Гинатаанг Манок: Филипинско зачинето пилешко во кокосово млеко
Зачинето пилешко во кокосово млеко е едноставно Гинатаанг Манок на мајчин јазик.
Како и за другите јадења базирани на кокосово млеко, рецептот за зачинето пилешко во кокосово млеко е бесмислено јадење што користи кокосово млеко, ставајќи ги состојките и оставајќи да зоврие додека не се омекнат сите состојки.
Најчесто се ужива како помош за ручек и вечера, ова може да биде или во чорба или на повеќе текстурирана страна.
Она што го одделува зачинетото пилешко во кокосово млеко со другите рецепти базирани на кокосово млеко е фактот дека користи чили во својата листа на состојки.
Иако додавањето чили (црвено или зелено) во рецептите за кокосово млеко на Филипините не е невообичаено, овие рецепти би го имале чилито само како изборна состојка.
Во овој зачинет пилешки рецепт во кокосово млеко, сепак, чилито е составен дел во готвењето на садот. Имате избор да додадете долги зелени чили или црвени чили во овој рецепт.
Ако сакате зачинот да биде на полесна страна, можете да се одлучите за зелените чили, но ако сакате зачинот да има посилен удар, тогаш пливање лабујо е совршен за ова јадење.
Исто така прочитајте: вака се готви пастелно пилешко филипински стил
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
Совет за подготовка зачинето пилешко во кокосово млеко
Ако сакате ова јадење да биде уште повкусно, секогаш можете да одлучите да купите пилешко пилешко, наместо другите видови пилешки раси што обично се продаваат во супермаркетите.
За да добиете домашно пилешко, секогаш можете да прашате наоколу во влажниот пазар или во супермаркетите дали ги има. Сепак, ако живеете во провинции, ова треба да биде лесно.
Препорачливо е да се готви ова зачинето пилешко во рецепт за кокосово млеко со нашето мајчино пилешко, бидејќи супата што е предизвикана со пржење и вриење на мајчиното пилешко е дефинитивно повкусна од вообичаеното пилешко. Измешајте ја оваа вкусна супа со кокосово млеко и имате вкусен, но скромен оброк.
- Првиот чекор за да го направите Гинатаанг Манок е да ги пржете издробените чешниња лук со масло за јадење со средна или ниска топлина.
- Следниот чекор за правење на Гинанатанг Манок е кога лукот ќе добие златно -кафеава боја, ќе го додадете исечканиот кромид и ќе го пржете уште неколку минути, што би било три до четири минути.
- Откако ќе завршите, додадете го пилешкото заедно со лукот и кромидот што се пржени, потоа можете да истурите сос од риба (патис) и малку смачкан црн пипер, како и сол за да додадете вкус на Гинанатанг Манок.
- Откако ќе видите како пилешкото се претвора во светла, кафеава боја, додадете го кокосовото млеко, заедно со останатите состојки на Гинанатанг Манок.
- Потоа, динстајте ги состојките додека пилешкото не омекне.
- Ако сакате да ги додадете незрелите лисја од папаја и малинггеј, додајте ги откако пилешкото ќе омекне, потоа динстајте додека папајата не омекне.
- Откако ќе завршите, сега можете да му служите на Гинатаанг Манок на лак, да го јадете со ориз заедно со вашето семејство, вашите пријатели и роднини. Јадете добро!
Гинатаанг Манок: Филипинско зачинето пилешко во кокосово млеко
Состојки
- 1 килограм пилешко исечете на парчиња за сервирање
- 5 компјутери луто црвено чили
- 3 компјутери зачинета зелена пиперка
- 14 унци кокосов крем (гата)
- 2 лажиче куркума во прав
- Дахон на Сили
- 1 палецот ѓумбир
- 4 каранфилче лук смачкана
- 1 среден црвен лук исечени
- ½ коцка од пилешко бујон
инструкции
- Загрејте го садот за готвење и потоа истурете го кокосовиот крем (гата).
- Додадете ѓумбир, лук и кромид. Промешајте и оставете да зоврие.
- Ставете го пилешкото. Оставете ја течноста повторно да врие.
- Додадете чили и куркума во прав. Мешајте. Покријте и вриејте 35 минути.
- Додадете го Dahon ng Sili. Промешајте и варете 5 минути.
- Послужете со ориз
забелешки
Исхрана
Исто така, можете само да ја направите оригиналната верзија на овој рецепт без самото чили, ако овој рецепт ќе се служи со деца. Ве молиме, погледнете го нашиот Рецепт за Гинатаанг Манок без верзија Чили.
Ви благодариме и на Мабухај!
Сакате уште повеќе пикантност? Проверете овој топол и зачинет филипински рецепт Бикол Експрес
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.
