Избегнувајте 6-парче тенок нож блок во собата Преглед
Шун е врв Јапонски нож бренд, познат по квалитетот и изработката.
Добив во рацете на Shun Slim Knife Block Set и го прегледав за вас. Комплетот вклучува 6 ножеви во тенок дрвен блок, идеален за домашни готвачи.
Во овој преглед, ќе споделам сè што открив за сетот и ќе понудам совети како да ги одржувате ножевите за долготрајна употреба.
- Исклучителна острина и прецизност
- Ергономски дизајн и удобност
- Скапа инвестиција
- Потребна е соодветна грижа и одржување
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатноВо овој пост ќе опфатиме:
- 1 Детали за производот
- 2 Преглед
- 3 Добрите
- 4 Конс
- 5 Важни карактеристики
- 6 материјали
- 7 Често поставувани прашања
- 7.1 Може ли 9-инчен Shun Classic нож за леб да се вклопи во овој блок?
- 7.2 Што треба да направам ако треба да ги наострам ножевите?
- 7.3 Дали ножиците се расклопуваат за лесно чистење?
- 7.4 Каде се направени овие ножеви? Дали се тие навистина од Јапонија?
- 7.5 Дали парче од 9.5 инчи ќе се вклопи во овој блок? Колку се долги средните слотови?
- 7.6 Зошто има 8 слотови и само 4 ножеви?
- 8 Избегнувајте 6-парче тенок нож блок сет алтернативи
- 9 Заклучок
Детали за производот
- Марка: Шун
- Стил: Класичен
- Материјал на сечилото: нерѓосувачки челик
- Материјал за рачка: Инженерско дрво
- Број на парчиња: 6
- Осврти од клиенти: 4.8 од 5 ѕвезди (352 оценки)
- Не е безбеден за миење садови
- Димензии на производот: 17.6 x 13.8 x 9.4 инчи
Преглед
Неодамна го добив во раце Shun Classic 6-делниот Slim Комплет блокови со ножеви (повеќе јапонски комплети разгледани овде), и морам да кажам, тоа ми ја менува играта во кујната. Сетот вклучува:
- 3.5-инчен нож за чистење
- 7-инчен нож Сантоку
- 8-инчен готвачки нож
- 9-инчен Комбиниран Honing челик
- Избегнувајте повеќенаменски ножици за кујна
- Блок за нож од темно дрво со 8 слотови со тенок дизајн
Една од истакнатите карактеристики на овие ножеви е јадрото за сечење VG-MAX со 34 слоеви (од секоја страна) и не'рѓосувачки Дамаск обложување. Ова не само што им дава на ножевите прекрасен изглед, туку и обезбедува исклучителна острина и задржување на рабовите. Со Роквел цврстина од 60-61, овие ножеви се направени да траат.
Рачно изострениот јапонски агол на сечилото со двојно откос од 16° (од секоја страна) овозможува прецизни и чисти сечења секој пат. Открив дека сечењето зеленчук, месо, па дури и деликатна риба е лесно со овие ножеви.
Рачката PakkaWood во форма на D е уште еден импресивен аспект на овој сет. Силен е, издржлив и отпорен на влага, што го прави совршен за употреба во зафатена кујна. Ергономскиот дизајн на рачката обезбедува удобно држење, намалувајќи го заморот на рацете при продолжена употреба.
Рачно изработени во Секи, Јапонија, изработката и вниманието на деталите во овие ножеви се очигледни. За да ја одржите нивната убавина и перформанси, неопходно е рачно да ги измиете со нежен сапун за садови и веднаш да ги исушите.
Во моите тестови, 6-делниот сет за блокови со тенки ножеви Shun Classic се покажа како непроценлив додаток во мојата кујна. Комбинацијата на исклучителна острина, издржливост и прекрасниот дизајн го прават овој сет неопходен за сите кои се сериозни во своите кулинарски потфати.
Добрите
Исклучителна острина и прецизност
Shun Classic 6-делниот тенок сет за блокови со ножеви навистина се издвојува во однос на острината и прецизноста. Секој нож во овој комплет е рачно изработен во Јапонија, користејќи висококвалитетен VG-MAX челик, кој е познат по неверојатното задржување на рабовите. Ги користев овие ножеви за да пресечам разни видови храна, од деликатна риба до тврд корен зеленчук, и тие никогаш не успеаја да ме импресионираат со нивните чисти, прецизни парчиња.
