Можете да ставите какви било пломби што сакате на вашиот онигири и да уживате во него како ручек или брза закуска.
Сепак, онигири е обично солена храна, и повеќето луѓе очекуваат да има солено полнење.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
Што е онигири?
Онигири (понекогаш се нарекува и омусуби или нигиримеши) е вид на оризово јадење од Јапонија. Топките од ориз рачно се формираат во триаголни или цилиндрични форми и се полнат со преварени пломби.
Размислете како бао, но направени со ориз и не парен леб. Јапонските топчиња со ориз се популарна алтернатива за храна и сендвичи во продавницата за практичности во земјата.
Обично, една порција јапонско топче ориз има околу половина чаша ориз. Готвачот може да го направи топчето ориз поголемо или помало, во зависност од тоа колку би било полнењето.
Послужувањето на онигири може да биде многу заситено, во зависност од претпочитаната големина на оризовото топче. Но, едно е сигурно, повеќето луѓе во Јапонија уживаат во онигири повеќе од сендвичи.
Еве разгледани најдобрите шпорети за ориз за подготовка на оризот за онигири
Дали се потребни пломби за онигири?
Не, не треба да додавате пломби во внатрешноста на оризот за да го направите „онигири“. Во основа, онигири е само компресирана незачинета топка од ориз со мал лист под, користена како рачка.
Во денешнава Јапонска кујна, повеќето онигири рецепти вклучуваат додавање пломби за да ги направат работите повозбудливи.
Всушност, постојат традиционални онигири рецепти каде што се користат само две состојки: сол и ориз. Овој вид онигири се нарекува шио мусуби, при што варениот ориз е обликуван во триаголна форма.
Се што треба да направите е да посипете малку сол врз неа, и добивте шио мусуби.
Шио мусуби беше популарен за време на феудалната ера. Овој рецепт им даде можност на патниците и самураите да носат и да уживаат во добро зготвен ориз додека патуваат.
Деновиве, онигири без полнење не значи дека треба да биде обичен и едноставен. Аромите за ориз се користат за да го направат оризот вкусен, дури и ако ништо не е полнето на него.
Дали знаевте дека можете да печете и онигири? Се вика Јаки Онигири и е совршена закуска за јапонски скара ориз за пијалоци
Дали можете да додадете слатки пломби на вашето онигири?
Повеќето јапонски готвачи користат солена храна како пломби кога подготвува онигириНа Солта (и другите солени пломби) помагаат да се зачува оризот, што помага оризот да трае подолго додека патувате.
Луѓето нема да ве исмејуваат затоа што нудите шеќерна онигири, но учтиво може да ја одбијат вашата понуда. Но, ако ископате слатко онигири, никој не би ве спречил да уживате во него.
Најблиску до слаткото онигири се разните видови вагаши или јапонски слатки. Рецептите на вагаши како даифуку, данго и други јапонски слатки се претежно слатки обвиткани со mochi, или лупав ориз удрен.
Но, за разлика од онигири, вагаши се повеќе како закуски, а не алтернативи за целосен оброк.
Ако сакате идеја за варен ориз исполнет со слатки, можете да пробате ботамочи. Ботамочи е слатка оризова топка покриена со паста од црвен грав.
Исто како и онигири, може да се обликува во мала цилиндрична форма, но не и триаголна.
Финале мисли
Онигири може да биде разноврсен начин за уживање во храната во движење. Во основа, можете да користите какви било пломби што ви се допаѓаат со вашата храна.
Алтернативно, можете целосно да го прескокнете полнењето и да го јадете со обичен зачин (како сол.)
За среќа, неколку јапонски слаткарници можат да ги задоволат вашите слатки желби, како што се даифуку и ботамочи.
Исто така проверете овој рецепт Ensaymada за филипински слатки бухти
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.
