Онигири чихэрлэг байж чадах уу? Танд саад болох зүйл байхгүй!
Онигири, эсвэл Японы цагаан будааны бөмбөлөг нь зөөврийн болон тав тухтай гэдгээрээ алдартай энгийн хэрнээ амттай япон хоол юм. Та үүнийг явж байхдаа идэж, бусадтай хуваалцаж болно.
Энэ бол завгүй мэргэжилтнүүд болон оюутнуудын хувьд ердийн хоол юм. Орон нутгийн ихэнх хүмүүсийн хувьд онигири бол амттай хоол боловч та үүнийг чихэрлэг дүүргэгчээр бэлдэж чадах уу?
Хэрэв та үүнийг хийвэл энэ нь дуудагдах болно охаги мөн энэ нь онигиригийн нэг төрөл юм.
Хэрэв та өөртөө гурвалжин онигири бэлдэж байна, дараа нь чихэрлэг дүүргэгчийг ашиглахад юу ч саад болохгүй. Та хүссэн бөглөөгөө онигиридээ түрхээд үдийн хоол эсвэл түргэн зууш болгон идэж болно.
Гэсэн хэдий ч онигири нь ихэвчлэн амттай хоол байдаг бөгөөд ихэнх хүмүүс үүнийг амттай дүүргэлт болно гэж үздэг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Онигири гэж юу вэ?
Онигири (заримдаа үүнийг бас нэрлэдэг омүсүби эсвэл нигиримеши) нь Японоос гаралтай будааны төрөл юм. Цагаан будааны бөмбөгийг гараар гурвалжин эсвэл цилиндр хэлбэртэй болгож, урьдчилан бэлтгэсэн дүүргэгчээр дүүргэдэг.
Та бодоод үзээрэй бао шиг, гэхдээ будаагаар хийсэн бөгөөд уурын талх биш. Японы цагаан будааны бөмбөг бол тус улсад түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний дэлгүүр, сэндвичний сонголт юм.
Ихэвчлэн Японы нэг ширхэг будааны бөмбөг хагас аяга будаатай байдаг. Тогооч нь дүүргэлт хэр их байхаас шалтгаалан будааны бөмбөгийг том эсвэл жижиг болгож болно.
Цагаан будааны бөмбөгний хэмжээнээс хамааран онигири хоол хийх нь маш их дүүргэж чаддаг. Гэхдээ нэг зүйлийг баттай хэлэхэд Японы ихэнх хүмүүс сэндвичээс илүү онигирид дуртай байдаг.
Энд байна онигири будаагаа бэлтгэх хамгийн сайн будаа агшаагчдыг авч үзсэн болно
Онигири дүүргэлт шаардлагатай юу?
Үгүй ээ, будааг "онигири" болгохын тулд дүүргэгч оруулах шаардлагагүй. Үндсэндээ онигири бол жижиг нори хуудас бүхий бариул болгон ашигладаг амтлагчгүй шахсан будааны бөмбөг юм.
Өнөөдрийн байдлаар Японы хоол, ихэнх онигирийн жорууд нь илүү сэтгэл хөдөлгөм болгохын тулд дүүргэгч нэмж оруулах явдал юм.
Үнэндээ байдаг уламжлалт онигири давс, будаа гэсэн хоёрхон орц хэрэглэдэг жор. Энэ төрлийн онигирийг шио мусуби гэж нэрлэдэг бөгөөд чанасан будаа гурвалжин хэлбэртэй байдаг.
Дээрээс нь давс цацахад л болно, чи шио мусуби авлаа.
Шио мусуби феодалын үед алдартай байсан. Энэхүү жор нь аялагчид болон самурайчуудад аялж байхдаа сайн чанасан будаа авч явах, амтлах боломжийг олгосон юм.
Өнөө үед бөглөхгүйгээр онигири гэдэг нь энгийн бөгөөд энгийн байх ёстой гэсэн үг биш юм. Цагаан будааны амтлагчийг будаа дээр юу ч чихээгүй байсан ч хамаагүй амттай болгоход ашигладаг.
Та бас onigiri шарж болно гэдгээ мэдэж байсан уу? Үүнийг Yaki Onigiri гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь Японы шарсан будааны бөмбөгөөр хийсэн зууш юм
Та онигири дээрээ чихэрлэг ломбо нэмж өгч чадах уу?
Ихэнх Японы тогооч нар амттай хоолыг дүүргэгч болгон ашигладаг онигири бэлдэж байна. Давс (болон бусад давстай дүүргэлт) нь будаагаа хадгалахад тусалдаг бөгөөд энэ нь аялах явцад будаа удаан хадгалагдахад тусалдаг.
Хүмүүс элсэн чихэртэй онигири санал болгосноор та нарыг дооглохгүй, гэхдээ тэд таны саналыг эелдгээр татгалзаж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та чихэрлэг онигири ухаж авбал үүнийг таашаал авахад хэн ч саад болохгүй.
Амтат онигирид хамгийн ойр байдаг зүйл бол төрөл бүрийн вагаши буюу япон чихэр юм. Дайфуку, данго болон бусад Японы чихэр гэх мэт вагаши жорыг ихэвчлэн чихэрлэг зүйлээр бүрхсэн байдаг мочи, эсвэл нунтагласан наалдамхай будаа.
Гэхдээ вагаши нь онигиригээс ялгаатай нь хөнгөн зууштай адил бөгөөд бүрэн хооллох хувилбар биш юм.
Хэрэв та чихэрээр дүүргэсэн чанасан будааны санааг хүсч байвал ботамочийг туршиж үзээрэй. Ботамочи бол улаан шошны зуурмагаар бүрхэгдсэн амтат будааны бөмбөг юм.
Онигири шиг үүнийг жижиг цилиндр хэлбэртэй болгож болох боловч гурвалжин биш.
Final бодол
Онигири бол хоол хүнсээ амталж идэх олон талт арга байж болно. Үндсэндээ та дуртай хоолоо өөрийн хүссэн хоолоор хийж болно.
Эсвэл та дүүргэлтийг алгасаж, амтлагчаар (давс гэх мэт) идэж болно.
Аз болоход, Японы хэд хэдэн нарийн боов нь дайфуку, ботамочи гэх мэт чихэрлэг хүслийг тань хангаж чадна.
Мөн шалгах хэрэгтэй Энэхүү Филиппиний амтат боовны Ensaymada жор
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.