Најдобар тенџере за совршено варен ориз: Топ 5 корисни нелепливи алатки

автор: Јост Нуселдер, автор на готвачот „The Essential Japanese Meal Planner Book“ за готвење Ажурирани февруари 19, 2022

Findе најдете вкусен рецепт за ориз, но потоа сфаќате дека бара тенџере, а вашиот го прави јадењето да лепи.

Можеби вашите тави се стари и не можете веќе да го најдете капакот што одговара. Тоа е кога знаете дека е време да добиете соодветен тенџере што е разноврсен за готвење на сите видови состојки.

Ако претходно сте готвеле ориз во тенџере, знаете дека е различно отколку да користите шпорет за ориз.

Без разлика дали користите тенџере за готвење ориз затоа што немате шпорет за ориз или барате одлични тави што го олеснуваат готвењето јадења со ориз, ве покрив со избор и преглед на најдобрите тенџериња за готвење ориз.

Ако се борите со готвење ориз што не се лепи и не се каша, тогаш ви треба висок тенџере со нелеплив слој.

Најдобар вкусен тенџере за готвење ориз е ова Калфалон Класичен тавче со нестаплив сос со капак бидејќи е достапен, не дозволува оризот да се залепи за дното и има висока форма со дебела основа. Овие карактеристики го прават совршен тенџере за готвење ориз, кое исто така е цврсто и лесно се чисти.

Можете да ја проверите табелата за брз преглед на најдобрите тенџериња овде, а потоа скролувајте надолу за да прочитате детален и темелен преглед на секоја подолу.

Сад за готвење ориз	Слики
Најдобар вкупен тенџере за готвење ориз: Калфалон класичен ностик со корица	(погледнете повеќе слики)
Најдобар буџетски тенџере за готвење ориз: Нелеплива тава за сос од Farberware Glide	(погледнете повеќе слики)
Најдобар тенџере за готвење ориз за индукциски рингли: Ecowin тенџере од 3 кварта со капак	(погледнете повеќе слики)
Најдобар премиум и леано железо тенџере за готвење ориз: Ле Creuset Емајлиран леано железо Потпис	(погледнете повеќе слики)
Најдобар тенџере за готвење ориз за големи семејства: АВАКРАФТ Највисоко оценет нерѓосувачки челик 6 кварт со стаклен капак	(погледнете повеќе слики)

Проверете го нашиот нов готвач

Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.

Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:

Читајте бесплатно

Купување водич

Што е соодветен тенџере за готвење ориз?

Вистинското прашање е, што ја прави тавата погодна за готвење јадења од ориз? Дали треба да има посебни карактеристики?

Навистина, одговорот е да.

Не сите тенџериња се создадени еднакви, и кога готвите ориз, потребна ви е тава што нема да предизвика оризот да се држи до дното.

Нема ништо полошо од подготовка на вкусен пилаф или пржен ориз, само за да сфатите дека сето тоа е изгорено и залепено на дното на тавата.

Кој знаеше дека готвењето ориз на шпоретот може да биде предизвик? Но, МОANЕ да користите ако користите погрешни алатки.

Еве ги карактеристиките што треба да ги земете предвид пред да купите тенџере за ориз:

големина

Големината на садот треба да измери некаде помеѓу 3-5 литри.

Помала големина на тенџере од 2 литри е погодна само за готвење на околу 1 или 2 чаши ориз одеднаш. Ова може да биде идеално за самци, студенти или парови.

Затоа, ако сакате да готвите оброци во семејна големина, тенџере од 3-5 литри е идеално, дури и да направите доволно ориз за остатоци.

Материјал и нелеплив слој

Материјалот треба да биде алуминиум или керамика Тој треба рамномерно да ја распределува топлината, што спречува храната да се залепи на дното и помага да се готви на изедначена температура.

Нерѓосувачки челик

Нерѓосувачкиот челик е познат по тоа што оризот се лепи на дното на тавата. Исто така, леано железо може да се залепи, но не е толку лош како нерѓосувачкиот челик. Алуминиумските и керамичките премази се најдобри за задачата за готвење ориз.

Цврст анодизиран алуминиум

Ако обично готвите на средна до висока температура, тврдо елоксираниот алуминиум е фантастична опција за тенџере.

Цврсто елоксираниот алуминиум во вашиот тенџере рамномерно ја дистрибуира топлината, што го олеснува готвењето. Исто така, брзо се загрева, па можете веднаш да започнете со правење на тој идеален сос.

