Гахайн гамба жор: Филиппиний амттай, давслаг, исгэлэн гахайн гэдэс
Та хайртай Гахайн Adobo? Хэрэв тийм бол гахайн махны жор бас санаанд орох байх, тийм үү? Энэ нь тийм ч үнэтэй биш боловч хоолны ширээн дээр байх нь хүн бүрт үнэхээр таалагдах болно.
Филиппиний хойд хэсгээс гаралтай энэхүү Филиппин хоол нь хятадын алдартай хоолноос хөөрдөг. Пата Тим.
Филиппинчүүд амтаар баялаг хоолонд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь үнэхээр хүчтэй амттай хоолнуудын нэг юм.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Гахайн Humba жор хийх зөвлөмж, бэлтгэл
Та аль хэдийн гэр бүлдээ хоол хийж заншсан эхнэр эсвэл ээж эсвэл амралтын үеэр эсвэл бусад онцгой өдрүүдэд нөхөр, зочдоо баярлуулахыг хүсч буй шинэ гэрийн эзэгтэй байсан ч гахайн гахайн махны жорыг туршиж үзэх нь зүйтэй юм. бэлтгэх
Бэлтгэл хийхэд ердөө 15 минут, хоол хийхэд нэг цаг зарцуулдаг. Гахайн шинэхэн гэдсийг бусад орц найрлагатай хамт сонгох хэрэгтэй.
Хэрэв та хатаасан гадил жимсний цэцэгт дуртай бол түүнийг элбэг дэлбэг байх нь сайхан байх болно. Энэ нь мөн тавагны өнгөтэй холилдох болно.
Хэрэв та хэт исгэлэн амттай биш бол цууны хэмжээг яг нарийн дагаж мөрдөж байгаа эсэхийг шалгаарай, хэрэв та өнгийг илүү дур булаам болгохын тулд хар шар буурцгийн соус хэрэглэвэл сайн байх болно.
Мөн унших: Энэ бол хамонадон патаг төгс болгох нууц юм
түүх:
Энэхүү хоолны түүх бага зэрэг сэтгэл хөдөлгөм юм. Үүнийг "булсан" хоол гэж нэрлэдэг байсан, ялангуяа дайны үеэр. Яаж байна, та бодож байж магадгүй.
Дайны үед нүүдэллэхэд хэцүү байсан, бас хүнсний хомсдол байсан гэдгийг бүгд мэддэг.
Тиймээс хүмүүсийн хийдэг зүйл бол бүх орц, амт бүхий нэг хавтан мах хийх явдал юм. Үүнийг чанаж болгоод хэсэг хугацаанд хөргөнө, дараа нь савыг хуванцараар боож өгнө.
Тэд дараа нь газар дээр жижиг нүх ухаж, эндээс л таваг нуух болно.
Хэдэн сарын турш газарт булсан ч гэсэн ухаж авсны дараа амт нь үнэхээр гайхалтай байдаг гэж тэд хэлэв.
Энэхүү сэтгэл татам хоол нь ардын аман зохиолтой адил түүх бөгөөд та хүүхдүүддээ зориулж тэдэнд зориулж бэлдсэн зүйлийг амталж байхдаа хуваалцахыг хүсч болно.
Хүүхдүүд Хумба хэрхэн эхэлснийг мэдээд маш их баярлах бөгөөд найз нөхөд, ангийнхаа хүүхдүүдэд энэ тухай ярихдаа баяртай байх болно.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь одоогоор хийгдэхгүй байгаа, ялангуяа хүмүүс үргэлж ямар нэгэн зүйл хийх гэж яардаг тул.
Ямар ч хоол хийсний дараа аль хэдийн хэрэглэхэд бэлэн болно. Тэд ийм удаан хүлээж чадахгүй.
Филиппиний гахайн махны жор
Орц
- 1 кило гахайн гэдэс эсвэл өвдөг цэвэрлэсэн
- ¾ аяга цуу
- ¼ аяга Шар буурцгийн соус
- 20 Бүхэл бүтэн чинжүү
- 1 толгой сармис хагарсан
- ½ аяга бор сахар
- 1½ аяга ус
- 2 жижиг сав баглаа боодол уугуул мөөг эсвэл тэнга
- 2 жижиг сав баглаа боодол гадил жимсний цэцэг
- ½ tsp давс
- ¼ аяга canola тос
Зааварчилгаа
- Том саванд гахайн махны гэдсийг цуу, шар буурцаг сумс, чинжүү, сармисаар 1 цаг байлгана.
- Бор элсэн чихэрийг таваг дээр хийнэ. Гахайн гэдэс бүрэн даршилсан бол хэсэг бүрийг бор элсэн чихэр рүү дүрээд дунд зэргийн гал дээр алтан хүрэн хүртэл хуурна. Бүх хэсгийг хийж дуустал нь салгаад хажуу тийш нь тавина.
- Ижил хайруулын тавган дээр бүх махыг буцааж тавиад бүх маринадыг нэмээд ус хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дараа нь дөлийг бага багаар буцалгаад дараа нь махыг зөөлөн болгоно. 45 минут буцалгасны дараа сумс өтгөрч эхэлнэ.
- Давс нэмээд дахин 10-15 минут буцалгана.
- Тусдаа саванд уугуул мөөг, гадил жимсний цэцгийг 15 минутын турш усанд дэвтээнэ. Зөөлрүүлсний дараа буцалж буй маханд нэмнэ. Махыг зөөлөн, соусыг өтгөн болтол нь чанаж болгоно.
- Халуун будаатай хамгийн сайн үйлчилдэг.
Тэжээл
Үйлчилж байна:
Одоо бэлтгэсэн бүх зүйлийг одоо идэх ёстой; үүнийг одоо л ингэж хэрэгжүүлж байна.
Гахайн гахайн өнөөгийн үеийн жор нь бидний өвөг дээдсийнхээс эрс ялгаатай гэж хэлж болно, гэхдээ энэ нь өмнөх шигээ амттай хэвээр байна.
Саламат.
Бага зэрэг өөр амтлагч хүсч байна уу? Оролдоод үзээрэй Энэхүү гахайн мах Асадо жор (Asadong Baboy) нь од гоньд, таван амтлагчтай
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
