നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം [പൂർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പും വാങ്ങൽ ഗൈഡും]
നിങ്ങൾ ജപ്പാൻ സന്ദർശിച്ചാൽ, നിങ്ങൾ ടൺ കണക്കിന് കാണും മത്സരം- പോലുള്ള രുചിയുള്ള ട്രീറ്റുകൾ മാച്ച ഐസ് ക്രീം, മാച്ച ലാറ്റുകൾ, മാച്ച കുക്കികൾ. മാച്ച ഐസ്ക്രീം വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ കാര്യമാണെന്ന് ആദ്യം തോന്നും.
പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അടിസ്ഥാന ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ കുറച്ച് മണിക്കൂർ കാത്തിരിപ്പ്. നല്ല മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള തീപ്പെട്ടിപ്പൊടി ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ്.
എന്റെ ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായ വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മാച്ച ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും, അതുവഴി നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ഈ അത്ഭുതകരമായ ട്രീറ്റ് ആസ്വദിക്കാനാകും!
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം
ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഐസ്ക്രീം മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്നതിനാൽ ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്.
അതുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം രുചികരമായ മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിക്കേണ്ട സമയമാണിത്.
മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ് ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്
എക്യുപ്മെന്റ്
- ഐസ് ക്രീം നിർമ്മാതാവ്
ചേരുവകൾ
- 2 കപ്പുകളും പകുതിയും പകുതിയും
- 3 ടീസ്പൂൺ. ഗ്രീൻ ടീ പൗഡർ
- ½ കോപ്പ പഞ്ചസാര
- 1/8 ടീസ്പൂൺ. കോഷർ അല്ലെങ്കിൽ കടൽ ഉപ്പ്
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഐസ് ക്രീം പാത്രം 24 മണിക്കൂർ ഫ്രീസ് ചെയ്യുക.
- ഇടത്തരം ചീനച്ചട്ടിയിൽ പകുതിയും പകുതിയും പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ഒരുമിച്ച് അടിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ പാചകം ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് ഗ്രീൻ ടീ പൊടി ചേർക്കുക. മിശ്രിതം വളരെ ചൂടാകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പക്ഷേ തിളപ്പിക്കരുത്.
- ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഐസ് ചെയ്ത പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. തണുക്കുമ്പോൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് കൊണ്ട് മൂടി 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- മിശ്രിതം നന്നായി തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പ്രീ-ശീതീകരിച്ച ഐസ്ക്രീം മേക്കറിലേക്ക് മാറ്റുക. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുക. എന്നിട്ട് എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് മാറ്റി ഫ്രീസറിൽ വെക്കുക. സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് 3 മണിക്കൂറെങ്കിലും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
വീഡിയോ
മാച്ച് ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീമിനുള്ള പാചക നുറുങ്ങുകൾ
നിങ്ങളുടെ പാൽ മിശ്രിതം പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി കലർത്തുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അങ്ങനെ അത് കട്ടയാകില്ല.
നിങ്ങളുടെ മാച്ച ഐസ്ക്രീം കട്ടപിടിച്ചതാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പാചക രീതി ക്രമീകരിക്കേണ്ടതായി വന്നേക്കാം.
ഈർപ്പവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഉടൻ തന്നെ പിണ്ഡങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സൂക്ഷ്മമായ പൊടിയുടെ പ്രവണത കാരണം, ഗണ്യമായ അളവിൽ ദ്രാവകത്തിൽ തീപ്പെട്ടി ചേർക്കാൻ കഴിയില്ല.
തൽഫലമായി, ഗണ്യമായ അളവിൽ ദ്രാവകത്തിൽ തീപ്പെട്ടി ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ചെറിയ അളവിൽ പാലിൽ ഒരു പേസ്റ്റ് ആക്കുക.
പാലും നല്ല പൊടിയും അടിക്കുക, എന്നിട്ട് ചീനച്ചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കി ഇളക്കുക.
ഏറ്റവും രുചികരമായ ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പിനായി, ഒരു നല്ല ഓർഗാനിക് മച്ച പൊടി ലഭിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഇതു പോലെയുള്ള കാരണം ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ അടിസ്ഥാനമാണ്:
പാചക-ഗ്രേഡ് മാച്ചയും സ്റ്റോറുകളിൽ ലഭ്യമാണ്, ഇത് മാച്ച ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ജാപ്പനീസ് ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം വളരെ പാലോ ക്രീമോ ആയിരിക്കരുത്, ചില വാണിജ്യ ഐസ്ക്രീം ബ്രാൻഡുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതുപോലെ, ഇത് വ്യതിരിക്തമായ മാച്ച ഫ്ലേവറിനെ കുറയ്ക്കും.
ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, യഥാർത്ഥ മാച്ച ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ജാപ്പനീസ് ഐസ്ക്രീം ശക്തമായിരിക്കണം. മാച്ച രുചി ശക്തവും ശക്തവുമാണ്!
ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് ഏകദേശം 24 മണിക്കൂർ ഐസ്ക്രീം ബൗൾ ഫ്രീസ് ചെയ്തിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ഇത് വേണ്ടത്ര തണുത്തതല്ലെങ്കിൽ, 30 മിനിറ്റ് ചുഴറ്റിയതിന് ശേഷവും നിങ്ങൾക്ക് ദ്രാവക ഉരുകിയ ഐസ്ക്രീം ലഭിക്കും, അത് ഉണ്ടാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും.
വീട്ടിൽ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കുന്ന കാര്യം വരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഐസ്ക്രീം മേക്കറും ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ ഇത് പോലെയുള്ള ഒന്ന് ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു Whynter ICM-128BPS നേരുള്ള ഓട്ടോമാറ്റിക് ഐസ്ക്രീം മേക്കർ.
ഈ ഐസ്ക്രീം നിർമ്മാതാവിന് പ്രീ-ഫ്രീസിംഗ് ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീം മിശ്രിതം ചേർത്ത് അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
പകരങ്ങളും വ്യതിയാനങ്ങളും
ഈ പാചകത്തിന് 2 കപ്പ് പകുതിയും പകുതി ക്രീം ആവശ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് ഹാഫ് ആൻഡ് ഹാഫ് ക്രീം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് 1 കപ്പ് മുഴുവൻ പാലും 1 കപ്പ് ഇളം ക്രീമും ഉപയോഗിക്കാം.
കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവൻ പാലും അൽപ്പം കനത്ത വിപ്പിംഗ് ക്രീമും ചേർത്ത് പരീക്ഷിക്കാം. ഇത് പകുതിയും പകുതിയും പോലെ ഒരേ ടെക്സ്ചർ നൽകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഐസ്ക്രീമിന് മികച്ച ടെക്സ്ചർ ഉണ്ടാകും.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വെഗൻ മാച്ച ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം തേങ്ങാപ്പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും സസ്യാധിഷ്ഠിത പാൽ.
കൊഴുപ്പുള്ള തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കാൻ ഞാൻ ശുപാർശചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് സമ്പന്നവും ക്രീമേറിയതുമായ ഐസ്ക്രീം ഉണ്ടാക്കും.
നിങ്ങളുടെ മാച്ച ഐസ്‌ക്രീമിൽ അൽപ്പം മധുരം ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് തേനോ കൂറി അമൃതോ ചേർക്കാം.
1 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ആരംഭിക്കുക, തുടർന്ന് കൂടുതൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിശ്രിതം ആസ്വദിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് മേപ്പിൾ സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ബ്രൗൺ ഷുഗർ പോലുള്ള മറ്റ് മധുരപലഹാരങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാം.
ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ നല്ല കാര്യം അത് മധുരമുള്ളതല്ല എന്നതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടത്തിനനുസരിച്ച് മധുരം ക്രമീകരിക്കാം.
നിങ്ങളുടെ ഐസ്‌ക്രീമിൽ കുറച്ച് ക്രഞ്ച് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ബദാം അല്ലെങ്കിൽ പിസ്ത പോലുള്ള കുറച്ച് അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർക്കാം.
നിങ്ങളുടെ മാച്ച ഐസ്‌ക്രീമിൽ കുറച്ച് പഴങ്ങൾ ചേർക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാം. ഇത് ഐസ്ക്രീമിന് മനോഹരമായ ഫ്രൂട്ടി ഫ്ലേവറും മനോഹരമായ നിറവും നൽകുന്നു.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പിൽ കുറച്ച് മാച്ച പൊടി ചേർക്കുക എന്നതാണ് മറ്റൊരു മികച്ച ആശയം. ഇത് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീമിന് മനോഹരമായ ഗ്രീൻ ടീ ഫ്ലേവർ നൽകുന്നു.
എന്താണ് ഗ്രീൻ ടീ മാച്ച ഐസ്ക്രീം?
ജാപ്പനീസ് ഡെസേർട്ട് പാചകരീതി ധാരാളം ഉപയോഗിക്കുന്നു തീപ്പെട്ടി പൊടി. അതുകൊണ്ട് അതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല മാച്ച ഐസ് ക്രീം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ രുചികളിൽ ഒന്നാണ്.