Ергономски дизајн и удобност
Една од најзначајните карактеристики на ножевите Shun Classic е нивниот удобен, ергономски дизајн. Рачките на PakkaWood во форма на D совршено се вклопуваат во мојата рака, обезбедувајќи одлично држење и контрола при сечењето. Поминав часови во кујната користејќи ги овие ножеви и никогаш не сум доживеал непријатност или замор на рацете.
Прекрасна естетика и изработка
Shun Classic 6-делниот тенок комплет ножеви не е само збир на ножеви со високи перформанси; тоа е и уметничко дело. Облогата во стилот на Дамаск на сечилата им дава зачудувачки, брановиден модел кој е и визуелно привлечен и функционален, бидејќи помага полесно да се ослободи храната од сечилото. Вниманието на деталите во изработката е видливо во секој аспект на овие ножеви, од беспрекорната транзиција помеѓу сечилото и рачката до врежаното лого на Shun.
Тенок блок за ножеви што заштедува простор
Тенкиот блок со ножеви што доаѓа со овој комплет е фантастичен додаток на секоја кујна. Направен е од прекрасен бамбус и има компактен дизајн кој зафаќа минимален простор на шанкот. Ова е особено корисно за оние со ограничен простор во кујната или кои едноставно претпочитаат поорганизиран и без метеж.
Конс
Скапа инвестиција
Не може да се негира дека 6-делниот тенок блок ножеви Shun Classic доаѓа со висока цена. Сепак, верувам дека исклучителниот квалитет, перформанси и естетика на овие ножеви ја оправдуваат инвестицијата. Ако сте сериозни во врска со вашите кулинарски потфати и сакате комплет ножеви што ќе траат со години, вреди да се размисли за сетот Shun Classic.
Потребна е соодветна грижа и одржување
Иако ножевите Shun Classic се направени од висококвалитетни материјали и дизајнирани за издржливост, тие бараат соодветна грижа и одржување за да се обезбеди нивната долговечност. Ова вклучува рачно миење на ножевите, нивно сушење веднаш по употребата и редовно брусење на сечилата за да се одржи нивната острина. За некои корисници, ова ниво на грижа може да се смета за недостаток, но верувам дека одвојувањето време за грижа за овие ножеви е мала цена за нивните исклучителни перформанси.
Важни карактеристики
Shun Classic 6-делниот тенок сет за блокови со ножеви е доказ за уметноста на фината изработка, функционалноста и издржливоста. Како експерт за овој производ и имајќи го лично држење, можам со сигурност да потврдам дека овој комплет ножеви е задолжителен за секој сериозен домашен готвач или професионален готвач. Трите најважни карактеристики за квалитетен комплет ножеви се острината и прецизноста на сечилата, удобноста и држењето на рачките и целокупната издржливост и долготрајност на ножевите. Shun Classic 6-делниот тенок сет за ножеви се справува со овие аспекти со извонредна финес, што го прави врвен избор за секој што бара висококвалитетен комплет ножеви.
Прво, острината и прецизноста на сечилата во овој сет се неспоредливи. Ножевите се изработени со јадро за сечење VG-MAX, опкружено со 34 слоеви нерѓосувачки Дамаск обложување на секоја страна. Ова резултира со неверојатно остар и издржлив раб, со рејтинг на Rockwell Hardness од 60-61. Секое сечило е рачно наострено до јапонски агол со двојно закосување од 16 степени на секоја страна, обезбедувајќи исклучителни перформанси на сечењето. За време на моите тестови, открив дека овие ножеви без напор се сечат низ различни состојки, од деликатни домати до цврсти тиквички, со неспоредлива прецизност и леснотија.
Второ, удобноста и држењето на рачките на PakkaWood во форма на D се извонредни. Проектираниот дрвен материјал не само што е силен и издржлив, туку и отпорен на влага, обезбедувајќи сигурно држење дури и кога е влажно. Ергономскиот дизајн на рачката овозможува удобно и природно држење, намалувајќи го заморот на рацете при продолжена употреба. Според моето искуство, ножевите Shun Classic обезбедија ниво на контрола и стабилност што не сум го нашол во другите комплети ножеви, што ми овозможи да работам со сигурност и прецизност.
