നിങ്ങളുടെ ഒനിഗിരി മധുരമാക്കുന്നതിനുള്ള രഹസ്യം: ഒഹാഗി പാചകക്കുറിപ്പ്
പഴയ ചോറ് സ്നാക്ക്സ് കഴിച്ച് മടുത്താൽ, ഒഹാഗി തികഞ്ഞ കാര്യം ആയിരിക്കാം.
ഇത് ഇപ്പോഴും ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്, എന്നാൽ ഇത്തവണ ഇത് അസുക്കി ബീൻ പേസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച വാൽനട്ട് പോലെയുള്ള മധുരമുള്ള കോട്ടിംഗിലാണ് വരുന്നത്.
ഞങ്ങൾ 4 സ്വാദിഷ്ടമായ പതിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ വിളമ്പുമ്പോൾ അത് രുചികരവും വർണ്ണാഭമായതുമായി കാണപ്പെടും.
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
ഒഹാഗി മധുരമുള്ള ഒനിഗിരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒഹാഗി സ്വീറ്റ് ഒനിഗിരി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ
ഒണിഗിരി അരി ഉരുളകൾക്കായി
- XXX കപ്പുകളും മോച്ച ഗോമേ ഗ്ലൂട്ടിനസ് അരി
- ½ കോപ്പ ജാപ്പനീസ് സുഷി അരി
- 3 കപ്പുകളും വെള്ളം
മധുര പലഹാരങ്ങൾക്കായി
- ¾ lb അങ്കോ (മധുരമുള്ള അസുക്കി ബീൻ പേസ്റ്റ്)
- ½ കോപ്പ വാൽനട്ട്സ് തകർത്തു
- XXX ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
- 3 ടീസ്പൂൺ കറുത്ത എള്ള്
- ⅓ കോപ്പ കിനാക്കോ (സോയാബീൻ പൊടി)
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
അരി തയ്യാറാക്കുന്നു
- 2 തരം അരി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു എന്നിട്ട് തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക.
- ഒരു കോലാണ്ടർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അരി കളയുക, തുടർന്ന് 30 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് വയ്ക്കുക.
മധുരമുള്ള ഒണിഗിരി ടോപ്പിംഗ്‌സ് തയ്യാറാക്കുന്നു
- ഓരോന്നിനും 4 വ്യത്യസ്ത ടോപ്പിംഗുകൾക്കായി ഒരു പാത്രം ഉണ്ടാക്കുക:¾ lb അങ്കോ (മധുരമുള്ള അസുക്കി ബീൻ പേസ്റ്റ്)½ കപ്പ് ചതച്ച വാൽനട്ടും 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും (ഒരുമിച്ചു പൊടിച്ചത്)3 ടേബിൾസ്പൂൺ കറുത്ത എള്ള് വിത്തും 1 ½ ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാരയും (ഒരുമിച്ചു പൊടിച്ചത്)1/3 കപ്പ് കിനാക്കോ (സോയാബീൻ പൊടി), 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര (മിശ്രിതം)
അരി പാകം ചെയ്യുന്നു
- നിങ്ങളുടെ അരി ഒരു റൈസ് കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് 3 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക. അരി ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് കുതിർക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കുക്കർ ആരംഭിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ അരി പാകം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, 15 മിനിറ്റ് കൂടി ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- നിങ്ങളുടെ അരി ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് വരെ മാഷ് ചെയ്യാൻ ഒരു മരക്കഷണമോ സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് വളരെ കഠിനമായേക്കാം, അതിനാൽ കുറച്ച് കഠിനമായ ജോലി ചെയ്യാൻ തയ്യാറാകുക.
- വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ കൈകൾ നനയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ അരി ഓവൽ ബോളുകളായി രൂപപ്പെടുത്തുക.
- പന്തുകൾ ഉരുട്ടി പൂർണ്ണമായി മറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വ്യത്യസ്ത ടോപ്പിംഗുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. എന്നിട്ട് സേവിക്കുക.
വീഡിയോ
ഒഹാഗി പാചക നുറുങ്ങുകൾ
1. ശരിയായ അരി തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഒഹാഗിക്ക്, ചെറുധാന്യ അരിയാണ് നല്ലത്. ഇത് നീളമുള്ള അരിയേക്കാൾ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അതിനെ പന്തുകളാക്കി രൂപപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഇത് നന്നായി പിടിക്കും.
2. അരി ശരിയായി വേവിക്കുക. ഇത് അമിതമായി വേവിക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞതായിരിക്കും. ഒഹാഗി ചെറുതായി ചവച്ച ഘടനയുള്ളവയാണ്.
3. അരി ഉരുളകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇത് അവയെല്ലാം വലിപ്പത്തിലും രൂപത്തിലും ഏകതാനമാക്കും.
