ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള 15 മികച്ച ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: ചാറു മുതൽ സോസ് വരെ
മധുരവും രുചികരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു രുചികരമായ മസാലയാണ് ഇഞ്ചി. നിങ്ങൾക്ക് ഊഷ്മളവും ആശ്വാസകരവുമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ശൈത്യകാലത്തെ ഭക്ഷണത്തിന് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്.
പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ പുതിയ ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി തിരയുകയാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പരിരക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണം മുതൽ അത്താഴം വരെ, ഇഞ്ചിയുടെ വൈവിധ്യം കാണിക്കുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
- 1 ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള മികച്ച 11 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- 1.1 ജാപ്പനീസ് ഷോഗയാക്കി ഇഞ്ചി പന്നിയിറച്ചി
- 1.2 ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി
- 1.3 ജാപ്പനീസ് പിങ്ക് ഗാരി സുഷി ഇഞ്ചി
- 1.4 ജാപ്പനീസ് ടെപ്പന്യാക്കി ഹിബാച്ചി ബീഫ് നൂഡിൽസ്
- 1.5 ഫിലിപ്പിനോ പാക്‌സിവ് നാ ബാംഗസ്
- 1.6 ജാപ്പനീസ് പോർക്ക് ബെല്ലി ഉഡോൺ സൂപ്പ്
- 1.7 ഫിലിപ്പിനോ എസ്‌കാബെചെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള മത്സ്യം
- 1.8 ഫിലിപ്പിനോ പെസാങ് ഇസ്ഡ
- 1.9 ജാപ്പനീസ് മിസോ വഴുതന (നാസു ഡെങ്കാകു)
- 1.10 ഫിലിപ്പിനോ പിനാപുടോക് നാ ടിലാപിയ
- 1.11 ടാരോ ഇലകളുള്ള ഫിലിപ്പിനോ ലെയിംഗ്
- 2 ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള മികച്ച 4 സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- 3 ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള 15 മികച്ച ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
- 4 തീരുമാനം
ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള മികച്ച 11 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ജാപ്പനീസ് ഷോഗയാക്കി ഇഞ്ചി പന്നിയിറച്ചി
ടോങ്കാറ്റ്സു (അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി) ഉപയോഗിച്ച് ജപ്പാനിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പന്നിയിറച്ചി പാചകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഷോഗയാകി.
സോയാ സോസ്, മിറിൻ, സെയ്, ഇഞ്ചി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാകം ചെയ്ത തോളിൽ നിന്നോ വയറ്റിൽ നിന്നോ നേർത്തതായി അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഉള്ള ഒരു വിഭവമാണ് ഷോഗയാകി.
മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരുമിച്ച് എറിയാൻ കഴിയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണിത്, തുടർന്ന് ഒരു നല്ല കാബേജ് സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ ചോറിനൊപ്പം ആസ്വദിക്കാം.
ഫിലിപ്പിനോ മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി
ഇത് മുഴുവൻ കുടുംബവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു വിഭവമാണ്, പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ ഡൈനിംഗ് ടേബിളിൽ നിങ്ങൾ പതിവായി കാണുന്ന ഒരു വിഭവമാണിത്.
ദി ഇഞ്ചി (ഫിലിപ്പീൻസിലെ ലുയ), അതിന് നല്ലൊരു കിക്ക് നൽകുന്നു.
വിഭവത്തിന്റെ മാധുര്യവും പുളിച്ച രുചിയും കൂടിച്ചേർന്ന് അത് വളരെ മനോഹരമാക്കുന്നു.
ചൈനീസ് ആളുകളുമായി ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ബന്ധപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മധുരവും പുളിയുമുള്ള പന്നിയിറച്ചി പാചകവും ഫിലിപ്പിനോ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ മുൻഗണന നൽകുന്ന ഒന്നാണ്.
ഫിലിപ്പിനോകൾ ഇത് അവരുടെ സ്വന്തം വിഭവമായി സ്വീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്, മിക്കവാറും എല്ലാ ഗാർഹിക സമ്മേളനങ്ങളിലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കാണാൻ കഴിയും.
ജാപ്പനീസ് പിങ്ക് ഗാരി സുഷി ഇഞ്ചി
സുഷി അല്ലെങ്കിൽ സാഷിമി ഒഴികെയുള്ള മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ഗാരി ഉപയോഗിക്കാം. ഇത് വളരെ നല്ല രുചിയുള്ളതിനാൽ, ആവശ്യത്തിന് സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം തൽക്ഷണം പൂർത്തീകരിക്കുന്നു!
കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:
- നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഇളക്കി ഫ്രൈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം, എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടി വന്നേക്കാം, എന്നിട്ട് ഉപ്പുവെള്ളം തണുത്ത നൂഡിൽസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
- സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരുമിച്ച് അടിക്കാം.
- ഉപ്പിട്ട ചെറുപയർ, നിലക്കടല എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- മികച്ച മിശ്രിതം ലഭിക്കുന്നതിന് നാരങ്ങാവെള്ളത്തിലും കോക്ടെയിലുകളിലും ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
- രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് ബ്രൈസ് ചെയ്ത മാംസത്തിൽ ചേർക്കുക.
- തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ സുഷിയുടെയും സാഷിമിയുടെയും കൂടെ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ഇത് കഴിക്കുക!
ജാപ്പനീസ് ടെപ്പന്യാക്കി ഹിബാച്ചി ബീഫ് നൂഡിൽസ്
നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി പാക്കേജുചെയ്ത നൂഡിൽസ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ, നൂഡിൽസ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ. ഊറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി തുടങ്ങിയ ചേരുവകൾ ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ യോജിപ്പിച്ച് മിനുസമാർന്നതുവരെ അടിക്കുക. ഇതിന് കുറച്ച് സമയമെടുത്തേക്കാം, എന്നാൽ ഗോമാംസം മൂടുന്നതിനും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനും സുഗമമായ സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതിന് ഇത് വിലമതിക്കുന്നു.
ഫിലിപ്പിനോ പാക്‌സിവ് നാ ബാംഗസ്
സംശയമില്ല, സമുദ്രവിഭവ പ്രേമികൾക്ക് അതിശയകരമാംവിധം ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവമാണ് പാക്‌സിവ് നാ ബാംഗസ്. എന്നിരുന്നാലും, ചിലർക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണ്ണമായി ലഭിക്കില്ല. ഇത് ഇഞ്ചി (ലുയ), വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി, പാറ്റിസ് (ഫിഷ് സോസ്) എന്നിവയുടെ സൂക്ഷ്മമായ സന്തുലിതാവസ്ഥയാണ്.
ചുവടെയുള്ള നുറുങ്ങുകൾ പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ തടയാൻ ഒന്നുമില്ല!
ജാപ്പനീസ് പോർക്ക് ബെല്ലി ഉഡോൺ സൂപ്പ്
ഇത് രമണിനോട് സാമ്യമുള്ളതായി തോന്നാമെങ്കിലും, നൂഡിൽ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള വളരെ വ്യത്യസ്തമായ ഒരു വിഭവമാണ് udon. നൂഡിൽസിന് പൊതുവെ കട്ടി കൂടുതലാണ്, ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
രണ്ട് വിഭവങ്ങളും സമാനമായ ചില വഴികളിൽ ഒന്ന്, അവ രണ്ടും ഡാഷിയെ സ്റ്റോക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ്.
എല്ലാത്തിനുമുപരി, റാമെൻ, മിസോ സൂപ്പ് എന്നിവയിൽ ഡാഷി നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതിനാൽ, ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉഡോണിൽ പോകുമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു.
ഫിലിപ്പിനോ എസ്‌കാബെചെ മധുരവും പുളിയുമുള്ള മത്സ്യം
സുഗന്ധം ഇഞ്ചി escabeche വളരെ വിശപ്പുള്ളതാണ്. ഇഞ്ചി സ്ട്രിപ്പുകൾ 2 ഉദ്ദേശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നു: ഒരു ആരോമാറ്റിക് ഫ്ലേവർ നൽകാനും മത്സ്യത്തിന്റെ മീൻ ദുർഗന്ധം കുറയ്ക്കാനും.
ചെറിയ കാപ്‌സിക്കം ഫ്ലേവർ ചേർക്കാൻ ചുവപ്പും പച്ചയും ഉള്ള കുരുമുളകും ഉണ്ട്. ക്യാരറ്റ് കനംകുറഞ്ഞതായി അരിഞ്ഞത്, ചിലത് പൂശാനും അലങ്കരിക്കാനും ചെറിയ പൂക്കളായി കൊത്തിയെടുക്കുന്നു.