И на крај, севкупната издржливост и долговечноста на 6-делниот сет тенок блок ножеви Shun Classic се импресивни. Рачно изработени во Секи, Јапонија, овие ножеви се конструирани да траат, со ниво на квалитет и внимание на детали што е видливо во секој аспект од нивната конструкција. Комплетот вклучува и 9-инчен комбиниран челик за брусење за одржување на острината на сечилата, како и пар повеќенаменски кујнски ножици и тенок дизајн со 8 отвори за ножеви од темно дрво за практично складирање. Со правилното рачно миење и сушење на ножевите веднаш по употребата, како што е препорачано, не се сомневам дека овој сет ќе обезбеди неколку години исклучителни перформанси во кујната.
Најдобар комплет ножеви од јапонско производство
Рачно изострениот јапонски агол на сечилото со двојно откос од 16° (од секоја страна) овозможува прецизни и чисти сечења секој пат.
материјали
Како искусен купувач и истражувач, имав задоволство лично да го тестирам и користам 6-делниот сет за тенки ножеви Shun Classic. Овој извонреден сет е изработен со најдобрите материјали и неспоредливо внимание на деталите, што го прави задолжително за секој сериозен домашен готвач или професионален готвач.
Ножевите Shun Classic се направени со јадро за сечење VG-MAX, кое е напредна легура од нерѓосувачки челик што обезбедува неверојатно задржување на рабовите и острина. Ова јадро за сечење е обвиено со 34 слоеви нерѓосувачки облоги од Дамаск на секоја страна, што резултира со вкупно 68 слоеви. Оваа обвивка не само што ја зголемува силата и издржливоста на ножевите, туку им дава и неверојатен, брановиден модел кој е и визуелно привлечен и функционален. Облогата од Дамаск го намалува отпорот и помага полесно да се ослободува храната од сечилото, со што се добива помазно искуство на сечење.
Кога станува збор за цврстината, ножевите Shun Classic можат да се пофалат со рејтинг на Rockwell Hardness од 60-61. Ова ниво на цврстина осигурува дека ножевите ја одржуваат својата острина подолг период, намалувајќи ја потребата за често брусење или острење. Сечилата се рачно наострени до јапонски агол со двојно закосување од 16 степени на секоја страна, обезбедувајќи остар раб кој без напор се пресекува низ која било состојка.
Рачките на ножевите Shun Classic се направени од PakkaWood во облик на D, инженерско дрво кое е силно, издржливо и отпорно на влага. Овој материјал е идеален за рачки на ножеви бидејќи обезбедува удобно држење и одлична рамнотежа, овозможувајќи прецизна контрола при употреба. Дизајнот во форма на D на рачката, исто така, обезбедува сигурно држење, спречувајќи го ножот да се лизне во вашата рака за време на употребата.
Во споредба со другите висококвалитетни комплети ножеви, 6-делниот тенок комплет ножеви Shun Classic навистина се издвојува поради неговите исклучителни материјали, изработка и перформанси. Комбинацијата на јадрото за сечење VG-MAX, облогата од нерѓосувачки Дамаск и рачката PakkaWood резултира со сет на ножеви кои не само што се визуелно зачудувачки, туку и неверојатно ефикасни и сигурни во кујната.
Во текот на моето тестирање, открив дека ножевите Shun Classic постојано даваат прецизни, чисти парчиња со минимален напор, што го прави подготовката на храната апсолутна радост. Квалитетот на материјалите и стручната изработка што влегува во секој нож се очигледни во нивните перформанси, што ги прави достојна инвестиција за секој што бара врвен комплет ножеви.
Често поставувани прашања
Може ли 9-инчен Shun Classic нож за леб да се вклопи во овој блок?
Апсолутно! Имам нож за леб од 8 инчи и одговара со простор за резерва. Нож од 9 инчи лесно би се вклопил во еден од горните отвори. Овој блок е дизајниран да прими различни големини на ножеви, така што можете да бидете сигурни дека вашиот нож за леб од 9 инчи ќе одговара совршено.
Што треба да направам ако треба да ги наострам ножевите?
Шун нуди бесплатно острење ножеви, што е фантастично. Сè што треба да направите е да ги вратите, тие ќе ги наострат и ќе ви ги вратат. Деталите се достапни на нивната веб-страница. Тоа е одлична услуга која гарантира дека вашите ножеви секогаш ќе бидат во врвна состојба.
Дали ножиците се расклопуваат за лесно чистење?
