സോയാബീൻ എണ്ണയുടെ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് | നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെല്ലാം
സോയാബീൻ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഉണ്ടെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, ഇത് പാചകത്തിന് നല്ലതാണ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, സ്മോക്ക് പോയിന്റ് എന്ന ആശയവും സോയാബീൻ എണ്ണയ്ക്ക് അത് എങ്ങനെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു എന്നതും മനസ്സിലാക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഉത്തരം ഉടനടി നൽകാൻ, സോയാബീൻ എണ്ണയുടെ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് 453-493 ° F അല്ലെങ്കിൽ 234-256 ° C ആണ്. ഏത് എണ്ണയ്ക്കും എത്താൻ കഴിയുന്ന ഏറ്റവും ഉയർന്ന താപനിലയല്ല ഇത്.
അമേരിക്കയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ എണ്ണകളിൽ ഒന്നാണ് സോയാബീൻ ഓയിൽ. ഇത് ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ചില വഴികൾ ഇതാ:
- ബെയ്ക്കിംഗ്
- വറുത്തത്
- പാചകം
- സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ്
- മാർഗരിൻ
- ബ്രെഡ്
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുകഈ പോസ്റ്റിൽ ഞങ്ങൾ കവർ ചെയ്യും:
സ്മോക്ക് പോയിന്റ് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?
"സ്മോക്ക് പോയിന്റ്" എന്നതിന്റെ നിർവചനം, എണ്ണ വെളുത്ത ദൃശ്യമായ പുക ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുകയും തിളങ്ങുന്നത് നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്ന താപനിലയാണ്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഇത് ശ്രദ്ധേയമാണ്, കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മണക്കാനും പുക കാണാനും കഴിയും.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തുളച്ചുകയറാൻ സാധ്യതയുള്ള വിഷ രാസവസ്തുക്കൾ പുറത്തുവിട്ട് എണ്ണ പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നതായി സാഹചര്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.
ചൂട് സ്മോക്ക് പോയിന്റിനേക്കാൾ കൂടുതലാകുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കും?
തീവ്രമായി പുകവലിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, എണ്ണ സ്മോക്ക് പോയിന്റിലെ താപനിലയിൽ എത്തിയോ അതിലധികമോ ആയതായി നിങ്ങൾക്കറിയാം. നിങ്ങൾ വോക്കിൽ എന്തെങ്കിലും പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ ഇത് സാധാരണമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഒരു അപവാദമാണ്.
എണ്ണ തകരുമ്പോൾ അത് മനുഷ്യശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്ന രാസവസ്തുക്കളും ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളും പുറത്തുവിടുന്നു. ഈ രാസവസ്തുക്കൾ കാൻസറിനും മറ്റ് രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ്.
അമിതമായി ചൂടാക്കിയ സോയാബീൻ ഓയിലിന്റെ പുകയിൽ നിന്ന് അകന്നുനിൽക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, എണ്ണ സ്മോക്ക് പോയിന്റിൽ എത്തുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുക.
ഭക്ഷണത്തെ അനാരോഗ്യകരമാക്കുന്നതിനു പുറമേ, പൊട്ടിച്ചെടുത്ത എണ്ണ ഭക്ഷണത്തിന് കത്തുന്ന സുഗന്ധവും കയ്പേറിയ സ്വാദും നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ എണ്ണ പുകയാൻ അനുവദിച്ചാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം പെട്ടെന്ന് കറുത്തതായി മാറുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.
കൂടാതെ, സ്മോക്ക് പോയിന്റ് മറികടന്ന് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്താൽ, ഏതെങ്കിലും ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളോ ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളോ ചൂടിൽ നശിപ്പിക്കപ്പെടും. അതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ പോലും അനാരോഗ്യകരവും ഉപഭോഗത്തിന് ദോഷകരവുമാണ്.
എണ്ണയുടെ സ്മോക്ക് പോയിന്റിൽ എത്തിയിട്ടില്ലാത്ത സമയത്താണ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.
ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് എന്നതിനർത്ഥം ഉയർന്ന ചൂടിലും കൂടുതൽ നേരം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം.
അതിനാൽ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റുള്ള ഒരു എണ്ണ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ മികച്ച പന്തയമായിരിക്കും!
എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് പരിഗണിക്കേണ്ടത്
എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അതിന്റെ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് എപ്പോഴും പരിഗണിക്കുക. നിങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട എണ്ണയുടെ തരം നിങ്ങൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ പോലുള്ള കുറഞ്ഞ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഓയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒലിവ് ഓയിൽ കത്തിക്കുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കയ്പേറിയതും കഴിക്കാൻ ഭയങ്കരമാക്കുകയും ചെയ്യും.
മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, സോയാബീൻ ഓയിൽ മികച്ച ഓപ്ഷനല്ല. ബേക്കിംഗിനും വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും നിങ്ങൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗിക്കണം.
ഇതും വായിക്കുക: നിങ്ങളുടെ ആയുധപ്പുരയിലേക്ക് മറ്റൊരു വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ ചേർക്കാൻ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റൈസർ ഉപയോഗിക്കുക
ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണകൾ
സോയാബീൻ ഒരു ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് സാധാരണയായി 3 പ്രയോഗങ്ങൾക്കായി ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ഹൈഡ്രജനേറ്റ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയ്ക്ക് ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കാരണം, ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയിൽ, സ്വതന്ത്ര ഫാറ്റി ആസിഡുകളും മാലിന്യങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. മാലിന്യങ്ങൾ എണ്ണ പുകയാൻ കാരണമാകുന്നു.
കൂടാതെ, സോയാബീൻ ഓയിൽ കുറഞ്ഞ അലർജി ഭക്ഷണമാണ്, അതിനാൽ ഇത് മിക്ക ആളുകൾക്കും കഴിക്കാം.
സോയാബീൻ എണ്ണയുടെ സ്മോക്ക് പോയിന്റ്
സോയാബീൻ എണ്ണയുടെ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് 234-256 ° C ആണ്, ഇത് ഏകദേശം 453-493 ° F ആണ്.
നിങ്ങൾ ഈ സംഖ്യകളെ മറ്റ് പാചക എണ്ണകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്താൽ, അവ വളരെ ഉയർന്നതായി നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താം. ഇത് ബേക്കിംഗിനും ആഴത്തിൽ വറുക്കുന്നതിനും ഇത് മികച്ചതാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, സോയാബീൻ എണ്ണ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റുള്ള എണ്ണയല്ല.
പാചകത്തിന് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് എണ്ണകളുടെ സ്മോക്ക് പോയിന്റുകൾ ഇതാ:
- വെണ്ണ: 150 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
- അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ:163-190°C
- വെർജിൻ വെളിച്ചെണ്ണ: 190°C
- കിട്ടട്ടെ: 190°C
- കനോല എണ്ണ: 204. C.
- പരുത്തി എണ്ണ: 216 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണ: 232°C
- സോയാബീൻ എണ്ണ: 234 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
- റൈസ് ബ്രാൻ ഓയിൽ: 254 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
- ശുദ്ധീകരിച്ച അവോക്കാഡോ ഓയിൽ: 270 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
ഇവിടെ, സിറ്റിലൈൻ വിവിധ സ്മോക്ക് പോയിന്റുകളുള്ള 6 ആരോഗ്യകരമായ പാചക എണ്ണകൾ നോക്കുന്നു:
ദ്രാവക എണ്ണകളെ അപേക്ഷിച്ച് ഖര കൊഴുപ്പുകൾക്ക് കുറഞ്ഞ സ്മോക്ക് പോയിന്റുകൾ ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധിച്ചിരിക്കാം.
ഖരകൊഴുപ്പുകളിൽ സാധാരണയായി കൂടുതൽ ഫ്രീ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ (എഫ്എഫ്എ) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ വിഘടിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.