ഇത് പാചക ഗ്രേഡ് മാച്ച പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഐസ്ക്രീം ആണ്, ഗ്രീൻ ടീ ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പച്ച നിറമുള്ള നന്നായി പൊടിച്ച പൊടി.
ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ മച്ച പൊടിക്ക് സവിശേഷമായ ഉമാമി ഫ്ലേവുമുണ്ട്.
മാച്ചയുടെയും ക്രീമിന്റെയും സംയോജനം ശക്തമായ ഗ്രീൻ ടീ ഫ്ലേവറുള്ള സമ്പന്നവും ക്രീം നിറഞ്ഞതുമായ ഐസ്ക്രീമിന് കാരണമാകുന്നു.
മച്ച ഐസ്ക്രീം വളരെ മധുരമുള്ളതല്ല, അതിനാൽ ഇത് ഉന്മേഷദായകവും ഇളം മധുരപലഹാരവുമാണ്, കൂടാതെ പുല്ലിന്റെ രുചി മറ്റ് ഐസ്‌ക്രീമുകളെ അപേക്ഷിച്ച് സവിശേഷമാക്കുന്നു.
ജപ്പാനിൽ വർഷം മുഴുവനും വിളമ്പുന്ന ഉന്മേഷദായകമായ ഒരു ട്രീറ്റാണിത്, ആളുകൾക്ക് മാച്ചയുമായി കൂടുതൽ പരിചിതമായതിനാൽ പടിഞ്ഞാറൻ രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാവുകയാണ്.
ഉത്ഭവം
മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ കൃത്യമായ ഉത്ഭവ തീയതി അജ്ഞാതമാണെങ്കിലും, ഇത് ജപ്പാനിൽ നിന്നാണ് ഉത്ഭവിച്ചതെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
മൈജി കാലഘട്ടത്തിൽ, ആഡംബരത്തിന്റെ പ്രതീകമായി പ്രഭുക്കന്മാർക്കും വിശിഷ്ട വ്യക്തികൾക്കും മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം നൽകിയിരുന്നു.
അക്കാലത്ത്, ചായ ചടങ്ങുകളിൽ സെറിമോണിയൽ ഗ്രേഡ് മാച്ചയും മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ പാചക ഗ്രേഡ് മാച്ചയും ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.
1980-കളിൽ മാത്രമാണ് മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം ഒരു യഥാർത്ഥ ട്രെൻഡ് ആകാൻ തുടങ്ങിയത്.
Haagen-Dazs ബ്രാൻഡ് 1984-ൽ മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം അവതരിപ്പിച്ചു, അത് പെട്ടെന്ന് തന്നെ അതിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ രുചികളിൽ ഒന്നായി മാറി.
പാശ്ചാത്യ രാജ്യങ്ങളിൽ, 2000-കളിൽ മാച്ച ഐസ്ക്രീം ശരിക്കും ആരംഭിച്ചു.
എങ്ങനെ വിളമ്പി കഴിക്കാം
മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലോ കോൺയിലോ എടുത്ത് ആസ്വദിക്കാം.
നിങ്ങൾക്ക് ആകർഷകത്വം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചമ്മട്ടി ക്രീം, ഒരു ചെറി അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാം.
ഒരു ജാപ്പനീസ് റെസ്റ്റോറന്റിൽ, മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം ഒരു ചെറിയ സ്കൂപ്പ് ചുവന്ന ബീൻ പേസ്റ്റിനൊപ്പം നൽകുന്നു.
മച്ചയുടെ കയ്പ്പും ചുവന്ന ബീൻസിന്റെ മധുരവും തമ്മിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് കോമ്പിനേഷനാണിത്.
എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
മറ്റ് ഐസ്ക്രീം തരങ്ങൾ പോലെ, മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം 2 മാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
ഐസ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ, ഐസ്ക്രീം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ്പിൽ മുറുകെ പൊതിയുക അല്ലെങ്കിൽ വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഐസ്ക്രീം 10-15 മിനുട്ട് ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക, അതിനാൽ സ്കൂപ്പ് ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്.
സമാനമായ വിഭവങ്ങൾ
മറ്റ് ജനപ്രിയ ജാപ്പനീസ് ഐസ്ക്രീം സുഗന്ധങ്ങളിൽ യുസു, ചുവന്ന പയർ, കറുത്ത എള്ള് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് മച്ചയുടെ രുചിയുള്ള മധുരപലഹാരം വേണമെങ്കിൽ, ഐസ്ക്രീം ആവശ്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മാച്ച മോച്ചി പരീക്ഷിക്കാം, ഇത് മധുരമുള്ള ചുവന്ന പയർ പേസ്റ്റ് നിറച്ച് തീപ്പെട്ടി പൊടിയിൽ പൊതിഞ്ഞ റൈസ് കേക്ക് ആണ്.