Керамички

Керамиката е уште една одлична опција и бидејќи керамиката е густ материјал што може да одолее на силна топлина, таа е идеална за пржење. Добро делува и за готвење ориз бидејќи зрното не се лепи на страна.

Ако користите керамички тенџере, погрижете се да користите дрвен или силиконски прибор за да избегнете гребење на површината.

леано железо

Леано железо се готви рамномерно и нежно, дозволувајќи им на вкусовите да се развиваат со текот на времето. Бидејќи леано железо добро ја задржува топлината, потребно е долго време да се излади.

Леано железо е фантастично за одржување на топли оброци подолго време, бидејќи ја задржува топлината. Исто така, може да издржи високи температури, што го прави одличен избор за употреба во рерната. Подобро е ако го миете на рака.

Исто така, тавата треба да има дебело дно или основа за да се осигура дека нема да се формираат жаришта и да се спречи нерамномерно готвење.

Справи

Добрата рачка од нерѓосувачки челик е секогаш најдобра. Овој материјал е безбеден за рерна и отпорен на висока топлина.

Сепак, алуминиумските рачки се исто така добри доколку имаат карактеристика отпорна на топлина која гарантира дека рачката останува ладна додека се готви. Тоа го олеснува ракувањето со тенџерето.

Пластичните капаци се исто така опција за готвење на шпорет, само внимавајте кога ги користите во рерната.

Капак и вградена цедалка

Садот за ориз треба да има соодветен капак. Овие капаци обично не се како другите капаци бидејќи имаат вградена цедалка.

Оваа карактеристика го олеснува ослободувањето од оризовата вода и процедувањето на оризот по готвењето. Големините на дупките на цедалката може да варираат, но важно е да се провери дали капакот цврсто се вклопува за да избегнете излевање и опасни изгореници.

Мерни знаци

Луѓето секогаш потценуваат колку се важни мерните знаци. Висококвалитетно тенџере како Calphalon ја има оваа карактеристика.

Затоа, можете да ги видите ознаките и ова ви кажува колку вода треба да додадете за правилно да го сварите оризот.

Повеќето буџетски тенџериња ја немаат оваа функција, така што мора однапред да мерите користејќи други средства или да направите некои претпоставки.

Индукција-компатибилност

Сите тави се компатибилни со шпорети на гас, електрични и халогени рингли. Сепак, многумина сè уште не работат со индукциски плочи.

Така, ако имате модерна стаклена индукциска плоча, мора да ја земете предвид оваа карактеристика како најважна. На тенџерето им треба магнетно дно за да работат.

Индукциските плочи претпочитаат тенџериња со магнетна основа, како што се леано железо или нерѓосувачки челик (тие се отпорни на дефект).

Значи, бидејќи најдобрите тенџериња за ориз се направени од алуминиум, потребно е тие да имаат специјално прицврстена магнетна основа за да можат да работат со индукциски шпорети.

Некои алуминиумски или бакарни тенџериња се магнетно прицврстени, што им овозможува да се користат на индукциски шпорети. Проверете ги упатствата и информациите на производителот за да проверите дали тенџерето е магнетно поврзано.

Безбеден во рерна

Може ли вашето тенџере да се користи во рерна? Дали може да издржи високи температури за готвење?

Ако не, не може да оди во рерна. Ако ја користите тавата само за готвење ориз, можеби нема да ви треба оваа функција. Сепак, отпорноста на топлина е сепак важна и повеќето тави може да потраат од 300-500 степени F.

Ова зависи и од рачката - ако е направена од пластика, обично не можете да ја ставите тавата во рерната. Истото важи и за капакот, не сите се отпорни на висока топлина и може да пукнат.

Безбедно за миење садови

Навистина, тешко е да се победи удобноста на ставање на тенџерето во машина за миење садови и прескокнување на чистењето. Но, имањето на оваа карактеристика често значи дека вашата тава не трае толку долго бидејќи облогата на тавата може да се лупеше.

Зависи од тоа што сакате – ако не ви пречи миењето раце, набавете тава како Calphalon, но ако мразите чистење и сакате да ги правите работите брзо, не прескокнувајте ја оваа функција.

Прегледани се најдобрите тенџериња за готвење ориз

Следната листа на најдобри тенџериња за готвење ориз вклучува различни тави со различна големина, материјали и цени.

Го поделив на „најдобро за…“ и највообичаени потреби што ги имате при готвење ориз. Продолжете да читате за да ги видите моите најдобри избори и зошто го направија сечењето!