പാചകത്തിന് സോയാബീൻ എണ്ണ
പാചകം ചെയ്യാൻ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റുള്ള എണ്ണ ഉപയോഗിക്കണമെന്നില്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യാൻ പോകുന്ന ഒരു പാചക രീതിയുടെ താപനില അറിയുകയും താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയുന്ന എണ്ണ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് പ്രധാനം. രുചിക്കനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള എണ്ണ തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ഉദാഹരണത്തിന്, ചില പാചക രീതികളും അവ ബാധിച്ചേക്കാവുന്ന താപനിലകളും ഇതാ:
- കോൺഫിറ്റ്: 93 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
- പാൻ-ഫ്രൈ: 120 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്
- വഴറ്റുക: 120°C
- ഡീപ്-ഫ്രൈ: 120-180°C
- പാൻ-സിയർ: 204-232°C
സോയാബീൻ ഓയിലിന്റെ സ്മോക്ക് പോയിന്റ് സാധാരണ പാചക താപനിലയേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം നന്നായി ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് അത് തകർന്നേക്കുമെന്ന് ആശങ്കപ്പെടാതെ ഏത് പാചക രീതിക്കും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാം.
എന്നിരുന്നാലും, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതായി വന്നേക്കാം, പ്രത്യേകിച്ചും നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ കുറച്ചുനേരം തുടരാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ. താപനില ക്രമേണ ഉയരുകയും ഒടുവിൽ പുക രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും.
ഇതൊഴിവാക്കാൻ, സ്റ്റൗവിന് ചൂട് കൂടുന്നത് പോലെ തോന്നുമ്പോൾ ചൂട് കുറയ്ക്കാം.
ആഴത്തിൽ വറുക്കാൻ സോയാബീൻ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാമോ?
പലരും വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെഡ്ജുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ആഴത്തിൽ വറുത്ത ചിക്കൻ ഡ്രംസ്റ്റിക്സ് എന്നിവ പോലുള്ള രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ഡീപ്-ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോയാബീൻ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ഡീപ്പ്-ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ എന്ന് നിങ്ങൾ ചിന്തിച്ചേക്കാം.
സോയാബീൻ എണ്ണ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് മൊത്തത്തിൽ വാങ്ങുമ്പോൾ. അതെ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ സോയാബീൻ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം!
ഈ എണ്ണ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷനാണ്, കാരണം ഇതിൽ അപൂരിത കൊഴുപ്പ് കൂടുതലും പൂരിത കൊഴുപ്പ് കുറവുമാണ്. ഇതിന്റെ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് ഇത് വറുക്കാൻ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ഇതും വായിക്കുക: സോയാബീൻ ഓയിൽ തേപ്പാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള 2 പ്രധാന കാരണങ്ങൾ
സോയാബീൻ ഓയിൽ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ മറ്റ് ഗുണങ്ങൾ
ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് മാത്രമല്ല സോയാബീൻ ഓയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്ന ഒരേയൊരു ഗുണം!
ഈ എണ്ണ നിങ്ങളുടെ പ്രധാന പാചക എണ്ണയാക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുമ്പോൾ മറ്റ് പല കാര്യങ്ങളും ചേർക്കാം. താഴെ എന്താണെന്ന് കണ്ടെത്തുക!
വക്രത
ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റ് കൂടാതെ, സോയാബീൻ എണ്ണയും വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്, വിലകുറഞ്ഞതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് സ്ഥാപനമോ റസ്റ്റോറന്റോ ഉണ്ടെങ്കിൽ, സോയാബീൻ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കണം, കാരണം ഇത് ഏറ്റവും ചെലവുകുറഞ്ഞ പാചക എണ്ണയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു!
സോയാബീൻ ഓയിൽ മിക്കവാറും എല്ലാ പാചക സാങ്കേതികതയിലും ഉപയോഗിക്കാൻ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ പഠിയ്ക്കാന് ഉപയോഗിക്കാം.