ഫിലിപ്പിനോ പെസാങ് ഇസ്ഡ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും പിന്തുടരാൻ എളുപ്പവുമാണ്, കാരണം ഇത് പ്രധാനമായും ശക്തമായ മീൻ സ്വാദുള്ള ഇഞ്ചി പായസമാണ്!
ഈ പാചകത്തിന് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മത്സ്യം ഡാലാഗ് (മുറൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഹിറ്റോ (കാറ്റ്ഫിഷ്); എന്നിരുന്നാലും, ഈ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള മത്സ്യവും ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു മികച്ച പകരക്കാരൻ തിലാപ്പിയ ആണ്.
മത്സ്യത്തെ കൂടാതെ, മത്സ്യത്തിന്റെ രൂക്ഷമായ മീൻ ഗന്ധത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനും ഈ വിഭവത്തിലെ രുചിയുടെ പ്രധാന ഡ്രൈവറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നതിനും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് ഉൾപ്പെടുന്നു.
കുരുമുളകും (ഇത് വിഭവത്തിന് മറ്റൊരു പാളി നൽകും എന്നതിനാൽ വളരെ പ്രധാനമാണ്), സയോട്ട് (സ്ക്വാഷ്), നാപ്പ കാബേജ് അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ്, പെച്ചെ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ജാപ്പനീസ് മിസോ വഴുതന (നാസു ഡെങ്കാകു)
വഴുതന പല രൂപങ്ങളിൽ ആസ്വദിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചക രീതികൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുമെന്നതിനാൽ, ഓരോ ജാപ്പനീസ് പ്രദേശത്തിനും സംസ്കാരത്തിനും അതിന്റേതായ രീതികളുണ്ട്.
ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്നതും മികച്ച രുചിയുള്ളതുമായതിനാൽ, വഴുതന മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഉള്ളതിനാൽ ഇത് എല്ലായ്പ്പോഴും ആളുകളുടെ ഭക്ഷണ പദ്ധതികളുടെ ഭാഗമാണ്.
ഈ വിഭാഗത്തിൽ, ഞാൻ ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ആവശ്യക്കാരുമായ വഴുതനങ്ങ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.
ഫിലിപ്പിനോ പിനാപുടോക് നാ ടിലാപിയ
പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ പ്രധാന ചേരുവയ്ക്ക് പേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നതിനാൽ, പിനാപുടോക് നാ തിലാപ്പിയ പാചകക്കുറിപ്പ് തിലാപ്പിയയിൽ ഉണ്ടാക്കിയിരിക്കുന്നത്, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, ഇഞ്ചി (ലൂയ), തക്കാളി, സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, സോയാ സോസ് എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത ചേരുവകൾ കൊണ്ട് നിറച്ചതാണ്.
മത്സ്യത്തെ കൂടുതൽ രുചികരമാക്കാൻ, പുതുതായി ഞെക്കിയ കലമാൻസി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരാൾക്ക് ഇത് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാം. സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനുള്ള ചേരുവകൾ ഇടുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ് ഉദാരമായി പരത്താം.
സ്റ്റഫിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യത്തിന്റെ മുകൾഭാഗം അലങ്കരിക്കാനും കഴിയും. തിലാപ്പിയ പിന്നീട് വാഴയിലയും അലുമിനിയവും കൊണ്ട് മൂടുന്നു.
ടാരോ ഇലകളുള്ള ഫിലിപ്പിനോ ലെയിംഗ്
സോസ് ആദ്യം തയ്യാറാക്കി. ഇഞ്ചി, (ലുയ) ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് (ബാഗൂംഗ്), വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുടെ എല്ലാ സുഗന്ധങ്ങളും നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന് വേണ്ടിയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റും തേങ്ങാപ്പാലും സുഗന്ധവും രുചികരവുമായ സോസ് നൽകുന്നു.
കട്ടിയുള്ള സോസ് നേടുന്നതിന്റെ രഹസ്യം തേങ്ങാപ്പാൽ ഇളക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ്. ഗട്ട അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാപ്പാൽ കലർത്തുന്നത് വെള്ളമുള്ളതാക്കുകയേയുള്ളൂ.
ഈ ലയിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കുകയും ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് ഫ്രീസുചെയ്യുകയും ചെയ്യാം. വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് ഉരുകി വീണ്ടും ചൂടാക്കുക.
ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള മികച്ച 4 സോസ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
എള്ള് ഇഞ്ചി സോയ സോസ്
പുതിയ സോസുകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമാണോ? നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്റെ പക്കലുണ്ട് - എള്ള് ഇഞ്ചി സോയ സോസ്!
