Кассава гурил: Үүнийг хэрхэн хэрэглэх, ямар амттай вэ

Зохиогчийн тухай: Жоост Нусселдер, The Essential Japanese meal planner хоолны номын зохиогч Зургадугаар сард 18, 2022-г шинэчилнэ үү

Кассава гурил нь үндэснээс гаргаж авсан цардуултай гурил юм кассава ургамал. Энэ нь цавуулаггүй эслэг ихтэй тул жигнэх, хоол хийхдээ улаан буудайн гурилын оронд түгээмэл хэрэглэдэг.

Үүнийг tapioca гурил, маниок гурил, юка гурил гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь амттай, чихэрлэг хоолонд хэрэглэгддэг. Энэ нь шөл, соусыг өтгөрүүлэхэд ашиглаж болох төвийг сахисан амттай бөгөөд энэ нь ямар ч агуулахын нэмэлт хэрэгсэл юм.

Энэхүү олон талт гурилын талаар мэдэх шаардлагатай бүх зүйлийг харцгаая.

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Кассава гурилтай танилц: олон талт, тэжээллэг хувилбар

Cassava гурилыг талх, бин, бялуу царцдас гэх мэт олон төрлийн жороор хийж болно. Мөн шөл, шөл, соус зэрэгт өтгөрүүлэгч болгон ашиглаж болно. Кассава гурил нь эрч хүчээ нэмэгдүүлж, хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндээ хамгаалж, жингээ хэвийн хэмжээнд барих хүсэлтэй хүмүүст зориулсан маш сайн сонголт юм.

Кассава гурилыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Кассава гурил бэлтгэх нь хэд хэдэн энгийн алхмуудыг агуулдаг. Нэгдүгээрт, кассава үндэсийг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Дараа нь үрж жижиглэсэн кассаваг усанд дэвтээж, хорт бодис, нэгдлүүдийг зайлуулна. Манинокыг дэвтээсний дараа хатааж, хүнсний процессор эсвэл зуурмаг ашиглан нарийн нунтаг болгон нунтаглана. Үүссэн кассава гурилыг дараа нь ашиглахын тулд агааргүй саванд хадгалж болно.

Кассава гурил ба ердийн гурилын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Маниок гурил болон ердийн гурилын хооронд хэд хэдэн ялгаа байдаг, үүнд:

• Кассава гурил нь цавуулаггүй байдаг бол энгийн гурил нь цавуулаг агуулдаг.
• Кассава гурил нь ердийн гурилаас арай өөр бүтэцтэй, амттай байдаг.
• Кассава гурил нь энгийн гурилтай харьцуулахад нүүрс ус, элсэн чихэр багатай байдаг.
• Кассава гурил нь эслэгийн сайн эх үүсвэр боловч ердийн гурил тийм биш юм.

Кассава гурилыг хаанаас худалдаж авах вэ?

Кассава гурилыг ихэнх эрүүл мэндийн хүнсний дэлгүүрээс эсвэл онлайнаар олж болно. Маниок гурил худалдаж авахдаа сайн чанарын манионы үндэсээр хийсэн эсэх, ямар нэгэн нэмэлт, хадгалалтын бодис агуулаагүй эсэхийг шалгах нь чухал.

Амтат кассава гурилын жор гэж юу вэ?

Кассава гурил хэрэглэдэг зарим гайхалтай жорууд энд байна.

• Кассава гурилтай тортилла
• Кассава гурилан пиццаны царцдас
• Кассава гурил гадил жимсний талх
• Кассава гурилан бялуу царцдас
• Кассава гурилтай бин

Кассава гурил ямар амттай вэ?

Кассава гурил нь улаан буудайн гурилыг орлох, ялангуяа цавуулаг үл тэвчих эсвэл үр тариагүй хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүсийн дунд түгээмэл болж байна. Харин маниок гурил ямар амттай вэ? Үүнийг олж мэдье.

Кассава гурилын олон талт байдал

• Кассава гурил нь талх, бялуу, жигнэмэг, хуушуур зэрэг төрөл бүрийн хоолонд хэрэглэж болох олон талт хүнсний найрлага юм.
• Мөн шөл, шөл, соус зэрэгт өтгөрүүлэгч болгон ашиглаж болно.
• Кассава гурил нь нүүрс ус багатай, элсэн чихэр багатай хоол тул элсэн чихрийн хэрэглээгээ ажигладаг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.
• Мөн эслэгээр баялаг тул эслэгийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэх шаардлагатай цагаан хоолтон болон веган хүмүүст маш сайн сонголт болдог.

Гал тогоондоо бүтээлч бай: Манинок гурилыг жордоо ашиглах

Кассава гурил нь энгийн цагаан гурилын өөр хувилбар бөгөөд маш уян хатан бөгөөд жижиг, том аяганд тохиромжтой. Энэ нь олон орны хүнсний гол бүтээгдэхүүн болох цардуултай булцууны маниокийн үндэсээр хийгдсэн байдаг. Үндэс нь цардуул, эслэгээс бүрддэг нарийн нунтаг болгон нунтаглана. Кассава гурил нь төвийг сахисан, бага зэрэг чихэрлэг гурил бөгөөд ердийн гурил, эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл бусад цардуулыг маш сайн орлуулдаг.