4. ടോപ്പിങ്ങുകളിൽ ഉദാരത പുലർത്തുക. ഒഹാഗി മധുരമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ ധാരാളം ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർക്കുന്നതിൽ മടി കാണിക്കരുത്.
5. മധുരമുള്ള ഗ്ലേസിൽ ഒഹാഗി പൂശുക. ഇത് അവർക്ക് മനോഹരമായ തിളക്കം നൽകുകയും കൂടുതൽ രുചികരമാക്കുകയും ചെയ്യും.
ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഓരോ തവണയും മികച്ച ഒഹാഗി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും!
പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ
ഈ ചേരുവകളിൽ ചിലത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കാം, എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ 4-ഇൻ-1 ആണ്, ആസ്വദിക്കാൻ വ്യത്യസ്തമായ ടോപ്പിംഗുകൾ. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സമീപത്ത് ഈ വസ്‌തുക്കളിൽ ചിലത് കണ്ടെത്താനാകുന്നില്ലെങ്കിലോ ഡെലിവർ ചെയ്‌താൽ, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്‌പ്പോഴും ഒരു തരത്തിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാക്കാം.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ചേരുവകൾ ഇതാ:
ചഗഞ്ചുവിൽ നിന്നുള്ള ഈ അങ്കോ അസുക്കി ബീൻ പേസ്റ്റ് ഇത് രുചികരവും നിങ്ങളുടെ അരി ഉരുളകൾക്ക് ചുറ്റും നന്നായി രൂപപ്പെടുന്നതുമാണ്. ഒഹാഗി നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ ഇത് നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കണം:
ശരിയായ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്ന അരി നിങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ടെങ്കിൽ, എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നതാണ് ഒഹാഗി. അതുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഈ നോസോമി ചെറു ധാന്യ അരി അവ ഉണ്ടാക്കാൻ:
ഗ്ലൂട്ടിനസ് അരിക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഒട്ടിക്കുന്നതും മധുരമുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും വേണം, അതിനാൽ ഞാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു ഈ ഹകുബായ് ബ്രാൻഡ്, ഇത് തികഞ്ഞ മോച്ചി ഗോമേ ആണ്:
നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു തരം സോയാബീൻ മാവ് ആണ് കിനാക്കോ, ഇത് വളരെ മികച്ചതാണ്, കാരണം ഇത് അരിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നു. ഞാൻ അത് കണ്ടെത്തി വെൽ-പാക് ഞങ്ങളുടെ ഒഹാഗിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ തികഞ്ഞ സ്ഥിരതയുണ്ട്:
ഒഹാഗി എങ്ങനെ സേവിക്കുകയും കഴിക്കുകയും ചെയ്യാം
ഒഹാഗി കഴിക്കാൻ, ഒരു സമയം ഒരു പന്ത് എടുക്കാൻ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. നിങ്ങൾ ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓഹാഗി നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തിയിൽ പിടിക്കാം, തുടർന്ന് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി കഴിക്കാം. പകരമായി, ഓഹാഗി നേരിട്ട് നിങ്ങളുടെ വായിൽ വയ്ക്കാം.
നിങ്ങൾ അതിഥികൾക്ക് ഒഹാഗി വിളമ്പുകയാണെങ്കിൽ, അവ ചെറിയ പ്ലേറ്റുകളിലോ പാത്രങ്ങളിലോ ഇടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം. ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഒരു സമയം ഒന്നോ രണ്ടോ ഓഹാഗി എടുക്കാം.
ജാപ്പനീസ് ആളുകൾ പോലും, നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് ഓഹാഗി കഴിക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ലജ്ജിക്കരുത്. ഒഹാഗിക്ക് നല്ല ഒട്ടിപ്പിടിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ചെറിയ കടികൾ വലിച്ചെറിയുന്നതാണ് ഒരുപക്ഷേ ചെയ്യേണ്ടത്.
ഇതും വായിക്കുക: രുചികരമായ ഉപ്പുരസമുള്ള കൊമ്പു ഒനിഗിരി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഒഹാഗി നിറവും രുചി വ്യതിയാനങ്ങളും
അവശേഷിക്കുന്ന ഒഹാഗി എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം
ഒഹാഗി ഒരു എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ സൂക്ഷിക്കാം, ഒരാഴ്ച വരെ ഊഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കാം, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത ടോപ്പിങ്ങുകളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, അസുക്കി ബീൻ പേസ്റ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതും മൂന്ന് ദിവസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നതുമാണ്.
തീരുമാനം
അരി ഒരു മധുര പലഹാരമല്ലെന്ന് ആരാണ് പറഞ്ഞത്? ഒഹാഗിയും ജാപ്പനീസും തീർച്ചയായും വിയോജിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ അതിഥികൾക്കും ഇവ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഈ തികഞ്ഞ മധുര പലഹാരങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു!
ഇതും വായിക്കുക: ഇവയാണ് അവിടെയുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച ഒണിഗിരി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