ഈ സ്വാദിഷ്ടമായ സോസ് ഏത് വിഭവത്തിനും രുചി കൂട്ടാൻ അനുയോജ്യമാണ്. സോയ സോസ് കാരണം ഇത് അൽപ്പം എരിവും ഉപ്പും മതിയാകും.
കുപ്പിയിലാക്കിയ സോസിനായി പണം ചെലവഴിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലെങ്കിലോ അതിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ ചേരുവകൾ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്കത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം.
സാലഡിനായി മിസോ ഇഞ്ചി ഡ്രസ്സിംഗ്
ഇഞ്ചി ഒരു മികച്ച ദഹന സഹായിയാണ്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാനും, ഓക്കാനം ഒഴിവാക്കാനും, നിങ്ങൾക്ക് അസുഖമുള്ളപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
എള്ള് നാരുകളുടെയും സസ്യ പ്രോട്ടീന്റെയും നല്ല ഉറവിടമാണ്. സിങ്ക്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും അവയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
അതേസമയം, നാരങ്ങയിൽ വിറ്റാമിൻ സിയും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും കൂടുതലാണ്, കൂടാതെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്ത ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിലെ അസറ്റിക് ആസിഡ് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും.
അവസാനത്തേതും എന്നാൽ തീർച്ചയായും, തേനിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദവും ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളും കുറയ്ക്കും.
ജാപ്പനീസ് ഇഞ്ചി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്
ഇഞ്ചി, കാരറ്റ്, ഉള്ളി തുടങ്ങിയ ജാപ്പനീസ് സാലഡ് ഡ്രസിംഗുകൾ വളരെ സവിശേഷമാണ്, കാരണം അവ സാധാരണയായി പച്ചക്കറികളും മറ്റ് ചേരുവകളും വളരെ രുചികരവും പുതുമയുള്ളതുമായ ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
കൂടുതലും, അവരെ "ജാപ്പനീസ് ശൈലിയിലുള്ള വസ്ത്രധാരണം" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യാവുന്ന വഫു ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ജാപ്പനീസ് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിൽ രണ്ട് സാധാരണ അടിത്തറകളുണ്ട്, അതിൽ തക്കാളി പേസ്റ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗും സോയ സോസ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഡ്രസ്സിംഗും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ടോങ്കാറ്റ്സു സുഷി സോസ്
അസിഡിറ്റിയും മധുരവും ലഭിക്കാൻ ധാരാളം പുതിയ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ആധികാരിക ടോങ്കാറ്റ്സു സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ ഭാഗ്യവശാൽ ഇത് ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള ഒരു മാർഗമുണ്ട്.
ഈ ടോങ്കാറ്റ്സു സോസ് സുഷിക്ക് അനുയോജ്യമാക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മികച്ച ഫ്ലേവർ ബാലൻസ്.
നിങ്ങളുടെ സുഷി റോളുകൾക്കായി വീട്ടിൽ ടോങ്കാറ്റ്സു സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം.
ഇഞ്ചി ഉപയോഗിച്ചുള്ള 15 മികച്ച ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ചേരുവകൾ
- 4 ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത്
- 1 ഇടത്തരം ഉള്ളി പെട്ടെന്ന്
- 1 വലിയ തക്കാളി പെട്ടെന്ന്
- 1 തമ്പ് ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
ഒരു ഇഞ്ചി പഠിയ്ക്കാന് ഉണ്ടാക്കുക
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, തക്കാളി, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ഒരു മത്സ്യത്തിൽ നിറയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിൽ പുരട്ടി അൽപനേരം ഇരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
ഇത് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് വേവിക്കുക
- സോയ സോസ് പോലുള്ള സോസിനുള്ള ചേരുവകൾ നിങ്ങളുടെ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയും ടോസ് ചെയ്യുക.
- ഈ സമയം നിങ്ങളുടെ പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പ്രോട്ടീൻ മറ്റ് ചേരുവകൾക്കൊപ്പം സോസ്പാനിൽ ചേർക്കുകയും ദ്രാവകത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക, അത് തിളങ്ങുന്ന ഒരു സ്റ്റിക്കി സോസ് മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
വീഡിയോ
തീരുമാനം
ഈ ഏഷ്യൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ രസകരമായ നിരവധി വഴികളിൽ ഇഞ്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കാൻ കാത്തിരിക്കാനാവില്ലേ? പാചകം ആരംഭിക്കുക!
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
