Даши болон мисо оо хаанаас худалдаж авах вэ: миний шилдэг сонголтыг олж мэдээрэй!
Мисо шөл хийх тухайд та хоёр найрлагатай байх ёстой: эхнийх нь Даши, хоёр дахь нь Miso paste.
Эдгээр 2 орц байхгүй бол та мисо шөлтэй хол ойр хоол, эсвэл шөл гэж хэлж болох ямар ч хоол байхгүй болно!
Эдгээр хоёр найрлага нь мисо шөлний маш их амттай, баялаг амтыг олж авдаг. Тиймээс тэднийг мартаж болохгүй!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Даши, мисо оо хаанаас худалдаж авах вэ?
Хэрэв та өөрөө цаг гаргахыг хүсэхгүй байгаа бол гадагшаа явах хялбар сонголт үргэлж танд байдаг хоёуланг нь зардаг ийм дэлгүүрүүдээс даши, мисо оо зэргийг урьдчилан худалдаж авах. Ихэнхдээ эдгээр найрлагыг орон нутгийн хүнсний дэлгүүрээс олж болно. Илүү тодорхой болгохын тулд та ихэвчлэн даши болон мисо зуурмагийг Азийн хонгилоос олох болно.
Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас танай хүнсний дэлгүүрт Ази иж бүрдэл байхгүй, эсвэл сонголт нь аймшигтай байвал та эдгээр орцуудыг Ази хоол, орц найрлагыг тусгайлан зардаг тусгай дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой.
Мэдээжийн хэрэг, хэрэв бүх зүйл бүтэлгүйтвэл та Amazon дээрээс dashi болон miso paste олох боломжтой болно. Энэ сонголт нь хачирхалтай сонсогдож байгаа ч Amazon нь орц найрлага, мууддаггүй хүнсний гайхалтай сонголтыг санал болгодог. Дээрх сонголтуудын нэг буюу хэд хэдэн сонголт нь танд хэрэгтэй даши болон мисо оо авах боломжийг олгоно.
Уншаарай Дашигийн давслаг байдал энд бас байна, хэрэв та энэ нь эрүүл үү, үгүй юу гэж бодож байгаа бол.
Дашитай холилдсон мисо оо худалдаж авч болохгүй гэж үү?
Ерөнхийдөө мисо шөл хийхэд энэ нь тийм ч сайн сонголт биш юм. Даши болон мисо оо нь маш өөр найрлагатай бөгөөд тэдгээр нь заавал урьдчилан бэлтгэсэн зүйл биш юм.
Энэ нь ялангуяа найрлага нь хоёулаа тууштай байдлаасаа эрс ялгаатай тул ийм зүйл тохиолддог. Miso оо гэдэг нь нэрнээсээ харахад зуурмаг юм. Харин Даши нь шөлний шөлтэй адил тул илүү шингэн тууштай байдаг. Гэсэн хэдий ч түргэн уусдаг даши нунтаг дэлгүүрт зарагддаг тул энэ нь үргэлж тийм биш юм.
Даши болон мисо зуурмагийг байгаагаар нь худалдаж авах нь ихэвчлэн хялбар байдаг. Дараа нь хоёуланг нь авсны дараа та шаардлагатай хэмжээгээр холино мисо шөл хийх. Танд хэрэгтэй хэмжээ нь таны хэр хэмжээний мисо шөл хийж байгаагаас шалтгаална, гэхдээ үүнийг хийхийн тулд танд эдгээр 2 орц байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй.
Мөн унших: Энэ бол dashi infusion miso оо, түүнийг хэрхэн ашиглах тухай юм
Даши хэрхэн хийх вэ
Хэрэв та өөрөө даши хийхийг хүсч байвал үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Шуурхай заавар авахын тулд энэ видеог үзээрэй:
Үндсэндээ танд 1 ширхэг комбу (хатаасан бор замаг), 1 аяга катсуобүши (хатаасан bonito ширхэгийн нэр), 4 аяга ус хэрэгтэй. Комбу руу хэд хэдэн зүслэг хайчилж ав.
Ус, комбуа бараг буцалгаад 10 минут буцалгана. Гадаргууг ойр ойрхон тослохоо мартуузай. Холимог буцалгахын өмнөхөн комбуг аваад дараа нь кацуобүши нэмнэ.
Холимогийг буцалгаад 30 секунд буцалгаад дараа нь галыг унтраа. Бүх кацуобүши живсний дараа (ойролцоогоор 10 минут) хольцыг шүүнэ.
Даши-г лонхонд хийж, нэн даруй хэрэглэхгүй бол хөргөгчинд хийнэ.
Мисо шөлөө идээрэй
Одоо та даши, мисо хаанаас худалдаж авахаа мэддэг болсон. Мөн нэмэлт урамшуулал болгон би танд даши хэрхэн яаж хийхийг зааж өгсөн!
Та аль аргыг илүүд үздэг байсан ч та халуун амттан болгон мисо шөлийг амтлах нь дамжиггүй!
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
