Талонг Филиппин хаштай 6 шилдэг жор
Та шаналж байсан бөгөөд одоо үүнийг өөр юу хийж болох талаар бодож байна уу?
Талонг Энэ нь илчлэг багатай, эслэг ихтэй тул таны хоолны дэглэмд нэмэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо юм. Мөн олон аяганд хэрэглэж болох өвөрмөц бүтэцтэй, амттай байдаг. Урт хэлбэрийн учир амтлагч эсвэл adobo-ийн амтыг шингээхэд тохиромжтой.
Талинтай хоол хийх урам зориг авахын тулд доорхи эдгээр жорыг үзээрэй.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Шилдэг 6 жор
Хаш adobo (adobong talong)
Филиппиний хоолонд Адобо бол цуу, шар буурцгийн соусаар жигнэх бэлтгэлийн хэв маяг юм.
Энэхүү жор нь Филиппинчүүдийн дунд түгээмэл байдаг бөгөөд Адобо хийхэд гахайн мах, тахианы махыг ихэвчлэн ашигладаг бол Кангконг, Окра, Пусо нг Сагинг, Хаш зэрэг нь цагаан хоолтнуудын хамгийн дуртай цагаан хоол гэж тооцогддог.
Ensaladang Talong
Хаш, сонгино, улаан лооль гэсэн яг гурван найрлагаас бүрдсэн тул та ямар нэгэн зүйлийг яарах хэрэгтэй болно.
Хэдийгээр энэ нь гахайн мах, шарсан загас гэх мэт шарсан махны хачир гэж тооцогддог боловч үүнийг халуун будаагаар бие даасан вианд хэлбэрээр өгөхөд ямар ч хор хөнөөл байхгүй.
Тортанг Талонг
Хэрэв та амттай боловч боломжийн үнэтэй хоол хайж байгаа бол үүнийг туршиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь танд сэтгэл ханамжийг өгөх болно.
Хаш бол Филиппиний дуртай хүнсний ногооны нэг бөгөөд бараг бүх хоолонд түгээмэл байдаг.
Kare-kare Филиппин үхрийн карри
Та карри идэх дуртай юу? Тэгвэл та каре-каре, эсвэл филиппин үхрийн махны карри дуртай байх нь гарцаагүй!
Каре-каре бол Филиппиний хоолны нийслэл гэж нэрлэгддэг Пампанга хотын алдартай хоол юм. Нэр нь "карри" гэсэн үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "карри" гэсэн утгатай юм.
Гэсэн хэдий ч каре-каре нь Энэтхэгийн карригээс тэс өөр үндэстэй. Соусанд газрын самар хэрэглэдэг тул энэ нь сатайтай төстэй амттай байдаг.
Пинакбет
Пинакбет (мөн "пакбет" гэж нэрлэдэг) нь маш алдартай хүнсний ногооны хоол юм. Энэ бол Филиппинчүүдийн хашаанд ургадаг хүнсний ногооны холимог юм.
Энэ нь хүнсний ногоог хуурч, дараа нь багаун аламанг эсвэл исгэсэн сам хорхойн зуурмаг, загасны амтлагч эсвэл бага зэрэг амтлагчаар чанаж болгосон. патис.
Үүнийг заримдаа бүрж, буталсан гахайн махаар чимэглэдэг (эсвэл Чичарон), багнет, тэр ч байтугай шарсан загас!
Нэг аяга бүлээн, амттай пинакбетийг уурын будаатай хамт идэхэд үнэхээр сэтгэл хангалуун байдаг. Хазуулсан болгонд өөр өөр бүтэц, амтыг хослуулсан нь зүгээр л тэнгэрлэг юм!
Нялх хүүхэд
Синигангийн найрлагад уян хатан чанар, Филиппинчүүдийн янз бүрийн амтанд дасан зохицох чадвар, борооны улиралд тав тухтай хоол болдог, шөлтэй, гэрийн амттай зэрэг нь синигангийн тохиолдол хэтэрхий хүчтэй гэдгийг хэзээ ч үгүйсгэхгүй.
Энэхүү sinigang na baboy жороор би та бүхэнд энэхүү хайртай хоолны олон хувилгаануудыг танилцуулах болно!
Талонг Филиппин хаштай 6 шилдэг жор
Орц
- 1 Багц залуу хаш Азийн олон янзын дагуу 1 1/2 "урттай хөндлөн огтлосон
- ½ толгой сармис хальсалж, буталсан, жижиглэсэн
- 1 tsp буталсан чинжүү
- 3 ширхэг лаврын навч
- ⅓ аяга Шар буурцгийн соус
- ¼ аяга цагаан цуу
- хүнсний тос
Зааварчилгаа
- Сав эсвэл хайруулын тавган дээр маш их хэмжээний тос халааж, дараа нь сармис, буталсан чинжүү, булан навчийг хутгаад нэг минутын турш хутгана.
- Төмсөө нэмээд 2 минут орчим хутгана.
- 2/3 - 1 аяга ус, цуу, шар буурцаг сумсыг нэмж, бага дулаанаар 2-3 минутын турш хутгахгүйгээр буцалгана.
- Одоо хурдан хутгаад хайруулын тавган дээр тагийг нь таглаад 5-8 минутын турш эсвэл шингэн нь тослог соус болж хувирах хүртэл үе үе хутгана.
- Маш их будаагаар үйлчил.
Видео
Тэжээл
Дүгнэлт
Талонг нь эрүүл бөгөөд амттай бөгөөд веган жорыг маш сайн орлуулдаг. Филиппинчүүд ч гэсэн!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
