Рецепт Ароз Калдо Филипински стил
Ароз Калдо е одговорот на Филипините на супа од пилешко; Треба да научите како да го подготвите овој рецепт Ароз Калдо, бидејќи можете да го послужите во студени временски денови.
Добар оброк кога се чувствувате малку под време, ѓумбир-внесена супа и цитрусни ноти од каламанси дадете неочекуван пресврт што го прави Arroz Caldo вкусен оброк секогаш кога сте расположени за нешто егзотично или нешто утешно.
Конге во стилот на Филипини, или каша од ориз.
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
Рецепт Ароз Калдо и како да се подготвите
Ароз Калдо може да се види во многу Карендерија и Лугаван овде на Филипините, особено наутро.
Методот е скоро ист како и Лугав но оваа има повеќе состојки од обичниот рецепт Лугав. Исто така, овој е добар за лица со мамурлак. СМЕЕЊЕ НА ГЛАС. : стр
Рецепт Ароз Калдо Филипински стил
Состојки
- 2 lbs пилешко разделени на парчиња
- 4 каранфилче лук мелено (за конгеј)
- ½ чаша свеж ѓумбир ситно мелено или исечено на тенки ленти
- 1½ чаши неварен бел или леплив (малагит) ориз
- 2 tbsp сос од риба
- 6 чаши вода или пилешка супа
- 1 мали кромид сецкани
- ¼ чаша зелен кромид или кромид сецкани
- 2 каранфилче лук мелено (за наздравување)
- каламанси или лимон, се сече на клинови
- сол и бибер по вкус
инструкции
- Во голем сад или холандска печка, загрејте неколку лажици маслиново масло.
- Додадете го кромидот и варете додека не почнат да омекнуваат.
- Додадете ѓумбир и 4 мелени чешниња лук, варете околу една минута додека не станат ароматични.
- Додадете ги парчињата пилешко (излупете) и пржете додека не поруменат од сите страни.
- Откако пилешкото ќе зарумени, извадете го и оставете го настрана.
- Додадете го оризот и мешајте додека не се премачка со масло. Ако нема доволно масло, додадете малку во овој момент.
- Вратете го пилешкото во тенџере, додадете сос од риба, истурете во пилешка супа или вода и добро промешајте.
- Покријте и доведете до вриење.
- Откако ќе зоврие, намалете на тивок оган и продолжете да готвите на средна температура од 45 минути до еден час додека пилешкото целосно не се свари.
- Повремено мешајте за да се осигурате дека ниту еден ориз не се лепи на дното на тенџерето.
- Додека се готви ароз калдо, истурете неколку лажици масло во тава на шпоретот и додадете ги преостанатите 2 мелени чешниња лук.
- Загрејте го маслото и лукот на минимум и оставете да се варат додека не добијат златна боја и не станат крцкави.
- Кога е готов, извадете го лукот на хартиена крпа и оставете да се исцеди.
- Кога Ароз Калдо е подготвен, треба да биде конзистентност на густа каша. Ако сакате да го разредете малку, можете да промешате уште малку вода.
- Поправете зачини со сол, бибер и сос од риба по вкус.
- Послужете ги топли, прелиени со сецкани кромидчиња, пржени лук и цитрус за секој човек.
забелешки
Исхрана
Мабухај !!
Исто така проверете овој рецепт за супа од пилешко Сотангон
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.