ഗ്രീൻ ടീ അല്ലെങ്കിൽ മാച്ച രുചിയുള്ള മോച്ചി ഐസ്ക്രീം മറ്റൊരു ജനപ്രിയ ജാപ്പനീസ് മധുരപലഹാരമാണ്. മോച്ചി ഐസ്ക്രീമിന് മധുരമാണ്, എന്നാൽ മച്ച പൊടിച്ച ഇനത്തിന് സമാനമായ ചെറുതായി കയ്പേറിയ രുചിയുണ്ട്.
ജാപ്പനീസ് ബേക്കറികളിൽ നിങ്ങൾക്ക് മാച്ച-ഫ്ലേവർ കേക്കുകൾ, കുക്കികൾ, മറ്റ് പലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയും കണ്ടെത്താം. നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ടോ പച്ച മാച്ച കിറ്റ്കാറ്റ് ചോക്കലേറ്റ് ബാർ?
പതിവ്
മാച്ച ഐസ്ക്രീം ആരോഗ്യകരമാണോ?
ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഗ്രീൻ ടീ മാച്ച ഐസ്‌ക്രീമിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റ് ഐസ്ക്രീം ഫ്ലേവറുകളേക്കാൾ ഇത് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.
ഈ രുചിയിൽ പഞ്ചസാര ചേരുവകൾ നിറഞ്ഞ മറ്റ് ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോലെ പൂരിത കൊഴുപ്പ് നിറഞ്ഞതല്ല.
തീപ്പെട്ടിപ്പൊടി എങ്ങനെയാണ് ഐസ്ക്രീമിന് നിറം നൽകുന്നത്?
ഗ്രീൻ ടീ ഇലകളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന പച്ച നിറത്തിലുള്ള പൊടിയാണ് മച്ച പൊടി.
നിറം വളരെ സാന്ദ്രമാണ്, അതിനാൽ ചെറിയ അളവിലുള്ള മാച്ച പൊടി പോലും ഐസ്ക്രീമിന് മനോഹരമായ പച്ച നിറം നൽകും.
ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം പോലെ മാച്ചയ്ക്ക് രുചിയുണ്ടോ?
അതെ, ഈ സുഗന്ധങ്ങൾ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒന്നുതന്നെയാണ്. ചില സ്പെഷ്യാലിറ്റി ഐസ്ക്രീം പാർലറുകൾ വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മാച്ച പൗഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് ഒരു യഥാർത്ഥ "മച്ച ഐസ്ക്രീം" ആണ്.
എന്നാൽ ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം വളരെ സമാനമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യാസം പറയാൻ കഴിഞ്ഞേക്കില്ല. മിക്ക കേസുകളിലും, ഐസ്ക്രീം "മച്ച" അല്ലെങ്കിൽ "ഗ്രീൻ ടീ" എന്ന് ലേബൽ ചെയ്തിരിക്കുന്നു.
മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്‌ക്രീമിൽ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ടോ?
അതെ, മിക്ക മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാലും ക്രീമും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ഐസ് ക്രീമിന് സമ്പന്നവും ക്രീം ഘടനയും നൽകുന്നു.
നിങ്ങൾ ഒരു ഡയറി-ഫ്രീ ഓപ്ഷനാണ് തിരയുന്നതെങ്കിൽ, പകരം തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചില വെഗൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.
തീരുമാനം
മാച്ച ഗ്രീൻ ടീ ഐസ്ക്രീം ഉന്മേഷദായകവും ഇളം മധുരപലഹാരവുമാണ്, ശക്തമായ ഗ്രീൻ ടീ ഫ്ലേവറും.
വളരെ ഭാരമില്ലാത്ത മധുര പലഹാരം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. മറ്റ് ഐസ്ക്രീം രുചികളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഓപ്ഷനാണ്.
ഈ സ്വാദിൽ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്.
വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ മാച്ച ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ് പിന്തുടരാനും ഉണ്ടാക്കാനും എളുപ്പമാണ്.
അതിനാൽ, ഇത് പരീക്ഷിക്കാതിരിക്കാൻ ഒരു കാരണവുമില്ല. ആർക്കറിയാം, ഇത് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പുതിയ പ്രിയപ്പെട്ട ഫ്ലേവറായി മാറിയേക്കാം!
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