Најдобар вкупен тенџере за готвење ориз: Calphalon Classic Nonstick with Cover

(погледнете повеќе слики)

• Големина: 3.5 литри
• Материјал: нелеплив анодизиран алуминиум
• Рачка: не'рѓосувачки челик и останува кул
• Капак: калено стакло и вградена цедалка
• Мерни знаци: да
• Безбедно во рерна: да, до 400 F
• Може да се мие во машина за садови: не
• Индукција-безбедно: не

Ако барате нелеплив тенџере што готви меки текстуриран ориз без згрутчување и изгорени рабови во тенџерето, класичниот тенџере на Calphalon е најсигурниот производ во оваа категорија.

Калфалон тенџере често се споредува со Farberware, но тенџерето Calphalon е со супериорен квалитет бидејќи е направен од анодизиран алуминиум и е многу поиздржлив на долг рок.

Клучната карактеристика на тенџерето е неговата нелеплива обвивка и стилски елегантен дизајн.

Ова е важно да го имате кога готвите ориз, бидејќи ако претходно сте готвеле ориз на шпорет, знаете дека тоа е видот на храна што секогаш се држи до дното на тенџерето.

Колку пати сте морале да изгребате ориз од дното на тавата? Ова не само што го уништува тенџерето, туку ќе треба повторно да го зготвите оризот што е џабе.

Исто така, тоа е мака за чистење, и веројатно затоа сакате подобро тенџере. Но, оваа тава не само што е евтина, туку и не го лепи оризот и е прилично тешка.

Во споредба со поевтините нелепливи тави, облогата на оваа Calphalon тава останува поставена, но јас топло препорачувам рачно миење и користење пластичен прибор за да се зачува густата обвивка со текот на времето.

Клиентите сè уште беснеат по ова тенџере 10 години подоцна, така што цената вреди.

Тавата е направена од алуминиум што го прави одличен спроводник на топлина и рамномерно го готви оризот. Исто така, тенџерето има долга рачка од нерѓосувачки челик што го прави цврст и лесен за маневрирање.

Рачката е обложена со силикон, спречувајќи ја да се загрева, па затоа е безбедна за употреба. Исто така, тоа е рачка која останува ладна за да можете да ја маневрирате додека готвите без да ги изгорите прстите.

Изненадувачки, оваа тава со ориз е отпорна на висока топлина до 4оо степени, така што можете да ја користите и за да готвите секакви други видови храна, па дури и да ја ставите во рерната.

Има и калено стаклен капак за да можете да го гледате оризот додека се готви.

Затоа, лесно е да се каже кога оризот е подушен и подготвен. Ова ги минимизира шансите да ги преварите зрната.

Сепак, капакот не е отпорен на топлина и станува многу жежок, затоа бидете внимателни кога го допирате бидејќи лесно можете да ја изгорите раката.

Друга предност на овој контејнер е неговата висока форма која е идеална за готвење ориз и други зрна. Аглите се заоблени што го олеснува мешањето на оризот.

Она што навистина го продава овој тенџере е тоа што има и мерни знаци, за да можете точно да кажете колку вода да ставите. Тоа е многу корисно затоа што немате време да користите други мерни чаши кога се брзате.

И конечно, бидејќи тавата има излив, лесно е да се истураат течности од него.

Затоа, севкупно е најдобро затоа што е многу прифатлива и добро го готви оризот.

Проверете ги најновите цени овде

Најдобар буџетски тенџере за готвење ориз: Нелеплива тава за сос од Farberware Glide

(погледнете повеќе слики)

• Големина: 3 литри
• Материјал: анодизиран алуминиум и бакар керамички нелеплив слој
• Рачка: не'рѓосувачки челик и останува кул
• Капак: отпорен на кршење и вградена цедалка
• Мерни знаци: не
• Безбедно во рерна: да, до 350 F
• Може да се мие во машина за садови: да
• Индукција-безбедно: не

Ако сакате прифатлива тава за готвење ориз со квалитетен нелеплив слој што нема да го залепи вашиот ориз, тогаш тенџере Farberware е добра опција.

Тоа е најдоброто нелепливо тенџере за ориз затоа што неговата густа обвивка не се лупеше за да не ви се залепи оризот!

Луѓето се радуваат на овој нелеплив бакар-керамички слој - тој е многу подобар од нерѓосувачки челик, па дури и алуминиумски тави кои често бараат тешко чистење. Остатоците едноставно се лизгаат веднаш.

Овој конкретен тенџере за ориз Farberware е „конкуренција“ за тавите Calphalon. Сепак, оваа буџетска тава има неверојатни карактеристики кои вредат многу повеќе од ниската цена.