Кассава гурилын ашиг тусыг хадгалах

Кассава гурил нь эрчим хүч, эслэгээр баялаг гайхалтай цардуултай хоол юм. Энэ нь үр тарианыхтай хамгийн ойр байдаг шим тэжээлийн шинж чанартай тул ердийн гурилын оронд эрүүл хоол хайж байгаа хүмүүст маш сайн сонголт болдог. Манинок гурилын бусад ашиг тус нь:

• Кассава гурил нь цавуулаг агуулаагүй тул целиак өвчтэй эсвэл цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүст маш сайн сонголт болдог.
• Кассава гурил нь эслэгийн сайн эх үүсвэр бөгөөд хоол боловсруулалтыг зохицуулж, цатгалан мэдрэмжийг төрүүлдэг.
• Cassava гурил нь олон төрлийн жороор хэрэглэхэд тохиромжтой найрлага юм.

Маниок гурилын ашиг тусыг хадгалахын тулд үүнийг зөв хадгалж, дунд зэрэг хэрэглэх нь чухал юм. Кассава гурил нь их хэмжээний илчлэг агуулсан цардуул ихтэй хүнс учраас тэнцвэртэй хооллолтын нэг хэсэг болгон дунд зэрэг хэрэглэх нь чухал.

Кассава гурил яагаад супер эрүүл орлуулагч вэ?

Кассава гурил нь уламжлалт улаан буудайн гурилын олон талт, эрүүл хувилбар юм. Энэ нь бүхэл бүтэн маниокийн үндэсээр хийгдсэн бөгөөд хатааж, нарийн нунтаг болгон нунтаглана. Энэ процесс нь улаан буудайн гурилтай төстэй бүтэцтэй боловч илүү их эслэг, бага нүүрс ус агуулсан гурил үүсгэдэг. Кассава гурил нь мөн чухал шим тэжээлийн сайн эх үүсвэр бөгөөд үүнд:

• Эслэг: Кассава гурил нь уламжлалт улаан буудайн гурилаас илүү их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг.
• Нүүрс ус: Кассава гурил нь нүүрс ус агуулдаг ч улаан буудайн гурилын оронд нүүрс ус багатай байдаг тул нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой сонголт болдог.
• Витамин, эрдэс бодис: Кассава гурил нь витамин С, кали, магни зэрэг витамин, эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм.

Хүнсний гурилыг хоол хийхэд хэрхэн ашиглах вэ

Кассава гурилыг амтат хоолноос эхлээд амтат амттан хүртэл олон төрлийн жороор хэрэглэж болно. Хоол хийхдээ кассава гурилыг ашиглах зарим зөвлөмжийг энд оруулав.

• Кассава гурилыг устай хольж шөл, шөлөнд өтгөрүүлэгч бодис үүсгэнэ.
• Манинок гурилыг жигнэмэгийн жороор улаан буудайн гурилыг орлуулж хэрэглэнэ. Кассава гурил нь улаан буудайн гурилаас илүү нягт байдаг тул хэрэглэх хэмжээгээ тохируулах шаардлагатай байж магадгүй гэдгийг санаарай.
• Кассава гурилыг жижиг хэсгүүдэд хувааж, буцалгаж, дараа нь нунтаглаж, нойтон зуурмаг болгон нунтаглана. Дараа нь зуурмагийг шинэхэн кокосын сүүтэй хольж, амттай бялуу болгон жигнэнэ.
• Кассава гурилыг мөн tapioca эсвэл төмсний цардуул гэх мэт шаардлагатай жороор бусад цардуулыг орлуулж болно.

Кассава гурилыг хэрэглэхэд анхаарах чухал зүйлс

Кассава гурил нь маш эрүүл орлуулагч боловч хоол хийхдээ хэрэглэхдээ хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

• Кассава гурил нь зохих ёсоор бэлтгээгүй тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болзошгүй олон тооны байгалийн хорт бодис агуулдаг. Хордлогын эрсдлийг бууруулахын тулд маниок гурилыг хэрэглэхээсээ өмнө дэвтээж, чанаж болгох нь чухал юм.
• Кассава гурилыг зөв хэрэглэхгүй бол наалдамхай, гахайн гурил болж хувирдаг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд кассава гурилыг зөв хэмжээгээр хэрэглэж, бусад найрлагатай зөв холих нь чухал юм.
• Зарим төрлийн кассава гурилан бүтээгдэхүүн нь хүссэн бүтэцтэй болохын тулд нэмэлт тусламж шаардаж болно. Жишээлбэл, зарим жор нь кассава гурилыг хооронд нь холбоход туслахын тулд ксантан бохь эсвэл бусад өтгөрүүлэгчийг нэмж өгөхийг шаарддаг.
• Кассава гурил нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдах, нунтаглах зэрэгт тохиромжтой боловч гурил их шаарддаг том аяганд тохирохгүй байж болно. Эдгээр тохиолдолд өөр төрлийн гурил эсвэл цардуул орлуулагч хэрэглэх нь тустай байж болно.

Дүгнэлт

Кассава гурил нь манионы үндэсээр хийсэн цардуул ихтэй хүнсний найрлага юм. Энэ нь улаан буудайн гурилыг маш сайн орлуулж, амттай бялуу, жигнэмэг хийхэд тохиромжтой. Хуушуур, тортилла зэрэг олон төрлийн хоолонд хэрэглэж болно. Тиймээс үргэлжлүүлээд үзээрэй! Та харамсахгүй!

Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй

Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.

Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:

Үнэгүй унш

Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.