ചിക്കൻ ടക്കോയാക്കി: ഇത് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം
ടാക്കോയാക്കി ജാപ്പനീസ് പാചകരീതിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണമാണിത്, അവിശ്വസനീയമാംവിധം ജനപ്രിയമായ തെരുവ് ഭക്ഷണ വിഭവമാണിത്.
ടാക്കോയാക്കിയിൽ എന്താണുള്ളത്, നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു? ശരി, സൂചന പേരിലാണ്. നിങ്ങൾ വാക്ക് തകർക്കുമ്പോൾ, അത് നേരിട്ട് വിവർത്തനം ചെയ്യുന്നു നീരാളി (ടാക്കോ) കൂടാതെ ഗ്രിൽഡ് (യാക്കി), ഇത് സാധാരണയായി "ഒക്ടോപസ് ബോളുകൾ" എന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
അടിസ്ഥാനപരമായി, അവ ഒരു ഒക്ടോപസ് പൂരിപ്പിച്ച് വിവിധ സോസുകളാൽ പൊതിഞ്ഞ രുചിയുള്ള കുഴെച്ച പന്തുകളാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക തകോയാകി എല്ലാത്തരം സർഗ്ഗാത്മകവും ആവേശകരവുമായ ഫില്ലിംഗുകളും കോമ്പിനേഷനുകളും നൽകുന്നു.
ഇന്ന് നമ്മൾ പഠിക്കാൻ പോകുന്നത് എങ്ങനെ സിമ്പിൾ ആക്കാമെന്ന് കോഴി ടാക്കോയാക്കി. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് ഇതാ.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
എക്യുപ്മെന്റ്
ചിക്കൻ ടകോയാകി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
ബാറ്റർ ചേരുവകൾ
- 1 കോപ്പ പ്ലെയിൻ മാവ്
- 2 ടീസ്സ് ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
- ½ ടീസ്സ് ഉപ്പ്
- 2 മുട്ടകൾ
- XXX കപ്പുകളും ഡാഷി സ്റ്റോക്ക്
നിറയല്
- കോഴി (നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടപ്രകാരം പാകം ചെയ്ത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക)
- പച്ചക്കറികൾ, അരിഞ്ഞത് (സ്പ്രിംഗ് ഉള്ളി, കാബേജ്, കാരറ്റ് എന്നിവയാണ് ജനപ്രിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ, പക്ഷേ എന്തും ഇവിടെ പോകുന്നു)
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞു, കുറച്ച് ചിക്കൻ ടകോയാകി ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമായി!
- ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കിക്കൊണ്ട് ആരംഭിക്കുക. ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക, അതിനാൽ മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, എന്നിട്ട് ബാക്കിയുള്ള ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഒരു ബാറ്ററിൽ ഇളക്കുക. ഈ മാവ് നേർത്തതും ഒഴുകുന്നതുമായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി പുറത്തുവരുന്നുവെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഡാഷി സ്റ്റോക്ക് അല്ലെങ്കിൽ നേർത്തതാക്കാൻ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ തകോയാകി പാൻ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് ഹോബിൽ എടുത്ത് ഒരു ഇടത്തരം തീയിൽ ചൂടാക്കുക. ചട്ടിയിലും എല്ലാ ദ്വാരങ്ങളിലും കുറച്ച് എണ്ണ പുരട്ടുക. പാൻ പുകവലിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, കുറച്ച് പന്തുകൾ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സമയമായി.
- ബാറ്ററിന്റെ പാതിയിൽ പാൻ എല്ലാ ദ്വാരങ്ങളും നിറയ്ക്കുക. പിന്നെ ആ ചട്ടിയിൽ നിങ്ങളുടെ കോഴിയിറച്ചിയും പച്ചക്കറികളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പും ചേർത്ത് കൂടുതൽ മാവ് ഒഴിക്കുക, എല്ലാ ദ്വാരങ്ങളും നിറച്ച് ചട്ടിയിലെ ഉപരിതലം മൂടുക, നിങ്ങൾക്ക് ഇനി വ്യക്തിഗത ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല.
- ഇവിടെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭാഗം വരുന്നു. ഒന്നോ രണ്ടോ മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ഇരിക്കാൻ തകോയാകി, അതിന്റെ അടിവശം ക്രമീകരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ, ചോപ്‌സ്റ്റിക്കുകളോ ശൂലങ്ങളോ, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പക്കലുള്ളതോ, ഓരോ ദ്വാരത്തിനും ചുറ്റുമുള്ള ബാറ്ററിന്റെ ഓവർഫ്ലോയിൽ മടക്കിക്കളയുകയും തുടർന്ന് പന്ത് ചുറ്റുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ ഇത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് വിടുക, അങ്ങനെ പന്തുകളുടെ ബാക്കി പകുതി ചെറുതായി തവിട്ടുനിറമാകും.
- ഇരുവശവും പൂർത്തിയാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ, തക്കോയാകി ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കംചെയ്‌ത് നിങ്ങളുടെ ബാറ്ററും ഫില്ലിംഗും പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ 3-5 ഘട്ടങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം ഡാഷി തരികൾ ഡാഷി ഉണ്ടാക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ അതിലൊന്ന് പരീക്ഷിക്കുക പകരം ഈ ഡാഷി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ടോപ്പിംഗ്സ്
നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുന്നതിന് പരിധിയില്ലാത്തതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ ടാക്കോയാക്കിക്ക് കൂടുതൽ സ്വാദും രുചിയും നൽകാൻ വിശാലമായ ടോപ്പിംഗുകളും ഉണ്ട്.
ദി ഉദാഹരണത്തിന്, പരമ്പരാഗത ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ ബോണിറ്റോ അടരുകളുണ്ട്, ജാപ്പനീസ് BBQ സോസ്, ടകോയാകി സോസ്. എന്നിരുന്നാലും, ആകാശമാണ് ഇവിടെ പരിധി എന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
കുറച്ച് ശ്രീരാച്ച മയോ ഉണ്ടാക്കി ആ മോശം ആൺകുട്ടികളുടെ മേൽ തുള്ളി. അല്ലെങ്കിൽ ചില മയോയും കറിപ്പൊടിയും എങ്ങനെ? നിങ്ങൾക്ക് അവിടെ കുറച്ച് ചീസ് തളിക്കാം.
ഇതും വായിക്കുക: ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിലൊന്ന് ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ പരമ്പരാഗത തകോയാകി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നത് ഇതാ
വ്യതിയാനങ്ങൾ
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന വേവിച്ച ചിക്കൻ ആവശ്യപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ടെറിയാക്കി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കി പന്തുകളിൽ ടെറിയാക്കി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറ്റാം.
അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധമുള്ള ചില്ലി ചിക്കൻ ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഉള്ളത് പരീക്ഷിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഇല്ലാത്ത എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കുക.
എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ആസ്വദിക്കൂ, കൂടുതൽ നിരാശപ്പെടരുത്.
ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഏറ്റവും പ്രയാസമേറിയ ഭാഗം മടക്കിക്കളയുന്നതും ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുന്നതുമായ സാങ്കേതികതയിൽ പ്രാവീണ്യം നേടുക എന്നതാണ്, എന്നാൽ കുറച്ച് ക്ഷമയും പരിശീലനവും ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഗുണനിലവാരമുള്ള ടാക്കോയാക്കി നിർമ്മിക്കും!
ഇതും വായിക്കുക: ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് തകോയാകി ഫ്രീസ് ചെയ്യാമോ?
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