Тавата има 2-слојна бакар-керамичка нелеплива обвивка што прави храната да се лизга откако ќе заврши со готвење.

Во случај на мек ориз, басмати или леплив ориз, оваа карактеристика е важна затоа што значи дека зрната не се лепат на работ на тавата за да можете да ги отстраните со недопрени зрнца, а чистењето е исто така полесно.

Тавата е безбедна и за рерна за да можете да правите други јадења од ориз и секакви рецепти. Сепак, може да издржи само до 350 F, додека некои од поскапите тави можат да издржат 450 F.

Не само што е стилски сад за готвење што го подобрува изгледот на вашата кујна, туку може да сметате и на неговата цврста конструкција.

Садот не е тежок, но исто така не е супер лесен како многу буџетски тави со евтино чувство. Можете да сметате на ова тенџере да делува како тежок шпорет.

Тоа е ергономска тава со силна рачка од нерѓосувачки челик што го олеснува маневрирањето и бидејќи е мала, не треба да се мачите да носите целосна тава.

Рачката е изработена од пластичен материјал отпорен на топлина. Некои клиенти велат дека новиот редизајн на рачката не е на истиот стандард како и постарите модели. Се чини дека рачката може да се олабави по многу употреба.

Предноста на користењето на ова тенџере е што многу брзо се загрева, па така вашиот ориз ќе почне да врие за кратко време. Брзото загревање го прави готвењето ориз помалку тешко, особено кога треба да готвите за гладно семејство.

Плус, ако мразите чистење и оние тави за кои е потребно постојано чистење, тогаш ќе уживате во овој тенџере. Се мие во машина за миење садови, па дури и ако го миете рачно, емајлот е отпорен на гребнатини.

Една критика што ја имам е дека тенџерето не е погодно за употреба на индукциски плочи. Но, ако имате електричен или шпорет на гас, тавата работи многу добро и рамномерно готви ориз.

Исто така, изливот изгледа помал од некои други слични буџетски тави што е малку разочарувачки. Но, капакот е многу цврсто прицврстен за да не се излева дополнителна течност и да не ризикувате да прска топла вода.

Сепак, имајќи предвид дека бакарната обвивка не се шушка, вредноста е горе.

Има избалансиран стил на дистрибуција на топлина што значи дека тавата не се прегрее од едната страна. Ова ги спречува јадењата од пилаф и лут ориз да не се лепат на едната страна.

Проверете ги цените и достапноста овде

Calphalon најдобро севкупно наспроти Farberware буџетско тенџере

Изненадувачки, поевтиниот тенџере Farberware е одличен бидејќи алуминиумската конструкција гарантира дека нема жаришта кога готвите ориз. Неговото ниво на перформанси е многу слично на многу поскапото тавче на Calphalon.

Сепак, тавата Calphalon има една јасна предност: таа е отпорна на топлина до 400 F, додека Farberware може да издржи само 350. Не само тоа, Calphalon има подобра рачка од нерѓосувачки челик што не претставува опасност од топење во рерната .

Што се однесува до големината, Farberware е малку помала големина, но ако готвите за 2 до 3 луѓе, не треба да има проблем.

Друга разлика е што поевтината тава може да се мие во машина за садови, така што е полесно да се чисти. Сепак, не сум сигурен дали ова е позитивна карактеристика на долг рок. Облогата на тавата Calphalon може да остане недопрена подолго.

Но, клиентите беснеат за бакарната обвивка Farberware која има подобри нелепливи својства. Оризот (или друга храна) едноставно се лизга.

Калфалоновото тенџере е исто толку добро, но неговата предност се мерните знаци. Ова ви помага да го додадете точниот сооднос вода со ориз за да ја готвите совршената текстура на оризот.

Сакам да зборувам и за капаците малку. И двете имаат вградени цедалки, но капакот Calphalon е познат по своите цврсти својства и подобри големини за цедилка.

Малите зрна ориз не се лизгаат низ пукнатината. Изгледа дека Farberware го смени дизајнот на капакот и некои се разочарани бидејќи делот од цедалката е помал и потешко е да се исфрли оризовата вода.

И двете од овие тенџериња се одлични шпорети за ориз, но ако сте професионален готвач, можеби ќе го најдете Calphalon подобрата севкупна опција бидејќи е поиздржлив и потешки.

Исто така, тенџерето е потежок за да можете да почувствувате дека има повеќе метал таму. Farberware е полесен и има поевтино чувство за него.