Да, тие го прават! Ножиците се одвојуваат многу лесно, правејќи го чистењето ветре. Тоа е внимателна карактеристика што го прави одржувањето на чистотата на вашите кујнски алатки многу поуправливо.
Каде се направени овие ножеви? Дали се тие навистина од Јапонија?
Приборот за јадење Shun е рачно изработен во Јапонија од страна на корпорацијата Каи. Тие имаат долга историја на производство на сечила со неспоредлив квалитет во духот на легендарните јапонски мечувари. Секој нож е рачно изработен од високо квалификувани специјалисти и потребни се најмалку 100 рачно изработени чекори за да се заврши. Оваа традиција на извонредност, комбинирана со најновата технологија и напредни материјали, го прави секој нож Shun функционално уметничко дело. Бидете сигурни, овие ножеви се вистинска работа и не се направени во Кина како некои други марки.
Дали парче од 9.5 инчи ќе се вклопи во овој блок? Колку се долги средните слотови?
Горниот и најдлабокиот отвор е длабок околу 9.5 инчи, така што вашето парче од 9.5 инчи треба добро да одговара. Останатите слотови се околу 9 инчи, 8.5 инчи, 7.75 инчи и двојни 7.25 инчи на долниот крај. Овој блок нуди различни големини на слот за да се сместат различни ножеви во вашата колекција.
Зошто има 8 слотови и само 4 ножеви?
Shun Classic 6-делниот тенок комплет ножеви вклучува основен сет на ножеви. Сепак, тој обезбедува дополнителни слотови за да ја проширите вашата колекција со дополнителни ножеви, како што се ножот за зеленчук и ножот за чистење. Алтернативно, можете да ги користите отворите за вашите постоечки ножеви доколку одговараат. Тоа е разновиден блок што ви овозможува да ја прилагодите колекцијата на ножеви за да одговараат на вашите потреби.
Избегнувајте 6-парче тенок нож блок сет алтернативи
Комплет блокови за ножеви Yatoshi 5
Најдобар блок со нож
Комплетот вклучува разновидни ножеви за различни задачи, како што се нож за готвач од 8 инчи, два ножеви Сантоку, помошен нож и нож за чистење.
Како експерт за кујнски ножеви и имав задоволство да го користам Комплет блокови за ножеви Yatoshi 5 (целосен преглед овде), со сигурност можам да кажам дека материјалите што се користат во овој производ се со исклучителен квалитет, што го прави врвен избор и за професионалните готвачи и за домашните готвачи. Високиот јаглерод од нерѓосувачки челик сечилата и ергономските рачки од Pakka Wood придонесуваат за севкупните перформанси, издржливоста и удобноста на овие ножеви, издвојувајќи ги од другите производи на пазарот.
Imarku 16-парче високо јаглероден челик сет
Најдобар комплет јапонски ножеви
Иновативниот темноцрвен дизајн додава допир на софистицираност во мојата кујна, а ергономските рачки обезбедуваат исклучителна удобност и држење за време на подготовката на оброците.
на Професионален сет за јапонски кујнски ножеви imarku 16 парчиња (целосен преглед овде) е несомнено висококвалитетен производ, но доаѓа со релативно висока цена. Иако инвестицијата може да биде исплатлива за оние кои сериозно се занимаваат со готвење и сакаат издржлив, долготраен сет на ножеви, тоа можеби не е најдобрата опција за оние со мал буџет или на кои им требаат само неколку основни ножеви.
Заклучок
Значи, тука го имате - комплетот блок ножеви Shun Slim е одлична инвестиција за секој домашен готвач. Ножевите се супер остри и прецизни, а самиот блок е многу убав. Овој сет го препорачувам за сите кои бараат комплет ножеви кои ќе им траат долго. Не можете да погрешите со Шун. Затоа, повелете и набавете си комплет и почнете да готвите како професионалец! Нема да зажалите!
Проверете го нашиот нов готвач
Семејни рецепти на Bitemybun со комплетен планер за оброци и водич за рецепти.
Испробајте го бесплатно со Kindle Unlimited:
Читајте бесплатно
Јоост Нуселдер, основач на „Залак моја пунџа“ е продавач на содржини, татко и сака да испробува нова храна со јапонска храна во срцето на неговата страст, и заедно со својот тим создава написи за блогови од 2016 година за да им помогне на лојалните читатели со рецепти и совети за готвење.