രുചി നിഷ്പക്ഷമായതിനാൽ ഏത് ഭക്ഷണത്തിനൊപ്പം പോകാം. സോയ ഭക്ഷണ സ്വാദുകളെ മറികടക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്ക് വൈവിധ്യമാർന്ന വിഭവങ്ങൾക്കായി ഈ എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാം, അത് അതിനെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാക്കുന്നു.
എണ്ണ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും, അതിനാൽ വലിയ ബാച്ച് പാചകത്തിന് ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.
ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
മറ്റേതൊരു പാചക എണ്ണയേക്കാളും സോയാബീൻ എണ്ണയിൽ പൂരിത കൊഴുപ്പുകളും പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകളും കുറവാണ്.
പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ പല ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കും സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന മോശം കൊഴുപ്പുകളാണ്. മറുവശത്ത്, പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ പോലും കഴിയുന്ന മികച്ച വേരിയന്റാണ്.
എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുക
ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ സോയാബീൻ ഓയിലിൽ 25 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ കെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ 20% ആണ്. മുറിവ് വീണ്ടെടുക്കുന്നതിനും എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനും വിറ്റാമിൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
വിറ്റാമിൻ കെ കഴിക്കുന്നത് അസ്ഥി ഒടിവ്, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമാണ്
ഒമേഗ -3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയ മാരക രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അവയ്ക്ക് കഴിയും.
ഈ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന്റെ വികസനം, മസ്തിഷ്ക വികസനം, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി എന്നിവയിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിനും മുടി സംരക്ഷണത്തിനും ഉപയോഗിക്കാം
സോയാബീൻ എണ്ണയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ വിറ്റാമിൻ ഇ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. പ്രകൃതിദത്ത മോയ്‌സ്ചുറൈസറായി നിങ്ങൾക്ക് സോയാബീൻ ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.
അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികൾ, മുഖക്കുരു, അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാനും ഇതിന് കഴിയും.
പാചകത്തിന് സോയാബീൻ ഓയിൽ പരീക്ഷിക്കുക
പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏറ്റവും സാധാരണമായ എണ്ണകളിൽ ഒന്നാണ് സോയാബീൻ ഓയിൽ. ഇത് വ്യാപകമായി ലഭ്യവും വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്, ഇത് നിരവധി ആളുകൾക്ക് താങ്ങാനാവുന്നതാക്കുന്നു.
ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റും മറ്റ് നിരവധി ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ, സോയാബീൻ ഓയിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി വീടുകളിലും റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട പാചക എണ്ണയായി മാറിയിരിക്കുന്നു. അത് നിങ്ങളുടേതായി മാറുമോ?
കൂടുതല് വായിക്കുക: അനുയോജ്യമായ ടെപ്പാൻയാക്കി ഗ്രിൽ താപനില എന്താണ്?
ഞങ്ങളുടെ പുതിയ പാചകപുസ്തകം പരിശോധിക്കുക
സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണ പ്ലാനറും പാചക ഗൈഡും ഉള്ള ബിറ്റെമിബണിന്റെ കുടുംബ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കിൻഡിൽ അൺലിമിറ്റഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സൗജന്യമായി പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ:
സൗജന്യമായി വായിക്കുക
ബൈറ്റ് മൈ ബണിന്റെ സ്ഥാപകനായ ജൂസ്റ്റ് നസ്സെൽഡർ ഒരു ഉള്ളടക്ക വിപണനക്കാരനും അച്ഛനുമാണ്, കൂടാതെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ അഭിനിവേശത്തിന്റെ ഹൃദയത്തിൽ ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പുതിയ ഭക്ഷണം പരീക്ഷിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒപ്പം അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടീമിനൊപ്പം 2016 മുതൽ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ സഹായിക്കാൻ ആഴത്തിലുള്ള ബ്ലോഗ് ലേഖനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു പാചകക്കുറിപ്പുകളും പാചക നുറുങ്ങുകളും.