Дали машината треба да го готви вашиот леплив ориз? Овие шпорети за ориз готват леплив ориз до совршенство

Најдобар тенџере за готвење ориз за индукциски рингли: Ecowin тенџере од 3 кварта со капак

(погледнете повеќе слики)

• Големина: 3 литри
• Материјал: облога од алуминиум и гранит, дното од нерѓосувачки челик
• Рачка: бакелит пластика
• Капак: нема вградена цедалка
• Има мерни знаци: не
• Безбедно за рерната: не
• Може да се мие во машина за садови: да
• Индукција-безбедно: да

Тешко е да се најде тенџере за кое луѓето се радуваат колку оваа тава Ecowin од 3 литри. Тоа е убедливо една од најдобрите нелепливи тави таму за готвење ориз и има буџетска тава.

Оваа тава е компатибилна со сите површини за готвење вклучувајќи и индукција. Затоа, тој е многу разновиден и може да се користи за готвење повеќе од само ориз.

На пример, ако правите сос или топите шеќер, ќе се изненадите кога ќе видите, но можете само да истурете сè без да треба да изгребете нешто од дното и рабовите на тавата.

За разлика од другите тави, оваа има алуминиумско јадро и гранитна нелеплива обвивка. Оваа обвивка на Витфорд е една од најздравите опции бидејќи е без PFOA и тефлонски.

Исто така, ова е не-гребење и нелеплив слој кој е многу отпорен на абење при секојдневното готвење.

Нелепливите својства се неверојатни - оризот едноставно се лизга веднаш и во некои случаи не мора да користите шпатули.

Кога сте премногу зафатени за миење раце, можете да го измиете тенџерето во машина за миење садови без да го оштетите.

Причината зошто оваа тава е одлична за готвење ориз е тоа што е лесна, но силното јадро од алуминиумска легура го прави издржливо. Тавата не се искривува, а дното е целосно рамно за да можете да го користите на стаклени и керамички површини.

Ако рачката е направена со рачка отпорна на топлина, оваа тава би имала се. За жал, рачката е направена од бакелит, пластичен материјал, па затоа не е безбеден за употреба во рерната.

Но, рачката е добро прицврстена на тавата и има нелепливи својства. Исто така, останува ладен додека готвите, така што е безбедно да се користи.

Иако тенџерето има излив за лесно истурање, изливот е слаба карактеристика. Кога се обидувате да ја истурите оризовата вода, може да забележите дека течностите течат по страните на тавата.

Треба да внимавате да не ги изгорите рацете со врела вода што врие.

Исто така, во споредба со Calphalon и Farberware, оваа тава нема вградена цедалка со капак, па затоа е потешко да се истураат течности. Ова е прилично голем недостаток, но капакот цврсто се вклопува за да можете да го користите за да ја филтрирате водата подобро отколку со обичен тенџере.

Генерално, клиентите се задоволни од рамномерното загревање што го нуди оваа тава бидејќи оризот не гори и рамномерно се готви.

Керамичкиот слој е многу подобар од поголемиот дел од конкуренцијата. Слични евтини гранитни тенџериња како Микеланџело прават оризот да се залепи и тие стануваат толку жешки; не можете да ги допрете додека целосно не се изладат.

Можете да почнете да го отстранувате оризот од ова тенџере Ecowin веднаш по готвењето без да чекате.

Проверете ги најновите цени овде

Исто така прочитајте: Најдобра тава за индукција: Прегледани топ 5 и што да барате

Најдобар премиум и леано железо тенџере за готвење ориз: Le Creuset Емајлиран леано железо Потпис

(погледнете повеќе слики)

• Големина: 2.25 литри
• Материјал: леано железо и емајл слој
• Рачка: леано железо
• Капак: леано железо
• Мерни знаци: не
• Безбедно во рерна: да, до 500 F
• Може да се мие во машина за садови: не
• Индукција-безбедно: да

Кога велите квалитетни садови за готвење, еден од најчестите брендови што ви паѓа на ум е Le Creuset. Тешко е да се победи тенџерето од леано железо кога станува збор за квалитетот - ова е шпорет за ориз кој ќе ви трае цел живот.

Ако сакате традиционален тенџере од леано железо, кое е совршено за готвење ориз и многу други намирници, тоа е она што ви треба.

Садот е направен од леано железо кое потоа е покриено со издржлив емајл. Лиеното железо е природно реактивно, но емајлираната обвивка го прави нереактивно за да можете да готвите ориз и секаква друга храна, дури и кисели сосови.

