എന്താണ് ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ രാമൻ & അത് സസ്യാഹാരമാണോ? നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടും!
ഒരു പലചരക്ക് കടയിലൂടെ ഒന്ന് ചുറ്റിനടക്കുക, സാധ്യത, നിങ്ങൾ നിരകൾ കാണും റാമെൻ. "ഓറിയന്റൽ റാമെൻ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്ന റാമെൻ പാക്കറ്റുകൾ നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈലിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ഓറിയന്റൽ രാമൻ കൂടുതലും ഇഞ്ചി, ഉള്ളി, മഞ്ഞൾ, വെളുത്തുള്ളി താളിക്കുക എന്നിവയുള്ള സോയ സോസ് രുചിയുള്ള രാമനാണ്.
എന്നാൽ വെഗൻ രാമനെ കുറിച്ച് ചില ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളുണ്ട്. ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ റാമെൻ വെജിഗൻ ആണെന്ന് പലരും അവകാശപ്പെടുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ഒരു അർദ്ധസത്യമാണ്, കാരണം ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ള സസ്യാഹാരിയും സസ്യാഹാരിയുമായ രാമൻ നിസിൻ ടോപ്പ് റാമെൻ ഓറിയന്റൽ മാത്രമാണ്.
ഈ ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റ് റാമെൻ ബ്രാൻഡുകൾ സസ്യാഹാരികൾ സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല കൂടാതെ ചില മൃഗം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മരുചൻ പോലെയുള്ള മറ്റ് പ്രശസ്തമായ ഏഷ്യൻ റാമെൻ ബ്രാൻഡുകളും ഓറിയന്റൽ-ഫ്ലേവർഡ് റാമെൻ പാക്കറ്റുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ വെജിഗൻ അല്ല.
ഇതും വായിക്കുക: ടെരിയാക്കി സോസ് സസ്യാഹാരമാണോ?
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
- 1 രാമൻ ഓറിയന്റൽ താളിക്കുക എന്നതിൽ എന്താണ് ഉള്ളത്?
- 2 ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ രാമന്റെ രുചി എന്താണ്?
- 3 ഓറിയന്റൽ രാമൻ വെജിറ്റേറിയനാണോ അതോ മാംസമുണ്ടോ?
- 4 ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ റാമെൻ നൂഡിൽസിന് എന്ത് സംഭവിച്ചു? പേരുമാറ്റിയോ?
- 5 ഓറിയന്റൽ എന്ന വാക്കിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള വിവാദങ്ങൾ
- 6 ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ രാമൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
- 7 ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ള റാമെൻ ഒന്നു ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ
രാമൻ ഓറിയന്റൽ താളിക്കുക എന്നതിൽ എന്താണ് ഉള്ളത്?
ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ള രാമൻ ഒരു പുതിയ ഭക്ഷണമല്ല. പതിറ്റാണ്ടുകളായി ഇത് ജനപ്രിയമാണ്, പകൽ അത് വളരെ വിലകുറഞ്ഞതായിരുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന സോഡിയം ഉള്ളടക്കവും MSG ഉം ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, ഓറിയന്റൽ രാമന്റെ മിക്ക ബ്രാൻഡുകളിലും ഏകദേശം 30 ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു! അത് ധാരാളം.
എന്നാൽ ഓറിയന്റൽ രാമെൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിന്റെ പ്രധാന സുഗന്ധം വരുന്നത്:
- ഇഞ്ചി
- സോയ സോസ്
- ഉള്ളി
- വെളുത്തുള്ളി
- മഞ്ഞൾ
ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ അഡിറ്റീവുകളും കൃത്രിമ സുഗന്ധങ്ങളുമാണ്.
ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ രാമന്റെ രുചി എന്താണ്?
ഇത്തരത്തിലുള്ള രാമന് ഒരു രുചിയുള്ള രുചിയുണ്ട്. ഇഞ്ചി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, സോയ, മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൂഡിൽസ് രുചികരമാണ്, പക്ഷേ ഇത് താരതമ്യേന മൃദുവായ രുചിയാണ്.
ഇത് മസാലകൾ അല്ലാത്തതിനാൽ, ഇത് ഒരു അടിസ്ഥാന ഉമാമി രുചിയാണ്.
ഓറിയന്റൽ രുചി ബീഫ് റാമണിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണെന്ന് ചിലർ പറയുന്നു.
ഇതും വായിക്കുക: വയറിന് അസ്വസ്ഥതയുണ്ടാക്കാൻ രാമൻ സഹായിക്കുമോ അതോ വഷളാക്കുമോ?
ഓറിയന്റൽ രാമൻ വെജിറ്റേറിയനാണോ അതോ മാംസമുണ്ടോ?
മിക്ക ഓറിയന്റൽ രാമനും സസ്യാഹാരിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, നിസിൻ ടോപ്പ് രാമൻ വെജിറ്റേറിയൻ എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യുകയും പരസ്യപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഈ റാമനിൽ മൃഗ ഉൽപ്പന്നങ്ങളൊന്നുമില്ല.
പാക്കറ്റുകളിൽ മത്സ്യ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളോ ഉണങ്ങിയ മൃഗങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്കുകളോ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ മിക്ക റാമനും സസ്യാഹാരിയല്ല. ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ളവയിൽ ഉണങ്ങിയ മൃഗങ്ങളുടെ സ്റ്റോക്ക് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സസ്യാഹാരിയോ സസ്യാഹാരിയോ ആണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.
