Ginataang Pusit Recipe: Цөцгийтэй кокосын соустай хийсэн филиппин далайн амьтан
энэ нь Гинатанг Пусит жор бол "Гинатан" хэмээх алдартай, энгийн хэрнээ амттай Филиппин хоолны өөр нэг гайхалтай хувилбар юм. наргил модны сүү.
Гинатааны энэ хувилбар нь Филиппин хэл дээр Squid буюу орон нутагт 'Pusit' гэж нэрлэдэг.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй уншЭнэ нийтлэлд бид дараахь зүйлийг авч үзэх болно.
Ginataang Pusit гэж юу вэ?
Энэхүү амттай жорыг энгийн хэрнээ бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд орц найрлагатай нь хийхэд маш хялбар, хэт халуун ногоотой биш зөөлөн чимээгүй болгох.
Энэхүү хоол нь ягаан өнгөтэй бөгөөд ихэнх Гинатааны хоолноос ялгаатай нь Гинатаанг Пусит нь далайн амьтнаас ягаан, саарал өнгөтэй болдог.
Ginataang Pusit -д шаардлагатай найрлага нь сармис хумс, жижиглэсэн сонгино, хоол хийх тос, давс, чинжүү, наргил модны сүү (гинатан), далайн амьтан (шинэхэн, жижигийг санал болгож байна).
Заримыг нь нэм патис амтыг нэгтгэх загасны сүмс.
Ginataang Pusit Recipe (далайн амьтан ба наргилын сүү)
Орц
- 1 кило дунд оврын далайн амьтан
- 1 аяга наргил модны сүү
- 2 ширхэг чимээгүй болгох хэрчсэн ногоон чинжүү (заавал биш)
- 1 tsp газрын хар чинжүү
- хаврын сонгино жижиглэсэн
- 1 дунд зэргийн хэмжээтэй сонгино жижиглэсэн
- 3 хумс сармис татсан
- 1 Инч цагаан гаа гулсан
- 2 tsp патис эсвэл загасны соус
- 1 tsp давс
Зааварчилгаа
- Хушуу, бэхний уут, тунгалаг нурууг аваад далайн амьтдыг цэвэрлээрэй.
- Сармис, сонгино, цагаан гаагаа хэдэн минут хуураад дараа нь далайн амьтан нэмнэ.
- Калмарыг бага зэрэг чанаж дуустал дахин хэдэн минут хуурна.
- Дараа нь наргил модны сүүг асгаж, давс, перецээр амтлаад шаардлагатай бол хэмжээг нь тохируулаарай.
- Соусыг өтгөн болтол хэдэн минутын турш дахин буцалгаад ногоон чинжүү нэмнэ.
- Далайн махыг хэт хатуу болгохгүйн тулд бүү хэтрүүлээрэй.
- Галаас аваад халуунаар үйлчилнэ.
Видео
Тэжээл
Ginataang Pusit Recipe, Бэлтгэх гэх мэт
- Гинатаанг Пусит хийх эхний алхам бол сармисаа нунтаглах явдал юм зуурмаг (эдгээрийн аль нэг шиг) Үүнийг хийж дууссаны дараа дараагийн алхам бол хайруулын тавган дээр бага зэргийн тосоор сармисаа бага зэрэг хуурч ав.
- Үүний дараа хайруулын тавган дээр жижиглэсэн сонгино нэмээд дараа нь найрлагыг нь таван минутын турш хуурч, найрлага нь шатахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай. Сармис, сонгино нь Ginataang Pusit -ийн амтыг өгөхөд тусалдаг.
- Ginataang Pusit хоол хийх дараагийн алхам бол сонгино бага зэрэг шарж эхэлмэгц та өмнө нь нэмж оруулсан бусад найрлагатай хамт хэрчсэн далайн амьтан нэмж болно. Калмарыг сайтар чанаж болгохын тулд найрлагыг нь дахин таван минутын турш хуурч аваарай, гэхдээ далайн амьтныг хэт чанах хэрэггүй, учир нь энэ нь далайн амьтанд резинэн бүтэц өгч, идэхэд хэцүү болгодог.
- Түүнчлэн, Ginataang Pusit хоол хийх энэ алхам дээр далайн амьтан услах болно гэдгийг харах болно.
- Таван минут өнгөрсний дараа та Гинатаанг Пуситэд амт нэмэхийн тулд кокосын сүү, давс, чинжүү нэмж, хэт их кокосын сүү тавиагүй байхаа больж, хайруулын тавган дээр таглаад Ginataang Pusit -ийг дор хаяж буцалгана. таваг бүрэн чанаж болгохын тулд дахиад арван минут.
- Үүнийг хийсний дараа та Ginataang Pusit -т үйлчилж болно, будаагаар хооллох нь үнэхээр сайхан юм. Сайн идэх!
Мөн шалгах хэрэгтэй гүн шарсан Pinoy kalamares-ийн энэхүү хялбар бэлтгэл
Та Ginataang Pusit дээрээ хаш эсвэл Sitaw нэмж болно. Энэхүү Ginataang Pusit Recipe -ээс гадна та бас манай туршаад үзээрэй Adobong Pusit жор.
Манай шинэ хоолны номыг үзээрэй
Bitemybun-ийн гэр бүлийн жор, бүрэн хоол төлөвлөгч, жорын гарын авлага.
Kindle Unlimited-ээр үнэгүй туршаад үзээрэй:
Үнэгүй унш
Bite My Bun-ийг үүсгэн байгуулагч Joost Nusselder бол контент борлуулагч, аав бөгөөд хүсэл тэмүүллийнхээ гол цөм болох Япон хоолоор шинэ хоол туршиж үзэх дуртай бөгөөд багийнхаа хамт үнэнч уншигчдад туслах зорилгоор 2016 оноос эхлэн гүнзгийрүүлсэн блог нийтлэлүүдийг туурвиж байна. жор, хоол хийх зөвлөмжтэй.