Погоден е и за употреба со секаков вид плоча за готвење, вклучително и електрична и индукциска, но можете да ја ставите во рерна и да готвите на висока температура до 500 F.

Ова тенџере има уникатна форма во споредба со другите тенџериња бидејќи има заоблена основа. Оваа карактеристика овозможува лесно мешање на зрната ориз.

Познат по тоа што е тежок, овој контејнер е еден од најлесните во својата категорија.

Садот има густа основа, систем со висока густина и рамномерна дистрибуција на топлина што нема да ви го изгори оризот. Кога станува збор за рамномерна дистрибуција на топлина низ тавата, оваа е тешко да се победи.

Исто така, садовите за готвење Le Creuset се познати по одличното задржување на топлина, и тоа е еден од оние брендови што славните готвачи сакаат да ги користат.

Погледнете ја оваа квалитетна тава во акција овде:

Висококвалитетниот емајл е отпорен на гребнатини и абење при готвење. Исто така, емајлираниот слој е клучен материјал ако не сакате вашиот ориз да се држи до тавата.

Еден од најдобрите начини да се готви ориз во тенџере од леано железо е да се прелива вода додека оризот целосно не се покрие.

Потоа, доведете го оризот целосно да зоврие и оставете го да се вари непокриено околу една минута. Намалете го огнот и потоа варете го уште околу 5 минути.

Тавата од леано железо е идеална за брзо готвење ориз, но од суштинско значење е да се земе предвид видот на оризот што го готвите и количината.

Оваа тава не бара зачини како другите садови за готвење од леано железо бидејќи е емајлирана.

Потенцијалната негативна страна е тоа што не добивате вградена цедалка во капакот бидејќи ова не е конкретно тава за ориз. Бидејќи капакот е тежок, ќе мора да користите втора цедалка за да се ослободите од оризовата вода.

Сепак, генерално, овој висококвалитетен тенџере е најдобрата вредност за вашите пари бидејќи е исклучително издржлив.

Проверете ги цените и достапноста овде

Керамички наспроти леано железо тенџере

Веројатно не е фер да се споредува гранитниот тенџере Ecowin со леано железото на Le Creuset, но накратко сакам да ги споредам карактеристиките и способностите за загревање.

Гранитни тенџериња и тави Ecowin се подобри ако секогаш се борите со залепен ориз или изгорени зрна. Во тој случај, може да ви се чини дека готвењето ориз во тава од леано железо е малку премногу предизвикувачко.

Но, ако барате тенџере за цел живот, не можете да го победите квалитетот на леано железо Le Creuset тава. Погоден е и за готвење сосови и засладени десерти.

Ниту еден тенџере нема вграден цедалка со капак, но гранитниот Ecowin има пригоден излив. Тоа го олеснува истурањето на оризовата вода од тавата од леано железо.

Исто така, земете ја предвид разликата во тежината помеѓу овие два производи - тенџерето од гранит е многу полесен и полесен за маневрирање.

Најдобар тенџере за готвење ориз за големи семејства: АВАКРАФТ Највисоко рангиран нерѓосувачки челик 6 кварта со стаклен капак

(погледнете повеќе слики)

• Големина: 6 литри
• Материјал: јадро од нерѓосувачки челик и алуминиум
• Рачка: 2 странични рачки отпорни на топлина
• Капак: стакло со вградена цедалка
• Мерни знаци: да
• Безбедно за рерната: не
• Може да се мие во машина за садови: да
• Индукција-безбедно: да

Кога имате големо семејство и готвите за многу луѓе, знаете дека ви требаат садови за готвење што ви заштедуваат време и функционираат исто како што треба.

Немате време за изгорен ориз и многу чистење потоа. Така, големиот тенџере од 6 квартови како Avacraft од нерѓосувачки челик е совршен придружник во кујната.

Садот за складирање AVACRAFT доаѓа со стаклена цедалка што е вградена во капакот, за да можете да извршувате повеќе задачи со готвење и процедување на оризот со овој комплет тенџере.

Можете да готвите повеќе од само ориз, бидејќи тоа е типот на нелеплив сад што можете да го користите за правење на сите видови храна, вклучувајќи супа, чорби, сосови и готвење секаков вид месо, зеленчук и житарки.

Има дури и практични знаци за мерење, што го олеснува истурањето на точната количина вода или течност. На овој начин, за добро може да се збогувате со кашест или леплив ориз.