മരുചൻ ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവറുള്ള റാമെനിൽ താളിക്കാനുള്ള പാക്കറ്റുകളിൽ മൃഗങ്ങളുടെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് സസ്യാഹാരമല്ല.
ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ റാമെൻ നൂഡിൽസിന് എന്ത് സംഭവിച്ചു? പേരുമാറ്റിയോ?
ചില ബ്രാൻഡുകൾ ഇപ്പോഴും അവരുടെ റാമെൻ പാക്കേജിംഗിൽ "ഓറിയന്റൽ" എന്ന പേര് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, മരുചൻ ബ്രാൻഡ് ഈ പ്രത്യേക രുചിയെ "സോയ സോസ് ഫ്ലേവർ" എന്ന് പുനർനാമകരണം ചെയ്തു കാരണം ഇത് നൂഡിൽസിന്റെ രുചിയെ നന്നായി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു.
ഓറിയന്റൽ റാമെനിന് ഒരു പ്രത്യേക ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ ഉണ്ട്, എന്നാൽ "ഓറിയന്റൽ" എന്ന വാക്ക് അതിന്റെ രുചി പിടിച്ചെടുക്കുന്നില്ല.
എന്നിരുന്നാലും, പാചകക്കുറിപ്പും രുചിയും മാറ്റമില്ലാതെ തുടരുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പരിചിതമായ പരമ്പരാഗത രുചി നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം.
നിസിൻ ടോപ്പ് റാമെൻ ഇപ്പോൾ "സോയ സോസ് ഫ്ലേവർ" എന്ന് പുനർനാമകരണം ചെയ്യപ്പെട്ടു. അതുപോലെ, അവർ ഇപ്പോൾ അവരുടെ രാമനെ വെജിറ്റേറിയൻ ആണെന്ന് പരസ്യം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, അവരുടെ റാമെൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഇനി MSG ചേർക്കില്ല.
ആമസോണിൽ നിങ്ങൾക്ക് അത് കണ്ടെത്താനാകും
ഓറിയന്റൽ എന്ന വാക്കിനെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള വിവാദങ്ങൾ
"ഓറിയന്റൽ" എന്ന പദം വളരെ കാലഹരണപ്പെട്ടതും ജനപ്രിയമല്ല. ഇതൊരു പ്രശ്നകരമായ പദമാണ്, യുഎസിൽ, ഔദ്യോഗിക രേഖകളിൽ "ഓറിയന്റൽ" എന്ന വാക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിയമം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ വാക്ക് രാഷ്ട്രീയമായി തെറ്റാണ്.
മിക്ക ബ്രാൻഡുകളും, ജാപ്പനീസ് ബ്രാൻഡുകൾ പോലും, അവരുടെ നൂഡിൽസ് "ഓറിയന്റൽ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്യാതിരിക്കുകയും പകരം "സോയ സോസ് ഫ്ലേവർ" ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിന്റെ കാരണം ഇതാണ്.
പണ്ട്, ഭക്ഷണം കിഴക്ക് നിന്ന് വന്നതിനാൽ "ഓറിയന്റൽ" എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, "ഓറിയന്റ്" എന്നത് കിഴക്കൻ എന്തിനേയും, പ്രത്യേകിച്ച് കൊളോണിയൽ കാലഘട്ടത്തിൽ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പൊതു പദമാണ്.
ഈ ദിവസങ്ങളിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ പേര് രാഷ്ട്രീയമായി ശരിയും എല്ലാവരേയും ഉൾക്കൊള്ളാൻ പുനർനാമകരണം ചെയ്യുന്നു.
ഓറിയന്റൽ ഫ്ലേവർ രാമൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
- 4 3 zൺസ് റാമെൻ നൂഡിൽസിന്റെ പാക്കേജുകൾ നിങ്ങൾ സീസൺ പാക്കറ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാത്തതിനാൽ ഏത് രുചിയും ചെയ്യും
- 1 ടീസ്സ് ഉള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്സ് വെളുത്തുള്ളി പൊടി
- 1 ടീസ്പൂൺ സോയാ സോസ്
- ¼ ടീസ്സ് ഇഞ്ചി നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ രുചി വേണമെങ്കിൽ ½ ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക
- ¼ ടീസ്സ് മഞ്ഞൾ
- 1 ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- ½ ടീസ്സ് കുരുമുളക്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഒരു കലത്തിൽ വെള്ളം നിറച്ച് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഇതിനിടയിൽ, എല്ലാ താളിക്കുക ചേരുവകളും സംയോജിപ്പിക്കുക.
- നൂഡിൽസ് ഏകദേശം പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, താളിക്കാനുള്ള ചേരുവകൾ ഇളക്കി ഏകദേശം ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
കുറിപ്പുകൾ
ഓറിയന്റൽ രുചിയുള്ള റാമെൻ ഒന്നു ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ
നിങ്ങൾക്ക് ഓറിയന്റൽ-ഫ്ലേവേഡ് റാമെൻ നഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സോയ സോസ് ഫ്ലേവർ വാങ്ങാം, കാരണം ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ സമാനമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ആ സ്വാദിഷ്ടമായ രുചി ആസ്വദിക്കാം.
അതുപോലെ, നിങ്ങൾക്കത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കണമെങ്കിൽ, കോപ്പിക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ, കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരു നിമിഷം ഭക്ഷണം നൽകാം!
ഇതാ ഇവിടെ വീട്ടിൽ രാമൻ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഓർഡർ ചെയ്യാനോ ഉപയോഗിക്കാനോ 9 മികച്ച രാമൻ ടോപ്പിങ്ങുകൾ
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