Знам дека нерѓосувачкиот челик не е најдобриот избор за секого за шпорет за ориз, но овој тенџере е огромен и е направен од 5-слојна површина од нерѓосувачки челик и алуминиумско јадро.

Затоа е отпорен на 'рѓа, не кородира и можете да го направите нелеплив ако додадете правилен дел од ориз и вода.

Дното на капсулата со пробно обложување е дебело, што е една од главните карактеристики на задолжителната тава за готвење ориз. Тоа значи дека рамномерно ја распределува топлината и останува топло подолго време.

Бидејќи е направен од нерѓосувачки челик, овој тенџере е поздрав од алуминиумските, бидејќи го нема тој нелеплив слој.

Исто така е отпорен на 'рѓа и корозија, па затоа е парче садови за готвење што можете да ги имате во вашата колекција во наредните години.

Едно што треба да се забележи е дека има две мали рачки од секоја страна, наместо една долга рачка, но полесно е да се маневрира.

Двете странични рачки имаат капак отпорен на топлина за да не ги изгорите прстите. Но, рачките ви дозволуваат да ја држите тавата додека оризот врие за да можете да измешате и да спречите зрната ориз да се залепат за тенџерето.

Бидејќи ова не е тава од чист нерѓосувачки челик, таа нуди одлично задржување на топлината и работи на сите површини за готвење, дури и на индукција. Единствениот голем недостаток е тоа што не можете да го користите ова тенџере во рерната бидејќи рачките се топат и тавата не е отпорна на висока топлина.

Инаку, AVACRAFT како бренд има интересна приказна за потеклото. Секогаш сакам да ги слушам овие приказни, проверете ги овде!

Проверете ги најновите цени овде

Најчесто поставувани прашања за сосови за готвење ориз

Сад наспроти други тави и зошто ви треба тенџере

Во овој пост, јас се фокусирам на тенџериња само за готвење ориз, иако има многу видови тенџериња и тави што можете да ги користите за готвење ориз, вклучувајќи добар шпорет за ориз.

Главната работа што треба да се забележи е дека постои голема разлика помеѓу тенџере во споредба со тенџере, пржена тава, чинија, итн.

Тенџере обично е направено од метал како нерѓосувачки челик или алуминиум, и има високи страни, кружна форма и долга рачка.

Некои, исто така, имаат дополнителна рачка за помош. Високите страни и кружната форма се дефинирачките и најважните карактеристики.

Ако сакате да видите упатство за готвење ориз на јапонски начин на шпорет, погледнете го ова видео. Тие користат тенџере од емајл од леано железо, како што е Le Creuset, кој го препорачувам:

Нејзиниот метод не е ограничен само на овој вид тава, но можете да користите и нерѓосувачки челик и нелеплив алуминиум, а оризот ќе биде вкусен и ќе има совршена текстура.

Зошто високите wallsидови на тенџере се толку важни?

Па, тие го зголемуваат волуменот на тавата, така што повеќе храна се вклопува во тавата. Како резултат на тоа, тенџерето има поголема површина.

Бидејќи тенџерињата имаат помала основа, тие рамномерно ја загреваат содржината на тавата.

Тавите се повисоки од ширината, и затоа топлината се распределува на сите страни на тавата и ви помага да готвите рамномерно.

Садовите за сос се користат главно за готвење и намалување на сосови, пржење, пржење и врела вода и готвење зрна, како оризот. Казаните што се безбедни во рерната можат да ви помогнат да направите секаков вид јадења како печен грав.

Ако некогаш сте жедни за топла чаша какао со млеко, можете да го направите во тенџере.

Од кој материјал се направени тенџериња?

Одличен тенџере од нерѓосувачки челик е едно од основните делови на опремата за готвење, бидејќи материјалот е издржлив и одлично се справува со висока топлина.

Предности на тенџерињата од нерѓосувачки челик

Одличен тенџере од нерѓосувачки челик е едно од основните делови на опремата за готвење, бидејќи материјалот е издржлив и одлично се справува со висока топлина.

Казаните од нерѓосувачки челик се одлични затоа што:

• можете да ги користите за готвење на многу висока температура
• тие се добри во задржување на топлина
• добри спроводници на топлина
• гответе ја храната рамномерно
• лесно да се чисти
• обично, тие се безбедни за миење садови
• не предизвикувајте храната да се држи до дното на тенџерето

Друг одличен материјал за тенџере е нелеплив алуминиум.

Предности на алуминиумски тенџериња

Тоа е поевтина алтернатива за нерѓосувачки челик, но без оглед на тоа, тавите се многу издржливи и добро прилагодени за готвење леплива храна како ориз.

Општо земено, алуминиумските садови за готвење се познати по голема топлинска спроводливост, што само значи дека е одличен проводник на топлина, што потоа ја готви храната рамномерно.

Еден недостаток е што алуминиумот реагира на киселост и висока алкална храна, но производителите го решаваат овој проблем со додавање на нелеплив слој.

Предности на тенџерињата од леано железо

Третиот најдобар материјал за садови за готвење ориз е леано железо. Можеби сте запознаени со садовите за леано железо како стари и традиционални садови за минато.

Но, тоа е одличен материјал за готвење бидејќи е здрав и еднаш зачинет, тоа е најтрајниот тип на тенџере. Youе ви трае цел живот.

Иако е малку тежок, тенџерето од леано железо ќе ја задржи топлината долго време, така што штом вашиот ориз е жежок, останува жежок.

Прочитајте повеќе за: Зошто треба да купите тава од леано железо? Совети и најдобро купување

Колку време е потребно да се готви ориз во тенџере?

Во зависност од видот на оризот и количината, потребни се околу 15-25 минути за да се готви оризот. Белиот ориз и јасмин оризот траат малку подолго, додека кафеавиот ориз трае дури и повеќе од половина час.

Но, зависи и од тоа колку цврст и мек сакате оризот да биде. Откако ќе го сварите, треба да го оставите да ја апсорбира водата, а потоа да го омекнете со вилушка.

За совршен мек шпорет бел ориз, користете средно тенџере и доведете ја водата да зоврие. Оставете го да зоврие и потоа намалете го огнот.

Оставете го оризот да се вари околу 18 минути со затворен капак. Треба да ја апсорбира водата, и станува нежна и совршена за јадење.

Исто така прочитајте: Како да се готви суши ориз без шпорет за ориз

Која е најдобрата големина на тенџере за готвење ориз?

Па, навистина нема само една совршена големина, бидејќи зависи од тоа колку ориз сакате да готвите. Општо земено, тенџере со 4.5 литри може да готви доволно ориз за семејство од околу шест лица.

Ако само готвите за еден, тогаш земете го најмалиот тенџере и ќе бидете добро. Само размислете за тоа вака: препорачаната порција ориз по лице е помеѓу 50-75 грама.

Зошто оризот секогаш се држи до дното на тенџерето?

Кога водата почнува да врие, дното на тавата добива тони топлина и станува потопло од останатите. Станува уште потопло од врелата вода.

Ова предизвикува оризот да се меурчи и брзо да се движи. И бидејќи е полн со скроб, се лепи. Тоа е истото што се случува кога готвите јајца, на пример.

Како да го задржам оризот да не се залепи на дното на тенџерето?

За да спречите лепење на оризот, треба да отстраните дел од скробот. Затоа секогаш е неопходно да се мие и исплакне оризот пред да се готви.

Така, ставете го оризот во цедалка и истурете го под ладна вода неколку минути. Скробот го прави оризот леплив, и затоа ако отстраните дел од него, зрната ориз стануваат помалку лепливи.

Но, тенџерето е исто така многу важно. Соодветен тенџере со дебело дно ќе спречи изгореници и леплив ориз.

Може ли да готвите ориз во тава што не лепи?

Се разбира, нелеплива тава е одличен вид тенџере за готвење ориз.

Нелепливиот премаз е спас за спасување кога станува збор за готвење ориз, бидејќи спречува да гори и да не се залепи за дното на тавата.

Можете да користите тава од нерѓосувачки челик, а исто така работи добро.

Заклучок

Ако сакате алтернатива на шпоретот за ориз, тогаш тенџере со добар квалитет од нерѓосувачки челик, алуминиум или леано железо е најдобриот начин.

Не само што тенџерето може да направи разлика помеѓу изгорениот или совршениот мек ориз, туку исто така може да ви заштеди време и пари со замена на бескорисни садови за готвење.

Сите тенџериња што ги препорачав се разноврсни и можете да ги користите за готвење на секој вкусен рецепт, не само ориз. Тоа ги прави кујнски задолжителни работи за готвачи од сите нивоа на вештини.

Дури и ако навистина не можете да готвите, сигурно можете да го сварите оризот во тенџере и да фрлите заедно вкусен оброк за кратко време.

Така, сега го зготвивте оризот, зошто да не направете го овој одличен рецепт за пржен ориз Тепањаки во 11 едноставни чекори!

Проверете го нашиот нов готвач

Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.

Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:

Читајте бесплатно

Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.